Universidad Autónoma de Nuevo León

Responsabilidad Social y desarrollo sustentable

Evidencia #1
Cuadro comparativo

Norma Esperanza Mesias Rodríguez

18 de septiembre de 2020

Valeria Alejandra Salazar Coronado

Grupo: A1E
 ÍNDICE

 Cuadro comparativo………………………………………… 3
 Conclusión………………………………………………….. 4
 Reflexión Personal……………………………………..…… 5
 Referencias Bibliográficas………………………………….. 6
 Lista de Cotejo……………………………………………… 7
 Alimentos
México China
Producción

México ocupa el tercer lugar en China extendió su posición como el

producción de alimentos en principal productor de alimentos del
Latinoamérica y el décimo segundo en el mundo en el 2008, cuando su producción
mundo, con una producción para este año agrícola aumentó un 30%, medida en
de 280 millones de toneladas de valor, según los datos de la OMC.
alimentos, de acuerdo con los datos de la
SIAP.
México ha registrado una mayor La producción agrícola aumentó 759,940
producción de productos como azúcar, millones de dólares en el 2008, el último
frijol, sorgo y maíz. año para el cual hay cifras disponibles
desde los 584,250 millones del 2007, de
acuerdo con la OMC
En la parte de la responsabilidad global Como unidad socioeconómica, la comuna
de México, las exportaciones registran un recibía las metas de producción del
dinamismo relevante, con mayor éxito en Estado. Las comunas estaban formadas
rubros como el aguacate, que en un año por distintas brigadas de producción,
a otro creció 39% y en carne de res 65% cada una se subdividía en equipos de
más en volumen y valor comercial. producción. Cada uno de estos grupos
tenía su propio terreno, herramientas y
otros materiales, siempre de forma
comunal para desarrollar su labor.
Consumo
México ocupa el primer lugar en obesidad Aumento de la conciencia medio
infantil con un 30% aproximado de ambiental, o más bien por la salud ante
menores de 15 años. Todo lo cual los problemas de contaminación que está
representa en gastos para el estado en teniendo. Esto afecta a los productos
materia de salud más de 80 mil millones agroalimentarios, como a todos aquellos
de pesos. relacionados con la mejora de una vida
saludable.
Las causas que han llevado al país Una consecuencia directa podría ser la
a esta situación es el consumo rápida apertura de gimnasios en las
excesivo de comida empacada, fuera grandes ciudades, y el incremento en
del marco de una dieta balanceada, la venda de productos orgánicos.
donde el país ocupa el décimo lugar a
nivel mundial.

De los productos procesados, más del Preocupación por la seguridad

40% del total de ventas de comida alimentaria, ante los escándalos
empacada son productos panificados: alimentarios que han sufrido. El efecto
pan, tortillas, pasteles, galletas, pastelitos. que éstos han tenido se refleja
Si bien ningún producto es responsable directamente en el pensamiento de que
por sí mismo, sino su consumo en todo producto importado es mejor que
cantidades excesivas. uno nacional, y que su sobre coste es
sinónimo de calidad.

Conclusión
Lo que puedo concluir después de haber leído sobre esto es que recientemente la
preocupación por el consumo de productos orgánicos se ha extendido en todos los
países, principalmente en los desarrollados, donde los adelantos tecnológicos han
permitido determinar que algunas de las enfermedades pueden ser provocadas por las
sustancias tóxicas que contienen los alimentos que ingerimos.
 Reflexión
México es el mayor productor de frijol, azúcar, maíz, entre otras cosas, pero se
consume más cosas panificadas que están empacadas y que contienen mucha harina
y grasa y eso es lo que hace que haya tanto consumo y ocasione la obesidad infantil,
en China no sucede tanto la obesidad infantil, ya que allá suelen cuidar mucho su
alimentación y su físico, aparte de que comen más saludablemente. China es un país
primermundista, donde siempre buscan ver el bienestar del país y de la gente. En
cambio en México no se preocupan tanto sobre la salud y ese tipo de cosas.
 Referencias bibliográficas
Expansión. (2010). China lidera en producción de
alimentos. 2020, de Expansión Sitio
web:https://expansion.mx/economia/2010/02/25/china-
produce-mas-alimentos-que-eu
Eduardo Goycoolea Nocetti. (2019). Evolución de la
producción y el consumo de alimentos en México (2000-
2018). 2020, de Inforural Sitio
web:https://www.inforural.com.mx/evolucio
 Lista de cotejo
Cuadro comparativo sobre patrones de producción y de consumo

Criterios de evaluación

VALOR
Formato 10%
Se identifica claramente el tema 10%
Se identifican claramente las prácticas 20%
Se describen detalladamente las prácticas 30%
Se realiza una conclusión que integre las tres prácticas tanto 30%
internacionales como mexicanas y la importancia de la participación
social en el desarrollo sustentable.
TOTAL 100%