PRÁCTICAS DE MICROBIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA:

PRÁCTICA VIRTUAL #2: TINCION DE GRAM

INTRODUCCIÓN

La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial

empleado en microbiología para la visualización de bacterias, sobre todo en
muestras alimenticias. Debe su nombre al bacteriólogo danés Christian Gram, que
desarrolló la técnica en 1884. Se utiliza tanto para poder referirse a la morfología
celular bacteriana como para poder realizar una primera aproximación a la
diferenciación bacteriana, considerándose bacterias Gram positivas a las bacterias
que se visualizan de color morado y bacterias Gram negativas a las que se
visualizan de color rosa o rojo.

OBJETIVOS:

 Comprender el fundamento teórico de la tinción de Gram.

 Realizar la tinción de Gram, siguiendo el procedimiento establecido.
 Realizar la observación de las muestras en el microscopio realizando la
respectiva identificación de bacterias Gram positivas y Gram negativas.
MATERIALES Y EQUIPOS

 Computador con internet

 Simuladores virtuales
 Protocolo de la práctica

FUNDAMENTO TEÓRICO

Puede encontrar información sobre tinción de Gram en la siguiente dirección:

NOMBRE VIDEO DIRECCIÓN DURACIÓN

Fundamento y método de la https://www.youtube.com/w

6´06”
tinción de Gram atch?v=znoqqYJwRTc

PROCEDIMIENTO:

Simulador #1

1. Después de haber visto el video y haber escuchado la explicación del

instructor, ingrese a la siguiente página:
https://www.medschool.lsuhsc.edu/Microbiology/Flash/gstainN.htm
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PRÁCTICA VIRTUAL #2: TINCION DE GRAM

2. De click en el botón Start

3. Realice el proceso de tinción de las muestras, siguiendo las indicaciones del
simulador.
4. Coloque o dibuje las observaciones realizadas de cada muestra en los
siguientes esquemas.

Bacteria #1 Bacteria #2
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PRÁCTICA VIRTUAL #2: TINCION DE GRAM

Responda las siguientes preguntas:

1. ¿Qué forma, agrupación y composición de la pared celular tiene la bacteria #1?

2. ¿Qué forma, agrupación y composición de la pared celular tiene la bacteria #2?

Simulador #2

1. Después de haber escuchado la explicación del instructor, ingrese a la

siguiente página: http://www.educa.jcyl.es/crol/es/recursos-educativos/gram-
staining

2. Seleccione la práctica de Tinción de Gram y ábrala en una ventana nueva.

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PRÁCTICA VIRTUAL #2: TINCION DE GRAM

3. Resuelva el problema de contaminación alimentaria propuesto, a través del uso

de la tinción Gram, siguiendo paso a paso todas las indicaciones de la
asistente de laboratorio. Para lograr esto, deben traducir al español todo el
procedimiento de la práctica y colocarlo paso a paso en el informe de
laboratorio.
4. Una vez finalizado el proceso de tinción de Gram, colocar el resultado obtenido
en los siguientes esquemas y explicar la razón por la cual se presentó la
contaminación del alimento.

Muestra #1 Muestra #2