Asignatura:

Investigación De Mercados
NRC: 8959

ACTIVIDAD # 4
SEGMENTACION DE MERCADOS

PRESENTA
Julio Cesar Barragán Ramírez ID 356429
Lilia Betsabé Canacue Cuellar ID: 571607

DOCENTE
Nury Mindrey Barrera C.

Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto Uvd

Facultad De Ciencias Empresariales
Neiva - Huila.
2020
 INTRODUCCION

La segmentación del mercado es una estrategia necesaria para que una empresa organice su
oferta de productos y servicios y la haga atractiva para los clientes. La clasificación de los
segmentos del mercado que se van a dirigir debe ser una decisión estratégica clave de toda la
organización y no una simple arma de Mercadeo. Las empresas pueden usar la segmentación
para mejorar la definición del producto, el precio y el posicionamiento, La segmentación del
mercado tiene que ser concebida desde un punto de vista estratégico y no solamente desde el
punto de vista operacional. La segmentación del mercado es una estrategia corporativa.
 OBJETIVOS

OBJETIVO ESPECIFICO

Identificar las particularidades y tendencias que interroga una nueva imagen de negocio bajo el
concepto de café, por intermedio de un estudio deprecio, el cual se procesara con el fin de
conocer la conformidad de los consumidores activos del café como bebida tradicional.

OBJETIVOS GENERALES

Aprender aplicar estrategias comerciales diferenciales para cada segmento de mercado

del café.
Conseguir una mayor satisfacción de los consumidores.
Lograr una mejor rentabilidad de las acciones del marketing con respecto al café.
Aplicar herramientas de cogida y análisis de datos de consumo de café, con el propósito
de crear las tendencias y características del mercado objetivo (target market).
 SEGMENTACION DEL MERCADO DEL CAFÉ

1. DEFINIR EL MERCADO: Para el desarrollo de la actividad se selección un

producto representativo de nuestro país como lo es el café, el cual es un producto de
alta calidad, de fácil distribución y de gran acogida entre los colombianos. Teniendo
en cuenta que el café es consumido por personas que viven en una gran área
metropolitana, amantes del café, entre 20 a 40 años, que trabaje y estudie al mismo
tiempo o que posee más de un empleo. Estilo de vida acelerado, cuenta con poco
tiempo libre debido a sus múltiples actividades por lo que se verían beneficiados por
la practicidad del producto y su alto contenido de cafeína, claro que sin sacar de la
lista de consumidores a los adultos mayores. Son estos los consumidores finales.

imagen tomada de https://www.slideshare.net/StevensUlloaArce/expo-123-cafe

2. VARIABLES QUE PERMITEN SEGMENTAR EL MERCADO: en el mercado

del café encontramos diferentes variables entre ellas encontramos:

VARIABLE DEMOGRÁFICA:

Sexo: femenino y masculino

Grupo de edad: jóvenes, adultos y edad avanzada edades entre los 20 y 60 años de edad.
Generación: encontramos la generación x, que es aquella que tiene una vida analógica en su
infancia y digital en su madurez, también encontramos los milenials son grupo de jóvenes
nacidos entre 1975-1995, adaptados a la nueva tecnología y a su vez consumidores de medias
tradicionales.
Estado civil: solteros, casados viudos, población en general.
Tamaño de la familia: personas solas, parejas, familias reducidas y familias grandes.
Ocupación: Oficinistas, administrativos, empleados bancarios, agricultores, ganaderos. etc.
Nivel formativo: no requiere de nivel formativo para consumo de café.
Nivel socio-económico: nivel de renta disponible bajo, medio y alto.

VARIABLE GEOGRAFICA:

País/continente: se encuentra a nivel mundial, ya que es un producto que se exporta.

Región: su producción mayormente se realiza en Brasil, Vietnam, Colombia indonesia, etiopia,
honduras y la india
Habitad: urbano / rural.

Imagen tomada de https://www.google.com.co/search?

q=condiciones+geograficas+del+consumo+de+cafe&hl=es-
419&sxsrf=ALeKk00_jcHtpRgPQe5ZpedgkqGijSHHyw:1598915357553&source=lnms
&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjAs6bvx8brAhXBslkKHYMZAJkQ_AUoAXoECA0
QAw&biw=1094&bih=472#imgrc=78EZsqFGOQVvMM&imgdii=hvaf3_JtVG2-KM
 MERCADO LOCAL: “En Huila, Cauca y Nariño se pueden concentrar hoy en día cerca
de la mitad de los cafeteros del país. La disponibilidad de mano de obra sumado al
desarrollo de tierras y agricultores nuevos fueron encontrando en el desarrollo de esta
actividad en pequeñas parcelas una oportunidad de vida. Hace 20 años, eran
departamentos con poblaciones rurales en más de 50%, con abundante mano de obra,
estados de pobreza y una tierra que no tenía mucho valor. Adicionalmente, por razones
del conflicto armado no se adquirían en pequeñas propiedades. También durante muchos
años el café de esa zona ha valido más que el de la central”, manifestó Guillermo
Trujillo, exsecretario de la Federación Nacional de Cafeteros.

MERCADO NACIONAL: Se estima que el sector de café colombiano genera empleo a

más de 720.000 personas, y supone el 16% del PIB agrícola del país. Colombia exportó
en 2017 unos $2.800 millones, casi el triple del valor exportado en el año 2002, a pesar
que la cotización del café se situó algo por encima de los $1 por libra, cuando en 2011
alcanzó los $3 por libra de café su máximo en los últimos diez años. Tras la exportación
de petróleo y de carbón, el café supone cerca del 5% del total de exportaciones del país.
¨  by Marc Garrigasait |  posted in: Panorama ¨

MERCADO GLOBAL: la producción mundial llegaría ahora a niveles récord de 171

millones de sacos, muy superior a los 163 millones de consumo aparente. Concluíamos
que el mercado global no solo estaba sobre-ofrecido, sino que se estaban dando
sustituciones de las variedades que se transan en el Contrato C de la Bolsa de Nueva
York, mejorando la demanda por cafés suaves como los de Colombia y Centroamérica.
(Sergio Clavijo, ANALISTAS
20/05/2019)

VARIABLE PSICOGRAFICAS:
ESTILOS DE VIDA: personas interesadas en la vida sociable, se utiliza en preparación
gourmets y como un producto naturalista.
PERSONALIDAD DEL CONSUMIDOR: personas activas, introvertido/extrovertido, elegantes
y sofisticados.
CLASE SOCIAL: se toma en todas las clases sociales por ser un producto de fácil alcance.
GRUPOS DE REFERENCIA: grupo de amigos, familiares, religiosos, de trabajo.
ACTIVIDADES: en reuniones de conversaciones, entrevistas, dialogo tranquilo.
FASE VITAL: pareja con niños en fase escolar, parejas en edad madura, se tiene en cuenta la
capacidad de gasto, puesto que, por ser un producto de fácil alcance, es muy consumido.
 VARIABLE CONDUCTUAL:
FRECUENCIA DE USO: generalmente se toma en las horas de la mañana o en las tardes
después de almuerzo.
OCASIÓN DE USO: se toma frecuentemente en ocasiones especiales, tales como una charla
familiar, una visita especial.
DISPOSICION DE COMPRA: es un producto que lo compran las personas interesadas en el
consumo, aunque en ocasiones están seguros de su compra.
TASA DE USO: se consume en grandes y medianas cantidades, dependiendo de la ocasión, por
ejemplo: en la visita de un familiar su consumo será grande y en una charla de una entrevista su
consumo será bajo.
GRADO DE LEALTAD: generalmente son leales a una marca, pero con la curiosidad de
conocer el producto de otras marcas, suelen no tener marca especifica.
CONOCIMIENTO DEL PRODUCTO O LA MARCA: es pequeña la población que realmente
conoce de las marcas, por lo tanto, es una población menor la que conoce de las marcas y son
leales a ellas.
ESTILO DE COMPRA: para los conocedores de marcas, disfrutan la compran, para quienes la
compran por necesidad o por gusto, la marca le es indiferente.
NIVEL DE PARTICIPACION EN EL PROCESO: es alto.

3. CONSTRUYE EL PERFIL DEL SEGMENTO:


VARIABLES DE SEGMENTACION
AÑOS DE EDAD, QUE TOMAN CAFÉ
APLICADAS
PRINCIPALES NECESIDADES
GRADO DE LEALTAD
SEGMENTO 1: JOVENES DE 20 A 40 SEGMENTO 2: ADULTO EN EDADES
AVANZADAS, POR GUSTO Y
PARA MANTENERSE ACTIVOS CONSTUMBRE.
LOGRAR CONSEGUIR ACTIVIDAD
FISICA POR SU CONTENIDO DE LO TOMAN POR QUE LES GUSTA
CAFEINA
MEDIO, TAMBIEN LO COMBINAN ALTO, MUESTRAN GRAN NIVEL
CON BEBIDAS ENERGIZANTES DE LEALTAD.

EL PRECIO Y LAS OFERTAS SON MAYOR FLEXIBILIDAD EN LOS

SENSIBILIDAD DE PRECIO MUY ABSEQUIBLES PRECIOS

CAFES DE MEJOR CALIDAD

CAFÉ INSTANTANEO POR SU
PREFERENCIAS FACILIDAD DE PREPARACION
MUY EXTENDIDA YA QUE HAY
DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA VARIEDAD DE USUARIOS
JOVENES DE 20 A 40 AÑOS, CON
Y SIN NIVEL EDUCATIVO,
TRABAJADORES Y CON Y SIN
DESCRIPCION DEMOGRAFICA RELACION SENTIMENTAL
LE AGRADA, ESTUDIAR Y
TRABAJAR, LOS HACE SENTIR
DESCRIPCION PSICOGRAFICA INDEPENDIENTES.
BAJO-MEDIO YA QUE SON
NIVEL DE DECISION DE CONSUMIDORES
COMPRA INTERMITENTES.
AUNQUE SU PREPARACION SEA
UN POCO MAS EXTENSA
AMPLIA DIFUSION, YA QUE
ESTAN EN ZONAS RURALES Y
URBANAS
GRUPOS DE EDAD AVANZADA,
PENSIONADOS O PERSONAS DEL
AREA RURAL,
INDEPENDIENTEMENTE DE SU
TRABAJO LABORAL
SU PRIORIDAD YA ES EL
DESCANSO Y COMPARTIR EN
FAMILIA
MEDIO-ALTO YA QUE SON
CONSUMIDORES FRECUENTES.

4. EVALUA LA VIABILIDAD:
¿Tiene el cliente el suficiente poder adquisitivo para tu producto o servicio? 
Si, tiene el poder adquisitivo.
¿El mercado es lo suficientemente importante para ser rentable?
Si, ya que la mayoría de la población toma este producto que cada día va evolucionando.
¿Puedes llegar, comercialmente, a tu cliente objetivo?
Si, ya que la mayoría de las personas convivimos en un mundo que nos exige estar más activos.

 ¿Tiene el cliente una razón poderosa para comprarte? 

Si, el café es un producto muy llamativo a los consumidores.
¿Compraría tu producto habiendo uno similar o está contento con la solución que encuentra
actualmente?
Compraríamos uno similar, para lograr mejorar el mío, teniendo en cuenta que se debe mejorar
cada día.
En el caso de que tu producto sea fruto de una invención, ¿Puedes ofrecer un producto acabado?
Si, con el tiempo necesario, nos gustaría ofrecer un producto terminado y de calidad.
El cliente quiere una solución completa y funcional. ¿La competencia te puede bloquear el
acceso a tu consumidor? 
Si, podría siempre y cuando nuestro producto fue simple y sin sabor.
¿Ofreces una alternativa en la que destacas en el mercado?
Si, la calidad del producto. Sin químicos 100% natural.
¿Tenemos recursos y capacidad para enfrentarnos a ésta?
Sí, tenemos todos los recursos necesarios. Ya que es una materia prima muy fácil de conseguir.
¿Es consistente el mercado con tus valores, pasiones y objetivos?  
Totalmente si, nuestros valores son tan buenos como nuestros productos.

5. TARGET DE MERCADO
PRESENCIA DE LAS
PLANTAS DE
MARCA DE CAFÉ COMPETENCIA MARCAS EN VARIEDADES TAMAÑO PUBLICIDAD
PRODUCCION
COLOMBIA
COMERCIALES DE
ES UN OBJETIVO BOGOTA,
TV, RADIO, PRENSA,
3 PLANTAS UBICADA EN DE BARRANQUILLA,
CAFÉ TOSTADO, MOLIDO, ANUNCIO EN
VALLE DEL CAUCA, COMPETIDORES, CUNDINAMARCA, GRAN
AGUILA ROJA DESCAFEINADO E VALLAS, ADEMAS
MADRIS Y SANTANDER ENTRE ELLOS CALI, MEDELLIN, TAMAÑO
INSTANTANEO DE POR REDES
DE QULICHAO MUCHGOS PASTO, PEREIRA Y
SOCIALES Y PAGINA
INDIRECTOS POPAYAN.
WEB.
COMERCIALES DE
PERTENECE AL GRUPO BASTANTE CAFÉ DE PEPAS, MOLIDO, TV, RADIO, PRENSA,
TODOS LOS
NUTRESA, CUENTAS CON COMPETITIVOS MOLIDO DESCAFEINADO E ANUNCIO EN
DEPARTAMENTOS Y GRAN
SELLO ROJO DOS PLANTAS DE CON INSTANTANEO, MOLIDO VALLAS, ADEMAS
CUIDADES DE TAMAÑO
PRODUCCION DE CAFÉ PROVEEDORES MOCCA, MOLIDO VAINILLA, DE POR REDES
COLOMBIA
TOSTADO Y MOLIDO TRADICIONLES CANELA Y EXPRESO. SOCIALES Y PAGINA
WEB.
PERTENCE A COLCAFE INSTANTANEO CLASICO, COMERCIALES DE
SAS, QUE HACE PARTE GRANULADO, SABORIZADO TV, RADIO, PRENSA,
TODOS LOS
DEL GRUPO NUTRESA. ESPECIALIZADA EN DE VAINALLA Y ANUNCIO EN
DEPARTAMENTOS Y GRAN
COLCAFE CUENTA CON DOS MARCA FUERTE Y CARAMELO, VALLAS, ADEMAS
CUIDADES DE TAMAÑO
PLANTAS DE CLIENTES FIELES DESCAFEINADO TODO EN 1, DE POR REDES
COLOMBIA
PRODUCCION DE CAFÉ CAPUCCHINO CLASICO, SOCIALES Y PAGINA
SOLUBLE. LIGH, EXPRESO WEB.
 CONCLUCION

La segmentación de mercado es una manera de buscar acontecimientos, oportunidades en

el mercado total a través del conocimiento real de los consumidores. Se lleva a cabo a
través de un proceso que consta de 5 pasos: Define tu Mercado, Divide el Mercado,
Construye el Perfil, Evalúa la viabilidad, Elige tu Target de Mercado.

Podemos asegurar entonces que, la segmentación y el posicionamiento son actividades

complementarias, que dependen una de otra para que el producto logre permanecer en la
mente del consumidor meta por un periodo largo e incluso de forma permanente.
 BIBLIOGRAFIA

(Sergio Clavijo, ANALISTAS

20/05/2019)

https://www.slideshare.net/StevensUlloaArce/expo-123-cafe

https://www.google.com.co/search?
q=condiciones+geograficas+del+consumo+de+cafe&hl=es-
419&sxsrf=ALeKk00_jcHtpRgPQe5ZpedgkqGijSHHyw:1598915357553&source=lnms
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