Facultad de Ciencias Básicas - Departamento de Fı́sica y Electrónica

Acciones en un laboratorio de Quı́mica:

Precauciones y Seguridad
Actions in a Chemistry Laboratory: Precautions and Safety
Marı́a Cecilia Fernandez León a Oriana Rotsen Padilla Muñoz, Jesús Daniel Rhenals Pinto,
Mario Luis Arteaga Calderón.
a Programa de Fı́sica y Electónica, Universidad de Córdoba, Carrera
b Acciones en un laboratorio de Quı́mica: Precauciones y Seguridad

Universidad de Córdoba – Facultad de Ciencias Básicas – Departamento de Fı́sica y Electrónica

Objetivos Generales
Propiciar la implementación de conocimientos sobre el mechero de bunsen como instrumento de laboratorio
con función principal de fuente de calor de una manera teórica - práctica para nuestro aprendizaje.

Objetivos Especı́ficos
1. Identificar el mechero de bunsen y sus partes como instrumento
2. Describir los propósitos de un mechero de bunsen en una práctica de laboratorio quı́mico.
3. Determinar las reacciones de combustión que se presenta en lo mecheros de bunsen.
4. Aprender el funcionamiento del mechero; los tipos de combustión, las clases y diferentes zonas de la
llama.

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1. Introducción 2. Recursos TIC (Materiales y Reactivos

El mechero bunsen es determinado como un instrumen- 2.1. Implementos y Software

to utilizado en laboratorios para calentar muestras y
sustancias quı́micas, este está constituido por un tubo
vertical que va enroscado a un pie metálico con ingreso
para el flujo de gas, el cual se regula a través de una
llave sobre la mesa de trabajo. Es necesario identificar
al instrumento y sus partes para ası́ obtener un buen
uso en el momento de implementar su funcionamiento:
mediante la presente practica será posible que desarro-
llemos de manera óptima la compresión de su utilidad
y modo de uso, a través de análisis desarrollado al res-
ponder ciertas preguntas que nos permitirá autoevaluar
cada conocimiento adquirido e indagar en caso de que
exista dudas después de consultar información relacio-
nada.
Para el desarrollo de esta práctica se utilizó un software
de medida en donde se ubicaron varias masas depen-
diendo de su material para hacer una distinción clara y
objetiva de lo que buscábamos en ella, para ello se ana-
lizaron las opciones que tenı́a la página suministrada
por el docente para poder realizar la práctica de forma
eficaz y poder medir correctamente.
3. Procedimiento
Esta práctica consistió en realizar lectura de notas rela-
cionadas con la temática de una manera eficaz, con esto
otras medidas didácticas como videos proporcionados
por el docente y con eso su respectiva explicación. Lue-
go procedemos a la solución del cuestionario estipula-
do para la evolución de la compresión adquirido sobre
el instrumento de laboratorio denominado mechero de
bunsen.
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4. Datos Experimentales
En la práctica de laboratorio se realizaron ciertas medi-
das para poder comprobar lo que se estaba analizando
y su comportamiento, de esta manera encontramos va-
rios objetos utlizados en la práctica, diferenciados por
sus materiales, masas entre otras clases, de esta forma
tenemos lo siguientes datos experimentales:
5. Resultados y Discusión
En nuestra experimentación se utilizó una balanza co-
rrectamente calibrada, instrumento necesario para hacer
las mediciones de las masas en cuestión, este mismo es
de mucha importancia ya que es el objeto correcto para
obtener los datos que necesitamos. La balanza es quien
nos logra mostrar de forma práctica y sencilla el cómo
nosotros podemos medir el peso de un objeto de forma
precisa y manual, esto último puede llevar a errores hu-
manos, pero gracias a la virtualidad de nuestro caso (se
utilizó un software para su realización) logramos tener
una mayor precisión en lo observado.
La balanza son instrumentos destinados a determinar
la masa de un cuerpo; se caracterizan por su exactitud,
precisión y por su sensibilidad. La primera cualidad se
refiere a la propiedad que posee cualquier instrumento
fı́sico para suministrar el resultado de una medida con
un valor coincidente con el verdadero; ello implica que
el error sea lo más reducido posible.
El fundamento fı́sico que explica el correcto funciona-
miento de la balanza se basa en leyes de newton, des-
pués de todo para que la varilla esté en equilibrio, la
fuerza que ejerce el brazo de la balanza (nombremosla
F1 deberá ser igual al peso de la varilla, es decir:
2
6 CUESTIONARIO
F1 = mg (1)
Cuando finalmente alcanzamos la igualdad mostrada en
(1), logramos que el brazo de la balanza se mantenga
estable, sin movimiento (o en su defecto con el menor
posible) , al observar este fenómeno podemos decir que
hemos determinado correctamente el peso del objeto.
Todo lo anterior implica que hemos encontrado el peso
de un objeto y lograr una diferenciación entre ellos.
Como humanos necesitamos instrumentos que sean
exactos a la hora de medir; medir es comparar, y gracias
a esa comparación establecemos lo que es un objeto, lo
que lo diferencia y caracteriza, por lo tanto este experi-
mento nos muestra lo necesario que es para demostrar
lo que para la vista humana es aparentemente igual (si
colocamos estos objetos en nuestras manos, para ver
que tan pesados son, podrı́amos establecer una diferen-
cia si es esta es notoria, pero si los pesos son muy si-
milares se hace muy difı́cil para nuestra percepción hu-
mana distinguir uno del otro por su peso) utilizar este
instrumento.
6. Cuestionario
Terminada la discusión y resultados obtenidos, proce-
demos a realizar un cuestionario que nos ayude a acer-
carnos más a entender el fenómeno, material y ciertas
particularidades que posee el mechero de Bunsen, de
esta manera tenemos:
1. ¿Por qué es luminosa la llama del mechero cuan-
do las entradas de aire están cerradas? Explique.
La llama de un mechero es luminosa cuando la entra-
da de aire está cerrada porque el aire que entra en el
quemador es insuficiente y el gas no se mezcla con el
oxı́geno en la base del mechero, por lo tanto, solo se
quema el gas produciendo una llama de color amari-
llo y humeante.Emite luz porque contiene partı́culas
sólidas que se vuelven incandescentes debido a la alta
temperatura que soportan. Este tipo de llama produce
gran pérdida de calor y se genera en una combustión
incompleta. Alcanza temperaturas hasta 900o C.
2. ¿En qué zona de la llama esperarı́a encendiera
primero un palillo de fosforo? Explique.
Encenderı́a primero en la zona de fusión, es la zona
de mayor temperatura, y está situada a poco más de
un tercio de la altura de la llama y en el centro del
manguito..
 6 CUESTIONARIO Acciones en un laboratorio de Quı́mica: Precauciones y Seguridad

3. Qué es y cómo funciona un mechero de alcohol
El mechero o lámpara de alcohol es normalmente em-
pleada con alcohol etı́lico que impregna una mecha
de algodón cuando no se necesita un gran poder ca-
lorı́fico, consiste en un recipiente de vidrio, donde se
coloca alcohol y la tapa contiene una mecha, donde
el alcohol sube por capilaridad, se enciende la parte
superior de la mecha y como el alcohol es inflamable,
se prende y se va consumiendo lentamente, las llama
de luz, por supuesto calor. El mechero tiene además
una tapa de metal que previene la evaporación del
alcohol.
4. ¿Por qué no se quema la mecha del mechero de
alcohol o lo hace muy lentamente?
Porque el alcohol sube por capilaridad, lo que se que-
ma es solo alcohol, debido a la volatilidad de este, la
flama no llega a la mecha.
5. ¿Qué ventajas ofrece usar un mechero de bunsen
frente a un mechero de alcohol?
La ventaja que nos ofrece usar un mechero de bunsen
frente a un mechero de alcohol es que en este pode-
mos controlar el ingreso de aire para obtener distintos
tipos de llamas.
10. Calcule para las pesadas realizadas la desviación
6. ¿Qué gases se pueden usar en el mechero de Bun-
sen? Mencione tres ejemplos
En el mechero de bunsen se puede usar gas metano,
etano y propano.
7. ¿Que hace que el gas propano huela? Cuál es la
importancia de esto
El gas propano tiene un olor fuerte, y desagradable,
similar al de los huevos podridos, a un aerosol de zo-
rrillo o un animal muerto. Los fabricantes de gas pro-
pano añaden ese olor a propósito para ayudar a que
los clientes se den cuenta de las fugas de gas propano,
lo que puede crear un peligro para la seguridad.
8. ¿Cuál es la composición quı́mica del material de
la vela? ¿Por qué arde?
La cera de parafina de las velas es una mezcla de hi-
drocarburos lineales, de fórmula general CnH2n+2,
donde n es el número de carbonos, con n entre 20 y
40. Es poco reactiva, pero arde con facilidad y tiene
un punto de fusión entre 42 y 64 o C, aproximada-
mente. Cuando una vela arde, parte de las sustancias
que forman la vela se combinan con componente del
aire. Que una parte de las sustancias que forman la
vela intervienen en la combustión es obvio, porque
la vela se consume.
9. Explique cómo es el manejo de la balanza e indi-
que los resultados de las pesadas.
La balanza debe estar colocada sobre una superficie
plana rı́gida y plana, para la calibración asegurarse
que el platillo esté limpio, colocar las pesas de ca-
da brazo hasta el lı́mite izquierdo y observar que la
lı́nea de calibración coincida con el cero del sopor-
te del brazo, de no ser ası́ calibrar con el tornillo de
calibración que se encuentra detrás del platillo. Para
calibrar la balanza es necesario masas patrón, utilizar
un vidrio de reloj o un pedazo de papel, colocándolo
en el platillo y moviendo la pesa de menor tamaño
hasta que la balanza coincida con el cero del soporte
del brazo.
Si queremos pesar un material que utilizaremos pa-
ra el laboratorio, teniendo ya calibrada la balanza lo
que se debe hacer es agregar el material que se desea
pesar, y dependiendo del peso que este pueda tener,
mover las pesas que se encuentran en los brazos de
la balanza.
estándar y explique que información brinda esta
medida respecto a los resultados obtenidos.
Nuestro primer acercamiento se hizo para calcular la
desviación tomaremos como muestras los resultados
de la medición del peso de cada bola, entonces:
Para la bola de hierro, primero hallamos la media que
serı́a la suma de los datos dividida entre la cantidad
de datos:
Ahora utilizando la ecuación de desviación estándar,
la hallamos para los valores de la bola de hierro:
Ahora, para hallar la desviación estándar para los va-
lores de la bola de aluminio se aplica el mismo princi-

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pio que con la bola de hierro, entonces tenemos que:
Ahora aplicando la ecuación de desviación estándar
tenemos que:
Los valores de desviación significan que tan separa-
dos están los valores obtenidos en las mediciones a
la media aritmética de los valores, en otras palabras,
la desviación estándar indica que tanto error hay en-
6 CUESTIONARIO
tre los datos obtenidos a uno promedio. Los valo-
res obtenidos en el cálculo de la desviación estándar
son bajos, aproximados a cero, lo que significa que
el error a la hora de hacer las mediciones en ambas
bolas fue muy baja, se le puede agradecer esto a la
sensibilidad con la que cuenta la balanza.
Conclusiones
El presente informe nos permitió de forma didáctica el
adquirir de conocimiento sobre el instrumento de la-
boratorio mechero de bunsen, el cual tiene sus debidas
precauciones y modo de uso especifico, reconociendo
que en quı́mica es importante conocer el material o ins-
trumentos por los cuales se pueden estudiar los fenóme-
nos quı́micos. Además, fue posible la compresión teorı́a
permitiendo resolver el anterior cuestionario obteniendo
la comprensión de las partes, funcionamiento, ventajas
de los mecheros de bunsen.