Cálculo de la población consumidora

Proyección de la población de deportistas en Santa Cruz

Para el cálculo del crecimiento de la población se aplica la Ecuación de Proyección de Población,
El Método Potencial; este método, da resultados aproximados del comportamiento real del
crecimiento de la población.

Pf =Po∗(1+i)n
Dónde:
Pf = Población final (2017)
Po = Población inicial (2016)
n = Número de años
i = Tasa anual de crecimiento

Como sabemos, nuestro producto ira dirigido a personas deportistas entre un rango de edades de
16 a 30 años y en Santa Cruz en el año 2016 se presentó una población de jóvenes de 771.000 y
en el año 2017 se presentó una población de jóvenes de 779.349, y encontramos según datos del
INE que el porcentaje de deportistas en Santa Cruz es del 40%. Entonces decimos:

2016:
771.000 jóvenes 100 %
X 40 %

X = 308.400 deportistas en Santa Cruz

2017:
779.349 jóvenes 100 %
X 40 %

X = 311.740 deportistas en Santa Cruz

Calculo de la tasa anual de crecimiento

Población de deportistas en Santa Cruz según los años:

POBLACION (DEPORTISTAS) EN SANTA

AÑOS
CRUZ

2016 308.400

2017 311.740

FUENTE: INE (Instituto Nacional de Estadísticas)

 Pf =Po∗(1+i)n
n=2017−2016=1
De la ecuación despejamos “i”:

Pf
i=
√
n

Po
−1

La tasa anual de crecimiento calculada en base a los datos de los años 2016 y 2017 es:

311.740
i=
√
1

308.400
−1

i=0,0108∗100=1,08 %
Proyección de la población de deportistas en Santa Cruz para los siguientes 10 años:

Proyección de la población
N Año
de deportistas en Santa Cruz

0 2019 318.510

1 2020 321.950

2 2021 325.427

3 2022 328.942

4 2023 332.495

5 2024 336.086

6 2025 339.716

7 2026 343.385

8 2027 347.094

9 2028 350.843

10 2029 354.632
DEMANDA
La demanda en economía se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden
ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor (demanda individual) o
por el conjunto de consumidores (demanda total o de mercado), en un momento determinado.
Para determinar el consumo per cápita en Santa Cruz se utilizó la siguiente formula, tomando
datos obtenidos en la encuesta:
D
q=
n
Donde:
D = Consumo (L/anual)
n = Población de personas
q = Consumo per cápita (L /año * habitantes)

Volumen Personal Personas Volumen Total Consumo Total

(litros/semanal) encuestadas (litros/semanal) (litros/mensual)
2 10 20 80

3 4 12 48

4 3 12 48

0,5 8 4 16

1 20 20 80

0,25 4 1 4

1,5 2 3 12

2,5 1 2,5 10

1,25 2 2,5 10

0,75 2 1,5 6

0 4 0 0

n = Población = 60 78,5 L/semana D = 314 L/mes

D
q=
n
314 litros/mensual
q=
60 personas
CONSUMO PERCAPITA MENSUAL q=5,23<¿ mensual∗habitante
CONSUMO PERCAPITA ANUAL q=62.76< ¿ anual∗habitante

Determinación de la demanda Anual de Yogurt

Para conocer la demanda estimada total del proyecto de elaboración de yogurt se utilizará la
siguiente ecuación:

Q=P∗q
Donde:
Q = Demanda Total (Litros/año)
P = Población de deportistas en Santa Cruz de la Sierra el año 2019 (habitantes)
q = Consumo per cápita (Lt/año*habitante)

Q=62,76∗318.510
Q=19.989 .687,6 litros /anuales
Realizamos el mismo cálculo para el último año de nuestro horizonte de vida del proyecto
Proyección de la demanda estimada total de yogurt para los siguientes 10 años:

Pf =Po∗(1+i) n
Donde:
Pf = Consumo Final
Po = Consumo Inicial
n = Número de años
i = Tasa Anual de crecimiento

Pf
i=
√
n

Po
−1

29.356 .385,6
i=
√
10

19.989 .687,6
−1

i=0 , 0108 ≅ 1,08 %

 Proyección de la demanda
N° Año
total de yogurt (lt/año)

0 2019 19.989.687,6

1 2020 20.205.576,6

2 2021 21.423.796,6

3 2022 22.644.373,6

4 2023 23.878.132,6

5 2024 24.114.416,6

6 2025 24.353.252,6

7 2026 26.594.667,6

8 2027 27.838.689,6

9 2028 28.096.147,6

10 2029 29.356.385,6
OFERTA
Producción de Yogurt en Bolivia en el año 2016

INDUSTRIA (Año 2016) Disposición Mercado Interno (lt/año)

Delicruz 1.164.790

PIL Andina S.A – Santa Cruz 7.067.188,33

La Campiña S.R.L 208.548

Soalpro – Santa Cruz 1.300.459,5

CAL (Delizia) 3.512.543,5

TOTAL 13.253.439,33

FUENTE: Cadena Productiva de Leche – Autoridad de Fiscalización y Control Social de

Empresas.
Entre 2010 y 2017 el crecimiento promedio anual de la producción de productos lácteos (yogurt)
estaba en el orden del 2,3%.
FUENTE: Pro Leche 2012 – Ministerio de desarrollo productivo y economía plural.

AÑO Disposición Mercado Interno (lt/año)

2016 13.253.439,33

2017 14.088.406,01

Ahora mediante el método de regresión lineal se proyectará la oferta del yogurt:

y=a+bx
Donde:
y = Producción de yogurt (Lt/año)
x = Años
a,b = Parámetros
r = Coeficiente de correlación

Año (n = 2) Tiempo (x) Oferta (y)

2010 13.253.439,33
1
2011 14.088.406,01
2
 n ∑ xy−∑ x ∑ y
b=
n∑ x 2−¿¿ ¿

∑ y−
a=
n ( b∗∑n x )=12.418 .472,65
n ∑ xy −∑ x ∑ y
r= 2
√ ¿¿¿

Proyección de la oferta

OFERTA TOTAL
Año X Y
(Lt/año)
2016 1 13.253.439,33

2017 2 14.088.406,01

2018 3 14.923.372,69

2019 4 15.758.339,37

2020 5 16.593.306.05

2021 6 17.428.272,73

2022 7 18.263.239,41

2023 8 19.098.206,09

2024 9 19.933.172,77

2025 10 20.768.139,45

2026 11 21.603.106,13

2027 12 22.438.072,81

2028 13 23.273.039,49

2029 14 24.108.006,17
Análisis de la Demanda Insatisfecha

Demanda
Año Demanda (Lt/año) Oferta (Lt/año)
Insatisfecha (Lt/año)

2019 19.989.687,6 15.758.339,37 3.231.348,23

2020 20.205.576,6 16.593.306.05 3.612.270,55

2021 21.423.796,6 17.428.272,73 3.995.523,87

2022 22.644.373,6 18.263.239,41 4.381.134,19

2023 23.878.132,6 19.098.206,09 4.579.926,51

2024 24.114.416,6 19.933.172,77 4.781.243,83

2025 25.353.252,6 20.768.139,45 4.885.113,15

2026 26.594.667,6 21.603.106,13 4.991.561,47

2027 27.838.689,6 22.438.072,81 5.400.616,79

2028 28.096.147,6 23.273.039,49 5.623.108,11

2029 29.356.385,6 24.108.006,17 5.848.379,43

En Santa Cruz de la Sierra se pretende cubrir el 20% de la demanda insatisfecha y
comenzaremos a trabajar con un 40% de producción

Máxima Cantidad Ofertada

Demanda Total Porcentaje a Cantidad a Porcentaje de Cantidad Final

Año Insatisfecha cubrir de la ofertar Producción al a ofertar
(Lt/año) demanda total (Lt/año) año (Lt/año)

2019 3.231.348,23 20 % 646.269,65 50 % 323.134,85

2020 3.612.270,55 20 % 722.454,11 55 % 397.349,76

2021 3.995.523,87 20 % 799.104,77 60 % 479.462,86

2022 4.381.134,19 20 % 876.226,84 65 % 569.547,45

2023 4.579.926,51 20 % 915.985,30 70 % 641.189,71

2024 4.781.243,83 20 % 956.248,77 75 % 717.186,58

2025 4.885.113,15 20 % 977.022,63 80 % 781.618,10

2026 4.991.561,47 20 % 998.312,29 85 % 798.649,83

2027 5.400.616,79 20 % 1.080.123,35 90 % 972.111,02

2028 5.623.108,11 20 % 1.124.621,62 95 % 1.068.390,54

2029 5.848.379,43 20 % 1.169.675,89 100 % 1.169.675,89