Fase 2 - Identificar los Actores del Curso y definir la

planificación estratégica de la calidad

Daniela Fuentes Vides – Código 1.003.243.671

Grupo: 212023_34

Tutor: Nelson Vargas

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías – ECBTI

Ingeniería Industrial

Gestión de la calidad

2020
1
Actividad 1: Actualización de perfil

2
 Actividad 2: Reconocimiento del grupo colaborativo

Empresa
donde
Ubicaci
Integrantes del ón Teléfono Trabaja
Correo Electrónico / Cargo
Grupo Usuario Skype (Opcional (Opcional)
Geográfi Celular
ca )
Tutora/Directora
Nombre del de curso CEAD
Director del natalia.molina@unad.ed natalia.molina.ar 3176356 de Ibagué,
Ibagué UNAD
Curso: u.co evalo 005 Cadena de
Natalia Molina Formación
Industrial.
Tutor del
Grupo: Yopal
Nelson Vargas
Daniel_b17@g Club
Daniel Benjumea Valledu Danielbenjumea52@gm mail.com 3114913 Coordinador
valledup
Mendoza par ail.com 199 siso
ar
Winie_mesa@hotmail.c
Winie Naideth Agustín om 3122344
Winie.pooh2 Desemple No aplica.
Mesa Mendoza Codazzi wnmesam@unadvirtual. 825
ada
edu.co
Daniela Fuentes Danielafuentes684@gm 3106325
Valledu danipf Desemple No aplica
Vides ail.com 217
par ada
Nombre
Estudiante
Nombre
Estudiante

3
 Actividad 3: Identificación y descripción de los requerimientos de calidad de un

producto/servicio

Tabla No. 2: Definición de Requerimientos Funcionales y No Funcionales

Nombre del Producto: (FINI BOOM SANDIA ACIDO)

Requerimientos Funcionales
Funcionalidad:
Son caramelos laborado con el fin de satisfacer las necesidad de los clientes bajos en azúcar es un producto
que se puede consumir en diferentes edad incluido aquellos con necesidades alimentaria específica, este
caramelo es uno de los más increíble, súper acido, es de color verde.
Esta golosina se encuentran en diversos sabores y color son apetecidos por los clientes.
Características Físicas: Caja expositora con 200 unidades. Cada unidad viene embalada individualmente. Sin
gluten. Sabor sandio. Caramelo relleno. Súper acido. Tiene sabor dulce y acido, tienen variedad de sabor y color.
Se caracteriza en que son libre de gluten y 00% grasa Flat.
Marcas reconocidas relacionadas al producto: súper híper ácido, trululu, oka loka

Precio: La bolsa por kilogramo desde $15.000 hasta $30.000

Requerimientos No Funcionales
Especificaciones: Almacenar en un lugar fresco, lejos de los rayos del sol, se recomienda que no se consuma en
menores de 3 años por su alto grado de acides.

4
 Tabla No. 3 Comparación de niveles de calidad de un producto/Servicio

No Calidad “No se Calidad Calidad Superior

satisfacen las “Satisfacción de las
necesidades” necesidades -
Básica”
Funcionalidad: Es dulce y Funcionalidad: diversos sabores,
al mismo tiempo acido pero a simple vista es divertido y color
no deja un sabor agradable llamativo
“Satisfacción de las
expectativas de
cliente”
Funcionalidad:
Juega con los sabores, se
encuentra con una excelente
textura, color divertido, son libre
grasa flat y gluten.
Adicional mente lo pueden
consumir personas con
necesidades alimentarias
especificas

.
Características Características Físicas: Características Físicas:
Físicas: no es Tienen un sabor rico y Atractivas visualmente,
atractivo y no se visualmente es atractivo presentan variedad de
encuentra una colores y sabores
sensación agradable excelentes e
a la hora de su intensificados con
consumo texturas diferentes a las
marcas tradicionales,
con relleno liquido o
azúcar carbonatada.
Especificaciones: Tiene un Especificaciones: Especificaciones: Debe
sabor poco agradable Debe estar almacenado en un conservarse en un lugar fresco,
lugar fresco y lejos de los rayos seco y lejos del sol.
de sol
Precio: La bolsa por Precio: La bolsa por kilogramo Precio: La bolsa por kilogramo
kilogramo desde $5.000 desde $15.000 hasta $25.000 desde $25.000 hasta $30.000
hasta $10.000