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DISEÑO DE PLANTA

Unidad 1: Fase 2 - Identificar los Actores del Curso. Diseñar y caracterizar

procesos productivos

Presentado por:

WILLIAM ORLANDO SERPA VERA COD: 8821233

DANIEL ANTONIO PEREZ COD: 1102354903
DIANA CAROLINA SALINAS COD: 1010030875

Grupo: 212033_20

Tutor: MARIA EDELMIRA LESMES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS

BÁSICAS, INGENIERÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA,
SEPTIEMBRE DE 2018
 2

INTRODUCCION

La presentación inicial en cada curso es fundamental para empezar a conocernos e

interactuar con los compañeros del curso, es por que debimos hacer una
presentación ante el foro del curso cumpliendo con cierta información personal para
iniciar con nuestro proceso formativo. Para dar inicio al curso desarrollaremos el
siguiente trabajo de identificar los Actores del Curso. A la vez es lograr que el grupo
diseñe y caracterice procesos productivos con la ayuda de los anexos dados por el
tutor, así como también el desarrollo de la actividad de la fabricación de trajes de
ciclista por medio de la caracterización del producto, lista de materias primas,
diagrama de bloques del proceso, fichas de caracterización, listado de equipo de
manejo de materiales y tabla de requerimientos legales aplicables al diseño de
plantas. Conclusiones referentes al desarrollo de la actividad y referentes
bibliográficos con normas APA
 3

OBJETIVOS

Realizar la diagramación y caracterización de productos y procesos de acuerdo a la

empresa modelo Trajes de Ciclista

Objetivo general

Realizar la actualización del perfil de estudiante en la plataforma virtual,

reconocimiento de grupo de trabajo colaborativo y la diagramación y caracterización
de productos y procesos de la empresa modelo trajes de Ciclista.

Objetivos específicos

 Realizar la actualización de perfil de curso de la plataforma virtual por los

integrantes del curso212033_20
 Reconocer el grupo colaborativo por medio del diligenciamiento de la tabla de
datos de integrantes anexo 3.
 Realizar la caracterización del producto de la empresa Trajes de Ciclista.
 Realizar la lista de materias prima de la empresa Trajes de Ciclista.
 Realizar el diagrama de bloques del proceso de la empresa Trajes de
Ciclista.
 Diligenciar fichas de caracterización de los procesos de la empresa Trajes de
Ciclista.
 Realizar el listado de equipo de manejo de materiales de la empresa Trajes
de Ciclista.
 Diligenciar la tabla de requerimientos legales aplicables al diseño de plantas.
 Realizar aportes a conclusiones referentes a la actividad desarrollada por los
integrantes del curso.
 Elaborar referencias bibliográficas del material consultado para la realización
de la actividad.
 4

 Actividad 1
 Presentación de compañeros y perfiles actualizados:
5
 6

 Actividad 2
Directorio de compañeros del curso:

Ubicació Empresa
Integrantes del n Correo donde
Teléfono / Cargo
Grupo Geográfic Electrónico Usuario Skype Celular Trabaja (Opcional)
a (Opcional)
Nombre del
Director del Bucaram
UNAD Director
Curso: anga
Natalia Molina

Tutor del Grupo: Bucaram

María Edelmira anga milesmes1 UNAD Tutora
Lesmes
Bucaram william.serpa0129@g williamserpav 31627715 Jefe de
William Serpa Terpel
anga mail.com era 55 patio
Daniel Pérez Bucaram Ingindustrial18763@g Live:ca8e5e65f 30022938
Auditor
Pereira anga mail.com 67605fd 06
Bucaram Ing.dayacelis@gmail.c 30225719
Dayanna Celis Dayanna Celis
anga om 29
Diana Carolina Bucaram Diana.carolina.salinas Diana carolina 31338484
Salinas anga @hotmail.com salinas diana 60

 Actividad 3

 Desarrollo punto 3.1: Caracterización del Producto.

 Desarrollo punto 3.2: Lista de materias primas.
 Desarrollo punto 3.3: Diagrama de bloques.
 Desarrollo punto 3.4: Fichas de Caracterización
 Desarrollo punto 3.5: Listado de Equipo de Manejo de Materiales
 Desarrollo punto 3.6: Tabla de requerimientos legales aplicables al diseño de
plantas.
 7

3.1 Caracterizar el producto que fábrica la empresa modelo, si la empresa

produce más de uno, concentrarse en uno solo, hacer un cuadro que contenga sus
atributos físicos y funcionales (tamaño, forma, peso, textura, olor, envase, embalaje,
etiquetado, etc.) Presente imágenes para enriquecer sus ideas.

Atributos físicos y funcionales del producto traje de ciclista.

Varia según
Tamaño talla.

Forma Ajustada,
moldeable a la
figura.

Peso 100g – 200g

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Textura Poliéster sedoso

Olor
Citrico

Envase Bolsa
trasparente de
plástico.

Embalaje Caja de carton

promedio.
60cm X 40cm X
29 cm.
 9

Etiquetad Etiqueta interna

o con
recomendacione
s y advertencias
de la prenda.
Etqueta externa
con
recomendacione
s e información
de la prenda y su
marca.

Actividad 3.2 Listado e imágenes de materias primas e insumos

Materia Prima Tamaño Peso Forma Presentación Imagen
Tela Algodón Largo: 36 1 libra Solido rollo
Lycra Pulgadas
Spandex Ancho: 58
Jersey Knit Pulgadas
Alto: 1
Pulgadas
X metro.
Cremallera 30 cm, 40 1 Solido Empacado en
semi invisible cm, 50 libra / bolsas.
cm, 60 50
cm. unida
X unidad des
aprox.

Badana gel 28 cm a 50 g. Solido caja

36 cm x
unidad

Tinta 6.2 cm x 1 kg/l Liquido botella

sublimación 19.7 cm x
unidad de
litro
 10

Papel para Largo 100 87,50 Solido Rollo

sublimación m kg
Ancho
91,5 cm

Hilos de 6.7 cm x 604 – solido cono

poliéster 23 cm. X 1200
unidad gramo
s

Software de N/A N/A N/A Virtual

diseño.

Bolsas de 30 x 40 5 gr solido Paquetes por

empacado cm x 100 unidades.
unidad
 11

Cajas de 60cm X 250 gr solido paquetes

embalaje 40cm X 29
cm.

Actividad 3.3 Diagrama de bloques del proceso

 12

Actividad 3.4 De acuerdo a la secuencia presentada en el diagrama de

bloques, caractericen cada uno de los procesos productivos (subprocesos)
que generan el producto final de la empresa modelo asignado.
 13

SUBPROCESO

Proceso de adaptación del diseño deseado

MISIÓN

Los diseños de los procesos son clave en el negocio para obtener un resultado optimo
ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS
PRODUCTO

Enfoque del cliente

Compromiso del Máxima calidad y compromiso y
personal ropa que se adapte a todos los
Mejora continua estilos.

RECURSOS

Infraestructura: El área de diseño Talento humano: Experta en tela, supervisores y jefes de

producción, Equipos: materia prima.

SUBPROCESO

Recepción de Materias Primas

MISIÓN
Identificar si la materia prima es apta para realizar trajes tal como es el color y que la tela sea la ideal

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS 14

INSUMOS PRODUCTO

Con una tela de muestra del

lote de la materia prima se
analiza en el laboratorio por
Muestra del lote de
medio de procesos químicos Materia
llegada de la materia Descargue
que el tejido sea adecuado para prima apta
prima. Tela airtex o materia
elaborar trajes además de que para la
cool-tech prima en la
la materia prima sea realización
planta de
transpirable del Trajes.
elaboración.

RECURSOS

Infraestructura: El área de Bodega es utilizada para este proceso. Luz eléctrica y agua, Talento
humano: Experta en tela, supervisores y jefes de producción, Equipos: Goteros, Texturizados de
Telas

SUBPROCESO

Selección de Diseño
MISIÓN
colores requeridos

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

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INSUMOS PRODUCTO

Recibir la información de los

colores requeridos
Pone logos en los moldes
Computadora
Controlar mezcla de colores Mayot
Registro del Culot
Configuración de los logos incorporado
patrocinador incorporado
con logos
tipos con logos

Entrega del prototipo a crear

RECURSOS

Infraestructura: El área de Diseño es utilizada para este subproceso. Luz eléctrica y agua, Talento
humano: Digitador, supervisores y jefes de producción, Equipos: computador

SUBPROCESO

Proceso de Maquetado
 MISIÓN

Adaptación de los logos a las diferentes tallas se descuartiza las partes para ser
confeccionadas las de adelante y atrás sucesivamente 16

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS PRODUCTO

Recibir soporte del digitador

Descuartizar las piezas

Listado de la Controlar los logos en sus

digitalización del diferentes tallas Proceso
descuartizad
proyecto por parte Adaptación de los logos según su o por el
del digitador parte delantera y traseras maquetador
Computador Entrega al proceso al de para ser
sublimación incorporado
al papel

RECURSOS

Infraestructura: El área de producción es utilizada para este subproceso. Luz eléctrica y

sistema Talento humano: Operarios, supervisores y jefes de producción, Equipos:
Computador

3.5 Listado e imágenes de los equipos de manejos de materiales y el proceso

 17

SUBPROCESO

Impresión en el papel sublimación

MISIÓN

Decorar fotografías y diseños de gran cantidad

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS
PRODUCTO

Imprimir el diseño Sublimación

Tinta sobre textil,
Papel Colocar el papel de impreso sobre
sublimación un papel de
Plancha sublimación
Modelo de impresora Aplicar color y presión
de menor
calidad es
apto para
textil .

RECURSOS

Infraestructura: El área de Bodega es utilizada para este proceso. Luz eléctrica y agua, Talento
humano: Experta en tela, supervisores y jefes de producción, Equipos: Goteros, Texturizados de
Telas
 18

SUBPROCESO

Control de calandra tinta de sublimación

MISIÓN

Cumple la función de pasar una impresión en papel especializado sublimación a una tela determinada

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS
PRODUCTO

Tinta
Sublimación
Papel La máquina calandra textil agiliza sobre textil,
Plancha el proceso de la producción de las un papel de
Modelo de impresora prendas, hace que reduzca los sublimación
Poliéster costos de producción y de menor
tela mantenimiento de calidad. calidad es
apto para
textil .

RECURSOS

Infraestructura: El área de Bodega es utilizada para este proceso. Luz eléctrica y agua, Talento
humano: Experta en tela, supervisores y jefes de producción, Equipos: sublimación textil
 19

SUBPROCESO

Recepción de Materias Primas

MISIÓN

Identificar si la materia prima es apta para realizar trajes tal como es el color y que la tela sea la ideal

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS
PRODUCTO

Con una tela de muestra del

lote de la materia prima se
analiza en el laboratorio por
Muestra del lote de
medio de procesos químicos Materia
llegada de la materia Descargue
que el tejido sea adecuado para prima apta
prima. Tela airtex o materia
elaborar trajes además de que para la
cool-tech prima en la
la materia prima sea realización
planta de
transpirable del Trajes.
elaboración.

RECURSOS

Infraestructura: El área de Bodega es utilizada para este proceso. Luz eléctrica y agua, Talento
humano: Experta en tela, supervisores y jefes de producción, Equipos: Goteros, Texturizados de
Telas
 20

SUBPROCESO

Control de calidad ensamble y embalaje

MISIÓN

Ofrecer soluciones de embalaje a los clientes acompañado de un servicio de calidad

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS
PRODUCTO

Etiquetas
Etiquetas

RECURSOS

Infraestructura: El área de diseño Talento humano Operarios supervisores y jefes de

producción, Equipos Etiquetadora , embelesadora
 21

 Para la ficha de caracterización los insumos son los bienes necesarios en el

proceso de producción para realizar el producto que en el caso de la
actividad es trajes de Ciclista, pero los recursos se refieren a los materiales,
máquinas que permiten modificar los insumos transformándolos en un
producto diferente.

 Con el siguiente trabajo podemos concluir con que el diseño de procesos

productivos empieza con la entrega de la información concreta y específica
de las características y parámetros de los procesos y de las máquinas, como
son los flujos de producción y las capacidades, al área de diseño por parte
del responsable de las operaciones, con el fin de que el diseñador pueda
desarrollar productos y procesos que respondan a las estrategias
empresariales vigentes.

 Se logró tener el pleno conocimiento basados en investigaciones propias

sobre lo que son y cómo se deben de utilizar los diagramas de bloques en los
procesos productivos

 Se identificó como se realizó el producto Trajes de ciclista por medio de cada

uno de subprocesos

 Se logró identificar mediante diagramas de bloques las secuencias de los

subprocesos.

Actividad 3.5 listado de imágenes e equipos de manejo e elaboración de los

trajes de ciclista

La fabricación de los mayot y culot que tomamos como referencias se tomaron de

una empresa española de la cual se toman tejidos cool tech y airtec son telas que
no transpiran estas piezas se fabrican 15 piezas por horas lo cual cuentan con 6
impresoras o sea 90 piezas por hora

Fases de la fabricación de Trajes de Ciclista

 Recepción de Materias primas

 Procesos Productivos
o Selección de Tejido
o Diseño
o Proceso de Maquetado
o Impresión en Papel o Sublimación
o Cortador de tela
o Calandrar
o Centro de Confección
 22

o Etiquetado y Embolsado
 Pruebas de Control de Calidad (Estas pruebas se hacen desde la
recepción de la materia prima y en varias actividades de los procesos
productivos).
 Embalaje de la materia prima.
 Almacenamiento de Materias Primas y Producto Final.
 Embarque y despacho del producto final.

. Diseño del traje

Puedes llevar tu diseño o pedir te hagan una propuesta acorde a la competencia en
la que participarás. Te mostrarán un previo digital el cuál tú podrás sugerir cambios
para que quede completamente a tu gusto.

2. Materiales del uniforme

Clásica: Este tipo de categoría de trajes se elabora con telas de Colombia, telas
utilizadas por marcas reconocidas a nivel mundial, estas cuentan con tecnología que
son necesarias para el desempeño adecuado al practicar ciclismo. Dichas prendas
deben mantenerte fresco, seco, que te acompañe en los movimientos y que te den
ventajas al practicar este deporte.

Profesional: Se elaboran con telas de Italia, utilizadas por corredores en el Tour de

Francia. Estas tienen mayor ventaja al practicar el deporte. Brindan mayor confort y
obtienes un mayor rendimiento.

3. Impresión y sublimación
Cada prenda se divide en segmentos, estos se conforman de tipos de tela que
ayudan a mantenerte fresco. La impresión utilizada es de sublimación textil digital.
Se utiliza papel para la tinta de impresión textil y luego pasarla a la tela. Se
imprimen todas las partes del traje.

Seguidamente pasa a ser sublimado para poder pasar la tinta de la hoja a la tela.
¡Aunque no lo creas! cuando ves un traje para ciclismo o para triatlón, no son de
color es decir, la tela utilizada en cualquier traje en un principio es blanca.

3. Recorte y armado
Una vez realizada la sublimación, la tela se pasa para su recorte y seguidamente al
armado de la prenda. Es un proceso en colaboración. Al pasar la prenda por una
 23

máquina de coser diferente hasta ser concluida, esto porque las máquinas de coser
industriales solo pueden realizar una función ¡interesante!.

4. Deshilado
El proceso es el deshilado, en este paso la prenda pasa por una revisión de calidad
en la cual se corta el exceso de hilos que las máquinas dejan y se revisa la prenda a
detalle. Las impresiones deben estar correctamente, las costuras debidamente
realizadas.
5. Embolsado y Embalaje
El último proceso es el embalaje el cual pasa por una persona la cual selecciona los
mayot y culot por talla y los embala en bolsas por unidad para ser llevados al
almacén.

Imágenes del proceso

 24

Despacho Producto terminado

 25

3.6 Generar una tabla con los requisitos legales que aplican al diseño de
plantas en Colombia, teniendo en cuenta lo siguiente:

 Consultar: 1) Capítulo 1 y 2 de la Resolución 2400 de 1979, 2) Artículos 90 a 97 y

158 a 200 de la Ley 9 de 1979
 De las anteriores normas seleccionar únicamente aquellos artículos que se deban
tener en cuenta al momento de diseñar una planta. Los textos completos de los
artículos seleccionados deben ser llevados a la tabla.

TÍTULO I. Disposiciones generales. CAPITULO 1 Campo de aplicación. 

ARTÍCUL Las disposiciones sobre vivienda, higiene y seguridad

O1 reglamentadas en la presente Resolución se aplican a todos los
establecimientos de trabajo, sin perjuicio de las reglamentaciones
especiales que se dicten para cada centro de trabajo en particular,
con el fin de preservar y mantener la salud física y mental, prevenir
accidentes y enfermedades profesionales, para lograr las mejores
condiciones de higiene y bienestar de los trabajadores en sus
diferentes actividades

TÍTULO II. De los inmuebles destinados a establecimientos de trabajo. CAPÍTULO

I. Edificios y locales. 

ARTÍCUL Todos los edificios destinados a establecimientos industriales,

O4 temporales o permanentes, serán de construcción segura y firme
para evitar el riesgo de desplome; los techos o cerchas de
estructura metálica, presentarán suficiente resistencia a los efectos
del viento, y a su propia carga; los cimientos y pisos presentarán
resistencia suficiente para sostener con seguridad las cargas para
las cuales han sido calculados, y ningún cimiento o piso será
sobrecargado por encima de la carga normal; el factor de
seguridad para el acero estructural con referencia a la carga de
rotura, será por lo menos de cuatro (4) para las cargas estáticas, y
por lo menos de seis (6) para las cargas vivas o dinámicas, y será
correspondientemente más alto para otros materiales; además se
dispondrá de un margen suficiente para situaciones anormales.
PARÁGRAFO. - Las edificaciones permanentes o temporales para
fines de industria, comercio o servicios, tendrán su extensión
superficial en correcta relación con las labores, procesos u
operaciones propias de las actividades desarrolladas, y con el
número de trabajadores para evitar acumulación excesiva,
hacinamiento o distribución inadecuada que impliquen riesgos
para la salud.
 26

ARTÍCUL Las edificaciones de los lugares de trabajo permanentes o

O5 transitorios, sus instalaciones, vías de tránsito, servicios higiénico-
sanitarios y demás dependencias deberán estar construidos y
conservadas en forma tal que garanticen la seguridad y la salud de
los trabajadores y del público en general.

PARÁGRAFO. Las instalaciones, máquinas, aparatos, equipos,

canalizaciones y dispositivos complementarios de los servicios de
agua potable, desagüe, gas industrial, tuberías de flujo,
electricidad, ventilación, calefacción, refrigeración, deberán reunir
los requisitos exigidos por las reglamentaciones vigentes, o que al
efecto se dicten sobre la materia.

ARTÍCUL En la construcción, reformas o modificaciones de los inmuebles

O6 destinados a establecimientos de trabajo, se deberán tener en
cuenta, además de los requisitos exigidos en el artículo quinto, los
corredores, pasadizos, pasillos, escaleras, rampas, ascensores,
plataformas, pasamanos, escalas fijas y verticales en torres,
chimeneas o estructuras similares que serán diseñados y
construidos de acuerdo a la naturaleza del trabajo, y dispondrán
de espacio cómodo y seguro para el tránsito o acceso de los
trabajadores.

ARTÍCUL Todo local o lugar de trabajo debe contar con buena iluminación
O7 en cantidad y calidad, acorde con las tareas que se realicen; debe
mantenerse en condiciones apropiados de temperatura que no
impliquen deterioro en la salud, ni limitaciones en la eficiencia de
los trabajadores. Se debe proporcionar la ventilación necesaria
para mantener aire limpio y fresco en forma permanente.

ARTÍCUL Los locales de trabajo tendrán las dimensiones necesarias en

O8 cuanto a extensión superficial y capacidad de los locales, de
acuerdo con los requerimientos de la industria, para una mejor
distribución de equipos, aparatos, etc., en el flujo de materiales,
teniendo en cuenta el número de trabajadores en cada lugar de
trabajo.

ARTÍCUL La superficie de pavimento por trabajador no será menor de dos

O9 (2) metros cuadrados, con un volumen de aire suficiente para 11,5
metros cúbicos sin tener en cuenta la superficie y el volumen
ocupados por los aparatos, equipos, máquinas, materiales,
instalaciones, etc. No se permitirá el trabajo en los locales cuya
altura del techo sea menor de tres (3) metros, cualquiera que sea
el sistema de cubierta.
 27

PARÁGRAFO. El piso o pavimento constituirá un conjunto

homogéneo y liso sin soluciones de continuidad; será de material
resistente, antirresbaladizo y en lo posible fácil de ser lavado.

ARTÍCUL En las cercanías de hornos, hogares, y en general en todas las

O 10.  operaciones en donde exista el fuego, el pavimento en las
inmediaciones de éstas será de material incombustible, en un
radio de un (1) metro. Se procurará que todo el pavimento se
encuentre al mismo nivel; en caso de existir pequeños escalones,
estos se sustituirán por rampas de pendiente suave, para salvar
las diferencias de altura entre un lugar y otro
ARTÍCUL Las paredes serán lisas, protegidas y pintadas en tonos claros,
O 11 susceptibles de ser lavadas o blanqueadas y serán mantenidas al
igual que el pavimento, en buen estado de conservación,
reparándose tan pronto como se produzcan grietas, agujeros o
cualquier clase de desperfectos.

ARTÍCUL Los corredores que sirvan de unión entre los locales, escaleras,
O 12.  etc., y los pasillos interiores de los locales de trabajo que
conduzcan a las puertas de salida, deberán tener la anchura
precisa teniendo en cuenta el número de trabajadores que deben
circular por ellos, y de acuerdo a las necesidades propias de la
industria o establecimiento de trabajo. La anchura mínima de los
pasillos interiores de los locales de trabajo será de 1,20 metros.

PARÁGRAFO 1o. La distancia entre máquinas, aparatos, equipos,

etc., será la necesaria para que el trabajador pueda realizar su
labor sin dificultad o incomodidad, evitando los posibles accidentes
por falta de espacio, no será menor en ningún caso, de 0,80
metros.

PARÁGRAFO 2o. Cuando las máquinas, aparatos, equipos,

posean órganos móviles, las distancias se contarán a partir del
punto más saliente del recorrido de dichos órganos. Alrededor de
los hogares, hornos, calderas o cualquier otro equipo que sea un
foco radiante de energía térmica (calor), se dejará un espacio libre
de 1,50 metros.

ARTÍCUL Todo lugar por donde deben transitar los trabajadores, tendrá una
O 13.  altura mínima de 1,80 metros, entre el piso y el techo, en donde se
encuentren instaladas estructuras que soportan máquinas,
equipos, etc. para evitar accidentes por golpes, etc; y se colocarán
pasarelas metálicas con pasamanos que ofrezcan solidez y
seguridad.
 28

ARTÍCUL Todos los locales de trabajo deberán tener una cantidad suficiente
O 14.  de puertas y escaleras, de acuerdo a las necesidades de la
industria. Las escaleras que sirvan de comunicación entre las
distintas plantas del edificio ofrecerán las debidas condiciones de
solidez, estabilidad y seguridad.

PARÁGRAFO. Se procurará que sean de materiales

incombustibles, espaciosas y seguras, y deberán estar provistas
de pasamanos a una altura de 0,90 metros y de barandilla, que
evite posibles caídas
ARTÍCUL Las trampas, aberturas y fosos en general que existan en el suelo
O 15.  de los locales de trabajo estarán cerrados y tapados siempre que
lo permitan las condiciones de éstos, según su función, y cuando
no, deberán estar provistas de barandillas de 1,10 metros de altura
y de rodapié adecuado que los encierre del modo más eficaz; en
caso de protección insuficiente cuando el trabajo lo exija se
colocarán señales indicadoras del peligro en sus inmediaciones.

ARTÍCUL Los locales de trabajo contarán con un número suficiente de

O 16.  puertas de salida, libres de todo obstáculo, amplias, bien ubicadas
y en buenas condiciones de funcionamiento, para facilitar el
tránsito en caso de emergencia. Tanto las puertas de salida, como
las de emergencia deberán estar construidas para que se abran
hacia el exterior, y estarán provistas de cerraduras interiores de
fácil operación. No se deberán instalar puertas giratorias; las
puertas de emergencia no deberán ser de corredera, ni de
enrollamiento vertical.

TÍTULO II. De los inmuebles destinados a establecimientos de trabajo. CAPÍTULO

II SERVICIOS DE HIGIENE.

Todos los establecimientos de trabajo (a excepción de las

ARTÍCUL empresas mineras, canteras y demás actividades extractivas) en
O 17.  donde exista alcantarillado público, que funcionen o se establezcan
en el territorio nacional, deben tener o instalar un inodoro un
lavamanos, un orinal y una ducha, en proporción de uno {1) por
cada quince (15) trabajadores, separados por sexos, y dotados de
todos los elementos indispensables para su servicio, consistentes
en papel higiénico, recipientes de recolección, toallas de papel,
jabón, desinfectantes y desodorantes.

PARÁGRAFO 1o. Los artefactos sanitarios (inodoros, orinales,

lavamanos), deben ser construidos de un material impermeable
inoxidable, y con acabado liso que facilite la limpieza, porcelana,
pedernal, hierro esmaltado, cementa y gres impermeable, mosaico,
 29

granito.

PARÁGRAFO 2o. Cuando los lavamanos sean comunes o

colectivos, se puede considerar que cada sesenta (60) centímetros
longitudinales con su grifo correspondiente, equivale a un
lavamanos individual.

PARÁGRAFO 3o. Los orinales colectivos tendrán su fondo con un

desnivel por lo menos del cinco por ciento (5%) y hacia el desagüe,
y se considerará que cada sesenta (60) centímetros de longitud
equivalen a un orinal individual.

PARÁGRAFO 4o. Los orinales no se podrán colocar contra un

muro de ladrillo, madera u otro material permeable. La parte de
atrás del orinal, sus lados y el piso, se deben cubrir con baldosín,
mosaico, o granito.

Se instalarán baños de ducha con agua fría y caliente,

ARTÍCUL especialmente para los trabajadores ocupados en operaciones
O 18.  calurosas, sucias o polvorientas, y cuando estén expuestos a
substancias tóxicas, infecciosas o irritantes de la piel.

Cada inodoro debe ocupar un compartimiento separado y tener

ARTÍCUL una puerta de cierre automático. Los pisos y las paredes, hasta
O 19.  una altura de 1,20 metros, deben ser de un material impermeable
(de preferencia, baldosín de porcelana), resistente a la humedad.
El resto de las paredes y los cielorasos, deben ser acabados con
pinturas lavables. Los tabiques que separan los compartimientos
no deben necesariamente tener la altura de la pieza, pero su altura
no será menor de 1,80 metros; se debe dejar entre el piso y el
comienzo del tabique una distancia de 10 centímetros para facilitar
su limpieza.

En instalaciones nuevas, el espacio mínimo para inodoros, orinales

y lavamanos debe ceñirse a las siguientes dimensiones:

Anchura Mínima Profundidad Mínima Espacio Mínimo

Inodoros     80 Cms 120 Cms 0.96 m2

Orinales      60 Cms

Lavamanos 60 Cms
 30

Los pisos de los sanitarios deben tener sus desagües o sumideros,

ARTÍCUL en la proporción de uno (1) por cada quince (15) metros cuadrados
O 20.  de piso. El desnivel del piso hacia el sumidero será por lo menos
de 1 a 12 por ciento.

Los cuartos sanitarios deben tener sus ventanas para ventilación

ARTÍCUL forzada que produzca seis (6) cambios de aire por hora.
O 21
PARÁGRAFO. La iluminación debe ser suficiente para asegurar
una intensidad uniforme por lo menos de 30 bujías pié, equivalente
a 300 lux.
Los establecimientos de trabajo con ocupaciones en las cuales
ARTÍCUL haya exposición excesiva a polvo, suciedad, calor, humedad,
O 22.  humos, vapores, etc., deben tener salones especiales destinados a
facilitar el cambio de ropas de los trabajadores, separados por
sexos, y se mantendrán en perfectas condiciones de limpieza y
protegidos convenientemente contra insectos y roedores. Estas
salas o cuartos deben estar constituidas por casilleros individuales
(lookers metálicos), para guardar la ropa.

PARÁGRAFO 1o. En aquellos establecimientos de trabajo en que

los trabajadores están expuestos a substancias tóxicas,
infecciosas, o irritantes se deben suministrar casilleros dobles para
evitar que su ropa ordinaria se ponga en contacto con la ropa de
trabajo.

PARÁGRAFO 2o. En todos los establecimientos de trabajo en

donde haya concurrencia de más de diez (10) trabajadores, se
instalarán los respectivos lookers metálicos individuales.

PARÁGRAFO 3o. En las partes superior e inferior de las puertas

de los casilleros se deben dejar pequeñas aberturas de ventilación
con el fin de inducir la circulación interior del aire.

PARÁGRAFO 4o. La ventilación en los cuartos para cambio de

ropas debe ser satisfactoria, y la iluminación debe ser suficiente,
con intensidad uniforme de unas 20 bujías/pié.

El agua para consumo humano debe ser potable, es decir, libre de

ARTÍCUL contaminaciones físicas, químicas y bacteriológicas, Para la
O 23.  provisión de agua para beber se deben instalar fuentes de agua
con vasos individuales, o instalarse surtidores mecánicos, Los
surtidores mecánicos deben cumplir con las siguientes
especificaciones:
 31

a) El chorro de la fuente debe emanar de una boquilla de material

impermeable, e inoxidable, colocada con un ángulo de 45o. con la
vertical, aproximadamente, de manera que el chorro sea producido
en dirección oblicua, evitando en esta forma que la boquilla o
abertura sea contaminada por salpicaduras de agua o saliva. La
boquilla no debe ser inundada o sumergida en el caso de un
atascamiento de la fuente.

b) La boquilla debe estar protegida por guardas de materiales

inoxidables, para evitar que las personas puedan tener contacto
con ella.

c) El chorro inclinado que mana de la boquilla no debe tocar las

guardas, para evitar las salpicaduras.

d) La taza será construida de modo que no se produzca

salpicadura en el sitio donde el chorro caiga sobre la taza.

e) La tubería de entrada de agua a la fuente estará provisto de

válvula ajustable con su llave, para regular la rata de flujo del
chorro, cuya intensidad debe permitir beber cómodamente sin que
las personas se acerquen a menos de 15 centímetros de la
boquilla. La válvula usada por el público servirá solo para abrir y
cerrar el chorro de agua.

f) La fuente se instalará a una altura que de la mayor comodidad a

las personas que la utilicen.

Cuando se empleen vasos individuales, estos deben estar en un

estuche; además, debe haber un recipiente para los vasos usados.
Queda prohibido el uso de vasos comunes.

Se debe instalar, por lo menos, un sistema de suministro de agua

ARTÍCUL para beber, por cada cincuenta (50) trabajadores. Si se usa hielo
O 24.  para enfriar el agua, se evitará el contacto directo del hielo con el
agua. Se prefieren cámaras de enfriamiento con tuberías a través
de las cuales circule el agua; sin embargo, si no se dispone de
éstas, se puede usar un recipiente cerrado con su compartimiento
separado para el hielo, y su llave para la salida del agua fresca. En
ningún caso se permitirá el uso de recipientes abiertos, de los que
haya que verter o extraer el agua mediante tazas.

En los establecimientos de trabajo, los comedores, casinos, se

ARTÍCUL deberán ubicar fuera de los lugares de trabajo, y separados de
O 25.  otros locales, y de focos insalubres o molestos.
 32

ARTÍCUL Los pisos, paredes y techos serán lisos y de fácil limpieza. Tendrán
O 26.  iluminación, ventilación y temperatura adecuada. Las aberturas
hacia el exterior, deben estar provistas de anjeo, y las puertas
deben cerrar automáticamente.
Todos los gases, humos y vapores producidos y dispersados en la
ARTÍCUL cocina, serán extraídos por ventilación local constituido por una
O 27.  campana de succión, colector, ventilador y ducto de salida con
sombrerete; se suministrará aire de reemplazo en el lugar donde
se instale el sistema de ventilación.

Se mantendrá en todo momento limpio el local; los residuos de los

ARTÍCUL alimentos o sobrantes se depositarán en un recipiente cerrado para
O 28.  su evacuación. Se conservarán los alimentos que se descomponen
a temperatura ambiente, en neveras o congeladores. Se dispondrá
de agua potable para el cocimiento de las comidas y para el lavado
de los utensilios de la cocina.

2) Artículos 90 a 97 y 158 a 200 de la Ley 9 de 1979

De las edificaciones destinadas a lugares de trabajo.

Articulo Descripción del articulo

ARTICUL Las edificaciones permanentes o temporales que se utilicen como
O 90 lugares de trabajo, cumplirán con las disposiciones sobre
localización y construcción establecidas en esta Ley, sus
reglamentaciones y con las normas de zonificación urbana que
establezcan las autoridades competentes
ARTICUL Los establecimientos industriales deberán tener una adecuada
O 91.  distribución de sus dependencias, con zonas específicas para los
distintos usos y actividades, claramente separadas, delimitadas o
demarcadas y, cuando la actividad así lo exija, tendrán espacios
independientes para depósitos de productos terminados y demás
secciones requeridas para una operación higiénica y segura
ARTICUL Los pisos de los locales de trabajo de los patios deberán ser, en
O 92 general, impermeables, sólidos y antideslizantes; deberán
mantenerse en buenas condiciones y, en lo posible, secos. Cuando
se utilicen procesos húmedos deberán proveerse de la inclinación
y canalización suficientes para el completo escurrimiento de los
líquidos; de ser necesario, se instalarán plataformas o falsos pisos
que permitan áreas de trabajo secas y que no presenten en sí
 33

mismos riesgos para la seguridad de los trabajadores

ARTICUL Las áreas de circulación deberán estar claramente demarcadas,
O 93. tener la amplitud suficiente para el tránsito seguro de las personas
y estar provistas de señalización adecuada y demás medidas
necesarias para evitar accidentes
ARTICUL Todas las aberturas de paredes y pisos, foros, escaleras,
O 94 montacargas, plataformas, terrazas y demás zonas elevadas
donde pueda existir riesgo de caídas, deberán tener la
señalización, protección y demás características necesarias para
prevenir accidentes
ARTICUL En las edificaciones de varios niveles existirán escaleras fijas o
O 95 rampas con las especificaciones técnicas adecuadas y las normas
de seguridad que señale la reglamentación de la presente Ley
ARTICUL Todos los locales de trabajo tendrán puertas de salida en número
O 96.  suficiente y de características apropiadas para facilitar la
evacuación del personal en caso de emergencia o desastre, las
cuales no podrán mantenerse obstruidas o con seguro durante las
jornadas de trabajo. Las vías de acceso a las salidas de
emergencia estarán claramente señalizadas
ARTICUL . Todas las edificaciones se localizarán en lugares que no presente
O 158 problemas de polución, a excepción de los establecimientos
industriales. Para facilitar el cumplimiento de esta medida se
seguirán las pautas sobre zonificación existentes en cada ciudad,
siempre que no contravengan las regulaciones establecidas en la
presente Ley y sus reglamentaciones
ARTICUL . En la localización de los establecimientos industriales se aplicarán
O 159 las normas sobre protección del medio ambiente establecidas en la
presente Ley y sus reglamentaciones
 . . Las edificaciones deberán localizarse en terrenos que permitan el
ARTICUL drenaje de las aguas lluvias, en forma natural o mediante sistemas
O 160 de desagües
ARTICUL . Antes de construir edificaciones en lugares que reciben aguas
O 161 drenadas de terrenos más altos se deberán levantar las defensas
necesarias para evitar inundaciones.

ARTICUL . No se construirán edificaciones en terrenos rellenados con

O 163 basuras, que puedan ocasionar problemas higiénico-sanitarios, a
menos que estos terrenos se hayan preparado adecuadamente
ARTICUL . Las edificaciones se construirán en lugares que no ofrezcan
O 164 peligro por accidentes naturales o por condiciones propias de las
actividades humanas. En caso de que estas condiciones no se
puedan evitar, se construirán las defensas necesarias para
garantizar la seguridad de las edificaciones
ARTICUL . Las edificaciones deberán construirse en lugares que cuenten con
O 165 servicios públicos domiciliarios y complementarios adecuados para
suministro de agua. En caso de que el servicio sea insuficiente,
podrán utilizarse otros servicios que se ajusten a lo ordenado por
esta Ley y sus reglamentaciones
 34

ARTICUL  Las edificaciones deberán construirse en lugares que cuenten con

O 166. sistemas adecuados para la evacuación de los residuos, conforme
a las regulaciones dadas en el Título I de la presente Ley y sus
reglamentaciones
ARTICUL  Antes de comenzar la construcción de cualquier edificación se
O 168. procederá al saneamiento del terreno escogido. En caso de
presentarse infestación por roedores u otras plagas, se procederá
a la exterminación de las mismas y a construir las defensas
necesarias para garantizar la seguridad de la edificación contra
este tipo de riesgos.
ARTICUL El Ministerio de Salud o la entidad delegada establecerá las áreas y
O 169.  volúmenes mínimos de los espacios que conforman las
edificaciones.
ARTICUL Unicamente se consideran habitables aquellos espacios bajo el
O 170.  nivel del terreno que cumplan con las regulaciones establecidas en
la presente Ley y sus reglamentaciones
ARTICUL En las cocinas todas las instalaciones deberán cumplir con las
O 172.  normas de seguridad exigidas por el Ministerio de Salud o la
entidad delegada.
ARTICUL  El área y la dotación de la cocina deberán garantizar el
O 173. cumplimiento de los requisitos sanitarios mínimos y estarán de
acuerdo con los servicios que preste la edificación
ARTICUL Las instalaciones interiores de las edificaciones se deberán diseñar
O 175.  y construir de modo que preserve la calidad del agua y garantice
su suministro sin ruido, en cantidad y presión suficientes en los
puntos de consumo.
ARTICUL La dotación de agua para las edificaciones deberá calcularse con
O 176.  base en las necesidades a satisfacer y en los servicios a prestar y
deberá garantizar el cumplimiento de requisitos sanitarios mínimos
ARTICUL Los sistemas de desagüe se deberán diseñar y construir de
O 177.  manera que permitan un rápido escurrimiento de los residuos
líquidos, eviten obstrucciones, impidan el paso de gases y
animales, de la red pública al interior de las edificaciones, no
permitan el vaciamiento, escape de líquido o la formación de
depósitos en el interior de las tuberías, y, finalmente, eviten la
polución del agua. Ningún desagüe tendrá conexión o
interconexión con tanques y sistemas de agua potable.
ARTICUL Toda edificación ubicada dentro de un área servida por un sistema
O 178.  de suministro público de agua, estará obligatoriamente conectada
a éste, en el plazo y las condiciones que señale la entidad
encargada del control.
ARTICUL Ningún aparato sanitario podrá producir en su funcionamiento
O 179.  polución por contraflujo.
ARTICUL Las tuberías utilizadas para las instalaciones interiores de las
O 180.  edificaciones cumplirán con los requisitos de calidad e
identificación establecidos por la entidad encargada de control.
ARTICUL La entidad administradora de los servicios de agua y/o desagües
O 181.  para las edificaciones construirá las conexiones domiciliarias
correspondientes.
 35

ARTICUL La conservación de la instalación sanitaria interna, a partir del

O 182.  registro o dispositivo de regulación, corresponde al usuario de la
misma.  Será obligatorio el uso de este registro o dispositivo de
regulación.
ARTICUL Cada uno de los pisos que conforman una edificación estará
O 183.  dotado de un equipo de interrupción del sistema de abastecimiento
y distribución de agua. Además, la entidad encargada del control
podrá establecer la obligación de instalar equipos adicionales en
aquellos espacios de un mismo piso que lo requieran.
ARTICUL Se prohíbe hacer conexión entre un sistema privado y un sistema
O 184.  público de suministro de agua potable salvo que se obtenga
aprobación previa de la entidad encargada del control.
ARTICUL Todo aparato sanitario debe estar dotado de trampa con sello
O 185.  hidráulico y se recubrirá con material impermeable, liso y de fácil
lavado
ARTICUL Los inodoros deberán funcionar de tal manera que asegure su
O 186.  permanente limpieza en cada descarga. Los artefactos sanitarios
cumplirán con los requisitos que fije la entidad encargada del
control.
ARTICUL Los lavaderos y lavaplatos deberán estar provistos de dispositivos
O 187.  adecuados que impidan el paso de sólidos a los sistemas de
desagües.
ARTICUL En toda edificación, el número y tipo de los aparatos sanitarios
O 188.  estarán de acuerdo con el número y requerimientos de las
personas servidas de acuerdo con lo establecido en la presente
Ley y su reglamentación.
ARTICUL Se prohíbe conectar unidades moledoras de desperdicios a los
O 189.  sistemas de fontanería, sin previa aprobación de la entidad
encargada de control.
ARTICUL Cuando los residuos contengan sólidos o líquidos que puedan
O 190.  afectar el funcionamiento de los colectores de las edificaciones o
de los colectores públicos, se instalarán separadores en sitios que
permitan su limpieza.
ARTICUL Todo conjunto para la evacuación de residuos deberá estar
O 192.  provisto de un sistema de ventilación adecuado para evitar el
sifonaje.
ARTICUL El uso de los espacios determinará el área a cubrir, la clase y
O 193.  calidad de los materiales a usar en cada piso según los criterios
que al efecto determine la autoridad competente.
ARTICUL Los pisos se proveerán de sistemas que faciliten el drenaje de los
O 194.  líquidos que se puedan acumular en ellos, cuando así lo requieran.
ARTICUL El uso de cada espacio determinará el área que se debe cubrir en
O 195.  los muros y techos, según los criterios que al efecto determine la
autoridad competente.
ARTICUL La iluminación y ventilación de los espacios de las edificaciones
O 196.  serán adecuadas a su uso, siguiendo los criterios de las
reglamentaciones correspondientes.
ARTICUL  Toda edificación estará dotada de un sistema de almacenamiento
O 198 de basuras que impida el acceso y la proliferación de insectos,
 36

roedores y otras plagas.

ARTICUL Los recipientes para almacenamiento de basuras serán de material
O 199.  impermeable, provistos de tapa y lo suficientemente livianos para
manipularlos con facilidad.

Conclusiones

 Con la realización de este trabajo podemos concluir que la importancia en

nuestras vidas el curso de diseño de plantas
 Con la realización de este trabajo se dio la importancia del trabajo en equipo
 Se identificó cada una las fases de aprendizaje y las diferentes actividades
propuestas para el desarrollo de la unidad
 Se logró identificar cada uno de los entornos dispuesto en la plataforma de
aprendizaje de la universidad abierta y a distancia UNAD, identificando
acertadamente los contenidos del curso
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Referencias Bibliográficas

 https://www.youtube.com/watch?v=anLnpVpuIzM
 Molina N. (2016). Generalidades de las plantas industriales y localización de
planta.Colombia: UNAD. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/9617
 Casp, V. A. (2004). Sistemas de Proceso. En Diseño de industrias
agroalimentarias (pp. 47-60). España: Mundi-Prensa. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?
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 Casals, M., Forcada, N., Roca, X. (2012). Servicios Administrativos. Diseño
de complejos industriales: fundamentos (pp. 77-84). España: Universitat
Politécnica de Catalunya. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?
ppg=78&docID=3229658&tm=1544133042643
