El movimiento browniano es el movimiento aleatorio que se observa en algunas partículas microscópicas que se

hallan en un medio fluido (por ejemplo, polen en una gota de agua). Recibe su nombre en honor al escocés Robert
Brown, biólogo y botánico que descubrió éste fenómeno en 1827 y observó que pequeñas partículas de polen se
desplazaban en movimientos aleatorios sin razón aparente. En 1785, el mismo fenómeno había sido descrito por Jan
Ingenhousz sobre partículas de carbón en alcohol.
El movimiento aleatorio de estas partículas se debe a que su superficie es bombardeada incesantemente por
las moléculas (átomos) del fluido sometidas a una agitación térmica.
Este bombardeo a escala atómica no es siempre completamente uniforme y sufre variaciones estadísticas importantes.
Así, la presión ejercida sobre los lados puede variar ligeramente con el tiempo, y así se genera el movimiento
observado.
Tanto la difusión como la ósmosis se basan en el movimiento browniano.
La descripción matemática del fenómeno fue elaborada por Albert Einstein y constituye el primero de sus artículos del
que, en la obra de Einstein, se considera el Annus Mirabilis ("año maravilloso", en latín), 1905. La teoría de Einstein
demostraba la teoría atómica, todavía en disputa a principios del siglo XX, e iniciaba el campo de la física
estadística.

 La electroforesis es una técnica para la separación de moléculas según la movilidad de estas en un

campo eléctrico. La separación puede realizarse sobre la superficie hidratada de un soporte sólido
(p. ej., electroforesis en papel o en acetato de celulosa), o bien a través de una matriz porosa
(electroforesis en gel), o bien en disolución (electroforesis libre). Dependiendo de la técnica que se
use, la separación obedece en distinta medida a la carga eléctrica de las moléculas y a su masa.

 Se denomina coagulación al proceso, por el cual, la sangre pierde su liquidez, tornándose similar a un gel en
primera instancia y luego sólida, sin experimentar un verdadero cambio de estado.
Este proceso es debido, en última instancia, a que una proteínas soluble que normalmente se encuentra en la sangre,
el fibrinógeno, experimenta un cambio químico que la convierte en insoluble y con la capacidad de entrelazarse con
otras moléculas iguales, para formar enormes agregados macromoleculares en forma de una red tridimensional.

 La solvatación es el proceso de asociación de moléculas de un disolvente con moléculas o iones de

un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se dispersan y son rodeados por moléculas de
solvente. A mayor tamaño del ion, más moléculas de solvente son capaces de rodearlo, y más
solvatado se encuentra el ion.

 La sedimentación es una operación unitaria consistente en la separación por la acción de

la gravedad de las fases sólida y líquida de una suspensión diluida para obtener una suspensión
concentrada y un líquido claro.

 Se dice que una solución está sobresaturada cuando contiene más soluto que la cantidad
soportada en condiciones de equilibrio por el disolvente, a una temperatura dada. Es por lo tanto
una solución inestable, en la cual el exceso disuelto de depositará, aquí el factor temperatura es
importante ya que no habrá remanente en caso la temperatura aumente lo suficiente como
aumentar la solubilidad.