ACTIVIDAD N° 6.

FASE FINAL

FLORICULTURA.

DANIEL STEVEN LOPEZ CARDONA

JOHN SEBASTIAN HERNANDEZ RIVERA. 1061048059

WILLIAM DUARTE LUNA 1102716417

DORA ADIELA LÓPEZ BUSTAMANTE.43483979

YULY KATTERINE BARRAGÁN.

TUTORA

DAHANN STEFANY MAYORCA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA.

UNAD

CEAD MEDELLÍN.

2020
 INTRODUCCIÓN.

La floricultura en Colombia es uno de los renglones que influye en el desarrollo económico

del país, somos reconocidos como el segundo país que más exporta flores a Estados

Unidos, Canadá y Japón para ocasiones tan especiales como el día de las madres, Día de

San Valentín y para surtir las floristerías.

Somos un país reconocido por la biodiversidad , con variedades exóticas de distintas flores,

apetecidas en el mercado nacional e internacional por su excelente calidad. En el territorio

Colombiano 19 de los 32 departamentos producen diferentes variedades y algunas son

exportadas.

Las heliconias se han convertido en la flor exótica tipo exportación y es reconocida por sus

colores vivos, gran variedad de estas, sus tallos fuertes y durabilidad después de corte,

abriendo otros mercados extranjeros para facilitar la comercialización de estas.

 OBJETIVOS.

GENERAL:

Reconocer la dinámica de la producción de flores en Colombia y su dinámica para la

comercialización nacional e internacional.

ESPECÍFICOS:

Analizar la producción de variedades de flores en cada departamento del país para conocer

cual variedad es la que predomina en el país.

Evaluar la participación del Departamento en cuanto a la dinámica productiva del sector

floricultor.

Conocer algunas características a tener en cuenta para el cultivo de la variedad Heliconias.

 DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES. SOLUCIÓN PUNTO 3.

3. Con la información del punto anterior todos estudiantes del grupo crearán tres

gráficos (barras o torta) en los que plasmen:

Situación de la comercialización de flores y follajes en su Municipio/ciudad (que

especies encontraron), procedencia de los productos encontrados, precios de compra y

venta de los productos.

Aporte de Dora Adiela López. Municipio de Cisneros.

VARIEDADES CULTIVADAS EN PRECIOS DE COMPRA Y VENTA.

CISNEROS. 3500
6% 6% 3% 3000
31%
9% 2500
2000
1500
1000
16%
28% 500
0
s. s. án
.
to
. s. a. l.
ho ni
a ip s ia gr so
c Ad l n e ra
l e i co e ca te su Gi
He He
l
sd Eu H or de
a
Helechos. Heliconias. ll ua
sti ng
Costillas de Adán. Eucalipto. Co Le
Hortensias. Lengua de suegra.
Girasol.

FLORES Y PRECIO COMPRA X PRECIO DE VENTA X

FOLLAJES UNIDAD. UNIDAD.
Helechos. 100 200
Heliconias. 1.100 1.800
Costillas de Adán. 300 500
Eucalipto. 200 250
Hortensias. 1200 2000
Lengua de suegra. 250 400
Girasol. 1500 3500

Aporte de William Duarte ( Falta en que zona municipio o dpto)

 variedades encontradas (%) produccion (%)

H. rostrata H. wagneriana cundinamarca antioquia risaralda

H. bihai cauca arauca otros

Demanda local precio (US$/tallo)

arauca arcaguaca
Arauca Caracas aAcarigua caracas

Aporte Daniel López.Municipio de Támesis.

 FLORES Y FOLLAJES PRECIO COMPRA X UNIDAD.
PRECIO DE VENTA X UNIDAD.
Anturios 500 1000
Rosas 1.000 2.000
Hortensias. 800 1500
Girasol. 2000 3000

Falta (Aporte de Yully y Sebastian) info de los municipios donde viven.

4. Basados en las investigaciones y desarrollo de las actividades 2 y 3, el grupo

colaborativo analizará y responderá las siguientes preguntas.

¿Cuál fue la especie seleccionada y trabajada en el curso?

La especie seleccionada y trabajada en el curso fue Heliconias.
¿Qué variedad seleccionaron para trabajar?
Seleccionamos las Heliconias.
¿La especie trabajada es transitoria o permanente?
La especie trabajada es permanente.
¿Si llegara a haber un déficit hídrico dentro del cultivo que pasaría con la especie? ¿se

lograría recuperar?.
Afortunadamente la especie se adapta a condiciones extremas, es resistente a condiciones

adversas y en cuanto al requerimiento hídrico no es exigente por desarrollarse mejor a plena

exposición solar, adicional podría conservar la humedad del suelo cubriendo con varias

capas de hojarasca para que pueda aportar en época seca y se recupere el cultivo de manera

paulatina. Si lograría recuperarse ya que es un cultivo fuerte y normalmente esta especie es

de climas con temperaturas altas y la exposición solar favorece el número de

inflorescencias al igual que las tonalidades de sus variedades, se evita la aparición de

hongos y pudriciones de raíz.

Los índices de luz son indispensables para todas las especies, en general cada especie

tiene sus niveles de luminosidad; específicamente para su especie ¿cuáles son estos

índices? ¿Y qué pasaría si suben o bajan?

La luminosidad en Heliconias es favorable ya que las producciones son más altas cuando la

variedad está al aire libre y las zonas tienen luminosidad alta, dependiendo de la variedad

ya que algunas obtienen la intensidad de sus colores cuando están bajo sombrío.

Si los índices de luminosidad suben disminuye la eficiencia fotosintética, pero también está

relacionado con el aporte de nutrientes

Es indispensable el uso de invernaderos si/no ¿Por qué?

No es que sea indispensable, es una buena opción para el control de las condiciones

favorables que requiere la variedad tales como temperaturas, riego, aparición de plagas y

enfermedades. Pero también se puede producir a cielo abierto, de hecho gran parte de las

variedades de Heliconias se cultivan en campo por múltiples factores, incluyendo la

dimensión de cada planta y sus variedades.

¿Qué enfermedad es la más limitante para el desarrollo radicular de su cultivo?

Sustente; ¿cómo controlaría la enfermedad?

La enfermedad más limítante para el desarrollo radicular de las Heliconias son las

pudriciones de raíces por hongos (Cylindrocladium sp., Pythium splendens y Rhizoctonia

solani) y los ataques de nematodos (Radopholus, Pratylenchus, Rotylenchulus,

Meloidogyne y Helicotylencus) suelen plantear los mayores problemas de cultivo para las

heliconias.

La controlaría: realizando buenas prácticas agrícolas: manejando distancias de siembra para

permitir la aireación del cultivo, evitando encharcamientos, controlando los arvenses.

¿Qué Enfermedad Es La Más Limitante Para El Desarrollo Foliar De Su Cultivo?

Sustente; ¿Cómo Controlaría La Enfermedad?

La enfermedad más limitante para desarrollo foliar de las heliconias es:

La Antracnosis: abarca especies parásitas y saprófitas atacando muchas especies

ornamentales tropicales. Descripción del patógeno Presenta una gran variabilidad en

caracteres morfológicos de conidios. Tiene un efecto devastador cuando los órganos

afectados son las inflorescencias y los frutos. Se han descrito cerca de 900 especies de este

hongo, teniendo en cuenta para su identificación características morfológicas de sus

estructuras.

La recomendación: disminuir la intensidad del sombrío o eliminarlo en variedades

susceptibles al hongo. Semanalmente se deben eliminar las flores afectadas las cuales

deben ser retiradas del lote y preferiblemente incineradas. En caso de ataque de insectos se
debe aplicar un insecticida ya que su daño predispone a la entrada o diseminación de la

enfermedad. La cosecha frecuente disminuye el riesgo de ataque por antracnosis en la flor.

¿Qué plaga es la más limitante para el desarrollo radicular de su cultivo? Sustente;

¿cómo controlaría la plaga?

La plaga que más afecta las Heliconias: El gusano tornillo (Castniomera humboldti)

Lo controlaría: Con Buenas Prácticas dentro del cultivo, manteniendo distancias de siembra

para que el cultivo este aireado y evitando causar heridas a las plantas.

¿Qué plaga es la más limitante para el desarrollo foliar de su cultivo? Sustente; ¿cómo

controlaría la plaga?

La plaga limitante para desarrollo foliar: Thrips (Palmi karny)

Lo controlaría con: trampas de colores (azul) y con algunos ácaros depredadores.

¿Qué procesos de preservación se deben tener en cuenta en el proceso de cosecha y de

postcosecha?

Luego de que la flor es cortada se deben desinfectar e hidratar, se ponen en agua y se

almacena a 13-15 °C, no deben exponerse a temperaturas menores porque sufrirían daños y

se les aplica antitranspirantes para evitar pérdida de agua y la duración de la flor varía

dependiendo de la especie y la hora de corte, se ha detectado que la flor dura más cuando se

corta en la mañana en comparación de las que se cortan a medio día.

¿Técnicamente que pasa con los procesos de postcosecha? ¿Qué proceso fisiológico le

genera a la especie?

Las heliconias generan el proceso de transpiración y pierden agua en postcosecha.

Para su especie es indispensable el uso de cuartos fríos si/no por qué?
Si es indispensable para conservarlas en la temperatura adecuada y no sufran daños.
¿Son importantes las cadenas de comercialización para su especie? Explique
Las cadenas de comercialización son importantes para las Heliconias porque se generan

múltiples empleos, se posiciona la especie y sus variedades y hay mayor variedad en el

mercado para exportar o para mercados locales y nacionales.

¿Porque cada país solicita unas características específicas en su especie?

Porque las características del mercado son diferentes, las festividades y el consumidor de

cada país tiene preferencias, el consumidor final influye en esto y posiciona o no el

producto.

¿La biotecnología es importante en el mundo de la floricultura? Si/no ¿porque?

La biotecnología podría ser de gran ayuda en el mundo de la floricultura para mantener

variedades y mejorarlas ya se en rendimientos productivos, resistencia a plagas y

enfermedades y otra características.

5. El grupo colaborativo revisara el diagrama de red desarrollado en la actividad 3 y

evaluara si hay correcciones por hacer; para adjuntarlo al trabajo final.

DIAGRAMA DE RED DE LA DINÁMICA DE LA FLORICULTURA.

Pompones

Hortensias
Importador mayorista

Orquideas

Rosas
Variedades

Cultivo. Heliconias
 Manejo fitosanitario
Floricultura

Floricultura Control de plagas Control enfermedades

Detallistas
Corte

Trasporte

inspeccion Consumidor final

Poscosecha Supermercado Mayorista

Lavado

Cuarto frio Detallistas

CONCLUSIONES.

Las Buenas Prácticas que se implementen en un cultivo son esenciales para que el producto

final a comercializar sea de excelente calidad y pueda tener un buen posicionamiento en los

mercados y obtenga precios justos. Adicional se debe tener precaución de generar sobre

costos en cualquiera de las etapas de desarrollo del cultivo.

La invitación a los productores es competir con calidad más que con cantidad teniendo en

cuenta que de esto va depender que tan comercial sea su producto final.

Se concluye que la diversidad colombiana es grande y las oportunidades que tiene en

agricultura por su relieve, clima, suelos, clima, agua es bastante, por lo que se le debe

invertir en incentivos, vías, tecnología, entre otras. Las especies de flora particularmente
son grandes. Que, aunque no se ve como un potencial cultivo, aun así, su belleza atrae a

turistas y particulares.

Es importante conocer las especies de cada región, sus orígenes y porque no, con algunas

herramientas utilizarlas como un medio de sostenimiento.

BIBLIOGRAFÍA.

Bello, J.A. 2006. Estudio de prefactibilidad para el establecimiento del cultivo de heliconias

en la vereda ‘Todos los santos’ del municipio de Arauca, departamento de Arauca. Trabajo

de grado. Especialización en Gestión y Gerencia de Proyectos

Burnett, J. 1998. Introduction to marketing: an integrated approach. Upper Sadler River,

Prentice Hall, New York. DIAN. 2006. Sistema estadístico de comercio exterior (SIEX).

URL: http://websiex.dían.gov.co/pls/siex

Quirós, M. (2012). La Floricultura en Colombia en el marco de la globalización:

Aproximaciones hacia un análisis micro y macroeconómico. Revista Universidad EAFIT,

37(122), 59-68. Recuperado de http://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-

universidad-eafit/article/view/992/893

Cárdenas, P, L, M & Rodríguez, E, M, Y. (2010). Estudio de la agroindustria de las flores

en Colombia y la Creación de una empresa productora de flores. (Tesis de postgrado).

Recuperado de

https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/handle/10818/1688/Luz_Marina_C_rdenas_

Poveda.pdf?sequence=1

Merchán, J. A. (2002). Sondeo del mercado internacional de. Obtenido de

http://repository.humboldt.org.co/bitstream/handle/20.500.11761/31483/Biocomercio_2.pd

f?sequence=1&isAllowed=y

ALARCON. JJ. Manejo Fitosanitario y productivo de Heliconias. ICA.

MAZA B.V. 2006. Cultivo, cosecha y poscosecha de Heliconias y flores tropicales. Fondo

editorial, Jardín Botánico de Medellín – Antioquia.