Universidad Abierta Para Adultos

(UAPA)

Practica de administración I

Presentado por:

Yennifer Pimentel 16-6950

Presentado a:

Ramón Polanco

Tema:
Cultura y entorno de las organizaciones

Santiago de los caballeros, Rep. Dom.

1.  Un reporte escrito no más de dos páginas acerca de las variables del
entorno, que inciden en las organizaciones. Ejemplificar con empresas
dominicanas.

Las fuerzas ambientales representan un papel importante al moldear las

acciones de los gerentes. En esta sección identificaremos algunas de estas
fuerzas que afectan a los gerentes y muestran cómo limitan sus criterios.

“Las variables de la empresa que actúan sobre el entorno son múltiples y en

bastantes ocasiones difíciles de prever. Dado que los altos mandos toman
decisiones en su actividad normal que influyen sobre el futuro de la empresa,
deben procurar comprender lo mejor posible los factores más influyentes y su
evolución” (Fernández, 2005).

Todo empresario debe hacer un constante análisis de todas aquellas fuerzas y

elementos que pueden, en su caso, beneficiar o perjudicar el logro de metas u
objetivos que se estén persiguiendo. Esos elementos son:

El ambiente externo: El término ambiente externo se refiere a los factores y

fuerzas de fuera de la organización que afectan su desempeño. Como muestra
la, éste incluye dos componentes: el entorno específico y el entorno general.

El entorno específico o micro ambiente incluye fuerzas externas que afectan

directamente las decisiones y acciones de los gerentes y tienen importancia
directa para el logro de los objetivos de la organización. El entorno específico
de una organización es único.
Las principales fuerzas que conforman el ambiente son los clientes,
proveedores, competidores y grupos de presión

El entorno general. Las amplias condiciones económicas, político-legales,

socios culturales, demográficos, tecnológicos y globales que afectan a una
organización se incluyen en el entorno general. Aunque estos factores externos
no afectan a las organizaciones hasta el grado en que lo hacen los cambios en
su entorno específico, los gerentes deben considerarlos cuando planean,
organizan, dirigen y controlan.

Ambiente Interno: Se refiere a todos aquellos elementos o fuerzas internas

que influyen en la organización, siendo estos los incentivos, clima
organizacional, liderazgo, el cumplimiento de normas y valores, etc.

Factores Globales

Elementos externos a la organización que se manifiestan cuando la

organización importa, exporta o compite con organizaciones del extranjero o
internacionales. Este tipo de variables afecta principalmente a aquellas
empresas que ofrecen bienes o servicios a mercados externos, debido a los
grandes volúmenes de ventas que estas instituciones realizan.
 Tipos de Cambio

 Cambio Estacional. Las empresas se ven afectadas por cambios estacionales

los cuales son fáciles de predecir y superar si se encuentran bien preparadas.
La industria del vestido es uno de los ejemplos más comunes, debido a que
existen ciertas épocas del año en las cuales se oferta ropa dependiendo de la
estación del año en la que se encuentren, sea ropa de invierno o ropa
deportiva.
 Cambio Cíclico: Son causados principalmente por el crecimiento o
decrecimiento de la economía que a su vez es causada por factores
económicos a nivel global como la inflación, desempleo, tasas de interés,
etc. Este tipo de cambio se ve seriamente afectado en empresas maduras de
bienes y servicios que ofrecen productos de alto costo como las industrias
automotrices, en donde se deben aplicar fuertes estrategias de mercadotecnia
para no disminuir su nivel de ventas.
 Cambio Estructural. Este tipo de cambio se presenta cuando una de las
empresas que sirve de soporte o para el desarrollo de otra empresa, se ve
impactada por un cambio cíclico o estacional, es decir, la demanda se ve
afectada produciendo falta de materia prima a su cliente, generando una
reacción en cadena.

Ejemplo disminución de las ventas de bebidas alcohólicas y cigarrillos

SANTO DOMINGO, República Dominicana.-Parece ser que los dominicanos

están fumando menos cigarrillos y tomando menos bebidas alcohólicas,
conforme las cifras de la Dirección General de Impuestos Internos (DGII) que
indican una tendencia a la disminución en la venta, acentuada tras la carga
impositiva establecida en el 2012.

La información fue publicada por el periódico especializado en economía El

Dinero, bajo la firma del periodista Esteban Delgado.

Explica que los datos de la DGII sobre la venta de cigarrillos -que sólo se
refiere a aquellos reportados por los contribuyentes para el pago del Impuesto
Selectivo al Consumo (ISC)- indican que hubo una disminución en el consumo
de cigarrillos de 32.3% en los últimos cinco años, ya que en el 2010 se
consumieron 2,242 millones 413,485 unidades y el año pasado se reportó el
consumo de 1,517 millones 867,614 unidades.
 2.  Mediante un  ejemplo, donde se pueda evidenciar  la influencia de cada
una de las variables del "Diamante de Porter" en distintas empresas, en
base a noticias, reportajes periodísticos, entre otros, cuyas informaciones
sobre empresas avalen los ejemplos sobre las variables del entorno
organizacional.

Caso 1
La vida en el carril de alta velocidad: las cadenas de comida rápida
compiten por ser la número uno

Los restaurantes de comida rápida norteamericanos, especialmente

hamburguesas, han mostrado un crecimiento y expansión envidiables.
McDonald’s, Burger King, y Wendy’s, que compite con presencia mundial en
más de 8,000 locales. La realidad en el mercado de la república dominica es
muy similar a los Estados Unidos, ya que se debaten en ser la cadena de
comida rápida preferidas para el públicos, donde se ven importantes ofertas,
con días favoritos en descuentos, y otros. Los especialistas en marketing van
teniendo cada día más compromiso, ya que tiene que entender la preferencias
del público dominicano para de esta manera satisfacer sus necesidades.

Burger King con locales: en el Distrito Nacional, Santo Domingo Este, Santo
Domingo Oeste, así como en Santiago, La Romana y presencia en Puerto
Plata, San Francisco de Macorís y Boca Chica , otros .
Cuenta con ventajas, ya que la casa matriz de la marca le ha permitido crear
algunos menús adaptados a los consumidores dominicanos.

Cabe decir que hay muchos locales ubicados en todos los puntos donde hay
salas de cine de Caribbean Cinemas y de Palacio del Cine, ya que son
propiedad de los mismos grupos empresariales y consolidan su estrategia de
negocios. Sin embargo cabe destacar que McDonald’s no se quedado atrás y
al igual que Burger King realiza sus especiales para atraer el consumidor
dominicano con grandes ofertas y los restaurantes en puntos bien ubicados los
consolidan como el número 1 en Rep. Dom. de acuerdo a este estudio.

Es de gran importancia la investigación de mercado para saber el gusto de los

consumidores y como va cambiando sus preferencia para hacer planes y
trabajar en base a los mismos.

CASO 3:     Ejemplo de Coca Cola de Las 5 Fuerzas de Porter.

El Poder De Negociación De Los Proveedores

La mayoría de los ingredientes necesarios para las bebidas y aperitivos son

productos básicos como la papa, el sabor, el color, el azúcar cafeína, envases,
etc. Así que los insumos de estos productos no tienen ningún poder de
negociación sobre la fijación de precios por este motivo; los proveedores de
esta industria son relativamente débiles.

El Poder De Negociación De Los Compradores

Los compradores en esta industria tienen poder de negociación, ya que la

fuente principal de los ingresos y cuota de mercado en industria de bebidas y
alimentos es la comida rápida, pequeños negocios, tiendas de alimentos,
expendedoras etc. Los márgenes de beneficio en cada uno de estos
segmentos demuestran notablemente el poder de compra y cómo los clientes
especiales pagan precios diferentes en función de su poder de negociación.

Amenaza De Nuevos Entrantes

Hay muchos factores que hacen que sea difícil entrar en la industria de las
bebidas. Algunos de los factores importantes son la imagen de la marca y la
lealtad, gastos de publicidad, la red de embotellado, el miedo a las represalias
de la distribución minorista y la cadena de suministro global.

Imagen de Marca / Lealtad

Coca Cola se centra continuamente en aumentar sus bebidas y productos

alimenticios en las marcas más fuertes y ser amados por los consumidores de
todo el mundo. Innovative Marketing ha aprovechado su fuerza  para
conectarse con los consumidores de manera significativa e impulsar el
crecimiento a nivel mundial. Los resultados de la campaña son una mayor
cantidad de clientes leales y un fuerte valor de marca en todo el mundo. Esto
hace que sea imposible para los nuevos entrantes competir en la industria de
las bebidas.

Gasto en Publicidad
Coca Cola tiene campañas de publicidad muy efectivas, su publicidad también
representan las culturas de diferentes países. También patrocinan diferentes
juegos y equipos y también contó en innumerables programas de televisión y
películas. Esto hace el escenario muy difícil para los nuevos entrantes para
tener éxito.

Red de Embotellado

Coca Cola tienen contratos exclusivos con embotelladores en todo el mundo.

Estos acuerdos de franquicia o contratos de embotellador prohíben trabajar con
marcas de la competencia. Coca-Cola tiene la red de distribución de bebidas
más grande del mundo; consumida en más de 200 países y un promedio de
casi 1,6 millones de consumiciones por día. Coca-Cola se vende en
restaurantes, máquinas expendedoras y tiendas en más de 200 países.
También ha adquirido algunas de las empresas embotelladoras lo que hace
difícil para los nuevos jugadores conseguir contratos de embotellador o para
construir sus plantas embotelladoras.

Distribución al por menor

Coca-Cola ofrece entre 16 a 21 por ciento de los márgenes de los minoristas.

Estos márgenes son sustanciales para los minoristas y hace que sea muy difícil
para el nuevo entrante persuadir a los minoristas de vender sus productos.

Global SupplyChain

Coca Cola inicio una colaboración para facilitar más de 50.000 pequeños
productores de frutas en Kenya Uganda para aumentar su productividad y
duplicar sus ingresos en 2014.

La Amenaza De Productos Sustitutos

Un gran número de sustitutos están disponibles en el mercado, tales como

agua, té, zumos, café, etc. Las otras empresas también se diferencian por
marcas conocidas a nivel mundial, por el valor de marca y la disponibilidad de
los productos que sustitutos que no se pueden impugnar. Para protegerse de
estas empresas la industria de refrescos opto por diversificar sus productos.

Rivalidad Competitiva Dentro De Una Industria

La competencia en la industria de bebidas puede ser clasificada como un

duopolio con Pepsi y Coca Cola. La cuota de mercado de otros competidores
es demasiado baja para alentar ninguna guerra de precios. Cola Cola obtiene
ventaja competitiva a través de las marcas globales bien conocidos y por la
consecución de los precios más elevados.