FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TÍTULO

“PRECIO DE LA EMPRESA KFC – SUCURSAL TRUJILLO-LARCO”

AUTORES:

 Arce Pezo, Jany  Nuñez Cerna, Leslie Jossibel

 Bocanegra Meza, Yanela Yuliza
 Carhuanira Aspiros, Clay
 Chacón Gonzales, Sthephanie Johana
 Morales Cabrera, Luis Martín
 Mostacero Vera, Victoria Jeraldine
 Rodríguez Uriol, Luis Enrique
 Romaní Cárdenas, Kenyi Dirson
 Saona Carrión, María Esther
 Vásquez Ascate, Catherine Lizeth
 Zavaleta Marchena, Aliceni Besli

ASESOR:

Monzón Troncoso, Alberto Samuel 

TRUJILLO – PERÚ

2020-I
1. DEMANDA ELÁSTICA: El producto Nuggets box, se caracteriza por su
precio bajo, si este aumentara su demanda caería y si su precio bajara la
demanda aumentaría por lo cual dicha demanda cumple con la descripción.

2. ESTRATEGIA DE PRECIO

2.1. ESTRATEGIA DE VALOR DE REFERENCIA

La competencia va a tener origen cuando existan varias empresas que
ofrezcan productos iguales o similares y se encuentran dentro de un
mismo mercado. La fijación de precios resulta ser más atractiva en un
mercado competitivo. En ese sentido, la empresa debe evaluar la oferta
de sus competidores de productos semejantes, ya que serán sobre los
cuales el consumidor se base al momento de comparar los precios, que
delimitará el rango sobre el que fijaremos la estrategia. Según Thomas
Nagle “El valor económico de un producto para un cliente como la suma
de dos partes: su valor de referencia y su valor de diferenciación”.
El valor de referencia es el precio del principal producto sustituto que
tiene la competencia. Por otro lado, el valor de diferenciación es el
precio de las cualidades distintivas de un producto frente al principal
sustituto. Por tanto, se considerará positivo si estas cualidades son de la
aceptación por parte del comprador, caso contrario, serán negativos.

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2.2. Estrategia de Determinación de precios de nuevos productos

KFC no solo fija un precio para el producto, sino una estructura la cual
tiene variaciones según el tiempo, se va adaptando a los cambios de
costos y la demanda, dentro de esta estrategia se encuentra.

2.3. Penetración de mercado

Si tenemos un producto poco diferenciado, nos puede interesar un
precio más ajustado, similar a la competencia, y con una potente
promoción poder conseguir una rápida conquista de cuota de mercado.
Los márgenes de beneficios serán más bajos, pero el volumen de
unidades vendidas lo compensará para poder amortizar la inversión.

2.4. Estrategia de Descuento y Rebajas

KFC de Trujillo tiene convenio con supermercados, lo cual menciona
que, a mayores compras dentro del súper, accedes a mejores descuentos
mediante vales de consumo que se entregan al momento de pagar.

2.5. Estrategia de ajustes de precios

KFC fija precios promocionales temporalmente con la finalidad de

incrementar sus ventas, como por ejemplo ahora en esta pandemia, la
cual saco una promoción de la receta secreta es” cuidarnos mutuamente”
con el fin de abrir el establecimiento y brindándonos de esta manera la
seguridad que las compras están aseguradas cumpliendo los estándares
de calidad.

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3. PRECIO

3.1. ESTRATEGIA DE VALOR DE REFERENCIA

La existencia de organizaciones con productos iguales o similares dan
pie a un mercado competitivo, es por ello que las empresas deben de
evaluar la oferta de sus competidores, pudiendo así identificar los
criterios que toma en cuenta el consumidor al momento de comparar el
precio ayudando así a delimitar el rango sobre el que fijaremos los
precios ya que resulta ser más atractiva.
El valor de referencia es el precio del principal producto sustituto que
tiene la competencia. Por otro lado, se considerará positivo si estas
cualidades son aceptadas por parte del consumidor.

3.2. FACTORES A CONSIDERAR

Los factores a considerar para el precio de Nuggets Box serán externos,

entre ellos: la competencia, el mercado y la demanda ya que son estos
son los que determinan la influencia de los precios sobre los beneficios
que ofrece el producto; es decir ofrecen productos similares u
homogéneos con precios por debajo del promedio, por ser elaborados
con menor costo.

Por otro lado, existen otros dos factores que en la actualidad son de suma
importancia para fijar un precio e ingresar al mercado con el producto
Nuggets Box, los cuales son la situación económica que atraviesa el país
y la incertidumbre social de cuándo se va a reactivar la economía de
manera homogénea, por lo que muchos empresarios que cuentan con
negocios no tienen liquidez ni fondos para poder reforzar su sistema de
bioseguridad que ahora se requiere.

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 COMPETENCIA PRECIO

NUESTRO S/. 5.90

PRODUCTO

POPEYES
S/.5.90

MIS
3.3.
COSTILLITAS S/15

MC MACDONALS
S/.9.90

RANGO DE PRECIOS

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 KFC MIS COSTILLITAS
S/ 5.90 S/ 15

POPEYES
S/ 5.90

MC DONALDS
S/ 9.90

ANÁLISIS:

VALOR REFERENCIAL S/ 5.90 – S/ 9.90

PRECIO PROMEDIO S/. 7.90

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 El rango en que fluctúa el precio de los Nuggets de pollo es de S/ 5.90 a S/ 15,
tomando como referencia que el menor precio lo tiene ¨ KFC¨, “Popeyes y el mayor
precio ¨ Mis Costillitas¨, estos valores referenciados a los competidores.

El precio de KFC es accesible para todas las personas, ya que el monto de 5.90 va
de acorde al producto que reciben, así mismo el precio solo podría elevarse hasta
9.90, ya que los consumidores están dispuestos a pagar siempre y cuando la
cantidad del producto aumente, además si se presentara algún tipo de problema
social, que hiciera que aumenten los precios de los insumos, ellos estarían
dispuestos a pagar la cantidad aumentada, y una vez resuelto dicha situación
esperarían la regularización de los precios.

 Las temporadas más altas de ventas son vacaciones, fiestas patrias y

navidad, y el precio promedio que los consumidores están dispuestos a
pagar es de S/ 7.90.

4. PRECIOS DURANTE EL AÑO

 Los precios con los que cuenta KFC para sus Nuggets Box no son fijos,
debido a que fluctúan de acorde a los días y diferentes acontecimientos
que se presenta durante el año.

 KFC no solo fija un precio para el producto, sino una estructura la cual
tiene variaciones según el tiempo, se va adaptando a los cambios de
costos

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 ESTRATEGIA

Descuentos y rebajas, ya que estos días son

considerados baja afluencia de clientes, por tal
Martes y Jueves
motivo se utiliza la estrategia antes
mencionada.
Al hacer compras en súper mercados se
entregan cupones, así mismo al momento de
Vales de
dejar tu vehículo en el estacionamiento
consumo (C.C)
obtienes un ticket; los cuales pueden ser
canjeados en cualquier KFC.

Una de las estrategias que utiliza KFC es crear

Sorteos tendencias en sus redes sociales a través de
hashtags, uno de ellos es #MomentoCreativo.