FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

INFORME ACADÉMICO N° 1

TÍTULO

EMPRESA DE CALZADO “SOLO ELLAS S.A.C”

AUTORES

Altamirano Rojas, Noemí

Carhuanira Aspiros Clay

Nuñez Cerna, Leslie

Romaní Cárdenas, Kenyi

Vásquez Ascate, Catherine

Zavaleta Marchena, Aliceny

ASESOR

Mg. Jose Luis Merino

TRUJILLO – PERÚ

2020
1. Organigrama formal de la empresa por funciones
2. Desarrollar un flujograma por procesos de su empresa
3. Desarrollar el proceso de frugalización del producto que comercializa su
empresa

Entrada: Cuero, forro, giadana, taco, contrafuerte, neulit (suela), pegamento, falsa
acrílica, puntaflex, PVC, horma, caja de empaque, clavos o chinches y etiquetas
Indirectos: Maquinaria, herramientas, repuestos, combustible para las máquina,
energía eléctrica.
P1: Recepción de materia prima
P2: Diseño de cada pieza de zapato
P3: (cortado) Corte de material con el que se confeccionara la pieza
P4: (desbastado) rebajado del cuero, baja el espesor del material
P5: (preparado) Preparación del zapato para la únirlo al taco
P6: (Aparado) unir las piezas cosiéndolas minuciosamente
P7: (Armado) se da forma al calzado; su usa una horma
P8: (cardado) lija la superficie del cuero para unir con la suela
P9: (Ensuelado) unir o pegar la base del zapato con la suela
P10: (Descalzado) retirar la horma mediante descalzador automático
P11: (acabado) aplicación de líquido para color y brillo
P12: Empaquetado
P13: facturación
P14: Contabilidad
P15: logística
P16: Mantenimiento
P17: Control de calidad
P18: Entrega de producto
Salida: Calzado de buena calidad
En primer lugar para el proceso de elaborar el calzado de la marca “Solo ellas”, se necesita que
exista un pedido, luego se solicita a nuestro proveedor la materia prima necesaria y se
posteriormente se realiza la recepción de esta para empezar la producción, todo este proceso
será realizado por el área de logística.

El siguiente paso es empezar a hacer el diseño del calzado, este puede variar dependiendo del
pedido, ya que se le añade un valor agregado (que es la inicial del nombre) al gusto del
comprador.

Para luego pasar al proceso de cortado donde este se encarga de que cada pieza de molde
solicitado tenga las medidas exactas, de acuerdo al diseño.

Para el proceso de desbastado, se realiza el rebajado de las orillas del cuero mediante una
máquina que permite bajar el espesor del material para hacer más fácil el coser de las piezas.

Luego del rebajado se procede al proceso de preparado que consiste, en preparar las piezas
para la costura que se realizará durante el aparado o perfilado.

Después de haber realizado el rebajado, se da paso al proceso de aparado donde se une las
piezas cosiéndolas minuciosamente, para posteriormente pasar al armado, en este punto se da
la forma al talón y punta del calzado en la cual se usa una horma de acuerdo a las medidas
establecidas; de igual forma aquí se selecciona el tacón, en altura, ancho, forma y estilo, para
después ser forrado con la misma piel del zapato.

El proceso de cardado consiste en lijar la superficie o base del calzado, para que esté lista y se
pueda unir a la suela.

El proceso de ensuelado radica, en colocar pegamento en la base del zapato, para luego unir
con la suela y después con el taco.

El proceso de descalzado consiste en retirar la horma del zapato mediante un descalzador

automático. Para finalmente pasar al proceso de acabado del calzado en donde se aplica el
líquido para dar el color, brillo y accesorios al calzado producido.

Pero antes de realizar el empaquetado se debe hacer un control de calidad de los tacos
producidos para ver si todos cumplen con los estándares ISO 9001; una vez aprobado por
control de calidad esta pasa a ser empaquetado, para que posteriormente logística se
encargue de pasarlo a almacén. Así mismo una vez terminado el proceso, el personal
encargado informa a mantenimiento si existe algún fallo con algunas de las máquinas para su
solución.

Luego una vez que logística traslada el pedido al almacén, se informa a facturación que el
pedido está listo y este se encarga de contactar con el comprador, para acordar cómo será la
forma de pago, si esta sera al crédito o al contado, una vez hecha la operación, esta se informa
a contabilidad, para que finalmente se haga entrega del producto al comprador, dando por
finalizado el proceso.
4. Explicar cómo los procesos y la Frugalización se ajustan a su tipo de
organización.
El proceso de calzado ya es algo que se realiza por muchas empresas, por lo cual esto
ya tienen un proceso pre-definido, que hace mucho más fácil su producción, es por eso
que la frugalización se adapta a nuestra producción, ya que necesitamos de todos los
procesos mencionados para una correcta producción
El proceso de frugalización y la forma en como los tenemos desarrollados nos ayudara
a ahorrar económicamente los recursos así como optimizar el uso del tiempo y dinero.
Asimismo nos ayuda a una correcta y óptima entrega y elaboración del producto, ya
que ellos se complementan entre sí, y cada proceso es necesario e indispensable para
ofrecer un buen producto y servicio (atención al cliente). Cabe recalcar que si algún
proceso no estuviera en la frugalización este presentaría fallas, ya que cada uno
cumple un rol.