FUNDAMENTOS DE LA ECONOMIA

Unidad 1 - 2: Fase 5 –
Transferir los conocimientos aprendidos a la situación

Elaborado a:
Azucena María García

planteada

Entregado por:
NICOLAS ALEJANDRO TORRES SARMIENTO
Código 80057633

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

diciembre 2018
Ingeniería de Alimentos
Bogotá
 Actividades a desarrollar

OBJETIVO: Transferir los conocimientos adquiridos en el curso a una

situación determinada.

Se presenta una situación final, basados en esa información y en los

conceptos económicos que han apropiado en el periodo académico.
Deben hacer un análisis DOFA de la microempresa y realizar un informe
en Word.

Este trabajo se realiza con aportes individuales y grupales, las fechas

son:
Aportes individuales de 29 de noviembre a 5 de diciembre

Aportes Grupales de 6 de diciembre a 12 de diciembre

Situación Final

Los Martínez están enfrentando una situación de crecimiento en su

empresa sin embargo quieren que su grupo les de algunas sugerencias
para que su negocio prospere, pero sobre todo para que se mantenga y
no sea una más de las microempresas fallidas del país. Mariela ha
consultado diversos medios y ha obtenido la siguiente información:

De acuerdo a la consultora Sectorial (2018), En Colombia, la

industria de la confitería ha tomado relevancia dada la creciente
demanda mundial por parte de los consumidores de todas las
edades y la ventaja a nivel mundial que representa el producir
 internamente sus principales materias primas que son el cacao, el
azúcar y la glucosa. Es por esto que las empresas confiteras y
chocolateras colombianas han apostado a la inversión en
investigación y desarrollo, y a la adquisición de infraestructura y
maquinaria necesaria para llevar a cabo esta actividad con el fin
de fortalecer el mercado interno y así aumentar la competitividad
en el ámbito internacional potencializando las exportaciones que
se dirigen principalmente hacia Venezuela, Ecuador y Estados
Unidos.

El sector del chocolate y la confitería presentó una caída en las

exportaciones de la línea del cacao y sus derivados del 22%
durante los primeros diez meses de 2017, mientras que en la línea
de azúcar y artículos de confitería mostró un incremento del 6,5%.
Este desempeño está acompañado de la disminución de los precios
nacionales e internacionales tanto del grano de cacao, como del
azúcar. Un aspecto adicional es el incremento del consumo interno
de chocolate y de los confites. (2018, Sectorial)

FUENTE: Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018).

Informes sectoriales. Recuperado de
https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/51256

Actividad planteada

Como actividad final realizaran un análisis estratégico DAFO

(Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades) de la empresa
familiar.

Para la realización de las actividades propuestas se han expresado una

lista de factores o variables socioeconómicas que afectan o benefician la
microempresa de nuestro ejemplo. Deben realizar un listado de 5
Factores que pueden suponer influencias positivas o negativas y
diligenciar la siguiente tabla. ¿Cuáles son los puntos negativos?
Amenazas y debilidades. ¿Cuáles son los puntos positivos?
Oportunidades y fortalezas.
Empresa Familiar
MATRIZ DOFA
FORTALEZAS DEBILIDADES
1 Ya que la empresa de los 1 Al ser esta una empresa familiar esto la
S FACTORE

Martínez es una empresa hace totalmente artesanal lo cual el

pequeña la mano de obra será
mejor en cuanto a la calidad de
las grandes empresas esto
OPORTUNIDADES
S FACTORE
tiempo de producción del chocolates de
los Martínez sería muy lenta, esto llevaría
a que esta empresa no podría tener una
AMENAZAS

1 Para la empresa de los 1 El gran posicionamiento de las grandes

Martínez podría encontrar empresas que ya están posicionadas
futuras uniones que fabriquen dentro del mercado el cual incursionarán
el mismo producto y unir los chocolates de la empresa de los
fuerzas para así poder tener Martínez ya que muchas personas
1. Determinen 5 Fortalezas
2. Determinen 5 Oportunidades
3. Determinen 5 Debilidades
4. Determinen 5 amenazas
5. Determinen 5 estrategias para que la empresa se
mantenga en el tiempo.

El grupo distribuye las preguntas en los integrantes del equipo

De manera individual, cada integrante del equipo realiza su aporte en

foro Fase 5, deben primar los elementos críticos y de análisis en las
respuestas.

De manera individual, cada integrante del equipo debe presentar un

comentario a UNO de los aportes de sus compañeros, generando
reflexiones finales concretas del tema o dando valor al trabajo de los
compañeros. Las interacciones deben ser oportunas y respetuosas.
El grupo consolida la información brindando una respuesta conjunta a
las preguntas planteadas y elabora un informe en Word

OBSERVACIONES ADICIONALES.

¿Qué son las fortalezas?

Capacidades especiales o elementos diferenciadores internos que tiene
la empresa respecto a los demás. Podemos considerar a las fortalezas
como ventajas, por ejemplo: situación geográfica, capacidad industrial
etc.

¿Qué son las oportunidades?

Son los factores externos que pueden ser explotados por la empresa,
Por ejemplo, restricciones a las importaciones que benefician a un
producto local, la posibilidad de incrementar las exportaciones etc.

¿Qué son las debilidades?

Son los factores internos que provocan una posición desfavorable de la
empresa frente a las otras por ejemplo baja capacidad de gestión de
gerentes

¿Qué son las amenazas?

Son los factores externos que pueden afectar a la empresa por ejemplo
recesión económica, impuestos a determinada industria etc.

Bibliografía recomendada:

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018).

Chocolate y Confitería Impulsan la Economía Nacional. Recuperado de
https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/52353-
chocolate-y-confiter%C3%ADa-impulsan-la-econom%C3%ADa-
nacional

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018).El

Chocolate y la Confitería Tienen Buenas Perspectivas para 2018
Recuperado de https://www.sectorial.co/informativa-chocolate-
y-confiteria/item/113206-el-chocolate-y-la-confiter%C3%ADa-
tiene-buenas-perspectivas-para-2018