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Procedimiento de Bioseguridad - LAQUINTA 5.docx SURA
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TABLA DE CONTENIDO
1 INTRODUCCIÓN...............................................................................................................4
2 DESCRIPCIÓN DEL HOTEL.................................................................................................5
3 OBJETIVO.........................................................................................................................6
4 ALCANCE..........................................................................................................................6
5 DEFINICIONES..................................................................................................................7
6 MEDIDAS GENERALES DE PREVENCIÓN FRENTE AL COVID-19.......................................8
6.1 NUMERO DE TRABAJADORES...................................................................................8
7 LAVADO DE MANOS.........................................................................................................8
7.1 Forma correcta de lavarse las manos.......................................................................9
7.2 Tiempo de lavado de manos....................................................................................9
7.3 Cuando se deberían lavar las manos........................................................................9
8. DISTANCIAMIENTO FISICO................................................................................................10
9. MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES DEL PERSONAL DEL
HOTEL....................................................................................................................................10
9.1 Recomendaciones generales..........................................................................................10
9.2 Ingreso al hotel...............................................................................................................11
9.3 Medidas de prevención que debe cumplir el trabajador en el desarrollo de las
actividades ante el covid-19.................................................................................................11
9.4 Medidas de prevención para la salida del hotel........................................................12
9.5 Interacción en tiempos de alimentación.....................................................................12
10. ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL...................................................................13
10 .1 Uso y manipulación de la ropa de trabajo...............................................................14
10.2 Limpieza de la dotación de ropa de trabajo..............................................................14
11. MANEJO DE TAPABOCAS.............................................................................................15
11.2 Manejo De Los Tapabocas.........................................................................................15
11.3 Pasos para la colocación y retiro de tapabocas convencionales..............................16
12. LIMPIEZA Y DESINFECCION..........................................................................................16
12.1 Cómo limpiar y desinfectar superficies.....................................................................16
12.2 Prepare una solución de cloro mezclando...........................................................17
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1/3 de taza de blanqueador por galón de agua o 4 cucharaditas de cloro por litro de
agua.......................................................................................................................................17
12.3 Después De Limpiar..............................................................................................17
12.4 Ropa de cama, ropa y otros artículos que van en la lavandería.........................17
12.5 Equipo de protección personal para el personal de limpieza y desinfección.....18
12.6 Habitaciones..........................................................................................................18
12.7 Control de plagas..................................................................................................19
13. MANEJO DE RESIDUOS............................................................................................20
14. MANIPULACION DE INSUMOS Y PRODUCTOS.......................................................21
14.1 Ingreso de proveedores al hotel...........................................................................21
14.2 Proveedores de productos alimenticios..............................................................21
14.2.2 Antes de la entrega............................................................................................21
14.2.2 Entrega de productos alimenticios....................................................................22
14.2.2 Las áreas donde se dejan los alimentos deben estar en completa limpieza y
desinfección..................................................................................................................22
15. MEDIDAS PREVENTIVAS FRENTE AL COVID-19 DE HUÉSPEDES............................23
15.1 Ingreso al hotel.............................................................................................................23
15.2 Medidas de prevención durante la estadía en el hotel................................................23
15.3 Medidas de prevención para salida del hotel...........................................................24
15.4 Medidas locativas......................................................................................................24
15.4.1 Recepción...............................................................................................................24
15.4.2 Servicio de alimentos y bebidas.............................................................................25
15.5 Desinfección de vehículos.........................................................................................25
16. PREVENCIÓN Y MANEJO DE SITUACIONES DE RIESGO..............................................26
16.1 Vigilancia de la salud de los trabajadores del hotel la QUINTA GLAMPING.............26
16.2 Recomendaciones generales para el trabajo en casa...............................................26
17. MEDIDAS PREVENTIVAS AL SALIR Y REGRESAR A LA VIVIENDA..................................27
17.1 Medidas Preventivas Al Salir De La Vivienda............................................................27
17.2 Medidas de prevención al llegar a la vivienda..........................................................28
18. CONVIVENCIA CON PERSONAS DE ALTO RIESGO........................................................30
18.1 Personas de alto riesgo.............................................................................................30
18.2 Medidas preventivas con personal de alto riesgo....................................................30
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1 INTRODUCCIÓN
De acuerdo a lo emitido en la resolución 666 del 2020 Y Resolución 749 del 2020 definida
por ministerio de salud y protección social, LA QUINTA GLAMPING., describe en el
siguiente documento las medidas preventivas para mitigar, controlar, y realizar el
adecuado manejo de la pandemia CORONAVIRUS Covid-19 en sus instalaciones,
trabajadores, clientes, proveedores y demás partes interesadas.
El coronavirus 2019 (Covid-19) es una enfermedad respiratoria causada por el virus SARS-
CoV-2 se ha propagado alrededor del mundo, generando un impacto en cada uno de ellos
a nivel de mortalidad, morbilidad y en la capacidad de respuesta de los estados de salud,
así mismo puede afectar todos los aspectos de la vida diaria y las actividades económicas y
sociales, incluyendo los viajes, al comercio, el turismo, los suministros, etc.
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La primera es por la vía que conduce a Aquitania, donde en el lugar conocido como Llano
de Alarcón, se desvía a la derecha. Desde ese punto siguen 4 Kms.
La segunda, es la misma distancia, pero se pasa por los pueblos de Iza y Cuítiva, Antes de
llegar al municipio de Tota, hay un desvío, que se toma a la izquierda, luego donde
termina la vía pavimentada, se toma a la izquierda y desde ese punto se recorren 5 Kms
3 OBJETIVO
4 ALCANCE
Este documento establece las medidas preventivas adoptadas por LA QUINTA GLAMPIM
frente al covid-19, de trabajadores, clientes, proveedores y partes interesadas.
5 DEFINICIONES
Aislamiento: separación de una persona o grupo de personas que se sabe o se cree que
están infectados con una enfermedad transmisible y potencialmente infecciosa de
aquellos que no están infectados, para prevenir la propagación de Covid-19. El asilamiento
para fines de la salud pública puede ser voluntario u obligatorio por orden de la autoridad
sanitaria.
Aislamiento Respiratoria: se aplica cuando se provee la presencia de gotas de origen
respiratorio con bajo rango de difusión (hasta1 metro).
Asepsia: ausencia de microorganismos que pueden causar enfermedad. Este concepto
incluye la preparación de equipos, la instrumentación, el cambio de operaciones mediante
el mecanismo de desinfección y esterilización.
Bioseguridad: Conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o
minimizar el factor de riesgo biológico que puedan llegar a afectar la salud, el medio
ambiente o la vida de las personas. Asegurando que el desarrollo producto final de dichos
procedimientos no atenten contra la salud y la seguridad de los trabajadores.
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Covid-19: Es una enfermedad, causada por un nuevo coronavirus que no se había visto
antes en seres humanos. El nombre de la enfermedad se escogió siguiendo las mejores
prácticas establecidas con la organización mundial de la salud.
Desinfección: es la destrucción de microorganismos de una superficie por medio de
agentes físicos y químicos
Desinfectante: es un germicida que inactiva prácticamente todos los microrganismos
patógenos reconocidos, pero no necesariamente, todas las formas de vida microbiana,
ejemplo esporas, este término solo se aplica a elementos inanimados
Hipoclorito: es un grupo de desinfectantes que encuentra entre la más comúnmente
utilización, este grupo de desinfectantes tiene un efecto rápido sobre una gran variedad
de microorganismos, son los más apropiados para la desinfección en general.
Material contaminado: es aquel que ha estado en contacto con microorganismos o es
sospechoso de estar contaminado.
Residuo peligroso: es cualquier, objeto, material, sustancia, elemento o producto, que se
encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas, contenido en recipientes o
depósitos
Las medidas que se han demostrado que sos más efectivas frente al contagio de covid -19
son las siguientes:
Lavado de manos
Distanciamiento social
Uso de tapabocas
TRABAJADORES
TRABAJADORES DIRECTOS CARGO
INDIRECTOS
Administradora y
1
recepcionista
1 Mantenimiento
1 Servicios generales
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7 LAVADO DE MANOS
Los baños del hotel contaran con dispensadores de jabón líquido, toallas de papel
y comunicación informativa de la manera correcta de lavarse las manos.
Puntos de desinfección con gel anti bacterial a base de alcohol glicerinado mínimo
al 60 % en la recepción, áreas comunes y cafetería la cual llevara información
educativa de la manera adecuada de lavarse las manos, con el fin de crear una
cultura de autocuidado para trabajadores, huéspedes, proveedores y demás partes
interesadas.
Todos los trabajadores DE LA QUINTA GLAMPIN deberán realizar lavado de
manos, mínimo cada 3 horas , en donde el contacto con el jabón debe durar de 20
a 30 segundos.
La higiene de manos con alcohol glicerinado se debe realizar siempre y cuando las
manos están visiblemente limpias.
Se realizaran seguimientos al cumplimiento de lavado de manos de los
trabajadores, estableciendo horarios de lavado de manos y se dejara registro en
el formato de lavado de manos.
Para eliminar cualquier rastro del virus de las manos, no basta con frotar y aclarar
rápidamente. Este es el proceso para lavarse las manos de manera eficaz, paso a paso.
Deberías dedicar entre 20 y 30 segundos a lavarte las manos. Una manera sencilla de
calcularlo es cantar la canción del cumpleaños feliz entera dos veces.
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En el contexto de la prevención del Covid-19, deberías lavarte las manos en las siguientes
ocasiones:
8. DISTANCIAMIENTO FISICO
Las personas que utiliza ropa de trabajo Al terminar su jornada antes de salir,
diríjase al Vestier y realice el cambio de dotación por la ropa y zapatos de calle,
recuerde que su dotación debe guardarla en una doble bolsa negra plástica y
cerrarla, luego lave sus manos con agua y jabón entre 20 y 30 segundos
Recuerde llevar un tapabocas para su uso en medios de transporte público
Se incentivan el uso de otros medios de transporte como la bicicleta, motocicleta,
entre otros, y capacitar sobre la limpieza de los elementos como cascos, guantes y
gafas.
- 12:00 pm – 1:00 pm
- 01:00 pm – 2 :00 pm
El uso de elementos de protección personal puede ser necesario para evitar ciertas
exposiciones, sin embargo, hay estrategias de prevención más efectivas. Los elementos de
protección personal recomendados frente a la pandemia de Covid-19 incluyen:
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• Tapabocas
• Guantes
• Gafas de seguridad o caretas
• Para fortalecer sus mecanismos contra la prevención del Covid 19, dispondrá de
tapabocas, gel antibacterial, guantes en cada área de trabajo, capacitará a sus
trabajadores en uso adecuado de EPP, desinfección y disposición de residuos.
• Ningún trabajador debe usar la dotación o EPP utilizados en la actividad laboral por
fuera de sus actividades laborales
• Antes de salir de casa, deje aretes, anillos, pulseras, relojes y todo elemento del
que pueda prescindir y que tenga riesgo de contaminarse
• Tenga su dotación o ropa de trabajo en condiciones de orden y aseo, asigne una
doble bolsa negra donde colocar los zapatos y aparte que no se ensucie
• No use ganchos de ropa para dejar su ropa de calle en vestidores, queda expuesta
a
contaminarse, doble su ropa y zapatos y guárdelos en doble bolsa negra cerrada,
mientras labora.
Lave el casco con un paño limpio húmedo y con jabón o lávelo con jabón suave y
agua tibia, al igual que el resto de los elementos de trabajo, como protección
visual, monogafas, caretas guantes (de carnaza, de hilo con PVC o de caucho) y las
botas de trabajo. Estos elementos también se pueden desinfectar con alcohol en
concentración al 60%.
• Cuando llegue al hotel colóquese su dotación o ropa de trabajo completa y
desinfecte los EPP como el casco, gafas, caretas, etc.
• La dotación o ropa de trabajo y EPP deben estar en perfectas condiciones sin
agujeros donde
puedan generarse filtraciones.
• La dotación o ropa de trabajo debe ser de manga larga, para evitar contacto con
elementos
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Lleve la dotación o ropa de trabajo a su casa para lavarla, teniendo en cuenta las
siguientes recomendaciones:
La manipulación de la dotación o ropa de trabajo y ropa de calle se debe realizar
con guantes de lavar específicos para la ropa que esté expuesta en calle.
Con el atomizador aplique solución desinfectante a la bolsa negra y manijas
Saque las botas de la bolsa negra y aplique solución desinfectante, en especial en
la suela que tiene mayor potencial de llevar virus al hogar
Deje las botas en el sitio asignado en la entrada de la vivienda, no transite con ellas
en el hogar
Asigne un balde específico donde pueda dejar su dotación en agua caliente con
jabón, lávela aparte de la ropa de casa. de la vivienda, no transite con ellas en el
hogar
La ropa debe lavarse en la lavadora a más de 60 grados centígrados o a mano con
agua caliente (que no queme las manos y jabón), y secar por completo. No reutilice
ropa sin antes lavarla
Toda la dotación o ropa de trabajo se debe secar por completo en lugar con buena
ventilación y aparte de la ropa de la casa
Si lava los guantes de dotación (Carnaza, hilaza) déjelos secar muy bien por ambas
caras antes de usarlos.
Es una práctica bastante común sacudir la ropa antes de meterla en la lavadora. Se
recomienda no hacerlo ya que esto podría promover la dispersión del virus en el
aire.
En caso de ser posible, duplique la dosis de jabón y elija un programa de lavado
con agua caliente, preferentemente entre 60º y 90º. A esta temperatura, se
asegura de eliminar, no solo el coronavirus, sino cualquier virus o bacteria que
pueda vivir en los tejidos.
En lavadora coloque pequeñas cargas para que la ropa tenga espacio para agitarse
muy bien. Es importante lograr que todas las prendas se sequen por completo
antes de que las guarde utilice. Esto se debe a que la humedad, por mínimo que
sea el porcentaje, promueve la vida de virus y bacterias.
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• Inmediatamente después del retiro del tapabocas realice lavado de manos con
agua y jabón.
• El tapabocas se debe mantener en su empaque original si no se va a utilizar o en
doble bolsa negra.
• No se deben dejar encima de cualquier superficie (mesas, repisa, escritorios,
equipos entre otros).
Si las superficies están sucias, deben limpiarse con un detergente o jabón y agua
antes de la desinfección.
Para la desinfección, las soluciones de lejía doméstica diluidas, las soluciones de
alcohol con al menos 70% de alcohol y los desinfectantes domésticos más comunes
registrados por la EPA deben ser efectivos.
Se pueden usar soluciones diluidas de lejía doméstica si es apropiado para la
superficie. Siga las instrucciones del fabricante para la aplicación y la ventilación
adecuada. Verifique para asegurarse de que el producto no haya pasado su fecha
de vencimiento. Nunca mezcle blanqueador doméstico con amoníaco o cualquier
otro limpiador. El blanqueador doméstico no vencido será efectivo contra el
coronavirus cuando se diluya adecuadamente.
1/3 de taza de blanqueador por galón de agua o 4 cucharaditas de cloro por litro
de agua.
Los productos contra patógenos virales emergentes aprobados por la EPA deben
ser efectivos contra COVID-19 en base a datos obtenidos para virus más difíciles de
eliminar. Siga las instrucciones del fabricante para todos los productos de limpieza
y desinfección (por ejemplo, concentración, método de aplicación y tiempo de
contacto, etc.).
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Si los artículos se pueden lavar, lave los artículos de acuerdo con las instrucciones
del fabricante utilizando la configuración de agua más cálida y apropiada para los
artículos. Luego seque los artículos por completo.
De lo contrario, use productos con las declaraciones de patógenos virales
emergentes aprobados por la EPA.
No agite la ropa sucia; esto minimiza la posibilidad de dispersar virus a través del
aire.
Lave sabanas, toallas con agua y jabón y agua caliente y apropiada para los
artículos y séquelos completamente.
Ventile los cochones
Limpie y desinfecte las cestas u otros carros usados para transportar la ropa de
acuerdo con las instrucciones mencionadas anteriormente para superficies duras o
blandas.
El personal de limpieza debe usar guantes y batas desechables para todas las
tareas del proceso de limpieza, incluida la manipulación de la basura.
Los guantes y batas deben ser compatibles con los productos desinfectantes que
se utilizan.
Se puede requerir EPP adicional en función de los productos de limpieza /
desinfección que se utilizan y si existe riesgo de salpicaduras.
Los guantes y batas deben quitarse con cuidado para evitar la contaminación del
usuario y el área circundante. Asegúrese de lavarse las manos después de quitarse
los guantes.
Deben quitarse los guantes después de limpiar una habitación o área ocupada por
personas enfermas. Lávese las manos inmediatamente después de quitarse los
guantes.
El personal de limpieza y otras personas deben lavarse las manos con frecuencia,
incluso inmediatamente después de quitarse los guantes y después del contacto
con una persona enferma, lavándose las manos con agua y jabón durante 20
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12.6 Habitaciones
15.4.1 Recepción
• Solicitar al conductor que Retiren todos los adornos de la cabina (muñecos, gomas
entre otros).
• Al momento de iniciar la operación se debe rociar desinfectantes sobre el tablero,
botones, manijas, cinturones, palancas de cambios, manubrio y todas las
superficies con las que se tiene contacto en la cabina. Con una toalla desechable
limpiar todas estas superficies, esta actividad se debe realizar con guantes, que
pueden ser de caucho
• Con maquina aspersora se debe desinfectar llantas y equipaje de los huéspedes
Si sale en carro particular limpiar las manillas de las puertas, el volante o timón con
alcohol o pañitos desinfectantes.
No saludar con besos ni abrazos ni dar la mano.
Estar atento a las indicaciones de la autoridad local sobre restricciones dadas a
movilidad y acceso a lugares públicos, como centros comerciales, clínicas, hoteles,
restaurantes. Visitar solamente aquellos lugares estrictamente necesarios y evitar
conglomeraciones de personas.
Asignar un adulto para hacer las compras.
Restringir las visitas a familiares y amigos si alguno presenta cuadro respiratorio
Estar atento a las indicaciones de la autoridad local sobre restricciones a la
movilidad y acceso a lugares públicos.
Visitar solamente aquellos lugares estrictamente necesarios y evitar
conglomeraciones de personas.
Asignar un adulto para hacer las compras, que no pertenezca a ningún grupo de
alto riesgo.
Restringir las visitas a familiares y amigos si alguno presenta cuadro respiratorio.
No saludar con besos, ni abrazos, ni dar la mano y mantener el aislamiento.
Utilizar tapabocas en et transporte público, supermercados, bancos, y demás
sitios.
En casa debe usar tapabocas en caso de presentar síntomas respiratorios o si
convive con personas que perteneces al grupo de riesgo de contagio..
Cuando ingrese a la vivienda quítese los zapatos y lave la suela con agua y jabón.
Antes de tener contacto con los miembros de su familia, cámbiese de ropa, y evite
saludarlos con beso, abrazo y darles la mano
Mantener separada la ropa de trabajo de las prendas personales.
Bañarse con abundante agua y jabón.
Evitar saludar con beso, abrazo y dar la mano, y buscar mantener siempre la
distancia de más de dos metros entre personas.
Antes de tener contacto con los miembros de familia, cambiarse de ropa.
Mantener separada la ropa de trabajo de las prendas personales.
La ropa debe lavarse en la lavadora, o a mano, con agua caliente que no queme
las manos y jabón y secar por completo. No reutilizar ropa sin antes lavarla. No
sacudir las prendas de ropa antes de lavarlas para minimizar el riesgo de dispersión
de virus a través del aire. Dejar que se sequen completamente.
Bañarse con abundante agua y jabón
Mantener la casa ventilada, limpiar y desinfectar áreas, superficies y objetos de
manera regular.
Si hay alguna persona con síntomas de gripa en la casa, tanto la persona con
síntomas de gripa como quienes cuidan de ella, deben utilizar tapabocas de
manera constante en el hogar.
Asegurarse de que los trabajadores que conviven con personas mayores de 60
años, o con personas con enfermedades preexistentes de alto riesgo para el
COVID-19, (Diabetes, Enfermedad cardiovascular - Hipertensión Arterial- HTA,
Accidente Cerebrovascular — ACV), VIH, Cáncer, Uso de corticoides o
inmunosupresores, Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica - EPOC, mal
nutrición (obesidad y desnutrición), Fumadores o con personal de servicios de
salud, cumplan los siguientes protocolos
Mantener la distancia al menos de dos metros.
Utilizar tapabocas en casa, especialmente al encontrarse en un mismo espacio que
la persona a riesgo y al cocinar y servir la comida.
Aumentar la ventilación del hogar.
Si es posible, asignar un baño y habitación individual para la persona a riesgo. Si
no es posible, aumentar ventilación y limpieza y desinfección de superficies de
todas las áreas del hogar.
Lavar y desinfectar en forma regular pisos, paredes, puertas y ventanas, e
incrementar estas actividades en las superficies de los closets, roperos, armarios,
barandas, pasamanos, picaportes, interruptores de Luz, puertas, gavetas, topes de
puertas, muebles. juguetes, bicicletas, y todos aquellos elementos con los cuales
las personas de la familia tienen contacto constante y directo.
La limpieza y desinfección debe realizarse procurando seguir los pasos: i) retiro de
polvo, ii) lavado con agua y jabón, iii) enjuague con agua limpia y iv) desinfección
con productos de uso doméstico. - Limpiar y desinfectar todo aquello que haya
estado en el exterior de la vivienda o que es de manipulación diaria, como:
computadores, mouse, teclados, celulares, teléfonos fijos, control remoto, otros
equipos electrónicos de uso frecuente, que se limpian empleando un paño limpio
impregnado de alcohol al 70% o con agua y jabón, teniendo precaución para no
averiarlos.
Lavar con regularidad fundas, sabanas, toallas, etc. –
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puertas, muebles. juguetes, bicicletas, y todos aquellos elementos con los cuales
las personas de la familia tienen contacto constante y directo.
La limpieza y desinfección debe realizarse procurando seguir los pasos: i) retiro de
polvo, ii) lavado con agua y jabón, iii) enjuague con agua limpia y iv) desinfección
con productos de uso doméstico.
Limpiar y desinfectar todo aquello que haya estado en el exterior de la vivienda o
que es de manipulación diaria, como: computadores, mouse, teclados, celulares,
teléfonos fijos, control remoto, otros equipos electrónicos de uso frecuente, que
se limpian empleando un paño limpio impregnado de alcohol al 70% o con agua y
jabón, teniendo precaución para no averiarlos.
Lavar con regularidad fundas, sabanas, toallas, etc.
Utilizar guantes para manipular la ropa, evitar sacudir la ropa no permitir el
contacto de esa ropa con el cuerpo
• Cúbrete la boca y la nariz con un pañuelo o con la parte superior del brazo cuando
tosas o estornudes.
• No se cubra la boca y la nariz con las manos cuando estornude.
• Siempre tira el pañuelo usado a la basura.
• Lávate las manos con agua y jabón, gel a base de alcohol.
• Absténgase de tocarse la boca, ojos y la nariz.
• Realice lavado de manos después de toser y estornudar
el trabajador debe realizar una lista con todas las personas que ha tenido
contacto estrecho a menos de 2 metros por mas de 15 minutios.
El huespec debe realizar una lista con las personas del hotel que haya
tenido contacto estrecho a menos de 2 metros de distancia por mas de 1
minutos
27. ANEXOS