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  • Humus

    Cargado por

    Juan Pablo Cañarte Manrique
    10 vistas1 página
    Este documento proporciona una receta para hacer hummus casero con garbanzos cocidos, ajo, limón, aceite de oliva y páprika. La preparación implica licuar todos los ingredientes juntos en una licuadora, deteniéndose para revolver y mezclar bien, hasta obtener una pasta suave que puede servirse como botana con verduras.

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    de 1

    Hummus

    Ingredientes

    1 taza de garbanzo

    1 ajo picado

    1 tapa de limón exprimida

    2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen

    Páprika

    ¼ taza de agua

    Preparación

    1) Colocar en la licuadora los garbanzos previamente cocinados en casa ( o si no hubo


    tiempo de hacerlo usar una lata entera botando todo el líquido)
    2) Agregar todos los demás ingredientes y licuar
    3) Ir parando la licuadora para ir dándole al vuelta a lo que está más abajo y que así se
    pueda ir mezclando todo
    4) SI considera necesario agregar un chorrito más de aceite de oliva
    5) Cuando esté listo servir como snack con palitos de apio, pepino y zanahoria

    Irene Baquerizo
    IIN Health Coach

    Cel.:0997760316 www.irehealthy.com info@irehealthy.com

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