NUTRICIÓN
CLASE 22 DE AGOSTO
ALIMENTOS QUE
CONTIENEN
CARBOHIDRATOS
Las personas con diabetes pueden
controlar de mejor manera el
azúcar en la sangre si cuentan
cuántos carbohidratos comen. Las
personas con diabetes que toman
insulina pueden usar el conteo de
carbohidratos para ayudarse a
determinar la dosis exacta de
insulina que necesitan en las
comidas.
-Fruta y jugo de fruta.
-Cereal, pan, pasta y arroz.
-Leche y productos lácteos, leche de
soja.
-Frijoles, legumbres y lentejas
-Verduras con almidón como las
patatas y el maíz.
-Alimentos dulces como galletas,
caramelo, torta, mermelada, jalea,
miel y otros alimentos que contienen
azúcar adicionada.
-Bocadillos como patatas fritas y
galletas saladas.
La mayoría de los alimentos que
contienen carbohidratos son
nutritivos y son una parte importante
de una dieta saludable. La meta no es
limitar los carbohidratos en la dieta
completamente, sino asegurarse de
no comer demasiados. Comer una
cantidad normal de carbohidratos a
lo largo del día puede ayudarlo a
mantener su nivel de azúcar en la
sangre estable.
ALIMENTOS QUE Alimentos ricos en ácidos grasos
saturados: Manteca, tocino,
CONTIENEN LÍPIDOS
mantequilla, nata, yema de
huevo, carne magra, leche,
aceite de coco.

Alimentos ricos en ácidos grasos

mono insaturados: Aceites (de
oliva, de semillas), frutos secos
(cacahuetes, almendras),
aguacate.
Según la OMS (2018), consumirlos
Ácidos grasos poliinsaturados
regula el nivel de colesterol y
condicionalmente esenciales:
previene enfermedades
cardiovasculares. pescado y aceite de pascado,
algas, alimentos como lácteos
Así que, incluirlos en tu dieta diaria enriquecidos en Omega 3
ayudará a los procesos de tu
            
organismo y te aportará los
nutrientes esenciales. Sus Ácidos grasos poliinsaturados
principales funciones son
esenciales: en aceites vegetales.
1.Reservan energía aceites de maíz, girasol, soja,
semilla de uva
2.Ayudan a regular la temperatura
de tu cuerpo
Alimentos ricos en fosfolípidos:
3.Son trasmisores de impulsos
nerviosos
Carnes y huevos.

Sin duda, son necesarios en tu Alimentos ricos en colesterol:

nutrición porque son una gran fuente Sesos de ternera, yema de
energética y de calor, tienen acción huevo, riñón de cerdo, hígado de
reguladora y suministran los ácidos cerdo, carne de ternera.
grasos esenciales que tu cuerpo
necesita.

ALIMENTOS QUE Cacahuetes

CONTIE NEN Gambas
PROTEINAS Soja
Leche
Salmon
Pechuga de pavo
Pechuga de pollo
Avena
Huevos
La proteína es esencial para la vida; Almendras
proporciona los aminoácidos
Requesón
esenciales necesarios para el
crecimiento y mantenimiento de Yogur griego
nuestras células y tejidos. Filete de ternera
Lentejas
NUTRICIÓN PARA UN VOLEIBOLISTA
Hidratación de
Al igual que el resto de deportistas,
debes adquirir un hábito de beber aunque

los jugadores de
no tengas sensación de sed. Ten en
cuenta el ambiente en el que se

voleibol
desarrollan tus entrenamientos y/o tus
competiciones. A mayor temperatura y
humedad ambiental, mayores pérdidas de
agua y electrolitos.

Alimentación en voleibol Se trata de que asegures el suficiente

aporte de energía, nutriente y líquido.
Por ello, es necesario que tu dieta para
voleibol sea personalizada, teniendo en
cuenta tus entrenamientos,
competiciones y estado físico

-Intenta comer por lo menos tres a

Consume con moderación fritos y
grasas en tu dieta para voleibol, ya
que se digieren lentamente y pueden
crear una sensación de pesadez o
indigestión durante el juego. Las
comidas con alto contenido en fibra,
pueden causar gases o molestias
gastrointestinales durante la acción
intensa de un partido de voleibol.
cuatro horas antes del partido, para
aumentar las reservas de energía
- Evita los hidratos de carbono
sencillos que provienen de harinas
refinadas o azúcares porque activan la
insulina, el almacenamiento de grasa y
la inflamación por lo que aumenta el
riesgo de lesiones.
Cómo recuperar La dieta para voleibol tiene que
tener en cuenta que es difícil la
fuerza durante un recarga de hidratos cuando se
está en pista. Una estrategia
partido? efectiva es tomar  una bebida
deportiva con fructosa en los
descansos, para mantener el
rendimiento hasta el final del
partido.

Qué comer después Los primeros 60 minutos son muy

importantes para la recuperación
de un partido de muscular ya que es cuando se logra
la mayor asimilación de nutrientes.
voleibol? La dieta de recuperación depende
de los objetivos físicos individuales:
– Si el objetivo es aumentar la
fuerza y tamaño muscular, elige
alimentos con alta densidad calórica
como sándwich (queso, jamón, atún,
pollo, huevo), ensalada de frutas con
yogur, arroz con leche semi,
barritas de cereales (es preferible
que aporten también proteínas) o
suplementos líquidos de
recuperación.