INTRODUCCION

Vivimos en una sociedad donde cada vez va siendo más necesario

fomentar la adquisición de hábitos saludables, lo cual siempre acaba
repercutiendo en el buen rendimiento y productividad de las personas.

Desde rincón natural, ponemos a disposición de las personas, servicios de

comida saludable, con menús individuales a base de ingredientes frescos y
muy sanos, donde además se incluyen comida apta para celíacos,
diabéticos y demás personas que no toleran determinados alimentos.

Nuestro propósito es poner al alcance de la personas los mayores medios

y la mayor información, para que mejoren sus condiciones física, su salud
y su productividad.

PRODUCTO Y SERVICIO

PRODUCTO

 Verduras y hortalizas
 Frutas
 Legumbres, frutos secos y patatas
 Carnes, huevos y pescados
 Azúcar, pastas
 Leche y derivados
SERVICIO. –

 Desayuno
 Almuerzo
 Cena
 Bebidas
 Café
 Comida a domicilio
 Chef a domicilio
Lista de herramientas necesarias

DESCRIPCION CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

ESTUFA 1
HORNO DE 2
MICROONDAS
  LAVA LOZA 1
REFRIGERADORES 2
CONGELADORES 1
MESA DE TRABAJO 2
LICUADORAS 2
TARJA 1
SARTENES 3
OLLAS 5
CAZUELAS 4
REFRIGERADOR 2
PARA BEBIDAS
COLADORES 2
CUCHARAS 2
MEDIDORAS
ABRELATAS 2
CUBIERTOS 36
PLATOS  36
TAZAS  36
 VASOS 36
AZUCARERAS 10
ALEROS Y 3
PIMENTEROS
UNIFORMES 12
Así mismo loa muebles y enseres necesarios para poner en marcha el proyecto son los
siguientes

Listado de muebles y enseres necesario

DESCRIPCION CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

ESCRITORIO 2
Sillas giratorias 2
computadora 2
teléfono 3
Cámara de seguridad 4
mesas 11
Sillas 24
Manteles 15
Floreros 13
Caja 1
 CAPITULO 2
PLANIFICACIÓN:

PLANIFICACIÓN ESTRATIFICA

Nuestra planificación estratifica es fundamental para el éxito de nuestro

empresa, para ello tenemos que determinar nuestra situación actual,
nuestros objetivos, nuestra estrategia y nuestra ubicación.

Para nuestra empresa RINCÓN NATURAL, nuestra estrategia es contar con

chef profesionales capacitados en hacer postres, bebidas, platillos
saludables.