Torre de Enfriamiento de Agua
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1. INTRODUCCIÓN
Torre de Enfriamiento de Agua
Escola Bryan1; García Nathalia1; Martínez Grace1; Morales
Nathaly1
1
Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y
Agroindustria, Quito, Ecuador
Resumen: Las siguientes instrucciones establecen las pautas
para la preparación de artículos para la Revista Politécnica.
Los artículos pueden ser escritos en español o en inglés, pero
tendrán un resumen de máximo 250 palabras en los dos
idiomas. Los autores pueden hacer uso de este documento
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máximo 15, Para el envío de los artículos, los autores deben
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(www.revistapolitecnica.epn.edu.ec). En caso de que su
artículo sea en inglés colocar el título y el resumen en los dos
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Palabras clave: Incluir una lista de 3 a 6 palabras.
Title of Manuscript
Abstract: These instructions give you guidelines for
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Spanish or English; however, an abstract of maximum 250
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pages will be 6 and the maximum will be 15. For submission
guidelines, follow instructions on paper submission system
from the EPN Journal
website(www.revistapolitecnica.epn.edu.ec).
Keywords:Include a list of 3 to 6 words.
Dentro del estudio de ingeniería química existen procesos
importantes como la transferencia de calor y masa. En la
primera, es necesaria una diferencia de temperatura entre dos
sistemas y se da hasta que ambos valores lleguen a ser
equivalentes. Mientras que la transferencia de masa es el
1Colocar el correo electrónico del autor de correspondencia.
movimiento de materia desde un componente a otro. Ambos
mecanismos se pueden evidenciar en la vida diaria como la
purificación de la sangre en los riñones y el hígado, y en la
industria en procedimientos como: la absorción, evaporación,
secado, destilación, etc. (Fernández, 2008).
Otra operación unitaria en la que es usada la transferencia de
calor y masa es el enfriamiento. Usualmente, a nivel
industrial el agua es el elemento que requiere ser enfriado
después de ciertos procesos para su reutilización y de esta
forma evitar el uso excesivo del mismo. Por ejemplo, en una
industria al usar condensadores o evaporadores existen
descargas de agua caliente y en lugar de desecharla se
procede a enfriarlo para volver a usar en otros o en los
mismos equipos (Silva, 2003).
El equipo que realiza esta acción se lo conoce como torre de
enfriamiento, el principio de operación se basa en la
evaporación al producirse un celaje de gotas de agua
producidos por pulverización o por caída libre, en contacto
con el aire, dependiendo de la mecánica del aparato. En otras
palabras, el enfriamiento se da cuando la temperatura del aire
es menor que la del agua y se produce al relacionar ambas
partes, de tal manera que el aire se humidifica y el agua se
refrigera hasta la temperatura del bulbo húmedo (Felder,
2004).
Existen varios tipos de torres clasificadas de acuerdo al
medio utilizado para suministrar aire al equipo, entre ellos
están el de tiro forzado, natural y tiro inducido. En el primero
el ventilador se encuentra en la parte inferior de la torre, en el
segundo no existe ventilador y el flujo de aire es gracias a la
convección natural y en el tercer tipo de torre, el ventilador se
encuentra en la parte superior para que el aire sea succionado
para que el aire pase a través de la torre (Mendoza &
Gallardo, 2016).
La principal función de las torres de refrigeración es
conservar el agua e intentar no desperdiciar este elemento
vital. Por otra parte, estos equipos se usan para acondicionar
el aire dentro de edificaciones y evitar el gasto excesivo de
energía en algunos procedimientos. Definitivamente las
torres están dentro de industrias como: petroquímica,
farmacéutica, alimenticia, automovilística, química, plástica,
textil, etc. (Zavaleta, 2007).
El estudio de las torres de enfriamiento, durante esta práctica,
se realizó en un equipo didáctico denominado Torre de
Enfriamiento de Armfield presentado en la Figura 1. El
objetivo de su uso es para que los estudiantes conozcan el
procedimiento de refrigeración, la construcción a escala de
equipos de este tipo y sus características. Además, conocer
los tipos de temperaturas que forman parte de este
procedimiento, los caudales de aire y agua y las diferencias
de presiones que se presentan durante la operación (Vázquez,
2015).
Después de lo dicho, es importante recalcar los objetivos
 Escola Bryan; García Nathalia; Martínez Grace; Morales Nathaly
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propuestos durante esta práctica, estos se dividen en perdido por el agua provocando que aumente la temperatura
principales y secundarios. Los segundos se basan en conocer del aire y por ende la entalpia, como lo indica (Silva, 2003).
teóricamente las torres de enfriamiento para entender su
principio de funcionamiento durante la parte práctica. Los Tabla 1. Valores de entalpía del aire húmedo para un flujo de agua
establecido en 30 g/s [1] y en 40 g/s [2].
objetivos principales son: determinar la entalpía y volumen
Entalpía (kJ/kg) [1] Entalpía (kJ/kg) [2]
específico del aire húmedo en cada una de las estaciones de Dámper
la torre de enfriamiento de Armield y con los datos obtenidos Entrada Salida Entrada Salida
durante la práctica, dibujar la curva de saturación para el aire. Cerrado 87,34 82,81 - -

Semiabierto 76,17 80,39 - -

Abierto 73,89 78,49 74,34 80,41

La transferencia de calor en la torre de enfriamiento se debe a

las diferencias de entalpía, las cuales pueden ser analizadas
con los Cp del fluido en cuestión, siendo el Cp del aire 0,24
kcal/kg·ºC y para el agua 1 kcal/kg·ºC, en consecuencia, el
aire tiene menos capacidad para almacenar energía que el
agua. Cuando el flujo masico de agua es mayor, el gradiente
de temperatura es menor debido a que el Cp es menor al del
agua. (Holman, 1999).

El enfriamiento del agua y humidificación del aire son

procesos que ocurren simultáneamente en la torre de
enfriamiento, pues agua caliente ingresa por la parte superior
en forma de lluvia de gotas y en contracorriente ingresa el
Figura 1. Diagrama de una Torre de enfriamiento atmosférica marca aire el cual se humidifica atrapando el agua que se ha
Armfield [ CITATION Ver111 \l 3082 ] evaporado. (Felder, 2004). En las tablas 2 y 3 se muestra los
flujos masicos de agua transferidos hacia el aire, debido a su
incremento en la humedad, siendo la mayor transferencia en
2. METODOLOGÍA el caso del dámper cerrado a un flujo masico de 30 g/s.
También se observa que la variación en el volumen
Para la determinación de entalpia específica del aire húmedo, especifico del aire es mínimo debido a que la transferencia de
en cada una de las estaciones A y B, y volumen específico masa es muy pequeña ya que el flujo de agua es constante y
del aire húmedo, en la estación B, se utilizó una torre de su capacidad calorífica es alta en comparación a la del aire.
enfriamiento atmosférica marca Armfiel, para lo cual se
realizó el siguiente procedimiento. Se colocó cierta cantidad Tabla 2. Valores de agua transferida y volumen de aire húmedo de la
de agua en el tanque de almacenamiento del equipo, se abrió entrada y la salida del sistema, para un flujo de agua de 30 g/s.
el amortiguador del ventilador a una presión diferencial de Masa de agua Volumen (m3)
Dámper transferida
7 mm H 2 O a un flujo de agua de 40 g/s y una entrada de (kg/s) Entrada Salida
calor, por parte de los calentadores, de 1.0 Kw. Una vez que Cerrado 3,86E-04 2,89E-01 2,88E-01
las temperaturas se estabilizaron, se registró el valor de la
temperatura de bulbo seco y bulbo húmedo de aire en la Semiabierto 3,27E-04 2,92E-01 2,93E-01
entrada y salida y temperatura del agua a la entrada y salida.
Se realizó el mismo procedimiento para las siguientes caídas Abierto 3,36E-04 2,85E-01 2,86E-01

de presión:6,5 mm H 2 O , 5 mm H 2 O y 2 mm H 2 O a un
Tabla 3. Valores de agua transferida y volumen de aire húmedo a la entrada
flujo constante de agua de 30 g/s. y salida del sistema, para un flujo de agua de 40 g/s.
Masa de agua Volumen (m3)
3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Dámper transferida
(kg/s) Entrada Salida
En la Tabla 1 se muestran los valores de entalpías a la entrada Abierto 3,56E-04 2,17E-01 2,18E-01
y salida de la torre de enfriamiento cuando el dámper se
encuentra abierto, semiabierto y cerrado para flujos de agua En la Figura 2 se observa que la entalpia del aire aumenta a
de 30 y 40 g/s, calculados a condiciones de presión a una medida que aumenta la temperatura, es decir son
altura de 2850 msnm. En dicha tabla se observa que las directamente proporcionales. Se observa también una
entalpias son mayores cuando el flujo de aire que ingresa es tendencia lineal entre la temperatura de 20,5 a 21,7 ºC.
mínimo (dámper cerrado) que cuando se tiene mayor flujo de
aire (dámper abierto) pues el aire que ingresa gana el calor
 Torre de Enfriamiento de Agua
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90 Silva, V. (2003). Diseño de una torre de enfriamiento.

Madrid: Matoro.
85 Vazquez, M. (2015). Procesos Industriales. Instituto
Tecnológico Superior de Acayucan. Recuperado de:
Entalpía [KJ/Kg]

80 https://n9.cl/6ywf

75

70

65
20 20.5 21 21.5 22 22.5 23
Temperatura [ºC]

Figura 2. Curva de saturación para flujo de agua de 30 g/s.

Bajo condiciones de presión constante, flujo de agua y carga

térmica constante además de una temperatura de bulbo
húmedo en particular, la temperatura de agua fría producida
en la torre depende de la cantidad de aire de entrada, pues
cuando el dámper se cerró (menor cantidad de aire), la
temperatura del agua aumento como se muestra en la tabla
AI.1.

4. CONCLUSIONES

La entalpía específica para el flujo de agua de 40 [g/s] a la

entrada es de 74,34 [kJ/kg] y a la salida es de 80,41 [kJ/kg]
cuando el dámper está abierto.

Para el flujo de 30 [g/s] las entalpias especificas a la entrada

fueron de 73,83 [kJ/kg], 76,46 [kJ/kg] y 87,34 [kJ/kg] y para
la salida fueron de 78,49 [kJ/kg], 80,39 [kJ/kg] y 82,81
[kJ/kg] para el dámper abierto, semiabierto y cerrado
respectivamente.

El volumen específico del aire a la entrada para un flujo de

40 [g/s] es de 1,2279 [m3/kg] y en la salida fue de 1,2355
[m3/kg] para el caso del dámper abierto.

Para un flujo de 30 [g/s] el volumen especifico a la entrada

fue de 1,2272 [m3/kg], 1,2306 [m3/kg] y 1,2445 [m3/kg] y
para la salida fue de 1,2337 [m3/kg], 1,2361 [m3/kg] y 1,2401
[m3/kg] para el dámper abierto, semiabierto y cerrado
respectivamente.

REFERENCIAS

Felder, R. (2004). Principios elementales de los procesos

químicos. México: Limusa Wiley.
Fernández, M. (2008). Torres de Enfriamiento. Universidad
Tecnológica Nacional de Rosario. Recuperado de:
https://n9.cl/8udi
Holman, J. (1999). Transferencia de calor. McGraw-Hill
Interamericana.
Mendoza, J. & Gallardo, A. (2016). Diseño y Construcción
de un prototipo de Torre de Enfriamiento de Tiro
Inducido a Contraflujo. Universidad Politécnica
Salesiana. Recuperado de: https://n9.cl/utja
 Escola Bryan; García Nathalia; Martínez Grace; Morales Nathaly
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Vernon Carter, Jaime. «Laboratorio de Operaciones Unitarias.» Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa,
México, 2011.
Zavaleta, J. (2007). Torres de Enfriamiento. Universidad
Nacional de Callao. Recuperado de: http://www.jackzavaleta.galeon.com/balw6.pdf
 Torre de Enfriamiento de Agua
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 Escola Bryan; García Nathalia; Martínez Grace; Morales Nathaly
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ANEXO I
 Datos de la practica
Tabla AI.1 Valores obtenidos experimentalmente de temperaturas.
Unidades 1 2 3 4
Flujo de agua 40 30 30 30
mw

Caída de presión
[ ] g s−1
7 6,5 5 2
x

Configuración del
[ mm H 2 O ]
1 1 1 1
Q̇
calentador [ ]
Estación B (Parte superior)
kW
Temperatura de bulbo ℃ [ ] 20,1 20,0 20,5 22,8
húmedo del aire
Temperatura de bulbo [℃] 20,6 20,5 21,0 22,6
seco del aire
Temperatura del agua [℃] 18,7 18,2 18,9 20,8
Estación A (Parte inferior)
Temperatura de bulbo ℃ [ ] 21,4 21,0 21,4 21,9
húmedo del aire
Temperatura de bulbo [℃] 21,5 21,4 21,7 22,3
seco del aire
Temperatura del agua [℃] 25,1 26,7 26,9 29,2

ANEXO II

Ejemplos de cálculo

 Para el caso de dámper abierto y flujo de agua de 40 g/s.

1. Determinación de entalpía, volumen específico y humedad absoluta del aire húmedo en la entrada y salida de
la torre de enfriamiento de agua.

Para ello se utilizó la carta psicrométrica de la pagina web http://www.sc.ehu.es/nmwmigaj/CartaPsy.htm , en la cual

se introdujeron las condiciones de temperaturas y altura solicitadas como se muestra en la Figura AII.1, en este caso,
altura de 2850 msnm.

Figura AII.1 Ejemplo de cálculo en carta psicrométrica en línea

 Torre de Enfriamiento de Agua
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 Para la entrada
kg H O
Humedad absoluta=0,02113 2

kg aireseco
kJ
Entalpía=74,34
kgaireseco
m3
Volumen Específico=1,228
kg aireseco
 Para la salida
kg H O
Humedad absoluta=0,02315 2

kg aireseco
kJ
Entalpía=80,41
kg aireseco
m3
Volumen Específico=1,2358
kg aireseco

2. Cálculo de la diferencia de entalpía específica

^
∆ H =^
Hf −^
Hi
kJ
∆
^ H =(80,41−74,34)
kg aireseco
kJ
∆
^ H =6,07
kgaireseco

3. Cálculo de la masa de agua que se transfiere durante el proceso (diferencia de humedades absolutas)

∆ Humedad=H f −H i
kg H O
∆ Humedad=(0,02315−0,02113) 2

kg aireseco
kg H O
∆ Humedad=0,00202 2

kg aireseco
4. Cálculo de la masa de aire seco

Se obtiene del balance de energía:

mH˙ 20∗Cp H 20∗( T i−T f ) =maireseco
˙ ∗( H f −H i)

* (T i−T f ) es la diferencia de temperaturas del agua

kg kJ
0,04 ∗4.18 ∗( 25,1−18,7 ) K
s kg∗K
maire˙ seco=
kJ
6,07
kg
kg
m aire˙ seco=0,1763
s
5. Cálculo de la diferencia de entalpía

^
∆ ˙H =∆ H∗m aireseco
kJ kg
∆ ˙H =6,07 ∗0,1763
kgaireseco s
 Escola Bryan; García Nathalia; Martínez Grace; Morales Nathaly
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kJ
∆ ˙H =1,070
s
6. Cálculo de la masa de agua transferida

mtrasf
˙ =∆ Humedad∗maire seco
kg H O kg
mtrasf
˙ =0,00202 ∗0,1763 aireseco
2

kg aireseco s
kg H O
mtrasf
˙ =0,0003561 2

7. Cálculo del aire húmedo

 En la entrada
V airehumedo
˙ =V Aire∗m aire˙ seco
m3 kg
V airehumedo
˙ =1,2279 ∗0,1763
kgaireseco s
3
m
V airehumedo
˙ =0,2165
s
 En la salida
V airehumedo
˙ =V Aire∗m aire˙ seco
m3 kg
V airehumedo
˙ =1,2355 ∗0,1763
kgaireseco s
3
m
V airehumedo
˙ =0,2178
s

ANEXO II

 Datos obtenidos para la realización de cálculos

Tabla AIII.1. Datos de humedad absoluta y volumen específico para un flujo de agua de 30 g/s.
Humedad Absoluta (kg/kg) Volumen específico (m3/kg a.s.)
Dámper
Entrada Salida Entrada Salida
Cerrado 25,43E-03 23,77E-03 1,2445 1,2401
Semiabierto 21,68E-03 23,06E-03 1,2306 1,2361
Abierto 20,99E-03 22,44E-03 1,2272 1,2337

Tabla AIII.2. Datos de humedad absoluta y volumen específico para un flujo de agua de 40 g/s.
Humedad Absoluta (kg/kg) Volumen específico (m3/kg a.s.)
Dámper
Entrada Salida Entrada Salida
Abierto 21,13E-03 21,15E-03 1,2279 1,2355