BIOLOGÍA

“UNIVERSIDAD NACIONAL “JORGE BASADRE GROHMANN”

CENTRO PREUNIVERSITARIO
Proteínas – Ácidos Nucleicos - Vitaminas
CICLO VERANO 2019-III

1. No es una característica de las proteínas: c) Histidina

a) Son específicas de especie d) Isoleucina
b) Difunden lentamente e) Leucina
c) Peso molecular elevado
d) Son termoestables 11. Los aminoácidos poseen actividad óptica porque:
e) Sufren desnaturalización a) Tienen un grupo amino y un grupo carboxilo
b) Tiene carácter ácido o básico
2. Tripéptido que es un antioxidante natural y c) Poseen un carbono asimétrico, el carbono
participa en la neutralización de radicales libres: alfa
a) Anserina d) Son esenciales y no esenciales
b) Carnosina e) Son de bajo peso molecular
c) Glutatión
d) Encefalina 12. Es el único aminoácido que no presenta actividad
e) Bradicinina óptica:
a) Metionina
3. Prolamina que se encuentra en la cebada: b) Cisteína
a) Zeina c) Glicocola
b) Hordeina d) Triptófano
c) Gliadina e) Valina
d) Cupleina
e) Glutenina 13. Da la disposición espacial de los aminoácidos que
componen una proteína:
4. Es una proteína simple: a) Estructura primaria
a) Interferón b) Estructura secundaria
b) Caseína c) Estructura terciaria
c) Hemocianina d) Estructura cuaternaria
d) Elastina e) Estructura compleja
e) Citocromo
14. Una proteína al ser desnaturalizada sufre, excepto:
5. Son proteínas con funciones transportadoras, a) Alteración de su conformación
EXCEPTO: b) Pérdida de su solubilidad
a) Permeasa c) Pérdida de su función
b) Hemoglobina d) Alteración de su estructura primaria
c) Hemocianina e) Alteración de su estructura secundaria
d) Ceruplasmina
e) Protamina 15. El fibrinógeno de la sangre es una proteína
globular, del tipo:
6. Son proteínas globulares, excepto: a) Globulina
a) Queratina b) Albúmina
b) Hemoglobina c) Glutenina
c) Mioglobina d) Prolamina
d) Miosina e) Histona
e) Citocromo
16. Marque la respuesta incorrecta:
7. El fibrinógeno pertenece a las proteínas del tipo: a) Hemoglobina: Transporte de oxígeno
a) Globulinas b) Enzimas: Función catalítica
b) Albúminas c) Colágeno: Sostén del tejido conjuntivo
c) Gluteninas d) Inmunoglobulinas: Función inmunológica
d) Prolaminas e) Heparina: Proteína de la coagulación
e) Protaminas
17. De las proteínas, es falso:
8. Proteína filamentosa el cual forma parte en la a) Estructural: Histonas
estructura de tejido conectivo fibroso (tendones) b) Transportadora: Ceruplasmina
a) Fibrinógeno c) Catalíticas: Enzimas proteolíticas
b) Ferritina d) Hormonal: Citocromos
c) Queratina e) Inmunológica: Anticuerpos
d) Colágena
e) Glutenina 18. No es una proteína de origen vegetal:
a) Orizanina
9. Son proteínas, con función transportadora, en b) Hordeína
crustáceos y moluscos: c) Miosina
a) Hemoglobina d) Zeína
b) Mioglobina e) Gliadina
c) Hemocianina
d) Seroalbúmina 19. La propiedad anfótera de los aminoácidos se
e) Ceruplasmina refiere a que puede:
a) Tener alta especificidad
10. Son aminoácidos esenciales, excepto: b) Ser insoluble en agua
a) Cisteína c) Ser desnaturalizada
b) Fenilalanina d) Ser de pH alcalino

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e) Reaccionar como ácido o como base 28. Base nitrogenada que no se encuentra en el
ARN:
20. Es un aminoácido aromático: a) Adenina
a) Glicina b) Uracilo
b) Valina c) Citosina
c) Metionina d) Guanina
d) Triptófano e) Timina
e) Cisteína
29. Enlaces que determinan la unión y disposición de
21. La Timidina es: las hebras del ADN:
a) Base nitrogenada a) Enlaces de Van der Waals
b) Dinucleótido b) Enlaces iónicos
c) Nucleósido c) Puentes disulfuro
d) Nucleótido d) Puentes de hidrógeno
e) Ácido nucleico e) Interacción electrostática
22. Nucleótido que se requiere para la biosíntesis de 30. Es falso sobre las propiedades físico-químicas de
glucógeno: los ácidos nucleicos:
a) Uridintrifosfato (UTP) a) Presentan fuerte carácter ácido
b) Citidintrifosfato (CTP) b) Están cargados negativamente
c) Guanosintrifosfato (GTP) c) Absorben luz ultravioleta
d) Timidintrifosfato (TTP) d) Presentan elevado peso molecular
e) Adenosintrifosfato (ATP) e) Están constituidos por una sola cadena
23. El enlace fosfodiéster resulta de la reacción entre:
31. El RNA en las células eucariotas, se puede
a) El H3PO4 de un nucleósido con la pentosa
del otro nucleósido localizar en, excepto:
b) La base nitrogenada de un nucleótido con la a) Nucléolo
pentosa del otro nucleótido b) Ribosomas
c) El H3PO4 de un nucleótido con el grupo c) Citocentro o Centrosoma
oxidrilo de la pentosa del otro nucleótido d) Cromatina
d) El H3PO4 de un nucleótido con la base e) Mitocondrias
nitrogenada del otro nucleótido
e) La pentosa de un nucleótido con la base 32. Cuál sería la secuencia de un ARNm que fue
nitrogenada de otro nucleótido transcrito a partir de la siguiente secuencia en una
24. Si la porción de ADN: ATCCGATGGA se molécula de DNA: 3’ TACTGGATTACG 5’:
transcribe, se obtendrá la siguiente cadena de a) 5’ ATGACCTAATCG 3’
ARNm: b) 5’ AUGACCUAAUGC 3’
a) TAGGCUACGU c) 5’ ATCAGGTAATGC 3’
b) TAGGCTUCCT d) 5’ AUGACCTAAUGC 3’
c) UAGGCUACCU
e) Ninguna de las anteriores
d) TAGGCTACCT
e) ATCCCTACCT 33. RNA constituido por 80 nucleótidos, que sirve
25. Está constituido por una base nitrogenada y una como adaptador para la traducción de la
pentosa, unidos mediante enlace β-N-glucosídico: información:
a) Nucleótido a) De transferencia
b) Nucleósido b) Ribosomal 60S
c) Polisoma
c) Mensajero
d) Pentosana
e) Ácido ribonucleico d) Nuclear heterogéneo
e) Estable y pequeño
26. El ARNhn presenta estructura:
a) Lineal 34. De los ácidos nucleicos, es falso:
b) Trébol a) Presentan un fuerte carácter ácido
c) Globular b) Están cargados negativamente
d) Triangular c) Presentan elevado peso molecular
e) Piramidal
Resolución: d) La enzima que cataliza la espiralización de
El ARN hn (heterogéneo nuclear) es el que se las cadenas es la Toponucleasa
elabora a partir de una cadena molde de ADN, en e) Absorben la luz ultravioleta
el interior del núcleo, es el precursor del resto de 35. De los ácidos nucleicos, es falso:
ARN. a) Controlan funciones vitales como la
reproducción celular y la síntesis de proteínas
27. El ARNm presenta estructura:
a) Lineal b) Fueron aislados por primera vez por Miescher,
b) Trébol en los núcleos de células de pus.
c) Globular c) Los que dieron su composición química y
d) Triangular estructura molecular por primera vez fueron
e) Piramidal Watson y Crick
Resolución:

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d) Kosell descubrió la ribosa y pirimidinas e) Vitamina B6 o Piridoxina

e) Chargaff descubrió la desoxirribosa
44. Vitaminas que actúan como sustancias
36. Las vitaminas son importantes en el cuerpo antioxidantes:
humano ya que participan como, excepto: a) Vitaminas A y E
a) Cofactores enzimáticos b) Vitaminas B1 Y B2
b) Pigmentos visuales c) Vitaminas B3 y B4
c) Protegiendo membranas celulares d) Vitaminas B4 y B5
d) Estimulando absorción de calcio e) Vitaminas B5 y B6
e) Regulando la temperatura 45. Dosis insuficiente de qué vitamina pueden
contribuir a la aparición de cáncer de mama, colon,
37. Con respecto a la vitamina A, es falso: próstata y ovario:
a) Es conocido también como retinol a) Vitamina D
b) Se convierte en retineno b) Vitamina A
c) Necesario para los pigmentos de retina c) Vitamina E
d) Indispensable para la visión normal d) Vitamina K
e) Perjudica la formación de glóbulos rojos e) Vitamina C
38. Vitamina que forma parte de la proteína llamada 46. Vitamina que mejora la circulación de la sangre,
Protrombina: protege al corazón y disminuye el colesterol:
a) Vitamina A a) Vitamina A
b) Vitamina D b) Vitamina D
c) Vitamina E c) Vitamina E
d) Vitamina K d) Vitamina K
e) Vitamina C e) Vitamina C

39. Es necesaria para la síntesis de hormonas anti 47. Vitamina que acelera la cicatrización de las
estrés (cortisol), a partir del colesterol: quemaduras:
a) Vitamina B1 a) Vitamina A
b) Vitamina D
b) Vitamina B2
c) Vitamina E
c) Vitamina B3 d) Vitamina K
d) Vitamina B5 e) Vitamina C
e) Vitamina B6 48. La deficiencia de vitamina C produce el Escorbuto,
que se caracteriza por:
40. Vitamina cuyos principales derivados son las a) Alteración ósea
coenzimas PLP (fosfato de piridoxal) y PMP b) Raquitismo
(fosfato de piridoxamina), esenciales en el c) Hinchamiento, hemorragia en las encías y
metabolismo de los aminoácidos: caída de dientes
a) Vitamina B1 o Tiamina d) Altera el crecimiento
e) Caída del pelo
b) Vitamina B2 o Riboflavina
c) Vitamina B3 o Niacina 49. De la vitamina B2 o Riboflavina, es falso:
d) Vitamina B5 o Ácido Pantoténico a) Ayuda a conservar una buena salud visual
e) Vitamina B6 o Piridoxina b) Es un vasodilatador que mejora la
circulación sanguínea
41. De la vitamina B12, es falso:
a) Interviene en la síntesis de ADN y ARN c) Conserva el buen estado de las células del
b) Una hipovitaminosis puede conducir a una sistema nervioso
anemia perniciosa d) Interviene en la regeneración de los tejidos del
c) Es la única vitamina que no se encuentra en cuerpo (piel, cabellos, uñas)
productos vegetales e) Complementa la actividad antioxidante de la
d) Es necesaria para la formación de vitamina E
nucleoproteínas y glóbulos rojos
e) Es esencial para la síntesis de las purinas 50. Vitamina que cuando se consume en grandes
cantidades reduce los noveles de colesterol en la
42. Vitaminas que actúan como coenzimas, excepto: sangre:
a) Tiamina a) Vitamina B1
b) Riboflavina b) Vitamina B2
c) Ácido Pantoténico c) Vitamina B3
d) Niacina d) Vitamina B6
e) Vitamina B4 e) Vitamina B12

43. Vitamina cuyo principal derivado es la coenzima 51. La deficiencia de qué vitamina produce “las
A (Co-A), con gran importancia en diversos boqueras” o la “queilitis angular”:
procesos metabólicos: a) Vitamina B1
a) Vitamina B1 o Tiamina b) Vitamina B2
c) Vitamina B3
b) Vitamina B2 o Riboflavina
d) Vitamina B6
c) Vitamina B3 o Niacina e) Vitamina C
d) Vitamina B5 o Ácido Pantoténico

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 BIOLOGÍA Práctica 04

52. Vitamina que ayuda a absorber la vitamina B12 y

a producir el HCl del estómago:
a) Vitamina B1
b) Vitamina B2
c) Vitamina B3
d) Vitamina B5
e) Vitamina B6

53. La ingestión de clara de huevo impide la

absorción de la vitamina:
a) Vitamina B1
b) Vitamina B2
c) Vitamina B6
d) Vitamina B8
e) Vitamina B12