SEMANA 8

1. (Laines) A un hospital llega un paciente con un cuadro de demencia , diarrea y

dermatitis ; su caso puede estar asociado principalmente a la deficiencia de:
a. Piridoxina
b. Tiamina
c. Niacina
d. Vitamina C
2. (Laines)En una sala de emergencias, un paciente llega a un estado de
bradicardia,en este caso el alcaloide que se le puede recomendar es:
a. cafeína
b. alopurinol
c. colchicina
d. atropina
3. (Angela) El pirrol es un heterocíclico de fórmula C4H5N. Marque lo correcto:
a. Una protoporfirina está compuesta por un anillo tetrapirrólico y un metal
b. El pirrol es un compuesto heterocíclico de dos heteroátomos
c. El pirrol tiene muy alta basicidad
d. Las porfirinas se utilizan para la terapia fotodinámica mediante procesos de
óxido-reducción
e. La hemoglobina es un ejemplo de porfirina
4. (Darlyng)La tiamina, mejor conocida como vitamina B1, es importante en la
transformación de la energía, ¿que otra funcion cumple en el organismo?
a. Síntesis de nitrofuranos
b. Carboxilación
c. Conducción nerviosa
d. Dilatación pupilar
5. (Gustavo) La nitrofurantoina es un antimicrobiano de uso en infecciones de vías
urinarias, este heterocíclico presenta un anillo...………. cuyo heteroatomo es
el……….

a. Tiofeno - Oxigeno
b. Furano - Oxigeno
c. Furano - Nitrogeno
d. Pirrol - Nitrogeno
6. (Gustavo) Los heterocíclicos con más de un heteroatomo cuyas estructuras están
presentes en muchos fármacos y sustancias de interés biológicos son: …….
a. Azoles
b. Pirimidinas
c. Porfirinas
d. Vitaminas
7.(Yuto Yaneth) La gota es una forma de artritis que posee un tratamiento por una
molécula química llamada:
a.Atropina
b.Nicotina
c.Alopurinol
d.Furazolidona
8. (Fernando) La atropina sirve como:
 a. Antagonista de la acetilcolina (encargada de la contracción muscular)
b. Antagonista de la acetilcolinesterasa (encargada de hidrolizar la acetilcolina)
c. Analgésico encargada de la relajación muscular
d. Anlagésico encargada de la contracción muscular
e. Producto de belleza
9. (Darlyng) ¿Cual de las siguientes purinas o pirimidinas es exclusiva del ARN?
a. Adenina
b. Guanina
c. Uracilo
d. Citosina
10.(VEGA) Los heterociclicos mas importantes son los ____ debido a que esta presente en
muchos farmacos y sustancias de interes biologico:
a. Oxazoles
b. Azoles
c. Tiazoles
d. Imidazoles
e. Acizoles
11. (Chero) Un cofactor es un componente no proteico, termoestable y de baja masa
molecular que es necesario para la acción de una enzima. El cofactor se une a una
estructura proteica, denominada , y el complejo -cofactor recibe
el nombre de
a) Holoenzima- holoenzima- apoenzima.
b) Coenzima – coenzima-grupo prostético.
c) Holoenzima- holoenzima- iones metálicos.
d) Apoenzima- apoenzima- holoenzima.
e) Coenzima- coenzima- holoenzima.

Claves
1. c
2. d
3. d
4. c
5. b
6. a
7. c
8. a
9. c
10. b
11. d

SEMANA 9
1. (Angela) El proceso de glicación produciría el envejecimiento de la piel, debido a…
a. La adhesión de la ribosa a las proteínas estructurales
b. La adhesión de azúcares reductores a aminoácidos de la elastina
c. Tiempo de recambio lento de las proteínas circulantes
d. Formación de AGE proteínas
 e. La degradación tisular debido a la quimiotaxis
2. (Gustavo) A nivel estructural la diferencia entre la amilosa y la amilopectina radica
en: ……….

a. el primero presenta enlaces lineales α 1,4 y el segundo no

b. el primero presenta enlaces lineales α 1,4 y el segundo enlaces lineales α 1,4
y ramificados α 1,6
c. el primero presenta enlaces lineales α 1,6 y el segundo enlaces lineales α 1,6
y ramificados α 1,4
d. el primero presenta enlaces ramificados α 1,6 y el segundo enlaces lineales α
1,4 y ramificados α1,6

3. (Gustavo) Cuando una persona está en ayunas por tiempo prolongado la fuente
primaria de glucosa lo brinda: …..
a. El músculo
b. El tejido adiposo
c. El hígado
d. El riñon

4. (Gustavo) En la diabetes, su inhibición a través de fármacos como canagloflozina o

dapagagliflozina, contribuye al control de la glucosa al disminuir su umbral de
reabsorción renal, estos fármacos actuarían a nivel de: …….

a. SGLT 2
b. GLUT 4
c. SGLT 3
d. SLC2
5. (Laines) Un médico , al considerar que su paciente es diabético , le recomienda el
siguiente monosacárido en reemplazo de la levulosa :
a. Estaquiosa
b. Dextrosa
c. Sucrosa
d. Sorbitol
6. (Solange)Compuestos que poseen la misma fórmula, teniendo como característica
principal su “imagen espejo” además poseen propiedades físicas idénticas:
a. Epímeros
b. Enantiómeros
c. Isómeros
d. Carbonos asimétricos
7. (Yuto Yaneth)En la glicación se produce una reacción que ayuda a la unión de un
glúcido a una proteína , que reacción es:
a. oxidación
b. Reducción
c. Maillard
d. Kharasch
8. (Laines) En los azúcares, al constituir su forma cíclica, se da el enlace ……………
entre el alcohol y el grupo aldehído.
a. Anomérico
 b. Hemiacetal
c. Isomérico
d. Glut
9. (Laines) Al estudiar un colonocito, se observa que al intentar nutrirlo con diferentes
sustancias como á.metanoico , á.butìrico, á.capriónico, á.etanoico, á.pentanoico y
á.propiónico solo aceptará:
a. metanoico, propiónico, butírico
b. etanoico, pentanoico, propiónico
c. butírico, propiónico, capriónico
d. acético , butírico, propiónico
10. (Darlyng)La glucosa se almacena como glucógeno en el organismo, sin embargo el
exceso de glucosa:
a. se almacenan en el riñón
b. forman ácidos grasos
c. se almacenan en el hígado
d. se unen a una proteína
11. (VEGA)Los enantiómeros son aquellos que___
a. Tienen imagen especular y difieren según roten la luz.
b.son isómeros que difieren en uno de los átomos de carbono.
c.Sus propiedades físicas difieren en la mayoría de los casos.
d.Compuestos con la misma fórmula, pero difieren en la distribución espacial.
e.Rotan el plano de la luz polarizada, con misma dirección y direccion opuesta.

Claves:
1. d
2. b
3. c
4. a
5. d
6. b
7. c
8. b
9. d
10. b
11. e

SEMANA 10
1. (Solange)Los aminoácidos están compuestos por un carbono alfa, un grupo amino,
un grupo carboxílico, un hidrógeno y un grupo sustituido, este último diferente a los
grupos ya mencionados. Por lo tanto todos los compuesto poseen un carbono alfa
asimétrico excepto la glicina . Para este caso ¿Qué grupo o elemento es el que se
repite?
a. Grupo amino
b. Grupo carboxílico
c. Carbono alfa
d. Hidrógeno
 2. (Fernando) Según el nivel de estructuración de las proteínas, ¿desde qué nivel
empieza a utilizarse más de UNA cadena de residuos proteicos?
a. Tercer nivel
b. Segundo nivel
c. Primer nivel
d. Cuarto nivel
e. Quinto nivel

3. (Angela) Las proteínas prion son proteínas con estructura secundaria alterada, al
respecto se puede decir que:
a. La proteína prion anormal tiene estructura alfa-helice
b. Hay un plegamiento inadecuado en el nivel terciario.
c. Su estructura de tipo beta-plegada la hace sensible al calor y
desnaturalización
d. La función de una proteína depende únicamente de qué aminoácidos la
conforman
e. La chaperona coadyuva la creación de proteínas prion anormales.

4. (Laines) Dentro de la nomenclatura de 3 letras , el aminoácido correspondiente a

Glu es:
a. Glucina
b. Ácido glutámico
c. Glutamina
d. Glucosamina

5. (Laines) Respecto a la glicina, es correcto decir:

a. Constituye un neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso periférico.
b. Puede jugar un rol enzimático con el receptor NMDA.
c. Para su síntesis es necesario la fosfoserina pentafosfatasa.
d. Está implicada en la conformación de las purinas.
6. (VEGA) ¿Qué parte de los aminoacidos sirven para su denominación y clasificación?
a. Grupo amino
b. Grupo carboxílico
c. Componente alifático
d.Grupo R
e. Grupo alifático
7. (VEGA) La clasificación de aminoácidos esenciales y no esenciales dadas por el
maestro Andonaire a sus demás profesores a su cargo consiste en:
a. La necesidad de consumirlos por su falta de producción.
b. Debido a que no la producimos.
c. Por la cantidad de energía usada en su producción.
d. Las células prefieren producirlas.
e. La importancia en nuestra alimentación.

8. (Darlyng) El enlace peptídico une el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo

de otro aminoácido, ¿cual de las siguientes afirmaciones respecto a este enlace es
verdadera?
 a. Los electrones de los átomos que participan del enlace están girando en distintos
planos.
b. Es inestable
c. Es resistente
d. Tiene características de un enlace simple

9.(Yaneth Yuto ) Es una proteína que sin ser bacteria ni ser virus enferman lentamente a
otras proteínas del organismo del ser humano ,que proteina es:
a.Glicina
b.Anticuerpos
c.Prion
d. Virion

10. (Gustavo) La sustitución de un solo aa puede reducir o abolir la actividad biológica de

ciertos componentes en nuestro organismo, un ejemplo de ello se evidencia en la anemia
falciforme donde hay una sustitución del ………. por …….

a. ácido glutámico - valina

b. glicina - isoleucina
c. valina - glicina
d. glicina - ácido glutámico

11. (Chero) El método empleado para detectar la presencia de azúcares reductores,

aquellos que tienen libre si OH anomérico como la lactosa, glucosa, maltosa y celobiosa,
dando positivo si presenta este carbohidrato, se llama
a) Reacción o prueba de Benedict.
b) Test de biomoléculas
c) Prueba A1C
d) Prueba de sobrecarga oral de glucosa
e) Test de Henry Goddard.

12 (Sernaque) ¿Cuál es la forma predominante del aminoácido al interior de la

célula?
a) Catión
b) Anión
c) Zwitterión
d) Todas las anteriores
13 (Sernaque) La desaminación oxidativa por……es una reacción química
caracterizada por la ruptura de un grupo…… y uno de sus productos obtenidos
es
el……, importante para ciclo de Krebs.

a) Glutamato-amino- α cetoglutarato
b) Glutamato-carboxílico- α cetoglutarato
c) α cetoglutarato-amino- glutamato
d) α cetoglutarato-carboxílico- glutamato
Claves:
1. …
2. d
3. b
4. b
5. d
6. d
7. c
8. c
9. c
10. a
11. a
12. c
13. a

SEMANA 11
1. (Fernando) Respecto a los ácidos grasos insaturados cis o trans:
a) Los que poseen enlaces dobles cis tienen más estabilidad que los trans
b) Los que poseen enlaces dobles trans tienen más estabilidad que los cis
c) Ambos poseen la misma estabilidad
d) Ninguno posee estabilidad
e) Ninguna de las anteriores

2. (Angela) Respecto a la reacción de saponificación, marque lo incorrecto:

a. Obtiene como producto glicerina
b. Uno de los reactantes puede ser un fosfolípido
c. El reactante debe contener ácidos grasos
d. La reacción es el resultado del ataque de una base fuerte
e. Obtiene como producto sales potásicas
3. (Laines)Respecto al movimiento flip- flop es correcto decir:
a. Es muy frecuente en adipocitos.
b. Requiere de AMP
c. En este movimiento, las moléculas giran transversalmente en la monocapa.
d. Participan en la muerte celular programada.
e. b y d.
4. (VEGA)El colesterol es la molécula reguladora de la fluidez de la membrana y su
parte polar es atribuida a ____ y su parte apolar a ___ .
a. su parte cíclica y grupo hidroxilo
b. su parte alifática - grupo oxhidrilo
c. grupo alcohol- parte cíclica y alifática
d. grupo hidroxilo- parte cíclica y alifática
e. grupo oxhidrilo- parte alifática y acíclica

5. (Darlyng) En una fábrica se usa la reacción de saponificación para la elaboración de los

jabones, la cual consiste en un ataque a la grasa con una base fuerte, que rompe las
moléculas de grasa. Sobre esta reacción es correcto afirmar:
 a. Se puede usar esteroides por ser lípidos saponificables
b. Los fosfolípidos no pueden participar de esta reacción por ser insaponificables
c. Se deben usar lípidos sin AG (ácidos grasos)
d. La reacción da lugar a sales de ácidos grasos.

6. (Gustavo) Grupo de lípidos de vital importancia en el desarrollo cerebral en las primeras

etapas de la vida:

a. fosfolipidos
b. esfingolipidos
c. sulfolipidos
d. aminolipidos
7. (Yuto Ramos )Enzima utilizada por las plantas para la formación de dobles enlaces más
allá de los 9 carbonos es :
a.saturadas
b.catalasa
c.deshidrogenasa
d.desaturasas

8 (Sernaque) Con respecto al triglicérido es verdad, excepto:

a) Es el principal tipo de grasa transportada en el organismo
b) El nivel normal en el organismo es de 160mg/dL
c) Un nivel permitido en quienes sufren problemas cardiovasculares es de 99mg/dL
d) Recibe el nombre por su estructura química

9 (Sernaque) Marque la relación correcta

a) Ceras-carácter anfipático
b) Glucolípidos-protegen a los seres vivos de la desecación
c) Esteroides-se ubican en la parte externa de la bicapa lipídica
d) Fosfolípidos- síntesis de sustancias de señalización celular

10. (Luna) Con respecto a la saponificación:

a) Se utiliza una base débil
b) Actúan como desinfectantes
c) Se libera agua
d) Se rompe 3 enlaces éster
e) Se utiliza para formar saos
Claves:
1. b
2. e
3. d
4. d
5. d
6. b
7. d
8. b
9. d