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UNIDAD 2

ÁCIDOS NUCLEICOS Y
ENZIMAS ASOCIADAS
2.1. Los ácidos nucleicos
2.1.1. Estructura y composición química
2.1.2. Propiedades fisicoquímicas
2.2. El ADN
2.2.1. Estructura del ADN
2.2.2. Organización de las moléculas de ADN
2.3. El ARN
2.3.1. Estructura del ARN
2.3.2. Tipos y organización del ARN
2.4. El flujo de la información genética
2.4.1. Replicación del ADN
2.4.2. Transcripción del ADN a ARN
2.4.3. Traducción del ARNm
2.5. Enzimas empleadas en biología molecular
ÍNDICE 2.5.1. Nucleasas
2.5.2. Endonucleasas de restricción
2.5.3. ADN polimerasas
2.5.4. Otras enzimas
 Los ácidos nucleicos son biomoléculas de gran tamaño,
formados por carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno y fósforo.
 Están formadas por la unión de muchas unidades repetidas
unidas entre sí llamadas nucleótidos.

 El peso molecular de estos polímeros es muy elevado


2.1  En todas las células están presentes dos tipos de ácidos
Los ácidos nucleicos: el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido

nucleícos
ribonucleico (ARN)
 Sus funciones principales son transmitir las características
hereditarias de una generación a la siguiente y dirigir la síntesis
de proteínas específicas
2.1.1
Estructura y
composición
química
Los ácidos nucleicos son biopolímeros de
peso molecular muy elevado que están
formados por la unión de muchas unidades
repetidas entre sí llamadas nucleótidos

 Cada nucleótido está compuesto por


3 componentes: un azúcar, una base
nitrogenada y un grupo fosfato
2.1.1
Estructura y
composición
química
 Los azúcares de los ácidos nucleicos son las pentosas, formadas por cinco átomos de carbono
numerados del 1’ al 5’. El azúcar del ARN es la ribosa, mientras que el ADN es la desoxirribosa.
Ambas pentosas son muy similares, se diferencian en que la ribosa tiene un grupo hidroxilo (-
OH) unido al carbono 2’, mientras que la desoxirribosa tienen un grupo hidrógeno (-H) unido a
ese carbono, de ello le viene el nombre de desoxirribosa
2.1.1
Estructura y composición
química

 Los ácidos nucleicos ADN y ARN deben su nombre al azúcar que está presente en su composición.
Así el azúcar presente en el ácido ribonucleico (ARN) es la ribosa, mientras que en el ácido
desoxirribonucleico (ADN), se encuentra el azúcar desoxirribosa.
 Otro de los componentes de los ácidos nucleicos es la base nitrogenada. Pueden ser de dos tipos,
una purina o una pirimidina. Las bases púricas están formadas por dos anillos, uno de 6 átomos y
otro de 5 átomos, mientras que las pirimidinas están formadas por un solo anillo de 6 átomos. Las
bases púricas que entran a formar parte de los ácidos nucleicos son adenina (A) y la guanina (G),
que están presentes tanto en el ADN como en el ARN.
 Las bases pirimidínicas que forman parte de los ácidos nucleicos son la citosina (C ) y la timina (T)
en el ADN, y el uracilo (U) en lugar de timina en el ARN
 La unión de una base nitrogenada a la pentosa (ribosa o desoxirribosa) se denomina nucleosido
 El tercer componente de los nucleótidos es el grupo fosfato. El grupo fosfato se une al carbono 5’ de la pentosa
mediante un enlace éster. El grupo fosfato se une al carbono 5´ de la pentosa mediante un enlace éster. El grupo fosfato
aporta cargas negativas a las moléculas de nucleicos

 Los ácidos nucleicos o polinucleótidos se forman por la unión de un gran número de nucleótidos mediante enlaces
covalentes.
 Tanto en el ARN como en el ADN, los nucleótidos se unen a través de enlaces fosfodiéster entre el carbono 5’ de la
pentosa y el carbono 3’ de la otra pentosa
 El esqueleto de los ácidos nucleicos está formado por grupos alternos de pentosa y fosfato. Las bases nitrogenadas
están unidas lateralmente a las moléculas de pentosa.

 La cadena presenta dos extremos, el superior corresponde al extremo 5’ y tiene un grupo fosfato libre
 Mientras que en el extremo inferior el 3´contiene un grupo -OH
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