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9) En proteínas el grupo amino esta unido al grupo:

TEMA: Composición Química de la Materia Viva a) Glicosídico b) Cetónico
c) Carboxilo d) Aldehídico
e) FAD
1) Disacárido de la leche:
a) Lactosa b) Galactosa 10) Con respecto a las proteínas una de las
c) Fructosa d) Sacarosa aseveraciones es falsa:
e) Maltosa a) Solubilidad b) Especificidad.
c) Amortiguador de pH d) Electroforesis
2) Polisacaarido de reserva energética abundante en el e) Altamente energética
hígado y en menor cantidad en los músculos:
a) Celulosa b) Glucógeno 11) La carne frita es un ejemplo de:
c) Quitina d) Queratina a) Desnaturalización b) Saponificación
e) Glucosa c) Disociación d) Separación
e) Centrifugación
3) Una relación es incorrecta:
a). Sacarosa: caña de azúcar 12) Son propiedades del agua, excepto :
b). Lactosa: leche de mamíferos a) Calor especifico b) Valor proteico
c). Almidón: Exoesqueleto de artrópodos c) Punto de ebullición d) Punto de fusión
d). Glucógeno: hígado e) Tension superficial
e). Maltosa: semillas de cebada
13) La lluvia es el retorno del agua a la tierra y se le
4) - Es cierto sobre la quitina, excepto: conoce como:
a) Forma parte de las paredes de los hongos a) Evaporación b) Precipitación
b) Forma parte del exoesqueleto de los c) Condensación d) Filtración
artrópodos e) Infiltración
c) Es el polisacárido más abundante en la
naturaleza
d) Es un derivado de la glucosa 14) El exoesqueleto de los cangrejos está formado por:
e) La describió correctamente Albert Hofmann a) Carbonato cálcico - celulosa
b) Cloruro de sodio - queratina
5) Es producto de la unión de dos moléculas de glucosa: c) Carbonato cálcico - quitina
a) Maltosa b) Ribosa d) Fosfato de calcio - glucosa
c) Fructosa d) Glucosa e) Diatomeas - celulosa
e) Galactosa
15) Una de las premisas sobre aminoácidos es falsa:
6) Vitamina que evita la beriberi: a) Están constituidos por un grupo amino y un
a) Antixeróftalmica b) Antiestéril carboxilo
c) Antirraquítica d) Antihemorragica b) El grupo carboxilo está representado por el -
e) Antineúritica NH2
c) El enlace peptidico es un enlace amida
7) Hemoproteína que participa en la regulación del pH y d) Forman parte de las proteínas
en la oxigenación en los vertebrados: e) Son cuaternarias.
a) Hemocianina b) Antocianina
c) Hemoglobina d) Xantofila 16) Es un aminoácido esencial, excepto:
e) Rodopsina a) Leucina b) Lisina
c) Fenilalanina d) Metionina
e) Tirosina
8) Uno de los enunciados es falso sobre ácidos nucleicos
a) El ADN es portadora de la información 17) Es cierto sobre el aminoácido taurina, excepto:
genética a) Fortalece el musculo cardiaco
b) El ARN presenta uracilo por Timina b) Componente clave de la bilis
c) El ADN es una cadena de doble hebra de c) Previene el desarrollo de las arritmias
nucleótidos cardiacas
d) La transcripción del ARN origina las proteínas d) Impulsa gran cantidad de sangre al pene
e) El ADN tiene diferentes formas de e) Útil para las apersonas con arterosclerosis
representación

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18) Aminoácido considerado “El Viagra natural”:

a) Alanina b) Acido aspártico 27) El pigmento rodopsina esta
c) Arginina d) Metionina
e) Triptofano formado principalmente por la
vitamina:
19) Es el Aminoácido más abundante en los músculos: a) Antixeroftálmica b) Piridoxina
a) Cisteína b) Glutamina c) Acido pantoténico d) Antiescorbútica
c) Glicina d) Serina e) Biotina
e) Taurina
28) Es incorrecto sobre vitaminas:
a) La vitamina A es conocida como Retinol
20) La amilasa no es producida por :
b) La vitamina D es conocida como Biotina
Los testículos b) Páncreas
c) La vitamina D es conocida como Calciferol
c) Trompa de falopio d) Hígado d) La vitamina E es conocida como
e) Glándulas salivales Tocoferol
e) La vitamina k es conocida como Filoquinona
21) Son proteínas conjugadas, excepto:
29) Las Biomoléculas se clasifican en:
a) Globulinas b) Albúminas
a) Enzimáticas b) Orgánicas e inorgánicas
c) Fosfoproteínas d) Glutelinas
c) Termoaislante d) Reguladoras
e) Lipoproteínas
e) Catalíticas
22) Los aminoácidos están unidos mediante enlaces:
30) Polisacárido compuesto por cadenas de amilosa y
a) Glucosidicos b) Peptídicos
amilopectina:
c) Químicos d)Recombinantes
a) Glucógeno b) Celulosa
e) Iónicos
c) Pectina d) Queratina
e) Almidón
23) Es cierto sobre vitaminas, excepto
a) Son consideradas moléculas orgánicas
31) Es el principio inmediato más abundante en los seres
b) La avitaminosis causa problemas en la salud
vivos, debido a sus múltiples funciones:
c) Las células de los humanos producen su
a) Fructosa b) Agua
propia vitamina C
c) Álcohol d) Sacarosa
d) Existen vitaminas liposolubles e
e) Cetona
hidrosolubles
e) La hipervitaminosis causa problemas en la
32) Es un disacárido:
salud.
a) Galactosa b) Fructuosa
c) Maltosa d) Almidón
24) Vitamina que intervienen en el metabolismo del calcio
e) Glucagón
y el fósforo:
a) E b) B6 33) Químicamente los cerebrosidos son:
c) B12 d) D
a) Glúcido b) Lípido
e) B3
c) Proteína d)Ácido nucleico
e) Nucleótido
25) Vitamina que actúa en la coagulación de la
sangre: 34) Es función estructural de los lípidos
a) Recubren órganos y le dan consistencia
a) Retinol b) Niacina b) Le dan dureza a los huesos
c) Cobalamina d) Riboflavina c) Protegen la dentina
e) Filoquinona d) Generan cirrosis
e) Envuelven las uñas
26) La queilosis es causada por la deficiencia de 35) La principal función de los carbohidratos es
vitamina: suministrarle energía al cuerpo, especialmente al:
a) Pituitaria
a) Retinol b) Niacina b) Páncreas
c) Cobalamina d) Riboflavina c) Corazón y riñones
e) Antihemorrágica d) cerebro y al sistema nervioso

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e) Hígado y sistema circulatorio e) Histona

36) 31.- Son los materiales que desempeñan un mayor 45) Los ácidos nucleicos presentan
número de funciones en las células de todos los seres enlace…………………:
vivos: a) Glucosídido b) Peptídico
a) Proteínas b) Vitaminas c) Ester d) Fosfodiéster
c) Carbohidratos d) Lípidos e) Covalente apolar
e) Antibióticos
46) Vitamina que aumenta la producción de estrógenos
37) Es la vía por la cual se degrada glucógeno para la durante la menopausia:
obtención de glucosa de una forma rápida: a) K b) E
a) Respiracion celular b) Ciclo de Cori c) C d) D
c) Krebs d) Alanina e) B2
e) Glucogenólisis
47) Necesaria para la formación de glóbulos rojos:
38) 33.- Unidades elementales constitutivas de las a) Vitamina C b) Vitamina D
proteínas. c) Vitamina B9 d) Ácidos grasos
a) Aminoácidos b) Histonas e) Vitamina A
c) Monosacáridos d) Lípidos
e) Biocatalizadores 48) -Vitamina que interviene en la fertilidad de los
animales:
39) 34.- Es una proteína que constituye las fibras a) E b) D
musculares: c) A d) K
a) Ovoalbúmina b) Caseína e) C
c) Ferritina d) Miosina
e) Fibroina 49)
Enfermedad producida por la carencia de la
40) 35.- Son solubles en agua y se difunden bien en los vitamina C:
líquidos orgánicos: a) Distrofia muscular b) Xeroftalmia
a) Plata b) Ceras c) Ceguera nocturna d) Escorbuto
c) Magnesio d) Plásticos e) Beri-beri
e) Enzimas
50)
Son bases nitrogenadas púricas:
41) 36.- Proteína que cataliza la síntesis de ácidos
grasos: a) Adenina-citosina b) Adenina-
a) Retinol b) Tiamina guanina
c) Calciferol d) Niacina c) Citosina-guanina d) Timina-uracilo
e) Ácido-graso-sintetosa e) Uracilo-citosina

42) Son características de la vitamina A: 51) La…. está presente solo en el ADN,
a) Es una vitamina hidrosoluble
b) Llamada también antixeroftálmica mientras que el…… está únicamente en el
c) Es la vitamina de la coagulación ARN.:
d) Su deficiencia produce el escorbuto
e) Ayuda a la cicatrización de las heridas a) Timina - guanina b) Citosina -timina
c) Guanina - timina d) Timina - uracilo
43) Aseguran el crecimiento y desarrollo de los e) Adenina - citosina
organismos:
a) Minerales 52) Es la unión de una pentosa
b) Timolina con una base nitrogenada..........:
c) Los ácidos a) Pentosa b) Ribosa
d) Ceras c) Nucleosido d) Base
e) Rocas nitrogenada
e) Timina
44) Indique que proteína no realiza función de 53) El ….no está libre dentro del núcleo de la célula, sino
transporte: que está organizado en un complejo llamado
a) Hemoglobina b) Hemocianina cromatina:
c) Ceruloplasmina d) Lipoproteina

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a) ARN
b) NADH
c) ADN
d) FADP
e) ATP

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