INFORME TÉCNICO DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

UNIDAD DE ADMISIÓN Y NIVELACIÓN – UG 1S-2016

Integrantes:
 Alvarado Rosado Michael.
 Bone Lemos Norela.
 Cabezas Rodríguez Hillary.
 Flores Apolo Daniela.

Grupo:

N° 3.

Paralelo:

IQM1.

Microcurrículo de nivelación ajustado. Versión en proceso de revisión final. Compilado y elaborado: Ing. Normando López Valencia
Circulación restringida a docentes de nivelación. 22 de octubre del 2015. Revisado: Lcda. Johanna Zeballos Chang, Msc.
Aprobado: Dra. Maritza Borja Santillán, Msc.
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UNIDAD DE ADMISIÓN Y NIVELACIÓN – UG 1S-2016

Área: Ing. Química Facultad: Ing. Química Grupo: 3 Equipo: Tutor: Ing. Napoleón Lara Fecha: 24 de Mayo de 2016
Marco contextual del
Título Objetivo general Justificación Metodología: Idea a defender o Proposición
tema
Aceite comestible y la Elaborar un jabón  Porque no Antecedentes del - NIVEL DE El desperdicio del aceite comestible
eliminación de bacterias en la lava platos a base de todas las trabajo INVESTIGACIO
cocina. aceites reciclados. personas N
cuentan con Explicativa
la El desecho puede causar No experimental
información daño al medio ambiente descriptiva.
de qué que este a su vez
hacer con él perjudica a la salud, es - MARCO
una vez ya considerado como un REFERENCIAL
Problema Objetivos específicos usado, uno residuo peligroso. DE TIEMPO: Propuesta de solución esperada
de los Obstruye los desagües, Actual
Bajo aprovechamiento de  Identificar errores más se solidifica y se adhiere Que el producto sea de gran acogida por los responsables de los comedores de los
aceite comestible en estado qué hacen graves es a las paredes de las - HERRAMIENTA mercados usados para el proyecto y así sea de interés al usar el producto elaborado que
de desecho. las echarlo por cañerías. Facilita la S será de igual beneficio en bajo costo.
personas el drenaje, reproducción de Bibliografía.
encargada ya que esto bacterias.
s de los perjudica - TAMAÑO DE
comedore directament LA POBLACION
s en los e al medio Bases teóricas FINITA
mercados ambiente. 72
Variable independiente  Sauces IV Bibliografía
 Siendo
y IX con el beneficiario  En que - TAMAÑO DE
Ácido hexanodioico en aceite s los consiste el LA MUESTRA.
reacción (saponificación) con
el hipoclorito de sodio
comestibl propietarios proceso de n= 36  http://www.ecured.cu/Saponificaci%C3%B3n
e en y saponificació
reemplazan al tensoactivo
aniónico.
estado de encargados n. - GRADO DE  http://milksci.unizar.es/bioquimica/temas/lipidos/acidosgrasos.html
desecho. de los  Qué es y que CONTROL
 Investigar
qué
comedores función que SOBRE  http://www.eufic.org/article/es/salud-estilo-de-vida/comida-
situados en cumple el FACTORES.
cantidad los ácido Ninguno. sana/artid/Analisis-grasas-saturadas/
Variable dependiente de aceite mercados. hexanodioico
comestibl  Reduciendo (Ácidos  http://quimiorg8.blogspot.com/2008/10/los-tensioactivos.html
e es en cierta grasos).
Jabón lavaplatos. desechad parte el  Qué es el  http://www.proquimsaec.com/index.php/categorias-de-
o, nivel agente productos/clorados/79-hipoclorito-de-sodio.html
mediante económico tensoactivo.
la que se da  Qué es y que
aplicación por la función
de compra de cumple el
encuestas productos hipoclorito de
en los similares sodio (Lejía).
mercados que pueden
de Sauces ser
IV y IX sustituidos
 Elaborar y por este.

Microcurrículo de nivelación ajustado. Versión en proceso de revisión final. Compilado y elaborado: Ing. Normando López Valencia
Circulación restringida a docentes de nivelación. 22 de octubre del 2015. Revisado: Lcda. Johanna Zeballos Chang, Msc.
Aprobado: Dra. Maritza Borja Santillán, Msc.
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aplicar el
jabón a
base de
residuos
de aceite

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Circulación restringida a docentes de nivelación. 22 de octubre del 2015. Revisado: Lcda. Johanna Zeballos Chang, Msc.
Aprobado: Dra. Maritza Borja Santillán, Msc.