Módulo: Métodos y técnicas de uso tecnológico Unidad 1.

Fisicoquímica

Programa educativo: Semestre:

Gestión Industrial Tercero

Módulo: Bloque:

Métodos y Técnicas de uso Tecnológico 0

Ciclo escolar: Nombre del docente:

2020-2 Renán Téllez Morales

UNIDAD 1. FISICOQUÍMICA

Competencia de la unidad:

Emplea elementos, leyes, criterios, entornos y sistemas

termodinámicos, de gases, líquidos, sólidos y estructura
molecular, mediante el uso de procesos y métodos
fisicoquímicos, para resolver problemas industriales.

Aprendizaje(s):

• Examinar sistemas y entornos dentro de un universo termodinámico.

• Reconocer el comportamiento de gases, líquidos, sólidos y disoluciones de
acuerdo a su estructura molecular, para la resolución de problemas industriales.
• Aplicar las leyes de la termodinámica a problemas del sector industrial.
• Emplear criterios para el establecimiento del equilibrio termodinámico.

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Actividad:
Actividad 1. Introducción al estudio de la fisicoquímica
Tema: Fisicoquímica Fecha de entrega: 12 julio

0-100% 12 julio

0-80% 19 julio

0- 70% 26 julio

Aprendizajes:
• Examinar sistemas y entornos dentro de un universo termodinámico.

Estrategia de enseñanza-aprendizaje

• El alumno consulta diversas fuentes de consulta los diversos conceptos y

definiciones de la fisicoquímica.

Criterios de evaluación:
• Reconocimiento de los inicios y avances de la fisicoquímica

• Análisis de las propiedades y tipos de sistemas termodinámicos de

sustancias puras
• Organización de la información
• Elementos propios del documento

Indicaciones de la actividad:

1. Consulta fuentes de internet o libros relacionados con los principios básicos de la

fisicoquímica.
2. Al terminar la lectura, en un documento realiza una línea de tiempo, marcando en
cada época, los inicios y avances de la fisicoquímica y las principales aportaciones
de autores a esta ciencia, así como las aportaciones de las ciencias precursoras.
3. El trabajo se deberá entregar bajo la calendarización que el docente brindará y
deberás entregarlo en un documento de texto o PDF sí utilizas algún editor de
texto científico.
4. Realiza un video sobre la historia de la fisicoquímica en donde tomes en cuenta
las propiedades y tipos de sistemas termodinámicos de sustancias puras,
utilizando las ecuaciones de estado para gases ideales y reales, el
comportamiento de gases, líquidos, sólidos y disoluciones de acuerdo a su
estructura molecular.

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5. Guarda tu línea del tiempo y video con la siguiente nomenclatura:

GIMTT_U1_nombre_apellidoparterno_A1
6. Consulta los criterios de evaluación.
7. Envía tu documento en formato PDF a través de la herramienta Tarea

Recursos de apoyo al aprendizaje:

• Ball, D. W. (2004). Fisicoquímica (4a ed.). México: Thompson.

• Castellán, G. W. (1987). Fisicoquímica (2a ed.). México: Pearson Educación.
• Reid, P. J. (2007). Introducción a la Fisicoquímica: Termodinámica (2a ed.).
México: Pearson Educación.

Producto por entregar:

• Línea del tiempo sobre la evolución de la fisicoquímica
• Video (enlace) sobre la historia de la fisicoquímica

Instrumento de evaluación

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Actividad:
Actividad 2. Fundamentos y sistemas termodinámicos
Tema:Fundamentos y sistemas Fecha de entrega: 19 julio
termodinámicos 0-100% 19 julio

0-80% 26 julio

0- 70% 2 agosto

Aprendizajes:

• Reconocer el comportamiento de gases, líquidos, sólidos y disoluciones de

acuerdo a su estructura molecular, para la resolución de problemas
industriales.
• Aplicar las leyes de la termodinámica a problemas del sector industrial.

Criterios de evaluación:

• Adecuación a las instrucciones

• Seguimiento de la línea de discusión
• Precisión de opiniones
• Inserción de las intervenciones

Indicaciones de la actividad:

1. Investiga sobre las propiedades de los gases, líquidos, sólidos y disoluciones de

acuerdo a su estructura molecular.

Participa en el foro de discusión

2. A partir de tu investigación, describe dentro del foro:

• ¿Cuál es la importancia de la termodinámica en nuestra sociedad?

• ¿Qué avances y logros se han tenido con ella?
• ¿Qué beneficios ha traído su desarrollo para el proceso de la sociedad?

3. Interactúa con dos de tus compañeros. Considera sus argumentos y comenta sus
aportaciones. Fundamenta tus comentarios.

4. Consulta la rúbrica general de participación en foros.

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Recursos de apoyo al aprendizaje:

• Furió, C. y Guisasola, J. (1998). Dificultades de aprendizaje de los conceptos de
carga y de campo eléctrico en estudiantes de Bachillerato y Universidad.
Enseñanza de las Ciencias, 16 (1), 131-146.
• Furió-Gómez, C., Solbes, J., Furió-Mas, C. (2007). La historia del primer principio
de la termodinámica y sus implicaciones didácticas. Revista Eureka sobre
Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 4() 461-475. Disponible en
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92040306

Producto por entregar:

Respuesta a las preguntas y participación en el foro

Instrumento de evaluación

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Actividad:
Actividad 3. Aprendizaje integrador. Fenómenos de superficie y
transporte
Tema:Fenómenos de superficie y Fecha de entrega: 26 julio
transporte 0-100% 26 julio

0-80% 2 agosto

0- 70% 9 agosto

Aprendizajes:

• Aplicar las leyes de la termodinámica a problemas del sector industrial.

• Emplear criterios para el establecimiento del equilibrio termodinámico.

Criterios de evaluación:

• Conceptos
• Estrategia
• Completo (cumplimiento)
• Organización

Indicaciones de la actividad:

1. Investiga en diferentes fuentes bibliográficas la definición y sinónimo de los

siguientes términos: Universo termodinámico, Sistema termodinámico, Alrededor,
Frontera, Propiedad del sistema, Estado de un sistema, Cambio de estado,
Proceso, Fase, Sistema homogéneo, Sistema heterogéneo, Sistema cerrado,
Sistema abierto, Sistema aislado, Pared flexible, Pared rígida, Pared diatérmica,
Pared adiabática, Propiedad de estado, Propiedad de trayectoria, Propiedad
medible, Propiedad no medible, Propiedad extensiva, Propiedad intensiva,
Proceso reversible, Proceso irreversible, Número de componentes. Se
recomienda no usar Internet, asistir a la biblioteca a consultar diferentes libros los
cuales al ser considerados enriquecerán la bibliografía consultada.

2. Deberás ejemplificar con material de uso cotidiano algunos de los términos de

lenguaje termodinámico investigados en el punto anterior. Considera materiales
con diferentes características. Piensa, desarrolla y elige el sistema de estudio,
clasifícalo de acuerdo al número de fases y de acuerdo con la interacción que
tengas con tu entorno, identifica sus fronteras, también clasifícalas y determina su

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Módulo: Métodos y técnicas de uso tecnológico Unidad 1. Fisicoquímica

condición o estado, etcétera. con el propósito de aclarar y puntualizar los términos

de lenguaje termodinámico involucrados. Por ejemplo:

Respuesta al problema propuesto:

Objeto de estudio: _____________________________________________.

Indicar algunos términos de lenguaje termodinámico identificados en el objeto de

estudio:

Sistema___ _______________________________________________________

Alrededor ________________________________________________________

Componentes del sistema ___________________________________________

Fases ___________________________________________________________

Paredes o fronteras ________________________________________________

Clasificar el sistema estudiado por:

a) su interacción con el ambiente.

b) por su número de fases.

3. Responde las siguientes interrogantes:

• ¿Qué son los sistemas termodinámicos?

• ¿Cuáles paredes permiten el paso de energía térmica?
• ¿Qué tipo de paredes permiten la variación de volumen?
• ¿Qué parámetros caracterizan el estado de un sistema?
• ¿Qué permite modificar el estado de un sistema?
• Clasificar de acuerdo al lenguaje termodinámico:
o Las paredes de una hielera de unicel.
o La “piel” o cáscara del rábano, la jícama, la manzana, etcétera.
o El periódico que usan para cubrirse los indigentes.

4. Integra todo en un documento.

5. Guarda tu trabajo en formato PDF con la siguiente nomenclatura:
GIMTT_U1_nombre_apellidoparterno_AI
6. Revisa los criterios de evaluación.
7. Envía tu documento a través de la herramienta Tarea.

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Recursos de apoyo al aprendizaje:

• Atkins, P. (2010). Química Física. (3a ed.). México: Panamericana.

• Yunus, C. (2011). Termodinámica. (6a ed.). New York: CRC Press.

Producto por entregar:

• Ejemplo de sistema termodinámico considerando sus elementos
• Respuesta a las preguntas

Instrumento de evaluación

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Actividad:
Actividad de reflexión (Unidad 1)
Tema: Fisicoquímica Fecha de entrega: 26 de Julio

0-100% 26 de julio

0-80% 2 de agosto

0- 70% 9 de agosto

Aprendizajes:

Valorar la fisicoquímica como un área del conocimiento con un amplio campo de aplicación
en la vida del hombre.

Criterios de evaluación:

Responder preguntas de reflexión

Indicaciones de la actividad:
1. Responde a las siguientes preguntas:
a. ¿Qué aprendizajes he logrado en esta “Unidad 1 Fisicoquímica” de la
asignatura de Métodos y técnicas de uso tecnológico (MTT)?
b. ¿Qué contenidos (temas) de la “Unidad 1 Fisicoquímica” me fueron más
significativos?
c. ¿Qué logros he obtenido con la elaboración de las actividades propuestas
de la “Unidad 1 Fisicoquímica”?
2. Nombra tu archivo como GIMTT_Nombre_Apellido_AR1 y súbelo en PDF

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Producto por entregar:

Respuestas a las preguntas de reflexión

Instrumento de evaluación
Según criterios de evaluación

Actividad:
Aprendizaje complementario (Unidad 1)
Tema: Fisicoquímica Fecha de entrega: 26 julio

0-100% 26 julio

0-80% 2 agosto

0- 70% 9 agosto

Aprendizajes:
Reforzar los conceptos, definiciones y teorías de la fisicoquímica conociendo sus
términos, fórmulas y ejercicios típicos.

Criterios de evaluación:
Glosario de términos
Formulario
Ejercicios

Indicaciones de la actividad
1. Realiza un glosario de al menos treinta definiciones dentro del ámbito de la
Fisicoquímica.
2. Elabora un formulario con las fórmulas más comunes de la fisicoquímica
(ecuaciones de estado y leyes de la termodinámica). Apóyate en ilustraciones o
diagramas.
3. Investiga y transcribe a puño y letra al menos tres problemas típicos de la
Fisicoquímica y/o Termodinámica, apóyate en diagramas, gráficos o
ilustraciones.
4. Guarda tu trabajo como GMTT_U1_Nombre_Apellido_AC y súbelo en PDF.

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Producto por entregar:

Descripción con ejemplos solicitados

Instrumento de evaluación

Según criterios de evaluación

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