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El Magnesio-Nutriente Clave Contra El Estres Por Calor PDF
El Magnesio-Nutriente Clave Contra El Estres Por Calor PDF
Introducción
Los factores de estrés abiótico, como la
sequía, las temperaturas extremas, el
exceso de luz, la salinidad y las deficiencias
de nutrientes, resultan en pérdidas
significativas en la producción de cultivos a
nivel mundial. Lo anterior debido a que
afectan el crecimiento y los procesos
fisiológicos de la planta. El estrés por calor,
ocurre a menudo de manera conjunta con la
sequía y la alta intensidad de luz, y hoy en
día, es de particular importancia debido al
calentamiento global.
Estrés por calor en plantas Figura 1. Diversos estudios indican que el estrés por calor
Entre los procesos más sensibles al calor se será más frecuente, debido al calentamiento global.
encuentran el transporte de electrones y los
procesos de fijación de CO 2. El funcionamiento de las cadenas de transporte de electrones puede sufrir
alteraciones como consecuencia del calor y originar especies oxidantes y/o reductoras, denominadas
especies reactivas de oxígeno (ROS), tales como el radical superóxido, peróxido de hidrógeno, radical
hidroxilo y oxígeno singlete.
Como causa del estrés por calor regularmente se genera un daño celular oxidativo, como resultado del
ataque de ROS en los pigmentos del cloroplasto y membranas. Los aumentos en la generación de ROS y
el daño oxidativo a los cloroplastos, son muy comunes en plantas con deficiencias de nutrientes
minerales, especialmente bajo deficiencia de magnesio. Las plantas como respuesta a este tipo de estrés
incrementan los niveles de metabolitos antioxidantes y su actividad enzimática.
Debido a que el magnesio es transportado principalmente por flujo de masas, condiciones de estrés
abiótico, como la sequía y el calor, pueden inhibir severamente la absorción de magnesio y agravar la
deficiencia.
El amarillamiento en forma de clorosis intervenal en las
hojas viejas de la planta, es uno de los síntomas típicos del
estrés causado por la deficiencia de magnesio. Se conoce
que hasta el 35 % del total del Mg en las plantas está ligado
a los cloroplastos. Sin embargo, la presencia de los síntomas
de deficiencia son estimulados cuando las plantas están
expuestas a alta intensidad de luz. Se considera que el daño
en las hojas de plantas deficientes y expuestas a alta
intensidad de luz, se debe a la mayor generación de especies
de oxígeno altamente reactivas (muy nocivas) en los
cloroplastos, lo que inhibe la fijación sintética de CO 2.
También, el daño oxidativo en el tejido foliar puede ser más
pronunciado cuando las plantas están expuestas a estrés por
calor.
Fuentes consultadas:
- Mengütay, Melis; Ceylan, Yasemin; Kutman, Ümit Baris; y, Cakmak, Ismail. 2013. Adequate magnesium nutrition
mitigates adverse effects of heat stress on maize and wheat. Plant and soil, Vol. 368, No. 1-2, 57-72 (SCI).
- Cakmak, I. y A. M. Yazici. 2010. Magnesium: A Forgotten Element in Crop Production. Better Crops 94(2):23-25.