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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD Y LA VIDA

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

CURSO BIOQUÍMICA AMBIENTAL

“Resumen de los efectos fitotóxicos del plomo en


maíz híbrido Dekalb (Zea mays L.) en suelo arenoso y
limoso”
Alumna:
  Chirinos Medina Heidy

Docente:
Vélez Azañero, Armando Jesús Edilberto

  

2021
La contaminación del suelo por metales pesados es uno de los problemas más
actuales y de mayor importancia a nivel mundial. El principal problema de la
degradación y la infertilidad del suelo se debe al uso de estos elementos que son
usados, en las industrias mineras, agrícolas y el uso doméstico, lo que ha generado
que la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. Teniendo la capacidad de
acumularse y biomagnificarse a través de la cadena trófica, es por ellos que uno de los
metales más tóxicos es el Plomo (Pb). Las industrias tales como la metalúrgica,
química, farmacéutica y petroquímica son fuentes de residuos de plomo(Pb), Sim
embargo el plomo(Pb) se puede encontrar en forma natural en los minerales que son la
galena, cerusita y anglesita que estos se encuentran presentes en suelos agrícolas.

El efecto del plomo (Pb) a una planta, se debe a que absorbe el metal pesado atreves
de sus pelos radiculares y su pared celular que son almacenados, debido a su carga
Iónica negativa, lo que causa una alteración en la estructura celular, ocasionando que
tenga problemas fisiológicos como un acortamiento de clorosis, necrosis y por ultimo
afectar al régimen hídrico. Así mismo la capacidad de su fitotoxicidad de una planta
dependerá principalmente de la técnica de asimilar y acumular el metal, y además de
su mecanismo biológico, ocasionando la defensa y resistencia, ante la presencia de
metales pesados en su medio. El objetivo del proyecto fue determinar los efectos
fitotóxicos del plomo en plantas de maíz amarillo duro (Z. mays) híbrido Dekalb (MAD)
sobre suelo arenoso y limoso.

Durante el experimento se observó los siguientes resultados, la concentración de


clorofila foliar se redujo durante las dos primeras semanas y después creció
homogéneamente hasta el final del estudio. Se observó también que en el día 14 las
concentraciones fueron menores para todos los tratamientos con respecto a los otros
días. T1 y T4 en los días 7, 21 y 28 fueron mayores a los obtenidos en la segunda
semana de evaluación. Los T2, T3, T5 fueron los que tuvieron menor concentración en
el día 14 pero, aumentaron significativamente el día 21 y 28. En la concentración de
proteínas totales se evidenció un decrecimiento significativo en la segunda semana en
todos los tratamientos a excepción del T2 y T3. La concentración de glucosa aumenta
durante las primeras semanas en todos los tratamientos, pero se evidencia una
disminución significativa en la última semana a excepción del T1. T1 y T4 se redujeron
agresivamente para la 2da semana. T6 y T5 se reduce para la segunda semana, de
igual manera para la tercera y cuarte semana respectivamente (proteínas totales). T5,
T2 y T1 incrementaron significativamente en la segunda pero el T2 y T5 disminuyeron
para la cuarta semana (glucosa). En la humedad foliar de todos los tratamientos se
observó un decrecimiento significativo a excepción del T4. La necrosis radicular se
presentó en todos los tratamientos, siendo más evidente en las plantas con suelo
limoso. Por último, cabe resaltar que el suelo empleado no influyó en los análisis
realizados.

En cuanto a la discusión, la disminución de la clorofila total en la segunda semana de


evaluación se encontró afectada por los inhibidores del plomo que afectan la
fotosíntesis y sus componentes fotosintéticos (Singh et al., 2008), esto debido a que el
plomo(Pb) altera la absorción de metales o sustituye al magnesio(Mg) en las moléculas
de clorofila alterando la estructura y afectando la capacidad de absorber fotones.
También se considera que el plomo(Pb) genera una gran disminución de clorofila, esto
explica la reducción de pigmentación (Maqueda, 2003), y la necrosis foliar. Mukhehrii
(1997) nos explica como el plomo(Pb) reduce considerablemente la síntesis del ADN,
ARN y proteínas, esto se da en el embrión auxiliar, y se genera por concentraciones
crecientes de plomo(Pb), lo que ocasiona una reducción de proteínas totales en plantas
de maíz.

La disminución significativa de azúcares solubles estaría influenciada en gran medida


por la inhibición en la tasa fotosintética, mientras que en el aumento de
glucosa(C₆H₁₂O₆) en las primeras semanas está explicado por el mecanismo de
defensa de la planta a la contaminación por plomo(Pb) debido a la formación de
osmolitos para la regulación del medio. Además, Bhardwaj et al. (2009) registraron una
disminución en el contenido foliar de azúcares reductores en plantas de frijol, que
concuerda y explica los T4 y T5 de la investigación frente a una elevada concentración
de plomo.

La disminución exponencial del porcentaje de humedad se confirma con los resultados


encontrados por Hussain et al. (2013), llegando a la conclusión que existe una relación
inversa con la concentración del contaminante. Las plantas experimentan una
disminución en su tasa de transpiración y contenido de agua en sus tejidos debido a su
resistencia estomática y la reducción de su área foliar. Además, se demostró en
estudios con fragmentos de epidermis en solución con plomo que induce al cierre de
estomas.Por otro lado ,la necrosis radicular se presenta por la acumulación de grandes
cantidades de plomo en las superficies de las raíces y paredes celulares, teniendo la
capacidad de absorber el contaminante y bioacumularlo; ello se debe por la capacidad
de absorción del plomo(Pb) por los grupos carboxilo de los carbohidratos de la pectina.

Con todo lo mencionado anteriormente se pudo entender como el plomo afecta de


manera fisiológica a la planta y su entorno, además de cómo se biomagnifica y cómo
puede afectar esto al ser humano que es el principal consumidor. Así mismo el trabajo
presenta nuevas incógnitas de investigaciones para futuros proyectos
como determinar la fitotoxicidad de los metales pesados en la planta de estudio para
que pueda ser eficiente en una fitorremediación de extensas áreas contaminadas, por
otro lado complemente mis ideas y conocimientos básicos como el comportamiento del
plomo en la fisiología vegetal , definiendo la fitorremediación ,además del proceso de
interacción y asimilación del suelo contaminado en la planta.

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