Presentado por: Luis Alexander Santos Nicasio

Matricula: 20181380
Maestro: José Luis Ravelo Cuesta

“La Red de Salvamento”

Introducción
En esta oportunidad estaremos analizando una estrategia pensada por la
empresa Frito Lay Dominicana para mantener la demanda de sus productos pese
a un aumento necesario debido a los costos de producción; cabe destacar que dicha
empresa ha calado altos niveles dentro de su mercado en la republica dominicana,
a través de sus productos logro añadir valor a la marca, colocando algunos objetos
coleccionables dentro de sus paquetes.

Una vez estudiemos el caso, pasaremos al desarrollo donde estaré

compartiendo mis respuestas respecto al caso y sugerencias que podrían brindar luz
a sus estrategas de marketing y precio, de igual manera agregare el caso de estudio
para que ustedes también puedan estudiarlo.

Desarrollo
Analicemos juntos el caso de estudio mostrado a continuación:
La Red de Salvamento
En el año 1999, la empresa Frito Lay Dominicana está en su mejor
momento. Ha experimentado crecimientos sostenidos de dos dígitos durante los
últimos 3 años. Este crecimiento ha estado soportado principalmente por la
innovación propia de los lanzamientos de nuevos productos, apoyada de
promociones impactantes y atractivas en el mercado, tales como los “Tazos” y el
inserto de sachet de cátchup en las funditas de Lay’s y Platanitos.

Sin embargo, todo este crecimiento se está viendo amenazado por un

necesario aumento en los precios de sus productos, para poder soportar el aumento
en el costo de fabricación de los mismos.

El 70% del volumen de ventas de Frito Lay viene de su presentación “small

bag” (single serve) que hasta este momento tiene un precio en el comercio
detallista de $6 pesos. El aumento llevaría esta presentación a costar $7 pesos, lo
que representa un 17%.

De acuerdo a las investigaciones realizadas por el departamento interno de

research de Frito Lay Dom., las ventas se verían afectadas en un 20%
aproximadamente.

La estrategia que se propone para hacerle frente a esta situación, es la de

lanzar un portafolio de productos “junior bag” que tengan, en la medida de lo
posible, un 40% a un 50% del contenido de una “small bag”.

Este portafolio, que estará compuesto por las principales marcas de la

empresa, tales como Lay’s, Ruffles, Doritos, Cheetos, Platanitos, Hojuelitas y
Fandangos, tendrá un precio en el mercado de $3 pesos. La idea es que las
personas que no puedan pagar el aumento de los $7 pesos, puedan seguir
consumiendo el producto.

Preguntas:
 1. ¿Qué riesgos tiene esta estrategia de fraccionamiento implementada
por Frito Lay?

La estrategia de fraccionar es una amenaza para el producto con mayor

volumen de ventas, en caso de que los consumidores que no están dispuestos a
pagar el producto con un aumento de 1 peso e su precio sea un porcentaje elevado
el junior pack podría convertirse en una marca no rentable para la empresa; el
margen de beneficios caerá notablemente además de correr el riesgo de perder
clientes por no satisfacción en la cantidad dentro del paquete de 3 pesos.

Entiendo que el contenido de snack en 2 bolsas de 3 pesos debe ser inferior

al de una junior pack pues en caso contrario esto representaría perdidas, siendo así
el fraccionamiento aumentaría considerablemente la capacidad de operación lo que
a su vez incrementara los costos de producción en algunos casos.

2. ¿Qué otras opciones tiene Frito Lay además de esta estrategia de

fraccionamiento implementada, para compensar la pérdida en ventas por el
aumento de precio?

Frito Lay Dominicana es una marca reconocida con una competencia pobre,
debieron confiar en la fortaleza de la marca siendo este incremento en el precio de
1 pesos lo que representa un 17%, la marca puede buscar nuevas promociones para
continuar agregando valor a sus marcas internas; recomiendo la no fragmentación
del producto en cambio continuamos con los objetos coleccionables y alguna salsa
para las patatas fritas.

Otra opción es revisar la cadena de producción y reunirse con los

proveedores para buscar un nuevo paquete o cualquier elemento que permita
reducir los costos de producción de cara a mantener el producto en 6 pesos.
 Conclusión
Tras el análisis del caso Frito Lay Dominicana, como consumidor voy a
preferir que el producto mantenga su calidad y cantidad, el incremento en el precio
de una marca considerada buena es razonable pues los tiempos cambian, ahora
bien como empresario entiendo que siempre podemos buscar alguna fuga o costo
no deseado dentro de la cadena de producción hasta la de distribución, quizás esta
empresa pudo reducir su presupuesto de marketing para ese producto bien
conocido.

¡Muchas Gracias!

Bibliografía

(s.f.). Obtenido de https://unapec.instructure.com/courses/209/files/46633/download?wrap=1