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Maestría

Marketing y Estrategia Digital

Asignatura:
Simulación Gerencial Mercadológica

Docente:
Edwin Sánchez

Entrega:
Tarea individual: Caso “La Red de Salvamento"

Santo Domingo, República Dominicana, 26 de julio del 2020

Asignación:
Leer el siguiente texto y responder las preguntas:

La Red de Salvamento

En el año 1999, la empresa Frito Lay Dominicana está en su mejor


momento. Ha experimentado crecimientos sostenidos de dos dígitos
durante los últimos 3 años. Este crecimiento ha estado soportado
principalmente por la innovación propia de los lanzamientos de nuevos
productos, apoyada de promociones impactantes y atractivas en el
mercado, tales como los “Tazos” y el inserto de sachet de cátchup en las
funditas de Lay’s y Platanitos.
Sin embargo, todo este crecimiento se está viendo amenazado por un
necesario aumento en los precios de sus productos, para poder soportar
el aumento en el costo de fabricación de los mismos.
El 70% del volumen de ventas de Frito Lay viene de su presentación
“small bag” (single serve) que hasta este momento tiene un precio en el
comercio detallista de $6 pesos. El aumento llevaría esta presentación a
costar $7 pesos, lo que representa un 17%.
De acuerdo a las investigaciones realizadas por el departamento interno
de research de Frito Lay Dom., las ventas se verían afectadas en un
20% aproximadamente.
La estrategia que se propone para hacerle frente a esta situación, es la
de lanzar un portafolio de productos “junior bag” que tengan, en la
medida de lo posible, un 40% a un 50% del contenido de una “small
bag”.
Este portafolio, que estará compuesto por las principales marcas de la
empresa, tales como Lay’s, Ruffles, Doritos, Cheetos, Platanitos,
Hojuelitas y Fandangos, tendrá un precio en el mercado de $3 pesos. La
idea es que las personas que no puedan pagar el aumento de los $7
pesos, puedan seguir consumiendo el producto.

Preguntas:
1. ¿Qué riesgos tiene esta estrategia de fraccionamiento
implementada por Frito Lay?

Esta técnica no es práctica si lo que planeamos hacer es posicionar


nuestro producto como no. 1 en calidad. En este rango, los límites, los
avances o los enfoques de bajo valor no están permitidos, ya que
corremos el riesgo de perder el valor que realmente haría que esa marca
sea significative, que es ser exclusivos, únicos en el mercado.

En Frito Lay Dominicana, el mayor inconveniente de este procedimiento


es que se reconozca la nueva presentación. Los diferentes peligros que
se pueden son:
- Que la cantidad ofrecida no cumple con los deseos del cliente.
- Aunque la creación es menor, el gasto de producción no
disminuirá esencialmente

Dicho esto, considero que Frito Lay corre el riesgo de que, por fin, las
personas que pueden pagar la expansión de $ 7 pesos, decidan comprar
los "empaques pequeños" y, además, dejen de comprar los "empaques
medianos", creando en consecuencia considerablemente más
desgracias importantes para la organización o negocio.

2. ¿Qué otras opciones tiene Frito Lay además de esta


estrategia de fraccionamiento implementada, para compensar la
pérdida en ventas por el aumento de precio?

Antes de analizar la calidad y la estima de la marca, continuaría de la


siguiente manera:

En el caso de que, por razones de costo, tenga que aumentar el costo


del artículo, puede utilizar la metodología de "bundling" como se
pronuncia en inglés que asigna el acto de ofrecer una reunión de
artículos juntos.
Está relacionado con hacer un "paquete" de algunos de los artículos en
el inventario y venderlos a un valor específico que sea menos costoso
que el gasto absoluto de comprar los tres artículos de forma
independiente. Es una metodología que, desde una perspectiva
absolutamente financiera, es ventajosa cuando nuestros gastos
variables son bajos.

Conclusión:
Elegir un tipo de estrategia no es una tarea simple, particularmente
cuando se completa con el punto de abordar un problema en la
organización (ofertas reducidas, una baja en ventas o ingresos
menores). Para que esto sea efectivo, es importante comprender que el
sistema de publicidad debe ser confiable y razonable con el objetivo del
producto o marca.

La estrategia de fraccionamiento debe tomarse con la información


esencial, ya que cada desarrollo de valor y disminución en el nivel de
elementos es una señal de que envía al mercado, un lugar que está
acumulando y una carta que se está jugando. Más allá de buscar una
respuesta de ofertas momentáneas, el uso incorrecto de este
procedimiento puede generar ramificaciones indeseables para el
beneficio comercial.
Fuentes y referencias:

 Texto: La Red de Salvamento


 Video: Decisiones de Precio