MARY ELIZABETH JIMENEZ NOLE TERCER GRADO “B” MATEMÁTICA S-13

“Alimentos regionales preferidos”

Propósito
Representar en gráficos y tablas las preferencias en el consumo de alimentos regionales,
que permiten describir, analizar y comprender una parte de nuestra diversidad cultural

Recuerda antes de iniciar la sesión:

En estos días, has conocido alimentos y comidas nutritivas de otras regiones del Perú. ¿Te
pareció interesante? Hoy, aprenderás sobre un alimento importante:
1. LA QUINUA: La quinua es un alimento muy valioso para la humanidad y su cultivo se originó
aquí, en el Perú, hace 5000 o 7000 años aproximadamente. Hace años, pocas personas
conocían su preparación y era poco consumida; en cambio, ahora es valorada y consumida en
todo el mundo porque es deliciosa y muy nutritiva. ¿Alguna vez has probado la quinua? ¿En
qué platos la has probado? Piensa y describe la o las formas en las que has comido quinua.

Leemos la siguiente situación problemática:

Ayudemos al chef Hugo:

Hugo es un experto en la cocina y la repostería, y tiene interés por promover el consumo de la quinua. Él necesita
proponer una receta innovadora. Para ello, hizo una encuesta, a través de las redes sociales, para saber cuál es la
preferencia o costumbres del consumo de la quinua en diferentes lugares y qué nuevas recetas le convendría crear. Él
hizo la siguiente pregunta: ¿Cómo prefieres consumir la quinua?

Varias personas respondieron a su encuesta, incluso lo hicieron desde otros países, porque la quinua es un producto
peruano que se consume en diferentes lugares del mundo. Hugo contó las respuestas a su encuesta y encontró los
siguientes resultados:

 35 prefieren la quinua en sopas o cremas;

 70, en guisos o picantes;
 35, en ensaladas;
 20, en postres;
 65, galletas

Ahora vamos a ayudar a Hugo a consolidar esta información obtenida en la encuesta:

 Elabora una tabla como la que se muestra a continuación y completa la información:
¿CÓMO PREFIERES CONSUMIR LA QUINUA?

Preferencia Cantidad
Sopas y cremas 35

• Observa la tabla anterior y responde en u cuaderno:

a. ¿Por qué hay dos columnas?
b. ¿Qué información contiene cada columna?
c. ¿Cuántas personas respondieron a la encuesta?
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También, será muy útil elaborar una gráfica. Para ello, elabora en tu cuaderno una gráfica como la
siguiente:

Galletas

Postres

Ensaladas

Guisos o picantes

Sopas o cremas

0 10 20 30 40 50 60 70 80Cantidad

Ahora pinta la gráfica de acuerdo a las respuestas que dieron los encuestados y según los datos que
tienes en la tabla. Si cada persona eligió solo una forma de preparar la quinua, ¿cuántas personas
respondieron la encuesta de Hugo? ______________________________¿Qué receta crees
que debería preparar el chef Hugo? ___________________¿Por qué? __________________

¿Qué crees que volvió a hacer Hugo? Pues SI otra encuesta

Hugo volvió a hacer una encuesta. Esta vez hizo la siguiente pregunta: ¿Qué postre de
quinua te gustaría más? Dio tres opciones de postres de quinua que pocos conocen
para innovar y promover su consumo:

Queque de quinua Flan de quinua Mazamorra de quinua

 Hugo anotó en una tarjetita cada respuesta de los encuestados. Él obtuvo las
siguientes tarjetas:

Flan a

a a a a

a a a a

Ahora te toca hacerlo a TI SOLO o SOLA, debes elaborar tu Tabla para hacer el conteo y
luego tu grafico de barras para hacer tu comparación y saber ¿Qué postre prefieren más?