08 / 07 / 2020

Asumimos compromisos para respetar y valorar nuestra diversidad

Matemáticas

Actividad: ¿Qué y cuánto producimos dentro de nuestra diversidad?

Nuestra meta: ¿Qué es lo que queremos lograr?
- Expresar gráfica y verbalmente la comprensión de la equivalencia entre la fracción y el
porcentaje, al resolver problemas de producción de la quinua.
- Explicar el proceso de resolución de situaciones problemáticas basadas en la fracción
como operador.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Hoy veremos a cuánto asciende la producción de quinua, el “grano de oro”, en nuestro país
por regiones y cuál es el papel que desempeña en la economía familiar y del país en el
marco de nuestra diversidad.
En el Perú se cultivan diversas especies de granos andinos como la quinua, la kiwicha y la
cañihua, importantes en la dieta de la población. La Sierra es la principal zona productora
de estos granos, donde destacan las regiones de Puno, Ayacucho, Cusco, Arequipa,
Apurímac y Ancash. Además, celebramos el día nacional de los granos andinos el 30 de
junio.
A continuación, te presentamos un gráfico con las principales zonas productoras de quinua
en el año 2017. El total de toneladas producidas asciende a 78 700, de las cuales el 50% se
produce en Puno, el 20% en Ayacucho, un 9% en Apurímac, el 5% en Cusco, el 4% en
Arequipa, en Junín el 4% y en otras regiones el 8%.
En ese contexto, Carlos y Rosa desean averiguar ¿cuántas toneladas de quinua produce la
región Puno más que Ayacucho?
• Vuelve a leer el problema y responde las
siguientes preguntas:
¿De qué trata el problema?
¿Qué desean averiguar Carlos y Rosa?
Para ello, recuerda lo que aprendiste
anteriormente, por ejemplo, la noción de
fracción como un operador de una cantidad
 Fracción como operador. Para aplicar una fracción como operador sobre un número,
dividimos ese número por el denominador y lo multiplicamos por el numerador. Los
números de abajo son los resultados de estas operaciones, distribúyelos adecuadamente.

• Luego resuelve el problema ejecutando la estrategia y los pasos pensados.

Primero: identifiquemos los datos y la incógnita del problema que desean resolver Carlos y
Rosa.
- Porcentaje de quinua producida en cada región. REGIÓN %
Puno
Ayacucho
Apurímac
Cusco 5%
Arequipa
Junín
Otros 8%
- Según la información del cuadro:
La región Puno produce el ______ % y la región Ayacucho el _______ %.
- La incógnita está expresada por la pregunta: ¿cuántas toneladas de quinua produce la
región Puno más que la región Ayacucho?
Segundo: ahora hallamos las fracciones equivalentes a 50% y 20%, que son los porcentajes
de producción de quinua en las regiones Puno y Ayacucho, respectivamente. Para ello:
- Observamos la cuadrícula y respondemos oralmente las siguientes preguntas: ¿si
continuamos pintando todos los cuadrados como aquel que ya está pintado: cuántos
cuadrados se pintarán en total?
- Observamos la
siguiente
cuadrícula y
respondemos:
¿qué fracción
representa la parte
pintada?,
¿a qué porcentaje
equivale?
Traza la siguiente cuadrícula, encuentra la fracción equivalente a 20% y represéntala.
¿Cuántos cuadrados se tienen que pintar? ________
Pinta la cantidad de cuadrados que respondiste en la
pregunta anterior.
Ahora completa:
20% =
Tercero: calculamos la cantidad de toneladas de quinua
producidas en Puno y Ayacucho.
1. En Puno:
Releemos la situación y encontramos que Puno produce el 50% de 78 700 toneladas de
quinua. Esta información la escribimos así:
N° de toneladas de quinua producidas en Puno = 50% de 78 700
- Reemplazamos el 50% por su fracción equivalente hallada en la etapa anterior. Así
tenemos que:
N° de toneladas de quinua producidas en Puno = de 78 700
- Teniendo en cuenta lo aprendido en la sesión anterior acerca de la fracción como un
operador multiplicativo, obtenemos:
N° de toneladas de quinua producidas en Puno =
N° de toneladas de quinua producidas en Puno =

- Simplificando el factor 100 en el numerador y denominador obtenemos:

N° de toneladas de quinua producidas en Puno =
N° de toneladas de quinua producidas en Puno = 50 x 787
Realiza la operación en tu cuaderno
- En consecuencia, en la región Puno producen
39 350 toneladas de quinua, que constituyen el
50% de la producción total de quinua producida en el Perú.
2. En Ayacucho:
Releemos la situación y encontramos que Ayacucho produce el 20% de 78 700 toneladas de
quinua. Esta información la escribimos así:
N° de toneladas de quinua producidas en Ayacucho = 20% de 78 700
Seguimos los pasos de manera similar a lo realizado para la región Puno y completamos:
N° de toneladas de quinua producidas en Ayacucho = de 78 700

N° de toneladas de quinua producidas en Ayacucho =

N° de toneladas de quinua producidas en Ayacucho =

N° de toneladas de quinua producidas en Ayacucho =

Realiza la operación en tu cuaderno.

- En consecuencia, en la región Ayacucho se produce
_________toneladas de quinua, que constituyen el _____% de
la producción total de quinua producida en el Perú.

Cuarto: elegimos el esquema adecuado para responder la incógnita.

- Releemos la incógnita que desean responder Carlos y Rosa: “¿cuántas toneladas de
quinua produce la región Puno más que la región Ayacucho.
39 350
Toneladas
15 740
de quinua
Toneladas
de quinua

Puno Ayacucho
- Para responder la incógnita debemos realizar una sustracción: 39 350 – 15 740 = 23 610
- En conclusión, tenemos que: La región Puno produce 23 610 toneladas de quinua más que
la región Ayacucho
- A Carlos y Rosa les parece importante continuar averiguando la cantidad de toneladas de
quinua producida en cada una de las regiones. Por eso, completarán el siguiente cuadro en
tu cuaderno: PERÚ: CANTIDAD DE TONELADAS DE QUINUA QUE PRODUCEN

LAS PRINCIPALES ZONAS EN EL PERÚ – 2017

Región % Cantidad de
toneladas
Puno 50 % 39 350
Ayacucho 20 % 15 740
Apurímac
Cusco
Arequipa
Junín
Otros
- ¡Ayúdales a completar el cuadro!
Con tu familia
• Coméntales a tus familiares que:
- El Perú es uno de los productores y exportadores de quinua en el mundo.
- La producción de quinua se concentra principalmente en la Región Puno.
- Muéstrales los cuadros que has obtenido resolviendo los problemas de este trabajo y
explícales cómo has resuelto.
- También diles que la matemática puede ayudar a tomar decisiones importantes e
informadas.
Reflexiona
• Responde las siguientes preguntas:
¿Qué dificultades tuviste en el desarrollo de la actividad y cómo lo resolviste?
¿Crees que es importante conocer qué y cuánto producimos dentro de nuestra diversidad?,
¿por qué?
¿Crees que te ayudaron las estrategias planteadas en este trabajo a resolver los
problemas?, ¿cómo?
¿Para qué te serviría lo aprendido el día de hoy?, ¿en qué otras situaciones puedes
utilizarlas?
• Evalúa tus logros completando en tu cuaderno la siguiente tabla y dibujando el foco
según corresponda:

Expresé gráfica y verbalmente la comprensión de la equivalencia

entre la fracción y el porcentaje (20% equivale ).

Expliqué el proceso de resolución de la situación y la manera de

cómo se utiliza la fracción como operador.