INSTITUCIÓN EDUCATIVA JUAN JOSÉ RONDÓN

PAZ DE ARIPORO
GUIA DE TRABAJO

AREA QUIMICA Guía No 6 Docente: JULIO RINCON

Nivel: SECUNDARIA Grado: 11 A B C No. de sesiones: 3
Fecha inicio de la implementación: 8 – 06 – 2020 Fecha de finalización de la implementación: 12 – 06 – 2020
Relación con los referentes: (referentes de calidad)

DBA Analiza las relaciones cuantitativas entre solutos y solventes y así como los factores que afectan una solución.

Objetivo (o meta de aprendizaje)

Observar mediante una práctica de laboratorio (casera), la relación cuantitativa entre soluto y solvente y los factores que alteran una solución.

Ejes temáticos involucrados:

SOLUCIONES

 Concentración de las Soluciones

 Unidades de Concentración
 Propiedades de la solubilidad

DESARROLLO DE LA GUIA RECURSOS

Computador
EXPLORACIÓN Recordar el concepto de soluciones y las unidades de concentración vista en las guías anteriores. o celular
La Solubilidad es la capacidad que posee una sustancia para disolverse en otra. Como recordaras los materiales se
Texto
clasifican en Heterogéneos y Homogéneos, en los temas anteriores y vimos también las características de los
materiales Heterogéneos, ahora miraremos las características de los materiales Homogéneos. Cuaderno
Lápiz, esferos

Disolución Computador
o celular
ESTRUCTURACIÓN Texto
Cuaderno
Lápiz, esferos
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Haciendo una disolución de agua salina disolviendo sal de mesa (NaCl) en agua. La sal es el soluto y el agua el disolvente.
Una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras
que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables. También se
puede definir como una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos.
Un ejemplo común podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disueltos en
agua; o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama. También otros ejemplos de disoluciones
son el vapor de agua en el aire, el hidrógeno en paladio o cualquiera de las aleaciones existentes.

Disolvente y soluto
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Una disolución es una mezcla homogénea de sustancias puras. Frecuentemente formada por
un solvente, disolvente, dispersante o medio de dispersión, medio en el que se disuelven uno o más solutos. Los
criterios para decidir cuál es el disolvente y cuáles los solutos son más o menos arbitrarios; no hay una razón
científica para hacer tal distinción.
Wilhelm Ostwald distingue tres tipos de mezclas según el tamaño de las partículas de soluto en la disolución:

 Dispersiones, suspensiones o falsas disoluciones: cuando el diámetro de las partículas de soluto excede de 0,1
μm.
 Dispersoides, coloides: el tamaño está entre 0,001 μm y 0,1 μm.
 Dispérsidos o disoluciones verdaderas: el tamaño es menor a 0,001 μm.
Estas últimas se clasifican en:

 Disoluciones con condensación molecular: la partícula dispersa está formada por una condensación
de moléculas.
 Disoluciones moleculares: cada partícula es una molécula.
 Disoluciones iónicas: la partícula dispersa es un ion (fracción de molécula con carga eléctrica).
 Disoluciones atómicas: cada partícula dispersa es un átomo.

Características generales
 Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier cantidad
que tomemos de la disolución (por pequeña que sea la gota), y no se pueden separar
por centrifugación ni filtración.
 La disolución consta de dos partes: soluto y disolvente.
 Cuando el soluto se disuelve, este pasa a formar parte de la disolución.
 Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del disolvente y el soluto,
debido a que los volúmenes no son aditivos.
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 La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones variables entre ciertos límites.
Normalmente el disolvente se encuentra en mayor proporción que el soluto, aunque no siempre es así. La
proporción en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interacción que se produzca
entre ellos. Esta interacción está relacionada con la solubilidad del soluto en el disolvente, es decir, tiene que ver
con la cantidad de soluto que es capaz de admitir este disolvente.
 Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición de un soluto a un
solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de congelación; la adición de un soluto a un
solvente disminuye la presión de vapor de este.
 Sus propiedades físicas dependen de su concentración:
Disolución HCl 12 mol/L; densidad = 1,18 g/cm³
Disolución HCl 6 mol/L; densidad = 1,10 g/cm³

 Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no se alteran.

 Como estos no se pueden separar por centrifugación o filtración; sus componentes se obtienen a través
de otros métodos conocidos como métodos de fraccionamiento, como es el caso de la destilación o
la cristalización.

Realizar la siguiente practica de laboratorio adaptada a trabajar en casa con materiales cotidianos. Texto
PRÁCTICA Cuaderno
Lápiz,
esferos
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Adaptación de la gua
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1. Colocamos un vaso de vidrio normal hasta la mitad de agua fría de resto igual al punto de la guía.
2. Otro vaso con agua caliente ( pero no que alcance punto de ebullición) de resto igual al punto de la guía
5. Igual al de la guía
7 igual al de la guía
8 Trabajamos con dos vasos de vidrio normal con agua hasta la mitad, a cada uno agregamos una porción
igual de royal ojala de color rojo
Toma uno de ellos y mézclelo con una cuchara pequeña, el otro déjelo en reposo. Describe los resultados

Materiales. 4 vasos de vidrio

2 bolsas de te
Azúcar
Azúcar Solida
1 Gaseosa ( Coca Cola)
No olvidar los pasos para elaborar un informe:
 Portada
 Objetivos
 Introducción ( tema solubilidad)
 Procedimiento
 Resultados ( No se les olvide desarrollar la parte de Analicemos Resultados a, c, d, e adaptado )
 Reacciones químicas (si las hay)
 Evidencias
 Conclusiones

Texto
TRANSFERENCIA Enviar el trabajo al correo electrónico juliorincon977@gmail.com o a mi WhatsApp personal Hoja de
examen
Lápiz, esferos
VALORACIÓN Asistencia a las clases virtuales Hoja de
Participación en las clases virtuales examen
Informe de Solubilidad con lo exigido para su elaboración
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