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L L M L LI LFINANCIERO.COM.MX/ELITE/
25 de junio de 2020
¿QUIÉN
NECESITA
RENOVABLES?
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◼OPINIÓN Bloomberg Businessweek 25 de junio de 2020
El futuro energético
se juega en el 2021
La actual administración tiene una visión del sector que se asemeja más a la de los años sesenta
y setenta, que podría fortalecerse tras las elecciones intermedias. Por Enrique Quintana
◼ Bloomberg Opinión
oportunidad de brindar a los Dreamers
ven la luz un nuevo día en 2012, DACA permite que los inmigran-
tes indocumentados traídos al país antes
de que cumplieran 16 años trabajen en
● Pese a las buenas noticias de la Inmigrantes Llegados en la Infancia (DACA, Estados Unidos y difieran la deportación
Suprema Corte, es necesario que por sus siglas en inglés), la Suprema Corte a sus países de nacimiento, con la opor-
el Congreso discuta y apruebe una de ese país proporcionó un salvavidas ines- tunidad de renovar su estatus cada dos
reforma migratoria de calidad. perado a aproximadamente 650 mil inmi- años. La administración Trump anunció
grantes indocumentados, conocidos como el fin del programa en 2017, argumentando
Al rechazar el intento del presidente esta- Dreamers, quienes enfrentaban la amenaza que la orden original de Obama era ilegal.
dounidense Donald Trump de poner fin casi inminente de deportación. El Congreso En su decisión de 5 votos a favor por 4
al programa de Acción Diferida para los estadounidense debería aprovechar la en contra, la Corte calificó las razones de
◼OPINIÓN Bloomberg Businessweek 25 de junio de 2020
Además, se realizaron subastas para asignar áreas a empre- Lo que hemos visto en México en las últimas semanas es sim-
sas privadas bajo contratos que les permitían, ya sea una utili- plemente otra fase de la estrategia para debilitar los mercados
dad o producción compartida con el Estado. en el sector energético.
De esa manera, se suscribieron más de 100 contratos con Algunos ven como un problema que se pierda la confianza
empresas y consorcios de todo el mundo. de los inversionistas privados en este sector. Para la visión de
En el ámbito eléctrico se permitió la generación privada y la López Obrador, ese es precisamente uno de los objetivos, ya
CFE se quedó sola con el monopolio de la transmisión y distri- que menos inversiones privadas en el mercado implican más
bución, lo que a la larga se convirtió en un poder fundamental. espacio para CFE.
De esta manera, se fue gestando poco a poco un mercado, Probablemente, en ningún otro ámbito de actividad, el
tanto en el ámbito de los hidrocarburos como de la electricidad gobierno actual tiene una definición estratégica tan clara como
y como en cada proceso de apertura que sucedió en el mundo, en el sector de la energía.
se diseñaron órganos reguladores para impedir el abuso de los La idea de regresar al mundo anterior, al llamado neolibe-
antiguos monopolios frente a su naciente competencia. ralismo con monopolios estatales, es la visión del gobierno.
El gobierno de AMLO detectó en ellos un sesgo anti CFE o Las empresas privadas afectadas por el giro de la política en
anti Pemex. Y no se equivocaba. Los reguladores fueron creados el sector eléctrico no se han quedado con los brazos cruzados
precisamente para impedir que los monopolios fueran a ejercer y han desarrollado una estrategia legal promoviendo amparos
su poder para entorpecer el desarrollo del mercado. ante lo que consideran un abuso por parte de la actual admi-
La visión de López Obrador, influida por su formación polí- nistración federal.
tica, es que debemos regresar al esquema que prevalecía en Algunos jueces han admitido suspensiones definitivas, lo
los años 60 y 70 del siglo pasado, con empresas estatales con que impide que se materialice la política de excluir las energías
el pleno control del sector energético, cancelando los merca- renovables. Esta circunstancia está conduciendo a que el tema
dos que estaban apenas configurándose. energético eventualmente pueda llegar a la Suprema Corte de
Sin embargo, el presidente sabía que no podía simplemente Justicia de la Nación en uno de los casos más críticos a discu-
desconocer los contratos en materia de hidrocarburos con tirse en los próximos años.
empresas privadas ni tampoco podía expropiar los activos de Aunque algunos consideran que el gobierno de López
las empresas generadoras que ya cubrían 46 por ciento de la Obrador tiene sometido al Poder Judicial, la realidad es que
demanda global de electricidad en el país. ha habido muestras claras de independencia por parte de la
La estrategia fue diferente. Primero, se tomó la decisión de mayoría de los ministros del máximo tribunal del país, por lo
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fortalecer a Pemex, que era la empresa estatal más vulnerable que es probable que estos tengan la última palabra en este litigio
financieramente y se le inyectó capital, además de darle ventajas de alto impacto.
fiscales. Pese a ello, los expertos consideran que la gestión que Otro escenario, sin embargo, sería promover una reforma
se ha hecho de ella no le garantiza su viabilidad a largo plazo. constitucional para que desde la ley fundamental quede plas-
Ese hecho se reflejó en que dos de las calificadoras más influ- mada la visión presidencial respecto al sector energético.
yentes, Fitch Ratings y Moody’s, quitaron a la deuda de Pemex Tal propuesta no es descartable pero difícilmente podría
el grado de inversión. darse antes de las elecciones de junio de 2021 y, por lo tanto,
En el caso de la CFE, aunque sus finanzas son menos vulne- estaría sujeta a los resultados de estas.
rables, se diagnóstico que estaba perdiendo aceleradamente el Si Morena y sus aliados vuelven a configurar una mayoría
mercado ante los inversionistas privados, entre otros factores calificada en la Cámra de Diputados, dicha reforma podría llegar
porque las energías renovables tenían un tratamiento ventajoso en la segunda parte del sexenio.
frente a la electricidad generada a través de combustibles fósiles. Si no, probablemente nunca se materialice.
la administración federal para terminar las presidente intente volver a plantear la cues- financiación de seguridad fronteriza, debe
protecciones a los Dreamers como “arbi- tión antes de las elecciones de noviembre. ser adoptada como un compromiso viable.
trarias y caprichosas”. La minoría conser- Sin embargo, el aplazamiento no exime al La probabilidad de que el Congreso tome
vadora en el máximo tribunal de ese país Congreso de su obligación de idear una medidas en un año electoral, en medio de
objetó los argumentos del gobierno sobre solución a largo plazo para las personas una emergencia de salud en curso, puede
algo que muchos comentaristas legales actualmente inscritas en DACA, así como parecer remota, pero, tras el fallo de la
esperaban que prevaleciera, a saber, que para los 1.6 millones de inmigrantes indo- Corte, ambas partes tienen algo que ganar
la administración actual tenía el derecho cumentados adicionales que fueron traídos si finalmente trazan una línea sobre el tema.
de revertir un ejercicio anterior de discre- al país como menores. Al permitir que DACA se mantenga, la
ción ejecutiva. Cualesquiera que sean los El hecho de que ambas partes no Suprema Corte ha mantenido en alto los
méritos constitucionales, el resultado inme- aprueben la legislación que protege a los intereses de todos los estadounidenses al
diato debe celebrarse: se ha bloqueado una Dreamers es una desgracia nacional y un brindar a cientos de miles de jóvenes la
política cruel y mal juzgada, con el poten- mal servicio para sus familias, sus emplea- oportunidad de trabajar y prosperar en el
cial de dañar miles de vidas de inmigran- dores y los contribuyentes que han inver- único país que la mayoría de ellos ha cono-
tes en toda la Unión Americana. tido en su educación. Incluso ahora, la cido. El Congreso ahora debería intensifi-
Dado el amplio apoyo público para legislación bipartidista que proporciona un car sus esfuerzos para aprobar una ley que
permitir que los Dreamers permanez- estatus legal y un camino a la ciudadanía afiance este resultado y poner fin a años de
can en el país, es poco probable que el para los Dreamers, junto con una mayor perturbaciones innecesarias y ansiedad. <BW>
Bloomberg Businessweek
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La opresión racial es
parte de la economía
estadounidense
Los economistas no han podido encontrar una
solución para la discriminación racial. Aparte de
su crueldad, parece... ilógica. Una de las primeras
lecciones en microeconomía es que a los trabaja-
dores se les paga una suma equivalente al producto
marginal de su trabajo: su valor para la empresa.
Cualquier empleador que intentara pagar-
les menos los perdería ante un competidor.
Claramente, eso no siempre sucede.
Por más de medio siglo, los nombres más
importantes de la economía han buscado
el porqué, incluidos los premios Nobel Gary
Becker, Edmund Phelps, Kenneth Arrow,
Joseph Stiglitz, George Akerlof y Michael
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Spence. Todos hombres y blancos.
La pregunta es urgente porque la discrimina-
ción racial es el combustible de la indignación y el
descontento que se han derramado en las calles.
El causante fue la muerte de George Floyd en
Minneapolis, asfixiado bajo la rodilla del oficial de
policía Derek Chauvin, acusado de asesinato en
segundo grado. ¿Pueden los economistas ayudar-
nos a encontrar una salida al caos?
En 1957, Becker publicó la primera teoría econó-
mica de la discriminación racial, que hasta enton-
ces había sido dominio de sociólogos y abogados.
La comparó con el gusto de un empleador, como la
preferencia por un determinado alimento o bebida,
excepto con malignas consecuencias. “El modelo
económico de Becker redujo un profundo problema
social a una ley económica, la oferta y la demanda”,
recordó Kevin Murphy, su colega de la Universidad
de Chicago, en 2015, un año después de la muerte
de Becker. “Solo a través de la ampliación de las
suposiciones habituales es posible comenzar a
comprender los obstáculos que las minorías enfren-
tan para progresar”, dijo Becker en su discurso de
aceptación del Nobel en 1992, Becker creía que la
competencia por el talento entre los empleadores
● Ciento cincuenta reduciría, aunque no erradicaría, la discriminación.
Luego se especuló que la discriminación quizás
años después no era un gusto sino un fenómeno estadístico: los
de la Guerra Civil, empleadores basaban las decisiones de contrata-
ción en sus impresiones de un grupo en lugar de las
el color del dinero características individuales. Los académicos con-
25 de junio
de 2020 sigue siendo blanco. cluyeron que el pensamiento estereotipado de los
OLED DOMINARÁ EL MERCADO
DE TELEVISORES
empleadores, también conocido como prejuicio, cárceles, y las personas negras y otras minorías se
podría convertirse en una profecía autocumplida ven desproporcionadamente afectadas. La mayor
si provocaba que las minorías perdieran la espe- frustración es que nada parece cambiar.
ranza e invirtieran menos en educación. La idea de que la discriminación racial sigue muy
A pesar de sus conocimientos y su buena inten- vigente es difícil de asimilar para las personas que
ción, los académicos blancos nunca podrán saber pertenecen a las mayorías, economistas o no, que
cómo las víctimas experimentan y entienden la prefieren pensar que la sociedad es meritocrática,
discriminación. Algunas de sus teorías resultan dice Julia Coronado, presidenta y fundadora de la
insuficientes para explicar una sociedad desga- consultora económica Macropolicy Perspectives.
rrada por la raza y la herencia de la esclavitud, el Esa máxima de libro de texto de que los trabaja-
pecado original de Estados Unidos. Cualquier análi- dores ganan el producto marginal de su trabajo
sis moderno de las relaciones raciales debe basarse les dice “están allí porque se lo merecen”, apunta
en el hecho de que Estados Unidos se construyó Coronado. “Así que, por supuesto, quieren creerlo”.
sobre las espaldas de africanos esclavizados, y Lo mismo ocurre en la esfera corporativa, consa-
que los principales pensadores de la época defen- grada a los principios del libre mercado tanto como
dieron la esclavitud por razones económicas. Si no los economistas. Cuando los mercados bursátiles
eran los esclavos, ¿quién cosecharía? subieron el 1 de junio tras un fin de semana de agita-
Darrick Hamilton, economista de la Universidad ción social, pareció que un secreto había sido reve- “Están allí
Estatal de Ohio, es uno de los pioneros en el emer- lado sin querer, que ese optimismo reflejaba el color porque se lo
gente campo de la “economía de la estratifica- de los accionistas. Si el valor de las compañías del merecen”
ción”, que coloca el factor racial en el centro de índice S&P 500 puede subir en un momento como
sus reflexiones. Él cita a Stiglitz y a otros académi- este, ¿qué dice eso sobre su conexión (o desco-
cos, pero dice que su mayor inspiración es el falle- nexión) con la vida en las ciudades estadouniden-
cido Nobel Arthur Lewis, nacido en Santa Lucía, que ses? Internet está lleno de comentarios de que las
estudió cómo los países en desarrollo quedan atra- empresas son las verdaderas saqueadoras.
pados en la “trampa del ingreso medio”. En ninguna parte esa desconexión corpora-
Hamilton, asesor en la campaña presidencial de tiva es más clara que en Minneapolis, cuya histo-
Bernie Sanders en 2020, argumenta que la discri- ria de filantropía por parte de las empresas locales
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minación racial es un rasgo del sistema económico no sirvió para salvar la vida de George Floyd.
dominado por los blancos. Los comités editoriales Minneapolis y su ciudad gemela, St. Paul, tienen una
de las revistas académicas de economía parecen tradición de política progresista y generosas dona-
creer que la experiencia afroamericana es suigé- ciones corporativas de grandes nombres que tienen
neris, excepcional, “un caso especial del que no allí su sede, como Best Buy, Cargill, Ecolab, General
podemos generalizar”, dice Lisa Cook, economista Mills, Land O’Lakes, Target, 3M y U.S. Bancorp.
negra de la Universidad Estatal de Michigan. Le Cuando el filántropo John D. Rockefeller III la visitó
tomó 10 años encontrar a alguien que quisiera publi- en 1970, dijo que había escuchado tanto acerca
car un ensayo sobre el descenso en las patentes del altruismo de las empresas “que me siento un
tramitadas por afroamericanos durante los perio- poco como Dorothy en la Tierra de Oz, tuve que ir
dos históricos de linchamientos y disturbios racia- a Ciudad Esmeralda para comprobar que existía”.
les. Los economistas de otros países, incluidos Mientras las empresas practicaban la filantro-
China, Israel y Rusia, advirtieron de inmediato la pía, los segregacionistas del siglo XX prohibían a
amplia aplicabilidad de la investigación, dice. los residentes negros vivir en ciertas partes de la
La Proclamación de Emancipación puso fin a la ciudad. Cuando la segregación se volvió ilegal, el
esclavitud, pero no al maltrato. Los afroamerica- código de zonificación de Minneapolis ocupó su
nos pagan préstamos más costosos por viviendas lugar, destinando el 70 por ciento del suelo resi-
y automóviles. Reciben peor atención médica que dencial a viviendas unifamiliares, inaccesibles para
los blancos y con consecuencias más graves, en muchas familias negras. En el estado de Minnesota,
especial en el marco del Covid-19. Tienen tasas de la diferencia en el índice de pobreza entre los resi-
desempleo crónicamente más altas, aunque iróni- dentes blancos y negros es la tercera más amplia
camente la brecha se ha reducido durante la pan- del país, informó el Star-Tribune el año pasado.
demia porque más empleados negros que blancos El departamento de policía ha sido un problema
han seguido trabajando en condiciones de riesgo, particular: los afroestadounidenses constituyen
porque sus trabajos se consideran esenciales. el 20 por ciento de la población de la ciudad, pero
A 65 años del caso Brown contra la Junta representaron más del 60 por ciento de las víc-
Educativa, donde la Suprema Corte puso fin a la timas de tiroteos policiales desde fines de 2009
FOTOGRAFÍA: DEE DWYER
Tasa de desempleo Índice de precio, Relación déficit / PIB Tasas de interés reales Existencias a fin de mes, cambio
cambio año tras año * La cifra del 29 al 32 es anual La cifra del 29 al 32 es anual desde el inicio del período
24% 0% 8% 14% 0%
12 -7 4 7 -40
0 -14 0 0 -80
* El índice general de precios de 1929 a 1932 y el índice de precios al consumidor ahora. † Según lo medido por el índice de referencia S&P, que tenía 90 acciones en las décadas de 1920 y 1930 y ahora tiene 500.
Fuentes: National Industrial Conference Board, Bureau of Labor Statistics, National Bureau of Economic Research, Office of Management and Budget, Federal Reserve Bank of St. Louis, Census Bureau, Federal Reserve, Bloomberg
La organización empresarial The Conference halló que el 14 por ciento de los hogares con menores
Board, estimó en aquella época que la tasa de de 18 años no tenían suficiente para comer a veces.
desempleo mensual superó el 20 por ciento durante
la mayor parte de los años 1932 y 1933, escalando a un Ayuda gubernamental
máximo de 25.6 por ciento en mayo de 1933. Kathryn En los primeros años de la Gran Depresión no había
Edwards, economista del laboratorio de ideas RAND una red de seguridad. El primer sistema estatal de
Corp., dice que sería un error confiar demasiado en seguro de desempleo fue establecido por Wisconsin
esas estimaciones de la era de la Depresión. en 1932. El mayor déficit registrado durante la década
de 1930 fue del 5.8 por ciento en 1934. En esta crisis,
Duración del desempleo el Congreso ha actuado de manera rápida y agresiva.
Cuanto más dura el desempleo, más daño causa.
Economistas esperan que la tasa de desempleo dis- Tasas de interés
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10
minuya con la reapertura de la economía. Según La Reserva Federal ayudó a provocar el colapso del
datos de la Oficina de Estadísticas Laborales o BLS, el mercado de valores de 1929, que desencadenó a su
73 por ciento de los desempleados en mayo estaban vez la Depresión, al elevar las tasas de interés para
en despido temporal, una cifra menor con respecto detener la especulación en las acciones. En 1932 vol-
al 78 por ciento en abril, pero superior al promedio vieron a subir las tasas para defender el valor del
previo a la recesión del 13 por ciento. dólar. Al mismo tiempo, los precios caían, por tanto
las tasas reales alcanzaron máximos devastadores. En
Salarios y precios 1932, las tasas de los papeles comerciales de cuatro a
Los salarios cayeron de forma generalizada durante seis meses fueron de 2.73 por ciento, pero los precios
la Gran Depresión, disminuyeron un estimado de 34 al consumidor cayeron un 12 por ciento, produ-
por ciento en el sector manufactura y 17 por ciento ciendo una tasa de interés real del 14.73 por ciento.
en el sector ferroviario desde fines de 1929 hasta Cuando el dinero cuesta tanto, desalienta los présta-
1932, según un estudio de 1933 de National Bureau mos. Este abril, en cambio, la tasa de interés prome-
of Economic Research. Es probable que la situación dio del papel comercial a tres meses fue de 0.98 por
actual no sea tan grave aun cuando los precios repor- ciento y la variación anual en los precios al consu-
taron caídas en marzo y abril y algunas compañías midor fue de 0.3 por ciento, lo que redunda en una
han recortan salarios temporalmente. tasa de interés real más asequible de 0.68 por ciento.
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www.condusef.gob.mx www.condusef.gob.mx INVERCEDE
INVERCEDE
aplica para inversiones de $100,000.00 pesos en un plazo de 3 meses, la G
eal
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Bloomberg Businessweek DE PORTADA 25 de junio de 2020
EL CORTO
no se le ven muchas ganas”, comentó uno
de ellos, quien trabaja para una empresa
eléctrica de presencia internacional.
Y no es para menos. La Sener ha
llevado a cabo una serie de modifica-
CIRCUITO
ciones, no en la estructura sobre la que
se edificó la reforma eléctrica de 2013,
pero sí a nivel de la instrumentación de la
legislación secundaria operativa, que han
tenido un temido impacto por parte de
‘VERDE’
los participantes del naciente mercado
eléctrico, así como de los viejos jugado-
res en los llamados contratos legados.
Ahora, varias de las principales
empresas que entraron al mercado
DE AMLO
mexicano reevalúan sus inversiones y
el tamaño de sus operaciones en el país.
Relación complicada
A dos meses de tomar el poder, el gobierno
de México, a través de la Sener, anunció en
febrero de 2019 la cancelación de la cuarta
El futuro de la generación eléctrica limpia subasta del mercado eléctrico mayorista,
una decisión que el sector privado leyó
en México está en duda y, con él, miles de millones como un obstáculo directo a las fuentes
de dólares en inversiones. de generación de energía limpia.
El 13 de marzo de 2019 vino el segundo
cambio: la propuesta de reestructuración
41
13
Por Atzayaelh Torres Fotoartes Ismael Ángeles de la propia CFE que presentó la Sener
ante la Comisión Nacional de Mejora
Regulatoria (Conamer) para revertir el
Toda liga, aunque sea elástica y se estire, decreto de “Estricta Separación Legal
tiene un límite, y en el caso de la tensa de la Comisión Federal de Electricidad”,
relación entre las empresas energéticas y publicado en el Diario Oficial de la
el gobierno de la Cuarta Transformación, Federación el 11 de enero de 2016, argu-
llegó al suyo. mentando un incremento considera-
Las decisiones unilaterales de la admi- ble en los costos de operación, al haber
nistración del presidente Andrés Manuel creado seis subsidiarias de generación
López Obrador para modificar norma- sin un criterio técnico y para fomentar la
tivas del sector eléctrico han generado entrada de privados al mercado.
una fractura en la comunicación con el Posteriormente, en los primeros días
sector privado. El diálogo dejó de existir. de octubre, la Sener envió a la Conamer
Fuentes consultadas en el sector, otra propuesta, en esta ocasión para
quienes pidieron el anonimato para modificar la forma en que son asigna-
evitar represalias de la autoridad o entor- dos los Certificados de Energías Limpias
pecer procesos de inversión o judicia- (CELs), con la finalidad de permitir que
les, afirman que desde hace al menos plantas geotérmicas e hidroeléctricas
cuatro meses no se ha tenido contacto de la CFE pudieran acceder a dichos
con las autoridades de la Secretaría de papeles, con miras a alcanzar los objeti-
Energía (Sener), la Comisión Reguladora vos de México establecidos en la Ley de
de Energía (CRE) o el Centro Nacional de Transición Energética y en el Acuerdo de
Control de Energía (Cenace), ni si quiera París en materia medioambiental.
a través de cámaras empresariales ni del Unas semanas más tarde, se dio la
Poder Legislativo. toma de control de la CRE con el nom-
“Ya no hay diálogo, no hay acerca- bramiento de Leopoldo Melchi como
miento de las partes, pero ahora que se presidente del organismo, luego de la
dieron las suspensiones definitivas (sen- desbandada del anterior órgano de
tencias judiciales en contra de las políti- gobierno liderado por Guillermo García
cas de la Sener) sería buen momento de Alcocer, y que desde principio de año
buscar acercamiento, pero a la autoridad paulatinamente se fueron sustituyendo.
Businessweek
GAME CHANGER
David Mendel
Este productor de vinos mexicano ha conseguido crear el mejor cabernet suavignon
del mundo y con ello, poner el nombre del país en alto. Por Gonzalo Soto
34
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¿Quieres tomar un muy buen vino Ese año, David Mendel y su gente
tinto? Los producidos en Francia y embotellaron el Don Leo Gran Reserva
España suelen ser excelentes opciones, cabernet suavignon, que siete años más
mientras que aquellos originarios de América tarde enviaron al Concours International Des
del Sur y Australia han ido ganando terreno en el Cabernets para competir con los vinos de otros 25 países
mercado y los paladares de los consumidores. Pero si lo que productores de la bebida.
buscas es tomar el mejor tinto del mundo, específicamente En el ‘Olimpo’ de los vinos ganadores de esa competencia
cabernet suavignon, para eso tienes que voltear a Parras, están varios franceses, una tercia de australianos y un suizo, que
Coahuila, a la bodega de Vinos Don Leo que dirige David obtuvo el máximo reconocimiento el año pasado. David Mendel
Mendel. envío su Gran Reserva por correo y luego esperó las delibera-
Muy pocos fuera de esta familia de vinicultores imaginaron ciones de un jurado compuesto por varios de los mejores som-
que lo que inició como un proyecto de apenas una hectárea en meliers del mundo. Sí, 2013 había sido un gran año en Parras y
2000, se convertiría, 20 años más tarde, en la nueva joya de le dio al mundo el mejor cabernet suavignon evaluado en 2020.
una industria que ha ido creciendo con rapidez y ganando más David Mendel, afirman quienes lo conocen en el mundo de
adeptos a los vinos nacionales. Tampoco es una coincidencia. los vinos, ha logrado imprimirle a sus productos su gran carác-
Vinos Don Leo tomó prestado su nombre de Leo Mendel, un ter y el toque de distinción que los ha puesto ahora en lo más
hombre originario de Linnich, Alemania, quien en 1938 adqui- alto a nivel mundial. Y más allá de los reconocimientos, este
rió las primeras tierras para la familia en Parras y dedicó su vida directivo ha conseguido ampliar la oferta de su casa con una
al campo. Sus sucesores continuaron con la labor, aunque fue variedad de productos innovadores de alta calidad, que de paso
hasta los albores del nuevo milenio que dieron un giro hacia hacen honores a la historia de su familia. Uno de los mejores
la vinicultura. En 2007, el primer vino de la casa, un cabernet ejemplos de ello es su vino Kosher Ultraortodoxo, uno de los
sauvignon-shiraz vio la luz. De la mano de David Mendel, la pocos con esa certificación en México y que es un guiño a la
familia comenzó a crecer la variedad de productos cultura y origen del fundador de la casa. O el Stellar,
y la calidad de los vinos despegó con cada cosecha. un digestivo-aperitivo hecho con cuatro variedades
ILUSTRACIÓN: ISMAEL ÁNGELES
Apenas en 2011, Vinos Don Leo comenzó la construc- Casi toda la producción de uva que ataca un mercado creciente en el país
de Vinos Don Leo se
ción de su primera bodega y llegó a una producción distribuye en el país que busca ese tipo de bebidas.
de 500 hectáreas. - David Mendel y su familia celebraron por lo alto
Quienes conocen Parras, un oasis agrícola en La casa tiene una línea haber producido el mejor cabernet suavignon del
de vinos llamada Linde,
medio de tierras áridas, aseguran que 2013 tuvo un en honor a la esposa de mundo, pero quienes conocen su determinación
clima agradable y muy favorable para la producción. Leo Mendel saben que esto no es el final.