FORMATO DE PRESENTACIÓN PROPUESTA DE PROYECTO “Acuerdo 04 de 2014”

Trabajo de Grado

1. Información General de la Propuesta de Proyecto como Opción de Grado

Fecha Opción de grado seleccionada Proyecto de investigación
29/10/2019
:
Título de la propuesta (máximo 22 Indagación del riesgo biomecánico de cargue y descargue de
palabras) bultos en la empresa Nutrialimentos la 9.

2. Integrantes de la Propuesta de Investigación (Máximo 3 Estudiantes)

Nombre del Estudiante Maria camila serna quintero
Identificación T.I. C.C. x C.E. No. 1.115.084.342 ID 459118
Dirección de Residencia Calle 3 sur # 18-37 Teléfono/Celular 3156469532
Programa Académico Administración salud No. Créditos Aprobados
%
ocupacional
E-Mail msernaquint@uniminuto.edu.co
Nombre del Estudiante
Identificación T.I. C.C. X C.E. No. ID
Dirección de Residencia Teléfono/Celular
Programa Académico No. Créditos Aprobados %
E-Mail

Nombre del Estudiante

Identificación T.I. C.C. C.E. No. ID
Dirección de Residencia Teléfono/Celular
Programa Académico No. Créditos Aprobados %
E-Mail

3. Docente que Avala la Propuesta

Nombre Paula Andrea López arias C.C X C.E No.
Título Profesional
Titulo Postgrado
E-mail plopezarias@uniminuto.edu.co Regional

Teléfono/Celular Sede
Semillero de Investigación H. Asesoría Semanal

4. Datos Específicos del Proyecto

Línea de Investigación Innovaciones sociales y productivas
Descriptores palabras claves Biomecánico, fuerza, carga, postura, prevención, seguridad, promoción.
(mínimo 5 máximo 7):

5. Resumen (Máximo 200 palabras)

El factor de riesgo biomecánico es el que más influye en las empresas, procedente de la
fuerza, postura y movimientos repetitivos, siendo estos los principales causantes de lesiones
laborales. Para llevar las medidas de control eficaz, se requiere de capacitaciones de higiene
postural y de los daños anatómicos humanos que influyen en el riesgo biomecánico. Para el
desarrollo del trabajo se aplicó la metodología de sistemas blandos (checkland) que se ocupa
de problemas donde existe un alto componente social, político y humano.
Dicho lo anterior hablaremos de la empresa nutrialimentos la 9, ubicada en la ciudad de
 Tuluá; cuya actividad se basa en la venta de alimentos concentrados, con una participación en
el mercado de seis años y un apoyo de treinta colaboradores, dentro de sus funciones se
encuentra el almacenamiento y el servicio al cliente. Donde se analiza que en el área de
acopio se encuentra el factor de riesgo biomecánico en los colaboradores, ya que ejecutan de
manera incorrecta la función (cargue y descargue). El desarrollo del trabajo tiene como
objetivo encontrar el problema raíz con la metodología de checkland, para encontrar las
soluciones de promoción y prevención para el personal de la empresa nutrialimentos la 9.

6. Planteamiento del Problema (Mínimo 700 palabras, máximo 1000 palabras)

Los desórdenes musculo esqueléticos (DME) son todas aquellas entidades comunes y
potencialmente incapacitantes, pero que aun así son prevenibles y que comprenden un amplio
número de entidades clínicas específicas las cuales incluyen enfermedades de los músculos,
tendones, vainas tendinosas, síndromes de atrapamiento nervioso, alteraciones articulares y neuro
vasculares (GATI-DME, 2006). (1) Estos pueden darse en varios ámbitos como el ámbito
educativo, deportivo, cultural, laboral entre otros.
Los trastornos músculo-esqueléticos se consideran como enfermedades crónicas de mayor
Prevalencia en los países desarrollados, además de ser la causa principal de enfermedad,
restricciones en la actividad eh incapacidad laboral (Badley, Webster y Rasooly, 1995) (2).
Estas condiciones afectan a la población adulta entre el 20 y 40% (Badley y Tennant, 1992) (3).
Los
Trastornos que afectan la espalda están entre los problemas ocupacionales más costosos para
la salud, de mayor pérdida de tiempo y de enfermedades en casi toda la industria.
En la empresa nutrialimentos la novena por medio de la implementación de la metodología
de checkland , se logró identificar que el riesgo biomecánico es el factor más influyente en
los daños de desórdenes musculo-esqueléticos por las condiciones laborales, donde se tendrá
en cuenta la metodología de los sistemas blandos que se ocupa de los problemas
conformados por las actividades humanas, con el propósito de determinar las consecuencias
que deja el agente biomecánico en los trabajadores de la empresa.
Es importante nombrar que este aspecto trae consigo un impacto negativo en la calidad de
vida de los trabajadores y por ende en el desempeño satisfactorio de las funciones que se
ejecutan, teniendo consecuencias en el aspecto económico de la empresa.
Los sistemas blandos requieren de siete etapas las cuales identifican el problema, en una de
estas se desarrolla el método CATWOE, en el cual se encuentran seis elementos
fundamentales para la definición raíz que son: clientes, actores, transformación,
Weltanschauung, propietario y medio ambiente que permite obtener soluciones específicas.

A continuacion se mostrará la metodología de checkland aplicado al factor biomecánico.

Fase 1. Problema no estructurado: en esta etapa se reunió información relacionado al área
de trabajo donde se encuentra la problemática del agente biomecánico. En la empresa
nutrialimentos la 9.
Fase 2. Situación problema expresado: después de adquirir la información, se genera
preguntas respecto a la problemática, ejemplo aplicar herramientas de promoción y
prevención para el riesgo biomecánico en el área de almacenamiento y despacho del producto
 terminado.
Fase 3. Definición del sistema relevante: en este se tiene en cuenta la metodología de
CATWOE, para la elaboración raíz.

CATWOE:
Cliente: son los colaboradores y tomadores del servicio. (Tomadores del servicio ò clientes,
en caso de que por alguna circunstancia este deba de realizar el trabajo de cargue y
descargue).
Actor: administrador, trabajadores de cargue y descargue
Transformación: mejorar las condiciones de seguridad y salud en los trabajadores (coteros)
Weltanschauung: opinión de los trabajadores de cargue y descargue sobre su labor
Propietarios: el dueño de la empresa nutrialimentos es la persona encargada de tomar las
decisiones que en rute el futuro de la empresa.
Restricciones ambientales: normas de higiene postural, condiciones laborales

Fase 4. Sistema conceptual: En esta realizamos el análisis de diferentes modelos

metodológicos logrando comparar los sistemas para solucionar situaciones o problemas
estructurados en la Guía de Atención Integral Basada en la Evidencia para Desórdenes
Musculo esqueléticos (DME) relacionados con Movimientos Repetitivos de Miembros
Superiores (Síndrome de Túnel Carpiano, Epicondilitis y Enfermedad De Quervain (GATI-
DME) Gatiso DME organización para minimizar las enfermedades que deja el factor
biomecánico.

Fase 5. Comparar modelos conceptuales con la realidad.

Teniendo en cuenta la fase 2 donde se plantea herramientas de promoción y prevención para

el riesgo biomecánico en el área de almacenamiento y despacho del producto terminado, se
tiene en cuenta la realidad o estado actual de la empresa si cuentan o no con las condiciones
laborales adecuadas para la elaboración de las actividades esto con el fin de mejorar la vida y
la seguridad de los trabajadores.

Fase 6. Cambios deseables, viables.

Realizar análisis de puesto de trabajo con el fin de identificar los riesgos de exposición en sus
tareas diarias, promover capacitaciones en higiene postural y manipulación manual de cargas
conforme a lo establecido en la Normatividad Colombiana: Legislación nacional: Res.
2400/79. Manejo y transporte manual de materiales (Arts. 388 y 389); Pesos máximos
permitidos.

Fase 7. Acciones para mejorar la situación problema

Se propone que la empresa realice actividades de sensibilización para Establecer programa de
pausas activas para evitar agotamiento y fatiga muscular, realizar seguimiento a los exámenes
de ingreso y periódicos con el fin de preservar la salud física y mental de todos y cada uno de
 los colabores bajo el código de seguridad humana NFPA 101.
Desde el punto de vista legal, el país no cuenta con legislación específica al respecto, se
dispone de una propuesta de reglamento técnico. Desde el aspecto 22 de calificación de origen
el Decreto 1832 de 1994 del Ministerio del trabajo y Seguridad social las contempla como
lesiones osteomusculares y ligamentosas. Teniendo en cuenta la orientación preventiva de la
guía [ CITATION Min06 \l 9226 ], sus recomendaciones Responden a los requerimientos
establecidos en la Resolución 1016 de 1989, protegiendo al trabajador de los factores de
riesgo ocupacionales, en el sitio de trabajo.
Esta situación exige un avance en la promoción, prevención, el diagnóstico precoz, el
tratamiento y la rehabilitación temprana, por lo cual, siguiendo los lineamientos del Plan
Nacional de Salud Ocupacional se establece el desarrollo de la Guía de Atención Integral
basada en la evidencia para DME de miembros superiores (STC, Epicondilitis y enfermedad
de Quervain) relacionados con movimientos repetitivos y otros factores de riesgo en el
trabajo, con la cual se espera dar una respuesta eficiente y adecuada a la problemática
planteada en los párrafos anteriores.

Pregunta investigación:
¿Cómo prevenir los riesgos musculo-esqueléticos que deja como consecuencia el factor
biomecánico
¿En el personal de almacenamiento de cargue y descargue de la empresa nutrialimentos la 9?

7. Justificación (Mínimo 1000 palabras, máximo 1200 palabras)

La presencia de enfermedades por riesgo biomecánico puede presentarse en varios ámbitos o roles
desempeñados por el ser humano, desde la labor más simple en el día a día, las actividades
deportivas hasta las actividades laborales, todas pueden causar su aparición, y es en esta última
donde se ha generado un índice de gran importancia, a partir del crecimiento de datos de personas
que se encuentran trabajando en el mundo.
Ciertamente los desórdenes musculo-esqueléticos (DME) son un problema de salud que desatan una
enorme carga para los trabajadores y para la sociedad, puesto que afectan la calidad de vida, reducen
la productividad y rentabilidad, producen incapacidad temporal o permanente, inhabilitan para la
realización de tareas e incrementan los costos de compensación al trabajador (Porras & Ramírez,
2009).
Teniendo en cuenta a (Triana, 2014), estudios indican que los sectores de actividad industrial que se
encuentran con mayor predisposición a este tipo de lesiones son: salud, la minería, la industria
procesadora de alimentos, el curtido de cueros y la manufactura. El sector manufacturero es uno de
los más importantes para Colombia ya que este influye de manera significativa en el mercado de los
negocios del país en términos económicos. Las empresas de este sector emplean una capacidad alta
de trabajadores que ponen su mano de obra, esto aumenta el índice de colaboradores expuestos a
diferentes riesgos que derivan negativamente en la salud.
Es por esto la importancia de implementar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo,
planes de vigilancia y control que contrarresten cada uno de los riesgos, evitando el aumento en los
índices de accidentalidad y el progreso de enfermedades de tipo laboral. Teniendo en cuenta que uno
de los riesgos más importantes a manejar es el biomecánico, los movimientos repetitivos, las
posturas prolongadas, los levantamientos de cargas, lesión de los músculos, tendones, ligamentos,
nervios, articulaciones, cartílagos, huesos o vasos sanguíneos de los brazos, las piernas, la cabeza, el
cuello o la espalda que se produce o se agrava por tareas laborales como levantar, empujar o jalar
objetos hacen parte de este grupo; los síntomas pueden incluir dolor, rigidez, hinchazón,
adormecimiento y cosquilleo. Estos síntomas también se presentan por los hábitos de postura al
dormir y/o la forma de sentarse, es importante realizarle al trabajador los exámenes de ingreso,
periódicos y de retiro con el fin de monitorear y determinar los seguimientos de salud que se
encuentra el colaborador (Ministerio de Salud y Protección Social, 2017).
Los factores de riesgos ocupacionales a los que se encuentran expuestos los colaborados de la
empresa Nutrialimentos la 9, en el desarrollo de sus actividades de almacenamiento, despacho y
producto terminado que dentro de sus funciones se encuentra como tarea rutinaria en la cual se
genera exposición a sufrir lesiones o afectaciones en la salud. La implementación de seguridad y
salud en el trabajo es esencial para llevar acabo promoción y prevención de los accidentes y
enfermedades laborales, teniendo una empresa bajo el cumplimiento de las normas y así obteniendo
un mejor rendimiento y mayor calidad en la empresa Nutrialimentos la 9.
Con el fin de mejorar y minimizar el factor de riesgo biomecánico que se presenta en el área de
almacenamiento, por medio de capacitaciones de higiene postural, pausas activas e
implementaciones de herramientas o equipos que facilita al trabajador tener menor esfuerzo al
trasladar los bultos, así evitando agotamiento y afectación en la salud; también la empresa tendrá
mejor rendimiento para la entrega del producto. En conclusión, de la problemática de la empresa
nutrialimentos la 9, dicho lo anterior se podrá disminuir y controlar el número de enfermedades,
llevando acabo promoción y prevención para mejorar las condiciones laborales y potencializar la
salud de los trabajadores.

8. Objetivo General
Analizar el riesgo biomecánico de los trabajadores operativos de la empresa Nutrialimentos la 9.

9. Objetivos Específicos
 Identificar los hábitos de autocuidado en la higiene postural asociados al riesgo
biomecánico en los trabajadores.
 Conocer las posibles patologías que pueden adquirir los trabajadores por consecuencia del
factor de riesgo biomecánico.
 Implementar acciones correctivas teniendo en cuenta los resultados del método análisis
biomecánico. (Bio-Mec)

10. Marco Conceptual y Teórico (Mínimo 1500 palabras, máximo 2000 palabras)

11. Metodología (Mínimo 1500 palabras, máximo 2000 palabras)

 12. Cronograma
Actividad Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Examen
físico
Análisis y
socializació
n

13. Recursos Necesarios

Recurso Descripción Presupuesto ($)
1.
2.
3.
4.
5.

14. Resultados o Productos Esperados

Resultado/Producto Esperado Indicador Beneficiario
6.

15. Referencias Bibliográficas (Mínimo 25 referencias)

1. Garzón, M., Ortiz, J., Tamayo, N., & Mesa, V. (20018). Desordenes musculoesqueléticos
en trabajadores de mantenimiento de alcantarillado en una empresa de servicios públicos
de Colombia y su relación con características sociodemográficas, laborales y condiciones
médicas generales, Medellín 2016. Medellín: Revista de la Asociación Española de
Especialistas en Medicina del Trabajo
2. Brandt-Rauf, P. W., & Brandt-Rauf, S. I. (1987). History of occupational medicine:
relevance of Imhotep and the Edwin Smith papyrus. British journal of industrial
medicine, 68-70.
3. Bernard, B. P. (1997). Musculoskeletal Disorders and Workplace Factors. Public Health,
7-11.
4. Ministerio de Protección Social. (2006). Guía de Atención Integral Basada en la
evidencia para Hombro Doloroso (GATI-HD) relacionado con factores de riesgo en el
trabajo. Bogotá.
5. Porras, V., & Ramírez, P. A. (2009). Lesiones osteomusculares de miembros superiores
y región lumbar : caracterización demográfica y ocupacional . Universidad Nacional de
Colombia , Bogotá 2001- 2009. Bogotá: Enfermería Global.
6. Triana, C. (2014). PREVALENCIA DE DESÓRDENES MUSCULO ESQUELÉTICOS
Y FACTORES ASOCIADOS EN TRABAJADORES DE UNA INDUSTRIA DE
 ALIMENTOS. Bogotá.

7. Ministerio de Protección Social. (2006). Guía de Atención Integral Basada en la

evidencia para Hombro Doloroso (GATI-HD) relacionado con factores de riesgo en el
trabajo. Bogotá.

16. Asesor de la Propuesta de Proyecto de Investigación