Estudiante 4 Estudiante 5

De acuerdo con De acuerdo con

la siguiente siguiente
reacción fórmula
responder: molecular
proponer la
estructura
química de un
a. ¿Qué tipo de reacciónes: epóxido: C4H8O
experimentación o
formación del epóxido?

Rta:Es una reacción de experimentación.

b.Identifique los reactivos y

producto
s en la
Reacción.

Rta:Epoxi-1,2 diol

¿Cómo define sulfuro orgánico? De acuerdo con la siguiente fórmula

molecular proponer la estructura química de
Un sulfuro es la combinación del azufre con un elemento un sulfuro y de un tiol: C4H10S
químico o con un radical. Hay unos pocos compuestos
covalentes del azufre, como el sulfuro de carbono y el Estructura del sulfuro:
sulfuro de hidrógeno que son también considerados
como sulfuros.

¿Cuál es fórmula general sulfuro?

Estructura del tiol:
Su grupo funcional es (S) y su formula general es (R-S-R)

De acuerdo con la siguiente reacción De acuerdo con la siguiente reacción

responder: responder:

a. ¿Qué tipo de reacción es:

experimentación o formación del aldehído?
a. ¿Qué tipo de reacción es:
experimentación o formación del aldehído? Rta:Es una reacción de experimentación.

Rta:Es una reacción de experimentación.

b. Identifique los reactivos y
productos en la reacción.
Reactivos: aldehídos
b. Identifique los reactivos y Productos: cetonas.
productos en la reacción. Las cetonas presentan en su estructura el
grupo acilo (R-(CO)-). De acuerdo con el
Reactivos: 3,en -4 fenil-butanal siguiente nombre, dibujar la estructura
Productos: 3en-5fenil pentanol correspondiente:

2-hexanona
Cetonas
Fórmula general:
 Acidos carboxilicos
Fórmula general:

Acidos carboxilicos
De acuerdo con la siguiente reacción
responder:

a. ¿Qué tipo de reacción es:

experimentación o formación del ácido
carboxílico?
Rta: es de formación del acido
carboxílico

b. Identifique los reactivos y

productos en la reacción.

REACTIVO: acido-para.nitro –benzoico

Producto: acido- 4 nitro benzoico

ETERES: De acuerdo con la siguiente reacción

Fórmula general: responder:

a. ¿Qué tipo de reacción es:

experimentación o formación del éster?
Rta:Es una reacción de experimentación.
b. Identifique los reactivos y los productos
en la reacción.
REACTIVOS:etilanona-metil éter
productos: etil-hidroxi-metanona

Los esteres y amidas comparten la De acuerdo con la siguiente reacción

propiedad común de formar ácidos responder:
carboxílicos por hidrólisis. Determine cuál
de los dos grupos funcionales es más
reactivo en reacciones de adición
nucleofílica, y justifique su respuesta.

Rta:La hidrolisis necesita condiciones adecuadas que a. ¿Qué tipo de reacción es:
requiere la amida , son más severas que las necesarias experimentación o formación de la amida?
para la hidrolisis de esteres. Se debe a que el Ester es más Es una reacción de formación de la amida.
reactivo que la amida, lo cual se refleja en el número de
reacciones que se puede realizar. b. Identifique los reactivos y los
productos en la reacción.
Reactivos: etil-hidroxi cetona
Productos. N-metil-etilamida

Haluro de ácido De acuerdo con la siguiente reacción

Fórmula general: responder:
 a. ¿Qué tipo de reacción es:
experimentación o formación del haluro de
ácido?
Rta: formación de haluros
b. Identifique los reactivos y
productos en la reacción.
Reactivos: hidroxilo deciclohexanocarbonilo
Productos:bromuro ciclohexanocarbonilo

Aminoácidos ¿En qué consisten las reacciones de

¿Qué es un aminoácido?
Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo
amino y un grupo carboxilo. Los aminoácidos son la base
de las proteínas. Los aminoácidos más frecuentes y de
mayor interés son aquellos que forman parte de las
proteínas; juegan en casi todos los procesos biológicos un
papel clave.
descarboxilación y transaminación de
aminoácidos?
Descarboxilacion: ocurre la perdida del grupo carboxilo
en forma de CO2 por efecto del calor, acidos , bases
fuertes o enzimas.
Trasnominación:es la transferencia reversible de un
grupo amino a un a-cetoacido, catalizado por una
aminotransferasa usando fosfatos de piridoxal PLP como
cofactor.

Grupo funcional
Derivado
Isómeros y de
Ácido
nomenclatur Aldehí Ceton Biomoléc
a do a carboxílic ácido ula
o
carboxílic
o
molecular
Fórmulas es
dadas por el tutor

Nombre estudiant
del e 1
Isómeros estudiante
1
Nomenclatura del
isómero
Referenci
as

Nombre estudiant
del e 2
Isómeros estudiante
2
Nomenclatura del
isómero
Referenci
as

Nombre estudiant
del e 3
Isómeros estudiante
3
Nomenclatura del
isómero
Referenci
as

Nombre estudiant
del e 4

Isómeros estudiante
4 consulta
Cloruro 3,4 di
Nomenclatura del 3metil- Acido 3,4dimetil metil
isómero petanal 2heptanona hexanoico hexanoilo
Referenci
as

Nombre estudiant
del e 5 consulta
Isómeros estudiante
5
Nomenclatura del 4metilpent 2,4dimetil2 Acido 2etil Cloruo 4
isómero anal pentanona hexanoico etilhexanoilo
Referenci
as

Tabla 3. Desarrollo del ejercicio 3.

 Pregunta j.
4 Consulta: La 2,4-dinitrofenilhidrazina (también conocido reactivo de Brady) es un compuesto orgánico
relativamente sensible a golpes y fricción, por lo que debe tener especial cuidado con su uso y suele ser provisto
mojado para disminuir el riesgo. Es una hidrazina substituida y es usada generalmente como prueba cualitativa
para grupos carbonilos.
 Adaptado de Chemistry in Context, 4ª edición, 2000, Graham Hill and John Holman
Reacción química:
Pregunta k.
Reacción química:

Justificación: la reacción de la buta nona con en La 2,4-dinitrofenilhidrazina se sustituye en oxigeno de la cetona y

el doble enlace químico permitiendo la formación de agua en la molécula de cetona cuando se hace reaccionar los
reactivos y los productos.
Pregunta l.
Consulta: Ensayo de Barfoed: Esta prueba permite diferenciar entre monosacáridos y disacáridos reductores,
también contiene ion cúprico que se reduce hasta óxido cuproso más rápidamente con los monosacáridos que con
los disacáridos.

Reacción química:
5 Pregunta m.
Reacción química:

Butanato de butilo un eter Acido pentanoico pentanol

Justificación: Los ésteres se hidrolizan en medios acuosos, bajo catálisis ácida o básica, para rendir ácidos
carboxílicos y alcoholes.
Pregunta n.

Reacción química:
Justificación: La hidrólisis de las amidas se puede efectuar con ácido o base.En medio ácido los productos son el
como en este caso N butil- propanamida ácido carboxílico(acido propanoico) y la sal amónica, y en medio básico la
sal de ácido y amoniaco o la amina orgánica.
Pregunta o.
Consulta: A los sistemas Ácido1/Base1 y Ácido2/Base2 se les denomina pares ácido-base conjugados. Una reacción
ácido-base es un proceso de transferencia de protones entre dos pares conjugados. Según el sistema de Brönsted-
Lowry, la fortaleza de un ácido se mide por sus tendencias a donar un protón, mientras que la de una base se
mide por su tendencia a aceptar un protón.
Reacción química:

justificación: La hidrólisis básica de las amidas produce una sal de ácido orgánico y amoníaco o aminas, según el
tipo de amida en este caso reacciono el acido 2amida pentanoico con hidróxido de sodio produce acido 1 sodio
pentanoico mas amina .
 Tabla 4. Desarrollo del ejercicio 4.

Nombre del Grupos funcionales

estudiante Color seleccionado identificados
Ejemplo Rojo Amida..

Verde, amarillo, lila, azul Acido carboxílico, cetona, biomolecula, éter,

4 claro, naranja adehidos

Azul oscuro, verde, lila, Acido carboxílico, cetona, biomolecula, éter,

5 café ,naranja adehidos

Estudiante 4

Estudiante 5