Efecto de la temperatura sobre el metabolismo en Poecilia reticulata (pez guppy de velo)

Effect of temperature on metabolism in Poecilia reticulata (guppy veil fish)

María Camila Díaz Riaño1

Leider David Garnica Vargas2
Angie Lorena González Jutinico3

Resumen

Palabras clave: Metabolismo, Poecilia reticulata, Temperatura, Largo total,

Abstract:

Key Word: Metabolism, Poecilia reticulata, Temperature, Total length,

_____________________
1
Estudiante de Licenciatura en Biología, Universidad Pedagógica Nacional. Correo electrónico: mcdiazri@upn.edu.co
2
Estudiante de Licenciatura en Biología, Universidad Pedagógica Nacional. Correo electrónico: ldgarnicav@upn.edu.co
3
Estudiante de Licenciatura en Biología, Universidad Pedagógica Nacional. Correo electrónico: algonzalezj@upn.edu.co

1
Introducción

El presente diseño experimental se desarrolla en el marco formativo de los estudiantes de 5º

semestre de licenciatura en Biología de la Universidad Pedagógica Nacional, durante el semestre
anteriormente mencionado, en los componentes disciplinar biológico (continuidad- regulación y
fisicoquímica) se trabajan los patrones comunes a todos los organismos vivos, uno de ellos es el
metabolismo, este comprende una enorme serie de reacciones químicas mediadas por enzimas, que
transforman la materia obtenida del entorno, las cuales tienen lugar en el interior de las células; los
procesos metabólicos pueden ser de naturaleza anabólica, estos requieren energía para la construcción
de biomoléculas  a partir de moléculas simples, o catabólicas en las que se experimentan transiciones
hacia niveles de organización de menor complejidad, además son transportadas hacia las vías de
eliminación de acuerdo a los requerimientos de la célula; el primer caso, provee a las células, orgánulos u
otras estructuras encargadas de la realización de diversas funciones vitales, y el segundo caso, liberar la
energía metabólica necesaria para que dichas estructuras celulares puedan llevar a cabo funciones,
permitiendo la homeostasis de los sistemas abiertos, mediante procesos de retroalimentación positiva y
negativa. 

Teniendo en cuenta lo anterior, los docentes de los componentes disciplinares proponen el

desarrollo de un diseño experimental en el que se realiza la selección de un organismo, a través del cual
los estudiantes observarán algunos de los procesos fisiológicos o patrones de organización, mediante la
modificación de una variable. En este caso el organismo escogido es Poecilia reticulata (guppy), un pez
ornamental de agua “dulce” que crece hasta los 8 cm y pueden vivir hasta 3 años , la hipótesis que se
pretende comprobar es: “Los peces guppy que se encuentran en un ambiente con la temperatura de 28°C
tendrán un metabolismo más rápido que se podrá medir indirectamente en su crecimiento, contrario a lo
que ocurre con los peces que están a una menor temperatura (20º C)”, la variable independiente es la
temperatura y la dependiente es el metabolismo visible en la longitud total (punta del hocico hasta la punta
del lóbulo más largo de la aleta caudal).

La hipótesis anteriormente planteada se fundamenta en lo expuesto por Randall. et al. (2002),

según este: El metabolismo, se ve influenciado por factores ambientales, específicamente por la
temperatura, esto se puede observar mejor en los animales ectotermos, como es el caso del Poecilia
reticulata, los cuales, al no poseer sistemas eficientes que regulen su temperatura corporal, dependen de
la temperatura ambiental para aumentar o disminuir su metabolismo, “la velocidad de las reacciones
químicas, especialmente las enzimáticas, es muy dependiente de la temperatura (…), la vida de un
organismo depende del mantenimiento del medio a temperaturas compatibles con las reacciones
metabólicas facilitadas por enzimas” (Randall. et al. 2002. p. 738); las vías metabólicas encargadas de la
construcción de biomasa son denominadas anabólicas, estas corresponden a un conjunto de procesos
metabólicos constructivos que requieren energía en forma de ATP y de otras moléculas, para sintetizar
moléculas complejas, asociadas a procesos de reparación, regeneración y crecimiento que tienen lugar en
la célula. (Randall. et al. 2002), es por lo anterior que el metabolismo se puede medir indirectamente en el
crecimiento, en esta ocasión, de los Poecilia reticulata.

Materiales y métodos

La metodología empleada en el presente trabajo tiene un enfoque cuantitativo (secuencial y probatorio).

Además es de tipo cuasiexperimental, ya que se manipula una variable independiente en este caso es la
temperatura del agua de las tres peceras las cuales van a estar a una temperatura de 20º C, otra a 25º C y
la última a 28º C, conforme a lo expuesto por Gonzales, G (2007) este asegura que el rango de
temperatura que soportan los peces guppy sin ponerlos en riesgo de sufrir daños irreversibles es entre los
20ª C y 28º C, lo anterior, para observar si la temperatura afecta el metabolismo de los peces, que según
Randall. et al. (2002) este se verá reflejado en el crecimiento total de los peces guppy, que es la variable
dependiente; además durante el presente experimento se busca tener la mayoría de las variables
contraladas ya que estas pueden influir en los resultados del experimento (cantidad de comida, tipo de
comida, volumen del agua en las peceras, nivel de oxígeno, entre otras), cabe resaltar que hay variables
que son complicadas de controlar debido a la idoneidad de las instalaciones en donde se encuentran las
muestra experimentales, así mismo no se puede asegurar que todos los peces sean crías de los mismos
progenitores o que hayan nacido al mismo tiempo, características que pueden arrojar datos erróneos y a
su vez entorpezcan el análisis de los resultados. ( Hernández, R. 2014)

El presente experimento se lleva a cabo en las instalaciones de la universidad pedagógica nacional,

ubicada en las siguientes coordenadas: Latitud: 4.65827 Norte, Longitud: -74.059732 Oeste, altitud 2587
msnm, específicamente en el laboratorio de la “casita de la vida”, este lugar se encuentra a una
temperatura ambiente de 20º C, humedad al 65% y presión atmosférica de 560 mmHg. Se utilizaron 3
peceras, cada una con 6.600 ml de agua, que previamente se había dejado en reposo en un botellón de
agua por 2 días para eliminar partículas de cloro, además cada pecera tiene una bomba de oxígeno, la
pecera número 2 y 3 contaban con calentadores para mantener su temperatura a 25º C y 28º C
correspondientemente, la numero uno se dejó a temperatura ambiente (20º C), estas medidas se
monitorearon mediante un termómetro de plomo que siempre estaba sumergido dentro de las peceras; los
peces son del genero Poecilia de la especia reticulata, de unos dos meses de edad; se destinó de a tres
individuos de prueba por cada pecera, y son alimentados una vez por día (siempre entre las 2 y 3 pm), con
un alimento completo para peces ornamentales de acuario, compuesto por harina de pescado, harina de
camarones, avena, harina de trigo, vitaminas: A, D3, E, K3, B1, B2, B6, B12 y C.

Para la toma de medidas se utilizó un recipiente plástico transparente de 13 cm de largo por 13 cm de

ancho, que siempre se llenaba con agua hasta alcanzar 3 cm de altura, lo necesario para que los peces se
pudieran mover, posteriormente se colocaba una hoja milimetrada debajo del recipiente, cuando el pez se
quedaba quieto se tomaba una foto desde la parte superior, permitiendo obtener la medida del largo total
de los peces, este procedimiento se efectuó 3 veces por semana (lunes, miércoles y viernes; desde el 17
de febrero del 2020 hasta el 06 de marzo del 2020) durante 3 semanas. Para evitar errores de paralaje,
cada maestro en formación tomaba una medida por cada uno de los peces, al final se obtenían tres
medidas a las cuales se les calculaba la media, estas eran organizadas en un documento de Excel (ver
tabla 1). Luego de haber tomado las medidas durante 3 semanas (9 datos por pez) se procedió a realizar
la sistematización.

Medida largo Medida largo total Medida largo total Medida largo Medida largo Medida largo Medida largo Medida largo total Medida largo
pecera Nº Pez Nº temperatura
total en mm dia 1 en mm dia 2 en mm dia 3 total en mm dia 4 total en mm dia 5 total en mm dia 6 total en mm dia 7 en mm dia 8 total en mm dia 9
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 20º C 33 33,1 33 33,1 33,1 33,5 33,1 33,5 33,5
1 2 20º C 32,1 32.0 32.5 32.5 32.5 32.5 32.1 32.5 32,5
3 20º C 31 31.0 31.1
4 25º C 32,5 32.5 32.5 33.0 33.1 33.0 33.1 33.5 33,5
2 5 25º C 33,1 33 33,5 33,5 33,5 34 34 34,1 34,1
6 25º C 32 32.0 32.5 32.5 32.5 32.5 32.5 32.5 32,5
7 28 º C 32,1 32.0 32.1 32.5 32.5 33.0 33.1 33.1 33,1
3 8 28 º C 32,5 32.1 32.5 32.5 32.5 33.0 33.5 33.0 33,5
9 28 º C 33 33.5 33.5 34.0 34.1 34.0 34.5 34.5 34,5
Tabla 1. Se muestra los datos del número de pecera, la temperatura y la toma de medidas del largo total de los peces Poecilia
reticulata. Garnica, D. (2020)

Resultados
Como resultado, en relación con los peces que se encontraban en la pecera a temperatura ambiente (20º
C) se obtuvo que el crecimiento total del individuo número 1, durante 15 días fue de 5 mm; sobre el
individuo número 2 que se encontraba en las mismas condiciones que el anterior, creció 4 mm; el
individuo número 3 murió al terminar la primera semana de observación y su crecimiento fue de 1mm, de
los tres casos anteriores el individuo de observación que más creció a una temperatura de 20º C fue el
individuo número 1 (ver grafica 1). En cuanto a los peces que se encontraban en la pecera 2 a una
temperatura de (25º C) se halló que el crecimiento total del individuo número 3, durante 15 días, fue de 10
mm; sobre el individuo número 5 que se encontraba en las mismas condiciones que el anterior, creció 10
mm; el individuo número 6, pasado los 15 días, creció 5 mm, de los tres casos anteriormente mencionados
los individuos 4 y 5 crecieron lo mismo, el individuo 6 fue el que más creció de esta pecera (ver grafica 1).
Respecto a los peces que se encontraban en la pecera 3 a una temperatura de (28º C) se obtuvo que el
crecimiento total del individuo número 7, durante 15 días, fue de 10 mm; sobre el individuo número 8 que
se encontraba en las mismas condiciones que el anterior, creció 10 mm; el individuo número 9 pasado los
15 días, creció 15 mm, de los tres casos anteriormente mencionados los individuos 7 y 8 crecieron lo
mismo, pero el que más creció fue el individuo 9 (ver grafica 1).

Grafica 1. Crecimietno total por cada inviduo. Gonzalez. A. (2020)

Al comparar el crecimiento entre los individuos que más crecieron de cada pecera (ver grafica 2), se
encontró que el número 9 de la pecera 3 a una temperatura de 28º C fue el que más creció, un total de 15
mm; por otro lado el que menos creció fue el individuo 1 de la pecera número 1 que estaba a una
temperatura de 20º C (ver grafica 3). En promedio, el grupo de peces de la pecera 1 crecieron 4,5 mm, los
peces de la pecera 2 crecieron en promedio 8,3 mm y los individuos de la pecera numero 3 crecieron en
promedio 11,6 mm. En general el grupo de peces que más creció fue el de la pecera 3 que estaba a una
temperatura de 28º C.
 Grafica 2: Crecimiento de los peces que mas crecieron por pecera. Garnica, D (2020)

Grafica 3: mayor crecimiento de los individuos por cada una de las peceras. Gonzalez. A. (2020)

Análisis

Teniendo en cuenta los resultados presentados anteriormente, dan cuenta que los peces que más
crecieron fueron los tres que estaban a una temperatura de 28º C, en comparación con los otros seis
peces que estaban a una menor temperatura, el ejemplo más claro de este se encuentra al comparar el
pez que más creció de la pecera 3 (15 mm) con el de la pecera 1 ya que fue el triple (5 mm); esto es
debido según la literatura consultada a que el metabolismo depende de factores externos como es el caso
de la temperatura, las enzimas que catalizan las reacciones metabólicas en los peces alcanzan su
velocidad óptima entre los 25º C y los 28º C. el metabolismo se ve reflejado en el crecimiento total de los
peces ya que estos animales son ectotermos por lo que dependen de la temperatura ambiental para
acelerar sus reacciones metabólicas.

Los peces que estaban a una temperatura de 20º C, utilizaron la energía producida por las reacciones
metabólicas catabólicas para mantener su temperatura corporal y así las características de su medio
interno, por otro lado, los peces que estaban a una mayor temperatura de 28º C utilizaban la energía
producida por reacciones catabólicas para realizar reacciones anabólicas esto se puede evidenciar
indirectamente en su crecimiento.
Es importante destacar que los peces que estaban en la pecera 2 (25º C) y 3 (28º C) eran más activos que
los que estaban en la pecera 1 (20ºC), los primeros siempre estaban en constante movimiento y cuando
se les suministraban los nutrientes los consumían en menos tiempo que los que estaban en la pecera 1,
esto se debe a que la rápida acción de las reacciones metabólicas aportan mayor energía, permitiéndoles
estar más activos.   

Durante la elaboración del presente cuasiexperimento, murió el pez número 3 de la pecera 1,  esto
posiblemente se debió al estrés causado por el cambio de ambiente, de la tienda de mascotas al
laboratorio o  a la hora de tomar las medidas, también pudo deberse a la suma de las variables anteriores.

Conclusiones

Después de realizar las actividades correspondientes y utilizar los métodos ya conocidos y mencionados
con anterioridad, se concluye que la hipótesis planteada fue comprobada, de acuerdo con los resultados
mostrados anteriormente, cabe mencionar que el margen de error de los datos puede ser alto, aunque
también los resultados obtenidos van de acuerdo a la teoría lo cual nos permite reafirmar la hipótesis. 

Se concluye que los organismos están estrechamente relacionados con su ambiente, por lo que factores
del mismo pueden afectar directamente su metabolismo dependiendo de las condiciones que requieran los
organismos para vivir, en este caso, si los Poecilia reticulata se encuentran en un ambiente donde la
temperatura es baja, utilizarán la energía metabólica para mantener su homeostasis, en cambio sí se
encuentran en su temperatura optima (25º C a 28º C) su energía metabólica no solo basta para mantener
su homeostasis si no que al aumentar su reacciones por acción de la temperatura crecerá más rápido,
esto nos permite también contrastar la teoría con lo experimentado como se mencionaba anteriormente.

Asimismo, este tipo de trabajo contribuye a nuestra formación como licenciados en Biología ya que
podemos aproximarnos y evidenciar el conocimiento científico por medio de la experimentación, lo cual a
su vez, nos da fundamentos para tener en cuenta a la hora de enseñar acerca de patrones biológicos
como el metabolismo.

Finalmente, cabe mencionar que durante la toma de datos y la manipulación de variables ocurrieron
algunas fallas frente a los procesos de medición, esto debido a la inexperiencia de los maestros en
formación a la hora de trabajar con este tipo de organismos, adicionalmente se intuye que a pesar de los
esfuerzos por evitar errores de paralaje el instrumento de medición utilizado   no era el idóneo para llevar a
cabo las mediciones del cuasiexperimento; para terminar, la idoneidad de las instalaciones donde se llevó
a cabo el experimento no fueron las mejores debido a que las peceras se encontraban expuestas algunos
días a gases lacrimógenos lanzados al interior de la universidad. 

Bibliografía

 Gonzales, G. (2007). Efectos de la temperatura sobre la alimentación y la respiración de los gupis Poecilia
reticulata (Pisces: Poeciliidae). Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. España. Disponible en:
https://sudocument.ulpgc.es/bitstream/10553/582/1/4234.pdf
 Hernández, R. (2014). Metodología de la investigación, Sexta edición. McGraw Hill. México, D.F.
 Randall, D. Burggren, W. French, K. (2002). Fisiología Animal, Mecanismos y Adaptaciones. Uso de la
energía: afrontando los desafíos de ambiente. McGraw Hill. Madrid, España. 
 Victporiano, R. Silva, A. Vega, A. Araya, M. Cornejo, L. (2012). Efecto del Aumento de la Temperatura,
Frecuencia de Alimentación y Ración de Alimento en el Crecimiento de Juveniles de Turbot Psetta máxima.
Sociedad chilena de anatomía. Chile. Disponible en: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0717-95022012000300023
Anexos

Pez Nº 1 Pez Nº 2 Pez Nº 3

Pez Nº 4 Pez Nº 5 Pez Nº 6

Pez Nº 7 Pez Nº 8 Pez Nº 9