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CASO Engranje Martinez 2docx
CASO Engranje Martinez 2docx
2 2 53 4,250
3 3 69 8,163
4 4 32 4,800
5 5 82 16,392
6 8 47 15,987
7 10 64 26,871
8 15 22 13,172
9 20 42 31,555
10 25 27 23,682
11 30 18 21,600
12 40 22 32,000
13 50 10 18,693
14 100 4 12,500
15 200 2 14,068
16 400 1 9,652
17 700 2 35,600
18 1000 1 20,000
578 312,185
Antecedentes de la Empresa
Los negocios han crecido en Engranajes Martínez. Durante los primeros dos años la
empresa perdió dinero, pero durante los pasados meses, se ha logrado una pequeña
utilidad. Las ventas crecieron 100% en el último trimestre. Véase la Tabla 2 para más detalles
al respecto.
2
Tabla 2
Datos Financieros
semanas. Juan Verde expresó su preocupación por los cuellos de botella que aparecen en
el proceso de producción. Una semana pueden presentarse en un centro de máquinas, y la
siguiente en otro. Estos cuellos de botella dificultan la terminación de las órdenes a tiempo.
Distribución Física y Flujo de Materiales
Engranajes Martínez utiliza una distribución estándar del taller de tareas, como se
muestra en la Figura 1. Cada centro de trabajo cuenta con un conjunto común de máquinas
o procesos. Los materiales fluyen de un centro de trabajo a otro, de acuerdo con las
operaciones que se necesitan para una orden específica.
Puerta de recepción
Almacenamiento de
Centro de trabajo de corte materias primas
Embarque y
embarque
Tratamiento
Puerta de
almacenamiento
térmico Centro de de bienes
terminado terminados
Una orden común seguirá la ruta siguiente: Primero, la materia prima se envía al
centro de trabajo de corte. Aquí se cortan los dientes en el borde del engrane
según las especificaciones del cliente. A continuación, los engranajes se envían al centro de
trabajo de perforación, donde pueden hacerse uno o dos orificios en el engrane. Luego éste
se envía a un centro de terminado, donde se rectifican los dientes y la superficie del
engrane. Después, éste puede enviarse a un tratamiento térmico si el cliente ha solicitado
esta operación. Cuando se termina el lote de engranajes, el siguiente trabajador disponible
los inspecciona y los envía al cliente.
En la Figura 1 se detalla la distribución de planta, adviértase cómo las máquinas se
agrupan por tipo similar en el piso del taller. Por ejemplo, todos los taladros se ubican
juntos en un centro de trabajo, y todas las máquinas de cortado en otro. Si bien esta
distribución facilita el desarrollo de las habilidades de los trabajadores y su capacitación,
resulta en un flujo revuelto de productos a través del taller.
Hay constantes interferencias entre las órdenes que se procesan en el taller. La
orden común pasa 90% de su tiempo esperando en línea para que haya una máquina
disponible. Solamente 10% del tiempo se dedica en verdad a procesar la orden en una
máquina. Por lo tanto, se necesita un tiempo relativamente largo (cuatro semanas) para que
una orden haga todo su recorrido a través del taller.
Las órdenes grandes y pequeñas se procesan juntas. No se utiliza un flujo especial de
trabajo para distintos tamaños de orden. En realidad, los pedidos grandes ayudan a mantener
al taller trabajando a toda su capacidad.
Debido al aumento en los tiempos de entrega, la empresa recientemente contrató a
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un expeditador, Maximo Weston. Todas las mañanas, Weston revisa el trabajo que se está
realizando en el taller y selecciona las órdenes que parecen estar retrasadas. A cada una de
éstas se le coloca una etiqueta roja, que indica que se le debe tratar con mayor velocidad.
En la actualidad, casi el 20% de las órdenes tienen una etiqueta roja. Weston también pasa
su tiempo buscando materias primas que no se han entregado y órdenes perdidas, así
como dando explicaciones a los clientes sobre órdenes retrasadas.
Organización
El organigrama de la empresa se muestra en la Figura 2. Roberto Martínez es el
presidente y fundador de Engranajes Martínez. Él se encarga de manejar los contactos con
algunos de los clientes grandes, arregla las finanzas necesarias para la compañía, y participa
en la reunión semanal de producción. Cuando ésta se realiza y analizan los problemas de
programación, con los empleados y otros relacionados con producción.
El ingeniero de la empresa es Sandro Bertello. Entre sus responsabilidades están el
diseño de los productos de la empresa, el procuramiento y el mantenimiento del equipo y la
supervisión a cargo de Juan Verde, el capataz. Bertello también asiste a las reuniones
semanales de producción y pasa aproximadamente diez horas a la semana en el piso del
taller hablando con los trabajadores en forma individual.
fuerza laboral. Los empleados no pertenecen a sindicato alguno y las relaciones laborales
son buenas. Se administra a la fuerza laboral con un enfoque de familia.
Preguntas
1. ¿Dónde se ubica actualmente la empresa en la matriz de transformación de
transformación, indicar sus características?
Compañía
Engranajes
Martinez
Demora en la entrega de las órdenes de trabajo ya solicitadas, el tiempo de demora del proceso de
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producción se ha duplicado de 2 semanas a 4 semanas en este último tiempo, indica el caso por el
exceso de cuellos de botella en el proceso de fabricación y esto puede deberse a que muchas de las
funciones están centralizadas en el Gerente General.
Los requerimientos de los clientes son muy escasos en nivel de detalle para su fabricación, no se
especifican las tolerancias y los terminados del pedido, solo el material y el plano, Este sistema de
manejo de órdenes de trabajo es muy deficiente.
Falta de poder de negociación con el proveedor, debe priorizarse el cumplimiento de los
materiales de parte del proveedor de acuerdo a la llegada de las órdenes de trabajo sobre todo por el
volumen del pedido y si este va a requerir del tratamiento térmico.
Su tiempo total disponible de trabajo por orden es muy bajo, es de un 10 % debido a los cuellos de
botella que tiene el proceso de fabricación de engranajes, el 90 % del tiempo es de espera por la
disponibilidad de las maquinarias en cada centro; esto se debe a una muy deficiente y débil
planificación de la producción (sistema de órdenes de producción deficientes), el programa de
producción se maneja de acuerdo a la llegada de los materiales (no se maneja inventario de
materiales) y no de acuerdo a la llegada de las ordenes de trabajo, capacidad de planta no es
considerado en la planificación de la producción, las ordenes pequeñas y ordenes grandes se
manejan al mismo tiempo en el proceso de producción. Se generan muchos cambios en el proceso
productivo por tres motivos, priorización de ordenes por parte de la gerencia que no respeta lo
coordinado entre ventas y producción (el 10 % de las ordenes de trabajo), paralización del proceso de
fabricación por cambios solicitados por los clientes o información muy escasa del requerimiento en sí
y finalmente porque se procesan las ordenes indiferentemente si es una pequeña o grande, es decir
no la utilización de la planta no es eficiente.
La distribución de la planta es muy ineficiente, el orden de las etapas del proceso por las cuales
pasa el material para su transformación no está alineado al flujo del proceso productivo, no se
respeta un orden secuencial de las etapas de fabricación, por ejemplo físicamente el material después
de pasar por el centro de corte pasa por el centro de terminado para realizar la perforación de los
engranajes y luego volver físicamente al centro de terminado para la rectificación de los dientes y las
perforaciones.
La productividad del Ingeniero de producción es ineficiente, desperdicia mucho tiempo de su
trabajo comunicándose directamente con el personal (10 horas) cuando gran parte de ese tiempo
debería encargarse de gestionar la planta, el problema también es que la organización está basado en
funciones y no en proceso.
Se tiene ineficiencias en las etapas del proceso de fabricación porque es ilógico que en un proceso
en condiciones normales demore 4 semanas por lote de trabajo porque tiene la prioridad de
Gerencia y con el seguimiento de un personal de experiencia y de confianza que maneja todas las
etapas del proceso de fabricación. Esto es un reflejo de la falta de capacitación al personal antiguo y
sobre todo al personal nuevo, debe revisarse si se tiene un plan de capacitación y entrenamiento.
Se tiene problemas en la Calidad del producto, tener una tasa de retorno del 6 % es una tasa muy
alta como sabemos este control es necesario aunque no suma valor al producto. No se puede tener
un reclamo del 100 % de las unidades de un lote con el proceso de fabricación incompleto (sin
perforación) y esto se debe a que no cuentan con un responsable de control de calidad, un inspector
que determine mediante un muestro si el lote es aceptable o no, a su vez que inspeccione las
diferentes etapas del proceso de fabricación y asegurar que el lote durante su fabricación cumpla con
los requerimientos solicitados por los clientes.
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3. ¿La compañía tiene una estrategia o plan para un crecimiento futuro, que aspectos son
importantes?
La compañía no tiene una estrategia o plan para un crecimiento futuro, solo se enfocan
en el corto plazo, toda su eficiencia y eficacia dependen de los recursos que se tienen
en el presente; ¿Contratación de mano de obra?, si, cuando las ordenes se incrementan
pero esto debe estar acompañado a un plan de capacitación y entrenamiento y por la
característica del producto de fabrican este personal requiere de una especialización en
las actividades que realiza. Tiene una alta expectativa de crecimiento, las cifras del
último trimestre lo respaldan pero no se tiene pensado en invertir en incremento de
capacidad de planta; el caso indica que cuando se trabaja con las órdenes de trabajo
con un número mayor de 100 unidades se cubre el 100 % de la capacidad. Tampoco se
tiene planificado el rediseño de la planta (layout) que como hemos mencionada es
desordenada y ni alineada al flujo del proceso de fabricación, esto incrementaría la
capacidad instalada. Otros aspectos a considerar es que la organización no solo debe
basarse en funciones las cuales para muchos cargos está muy débil la designación de las
funciones sino también en una organización basada en procesos.
La empresa carece de metas estratégicas como son, primacía de costos dentro de la
industria, diferenciación para satisfacer las exigencias de los clientes y por último la
capacidad de respuesta a la nueva tecnología de producción. Sobre todo en el segundo
punto donde la necesidad de asimilar las exigencias del cliente influye de manera
importante en la organización de la producción y en la elección de la tecnología del
proceso. Las estrategias de operación como son la capacidad de planta, distribución de
planta y los tipos de producto a ofrecer o producir.
4. ¿Cómo se relaciona esto con la estrategia de operaciones y los conceptos de diseño del
proceso?
Es básico en el diseño del proceso que la visión estratégica este bien definido, la visión de
la empresa y sus objetivos estratégicos ya que el diseño del proceso se alinea a estos.
Porque debe definirse en que parte de la matriz de transformación quiere estar ubicado
en el largo plazo; y dependiendo de eso en base a que volúmenes de producción se
manejaran así como la repetitividad de estos se diseña el proceso; todo proceso tiene
una misión, objetivos, agrega valor y se repite. La determinación de las tareas y su
secuencia, la determinación del tipo de proceso y su diagrama de actividades del proceso
y por último la determinación de las máquinas y estaciones de trabajo van a depender o
están mu alineadas a las estrategias de operaciones, el tipo de producto, la capacidad de
planta y la distribución de la misma. Porque para que el diseño del proceso, teniendo
definido las tecnologías, trabajo y procesos bien definidos se necesita de las estrategias
de operaciones para que se optimicen los recursos, incrementando la productividad y
mejorando la Calidad conllevando al fin de tener una mayor rentabilidad.
5. ¿Qué acciones debe tomar Roberto Martínez para resolver sus problemas?
repetir porque generan mayor ingreso por unidad. Su principal margen de ganancia está
dado por la fabricación de órdenes menores a 100 unidades, sus ingresos por ventas en
este rubro representan el 70 %, actualmente no tiene la capacidad para poder cumplir
con los dos tipos de órdenes trabajándolas juntas y de una manera muy desordenada en
distribución de planta, la necesidad de manejar para cada tipo de orden (pequeña o
grande) flujos específicos para cada una.
Valor total en
Tamaño de Número de Precio por
N° dólares
la orden órdenes Unidad
$
1 1 80 3,200 40.0
2 2 53 4,250 40.1
3 3 69 8,163 39.4
4 4 32 4,800 37.5
5 5 82 16,392 40.0
6 8 47 15,987 42.5
7 10 64 26,871 42.0
8 15 22 13,172 39.9
9 20 42 31,555 37.6
10 25 27 23,682 35.1
11 30 18 21,600 40.0
12 40 22 32,000 36.4
13 50 10 18,693 37.4
14 100 4 12,500 31.3
15 200 2 14,068 35.2
16 400 1 9,652 24.1
17 700 2 35,600 25.4
18 1000 1 20,000 20
578 312,185
% de ordenes menores a 100 und 98.3
% de ordenes mayores a 100 und 1.7
Participación de Vtas ordenes menores 70.6
Participación de Vtas ordenes mayores 29.4
Recepción
Materiales Corte de Perfora do Termi nado Tra ta miento
de Des pacho Engranajes
Ma teri al de Ma terial de Material Termi co
Ma teri ales
Pu e rta d e Re c e p c ió n d e
C e n tro d e Tra b a jo Alm a c e n a m ie n to d e
d e C o rte m a te ria s p rim a s In ic io
Em b a rq u e y
Tra ta m i Pue rta
C e n tro d e Alm a c e n a
C e n tro d e e n to de
Fin
Tra b a jo d e m ie n to d e Em b a r
Te rm in a d o Té rm ic o
Pe rfo ra c ió n Bie n e s q ue
Te rm in a d o s
De p ó sito d e C o n tro l d e
Come dor
He rra m ie n ta C a lid a d