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  • 21 de Mayo-Lenguaje Receta de Pastel de Maqueño

    Cargado por

    Ramadan Camy
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    La receta describe cómo hacer un pastel de maqueño utilizando 5 maqueños cocidos y reducidos a puré, mezclados con mantequilla, yemas de huevo, claras batidas, canela, azúcar, queso fresco desmenuzado y pasas. Las claras deben batirse a punto de nieve y agregarse delicadamente a la mezcla principal para luego hornear el pastel a 180°C hasta que dore.

    Descripción original:

    Título original

    21 DE MAYO-LENGUAJE RECETA DE PASTEL DE MAQUEÑO

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    La receta describe cómo hacer un pastel de maqueño utilizando 5 maqueños cocidos y reducidos a puré, mezclados con mantequilla, yemas de huevo, claras batidas, canela, azúcar, queso fresco desmenuzado y pasas. Las claras deben batirse a punto de nieve y agregarse delicadamente a la mezcla principal para luego hornear el pastel a 180°C hasta que dore.

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    de 1

    21 DE MAYO

    RECETA DE PASTEL DE MAQUEÑO


    Ingredientes
    5 maqueños cocidos y reducidos a puré
    125 g de mantequilla derretida
    4 yemas de huevo
    4 claras batidas a punto de nieve
    1 cucharadita de canela en polvo
    225 g de azúcar
    225 g de queso fresco desmenuzado
    1/2 taza de pasas

    Preparación
    Ponga en un tazón todos los ingredientes con excepción de las claras.
    Con la ayuda de una batidora mezcle y bata hasta que se incorporen.
    Bata las claras a punto de nieve y agregue en forma delicada y envolvente a la
    preparación anterior.
    Ponga la torta en un molde enmantequillado y lleve a un horno precalentado a 180 ºC
    (350 ºF) o hasta que esté dorada.

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