ACTIVIDAD 1 CUESTIONARIO DE BIOQUIMICA

INSTRUCCIONES: Define, subraya o marca la respuesta correcta de acuerdo a cada

tipo de cuestionamiento.
1.- ¿Que estudia la bioquímica?
2.- ¿A quién se le considera el padre de la bioquímica?
3.- ¿Cómo se clasifica la bioquímica?
4.- Escribe 3 ramas derivadas de la Bioquímica y su objeto de estudio

5. El agua y las sales minerales son biomoléculas:

a. Orgánicas b. Simples c. Inorgánicas d. Mixtas

6. Los bioelementos con proporción intermedia en la materia viva son los:

a. Oligoelementos
b. Bioelementos secundarios
c. Bioelementos primarios
d. b y c son correctas

7. El nitrógeno y el fósforo se consideran:

a. Oligoelementos b. Bioelementos secundarios c. Bioelementos primarios
d. Ninguna de las anteriores

8. El agua y las sales minerales son biomoléculas inorgánicas:

a. Verdadero. b. Falso.

9. El Calcio y el Magnesio son:

a. Bioelementos primarios.
b. Bioelementos secundarios.
c. Oligoelementos.
d. Ninguna de las anteriores.

10. El Molibdeno y el Manganeso son: a. Bioelementos primarios.

b. Bioelementos secundarios.
c. Oligoelementos.
d. Ninguna de las anteriores.

11. Los seres vivos obtienen el agua de forma:

a. Exógena. b. Endógena. c. Extracelular. d. a y b son correctas.

12. Las moléculas de agua establecen entre sí:

a. Puentes de radicales -OH.
 b. Puentes de oxígeno.
c. Puentes de hidrógeno.
d. Puentes de oxígeno e hidrógeno.

13. Los enlaces de la molécula de agua son:

a. Apolares. b. Iónicos. c. Covalentes. d. Ninguna de las anteriores.

14. La propiedad del agua que le permite ascender por tubos de pequeño diámetro es:
a. Capilaridad. b. Cohesión. c. Calor latente. d. Constante dieléctrica.

15. Las sales minerales se pueden encontrar:

a. Disueltas. b. En estado sólido. c. Asociadas a moléculas orgánicas.
d. a, b y c son correctas.

16. Los carbonatos son ejemplos:

a. Sales precipitadas. b. Sales en estado líquido. c. Sales disueltas.
d. Ninguna de las anteriores.

17. En el fenómeno físico de la ósmosis, la membrana es:

a. Semipermeable. b. Permeable. c. Sólida. d. Discontinua.

18. La plasmólisis celular se produce cuando la célula:

a. Aumenta el volumen celular. b. Pierde agua. c. Se hincha. d. a y c son correctas.

19. En un medio hipertónico hay:

a. Baja concentración de soluto.
b. La misma concentración de soluto en el interior que en el exterior celular.
c. Elevada concentración de soluto.
d. a, b y c son incorrectas.

20. La membrana permeable aparece en el fenómeno de:

a. Ósmosis. b. Diálisis. c. Difusión. d. Evaporación.

21. Tipo A. En orden decreciente, los 4 elementos más abundantes del cuerpo humano
son:
a) H, O, C, N. b) O, Fe, H, C. c) C. O, H, N. d) H, C, N, O. e) H, O, N, C

22. Tipo A. Los átomos más importantes en los seres vivos:

a) No tienen posibilidad de hibridación de orbitales.
b) El más abundante es el carbono.
c) Son los que poseen mayor tamaño.
d) Suelen formar fácilmente enlaces covalentes
e) Todo lo anterior es cierto.

23. Respecto al átomo cuya notación electrónica es 1s 2 2s2 2p1x 2p1y 2p1z:
a) Es uno de los más abundantes de la corteza terrestre.
b) No puede formar enlaces múltiples.
c) Está presente en el enlace éster.
d) Se encuentra en carbohidratos y está ausente en nucleótidos.
e) Es uno de los cuatro más abundantes de las biomoléculas.

24. A cuantos grados el agua alcanza su máxima densidad:

a) A los 100 grados C b) A los 4 grados C c) En estado sólidos
d) A -4 grados C e) (c) y (d) son verdaderas.

25. Agua como disolvente y como electrolito:

a) Disuelve a compuestos iónico
b) Puede disolver a compuestos polares de naturaleza no iónica.
c) Mediante la formación de micelas puede disolver a moléculas anfipáticas.
d. La formación de enlaces de hidrógeno ayudan a solubilizar a alcoholes, aminas y
aminoácidos.
e. Todo lo anterior es cierto.

26. El agua interviene en el proceso de termorregulación porque:

a) Tiene un elevado calor latente de vaporización
b) Tiene una elevada fuerza de adhesión
c) Es una molécula polar
d) Tiene una elevada tensión superficial
e) Todas las anteriores son verdaderas

27. Gracias a la capilaridad

a) Algunos insectos pueden desplazarse por encima del agua
b) Los estomas de la epidermis de las plantas se abren y se cierran
c) La sangre puede llegar a la cabeza desde el corazón
d) La savia bruta puede ascender con más facilidad desde las raíces a las hojas.
e) (c) y (d) son correctas

28. Estructura y propiedades del agua:

a) En estado gaseoso posee, por molécula, un enlace de hidrógeno menos que en estado
sólido.
b) Los tejidos con más contenido acuoso suelen ser los menos activos metabólicamente.
c) Los enlaces de hidrógeno se pueden formar entre hidrógeno y cualquier otro átomo
diferente.
d) El alto momento dipolar del agua favorece su condición de disolvente polar, al reducir las
interacciones entre cargas de opuesto signo.
e) Los enlaces de hidrógeno son siempre entre moléculas de agua solamente, nunca entre
agua y otras moléculas diferentes.
 29 Funciones bioquímico - fisiológicas del agua:
a) Es el sustrato único de las enzimas deshidratasas.
b) Puede ser producto de una reacción enzimática, pero nunca sustrato de ella.
c) Cuantitativamente el agua intracelular supera a la extracelular.
d) El mayor compartimento acuoso corporal es el plasmático.
e) El valor medio de ingesta o excreción

 
30. El siguiente es un compuesto inorgánico:

A. NaCl B. HCHO C. Ninguno de los anteriores

31. El siguiente es un compuesto orgánico:

o A. CaS B. CO(NH2)2 C. Ninguno de los anteriores

32. Es un producto hecho a partir de compuestos orgánicos:

A. Plásticos B. Pesticidas C. Ninguno de los anteriores D. A y b son correctas

33. Es un producto hecho a partir de compuestos orgánicos:

A. Sal de mesa B. Jabones C. Ninguno de los anteriores D. A y b son correctas

34. Son los hidrocarburos de cadena cíclica:

A. Alifáticos B. Aromáticos C. Alquenos D. Alcanos

35. Es el grupo funcional de los alcoholes:

A.  –OH B.  –COOH C.  >C=O D.  –N

36. Es el grupo funcional de los aldehídos y cetonas:

A. –OH B. –COOH C. >C=O D.  –N

37 . Es el grupo funcional de los ácidos carboxílicos:

A. –OH B.  –COOH C. >C=O D . –N

38. Es el grupo funcional de las aminas:

A. –OH B. –COOH C.  >C=O D. –N

39. Son los responsables de los olores frutales y florales:

A. Alcoholes B. Aldehídos y cetonas C. Ácidos carboxílicos D. Aminas

40 La hibridación en las moléculas de agua es

a) sp3 b) sp2 c) sp d) no tienen hibridación
41. La teoría de la hibridación permite explicar
a) el concepto de isomería
b) la tetravalencia del carbono
c) la formación de radicales
d) la historia de la química orgánica

II) LAS SIGUIENTES PREGUNTAS SON DE DESARROLLO (SE EVALUARA

PRESENTACIÓN Y ORTOGRAFÍA)

1) ¿Quién fue Friedrich Wohler y cuál es la contribución que hizo a la química orgánica?
2) Representa como tú quieras (esquema, dibujo, cuento, canción) el impacto de la bioquímica
en la vida actual, donde queden expresadas las ventajas y desventajas

III RESPONDE A CADA UNA DE LAS PREGUNTAS

1. ¿Por qué se dice que el agua es una molécula polar?

2. Escribe la definición que representa la imagen de un puente de hidrógeno
3. Escribe tres propiedades fisicoquímicas del agua y un ejemplo en lo que se puede
aplicar en cualquier ser vivo
4. Escribe dos ejemplos de amortiguadores aparte del agua y explica cómo se da el
proceso de regulación de PH

5. Estudia los componentes orgánicos y la manera que estos interactúan para dar lugar
a la vida
a) Química orgánica b) Biología c) Bioquímica d) Fisicoquímica

6. Propiedad del agua que impide el calentamiento y el enfriamiento rápido de los

seres vivos
a) Calor específico b) Peso específico c) Densidad d) Calor de evaporación

7. Se encuentra en el sudor y se usa como blanqueador, principalmente de huesos

a) Agua pesada b) Agua regia c) Agua potable d) Agua oxigenada
8. No hierve ni se congela, es nociva, su fórmula es D 2O deuterio
a) Agua de mar b) Agua pesada c) Agua Mineral d) Agua Fuerte

9. Son claras, inodoras, incoloras, con anhídrido carbónico (CO 2) que le da un buen
sabor
a) Agua potable b) Agua dura c) Agua blanda d) Agua mineral

10. Son aguas que si se hierven dejan un residuo calcáreo, no hacen espuma con
jabón, no sirven para beber ni lavar
a) Agua mineral
b) Agua pesada
c) Agua dura
d) Todas las anteriores son correctas

11. Debido a esta propiedad del agua son tomados los nutrientes por las células de los
seres vivos
a) Punto de congelación
b) Calor de fusión
c) Calor específico
d) Disolvente

12. Sirve como hábitat de muchos seres vivos debido a que el agua a esta temperatura
presenta su máxima densidad:
a) 25°C b) 0°C c) 4°C d) 100°C

13. Se dice que el agua es un magnífico disolvente debido a:

a) Asociaciones moleculares
b) Constante dieléctrica
c) pH
d) Calor específico

14. La fórmula de la asociación del agua en su estado sólido:

a) (H2O)2∙(H2O)3 b) (H2O)2∙(H2O)2 c) (H2O)3∙(H2O)3 d) (H2O)3∙(H2O)3

15. Se debe a su carácter fuertemente polar:

a) Asociaciones de las moléculas de agua
b) Alto calor específico
c) Disolvente universal
d) Los incisos a y c son correctos
16. ¿Cómo se le llama a la asociación del agua al estado gaseoso?
a) Monhidrol b) Isohidrol c) Monaldehído d) Cetona

17. Propiedad responsable de la elevada cohesión interna del agua líquida:

a) Elevada constante dieléctrica
b) Enlace por puente de hidrógeno
c) Alto calor específico
d) pH neutro

18. Es una reacción de la ionización del agua:

a) H2O ↔ H+ + HCO3-
b) H2O ↔ H+ + OH-
c) H2O ↔ H2CO3 + H+
d) H+ + HCO3-↔ H2O

19. Es la ecuación para obtener el producto iónico del agua

a) Kw=[H+][OH-]
b) Kw=1.0x10-14 mol2/lt2
c) Kw=Ke[H2O]
d) Los incisos anteriores son correctos

20. ¿A qué se debe que el agua en su estado líquido y en su estado solido (hielo) posea
la misma conductividad eléctrica?
a) A los iones
b) A que contienen sales minerales disueltas
c) A los saltos protónicos de las moléculas de H2O
d) Al efecto túnel

21. La conducción de protones a través de las moléculas de agua unidas por enlace de
hidrogeno y que es un fenómeno importante en los sistemas biológicos se llama:
a) Saltos protónicos
b) Conductividad eléctrica
c) Efecto túnel
d) Todas las anteriores son correctas

22. Es una sustancia o combinación de sustancias que resiste los cambios de pH

cuando se incorporan a la solución ácidos o bases:
a) Consta de un ácido débil y su base conjugada o viceversa
b) Solución buffer
c) Solución amortiguadora
d) Todas las anteriores son correctas

23. Uno de los sistemas amortiguadores más comunes y que además tiene gran
importancia en la sangre humana es el formado por:
a) H2CO3 y HCO3-
b) Ión bicarbonato y ácido carbónico
c) CO2 y H2O
d) Los incisos a y b son correctos

24. ¿Cómo se forman en el cuerpo los iones bicarbonato?

a) CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
b) CO2 + H2O ↔ H2CO3
c) H+ + HCO3-↔ H2CO3

25. Hay muchos mecanismo homeostáticos que operan para mantener el pH entre
límites apropiados, por ejemplo el pH de la sangre humana es de aproximadamente:
a) 8.4 b) 4.7 c) 7.4 d) 6.9

26. Si la sangre llega a acidificarse demasiado, las consecuencias son:

a) Sobre excitación del sistema nervioso y hasta convulsiones
b) Estado de coma y la muerte
c) No sucede nada
d) Los incisos a y b son correctos

27. Según Brönsted y Lowry, es cualquier sustancia capaz de aceptar un protón:

a) Ácido b) Ionización c) Sal d) Base

28. La constante de equilibrio (Ke) para la reacción de disociación del agua a

temperatura de 25°C tiene un valor de:
a) Ke = [H3O] = 1.8 x 10-16 mol/lt

b) Ke=¿ ¿

[H 2 O]
c) Ke=
¿¿

d) Ke=¿ ¿
29. La fórmula para calcular el producto iónico del agua es:
a) Kw=[H+][OH-]
b) Kw=1.0x10-14 mol2/lt2
c) Kw=Ke[H2O]
d) Los incisos anteriores son correctos

30. Es el logaritmo negativo de la concentración de iones hidrógeno:

a) [OH-] b) [H+] c) pH d) pOH

31. Es la fórmula para determinar el pH de las soluciones:

a) pH = -log[H+]
b) pOH = -log[OH-]
1
c) pH=
¿¿
d) Los incisos a y c son correctos

32. En 1909 Sörensen introdujo el término de pH como forma conveniente para expresar:
a) [H+]
b) [OH-]
c) Concentración de iones oxhidrilo
d) Ninguna de las anteriores es correcta

33. Encontrar el valor de pH de una solución cuya concentración de [H +]=5.37 x 10-6

iones mol/lt
a) pH=8.25 b) pH=5.9 c) pH=5.28 d) pH=2.58

34. Encontrar la [H+] de una solución cuyo pH=5.74

a) [H+]=1.8x10-6 iones mol/lt b) [H+]=8.1x10-6 iones mol/lt

c) [H+]=1.8x10-3 iones mol/lt d) [H+]=4.5x10-3 iones mol/lt

III.- AGREGALA FUNCION DEL BIOELEMENTO QUE CUMPLE EN UN SER VIVO,

COMPUESTO ORGANICO O BIOMOLECULA
1.-Potasio
2.- Cloro

3.- Cobre
 4.- Manganeso

5.- Silicio

6.- Flúor
Cobalto

7.-Cromo

8.- Zinc

9..-Litio

10.- Molibdeno

IV.- Resuelve los siguientes problemas

1.- Calcular el pH de una solución de CH3COOH ácido acético 0.0000022 M de iones hidrogeno

2.- Encontrar el valor de [ H+ ] cuyo pH es 3.75

4.- Calcule el valor de pH de una solución 0. 378 M de CH 3COOH, que está 4.7 % ionizado.