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HIDRÓGENO
Y CARBONO
ESTUDIOS GENERALES
Describe los elementos
químicos Hidrógeno y Carbono
que forman parte de la vida;
relacionándolos con su cantidad
CRITERIOS / en el universo y aporte de
CAPACIDADES energía y la capacidad su
capacidad del C hibridación,
auto saturación y catenación
como componentes
estructurales de los seres vivos.
Hidrógeno y carbono: distribución en el CONTENIDOS
universo, planeta, organismo. Características.
Ciclo y perfil biológicos, (porqué fueron elegidos
para la vida):Hidrógeno el sencillo energético
biológico (energía protónica, fotosíntesis y
mitocondria, puentes de hidrógeno), Carbono
hibridizador por excelencia, sus consecuencias
biológicas y no biológicas: formador de
estructuras (catenación, autosaturación).
Compuestos de naturaleza biológica y no
biológica. Carbono y nanotecnología.
Universo (azul)
Composición de los elementos Corteza terrestre (rosado)
Cuerpo humano (púrpura)
Distribución porcentual de los elementos en el cuerpo humano
(cantidad) y volumen
Elementos % de átomos Elementos % volumen
T° en °K
H2
Big-bang
10-43 10-6 seg 105 años tiempo
HIDRÓGENO
• Es un elemento muy especial en química y biología
• Es especial porque tiene tres estados muy distintos,
• H + (un catión),
• H- (un estado enlazado en enlace covalente)
• H - (un anión).
• Como H+, el protón, es extremadamente ácido fuerte y
extremadamente móvil en medios próticos como el agua y en
interfaces agua / polímero en biología.
H - e- H +
ión hidrógeno
protón
H + e- H- anión hidruro
Hidrógeno
• Puede formar:
Puentes de hidrógeno..........E. covalentes
• H+ = protón
• El “primero” (Rutherford)
• Partícula elemental (no fundamental)
• Representa la totalidad del núcleo positivo del
hidrógeno
• Masa= 1 unidad de masa atómica
• Masa= 1.67 x 10 (-24) gr (doble que el e-)
• El protón , H+, tiene una existencia transitoria. La existencia pasajera
del protón o ión H+ es claramente descrita así "un protón
aislado... ..puede existir por un periodo apreciable de tiempo solo en
una fase gaseosa a presiones muy bajas. En cualquier fase líquida, sin
embargo, un protón reacciona casi tan pronto como es liberado con la
molécula vecina. Así un ácido puede actuar como un donador de
protones sólo en presencia de un aceptor de protones adecuado - eso
es, otra base".
.
La actividad del hidrógeno generalmente
es como protón (ión hidrógeno)
Protón Estructura
•
up up down +
-1/3
up up down H+
2/3 2/3
Protón Actividades
• HADRÓN CATIÓN H+
• BARIÓN
• SPIN 1/2 PUENTES DE HIDRÓGENO
CANTIDAD DE MATERIA
Hidrógeno
• En el organismo se moviliza por:
• TRANSPORTE: desplazamiento del hidrógeno incorporado a moléculas,
movilizándose desde un compartimiento a otro a través de una solución.
• TRANSFERENCIA: movimiento del protón disociado de una molécula
(ácido) para ser asociado por otra (base). Son óptimas a través de los
puentes de hidrógeno.
CO2
mitocondria e-
O2
ATP
Hidrógeno Protón
• El protón siempre estará presente en una molécula diferente.
• Difícilmente se le encontrará libre en una solución.
HCl ----> H+ + Cl
(H2O)...>H3O+ ---> H+ + H2O
(NH3)...>NH4 + ----> H+ + NH3
(OH-)...>H2O ----> H+ + OH-
TRANSFERENCIAS DE PROTONES
• Mal llamadas “saltos protónicos”.
H+ +
ATPasa
+
+ - +
+ - H
ATP + H2O
La moneda energética del universo y
de la vida es el protón
• Fotosíntesis
• Generación de ATP
• Generación de calor (grasa parda/termogenina)
• Generación de luz (paneles solares, luciernagas)
• Generación de corriente eléctrica (anguilas)
• Energía protónica del agua.
• Apertura de canales de sodio.
Puentes de hidrógeno
• Enlace intermolecular de naturaleza electrostática.
• La fortaleza de este enlace está en su cantidad.
• Tipos:
• Débil – débil (bifurcado)
• Débil – fuerte (lineal).
• De gran importancia biológica
• Ácidos nucleicos
• Agua
• Proteínas.
CARBONO
• Los compuestos orgánicos ahora se definen
como compuestos que tienen carbono.
• Casi todas las moléculas que participan de la
vida (proteínas, enzimas, vitaminas, lípidos,
carbohidratos y ácidos nucleicos) contienen
carbono.
¿Por qué hay tantos compuestos que
contienen carbono?
• Los átomos a la izquierda del carbono tienen una tendencia menor a retener electrones
(menos electronegativos) , mientras que los átomos a la derecha tienen una tendencia
a captar electrones (más electronegativos).
• El carbono “comparte" sus electrones con varias clases de átomos y también con otros
átomos de carbono
¿Por qué hay tantos compuestos que contienen carbono?
• Tener 4 electrones de
valencia.
'
' '
Estructura atómica del carbono
Cuando se hibrida
N – N 209 KJ/mol
O – O 201 KJ/mol
ENLACE Kcal/mol ENLACE Kcal/mol
C–C 83 (*) C–O 84 (*)
S–S 51 S–O 80
CH2 C–C–C–C–C–C–C–C–C
C
H2C CH2 C–C–C
C
Catenación cíclica
Catenación ramificada
Resultados de la hibridación
Catenación Autosaturación
C
C–C–C
C
Hibridación sp2
Tres orbitales sp2
orbital pz no combinado
• Un carbono unido a tres átomos, que mantiene un doble enlace con
uno de ellos, siempre tendrá hibridación sp2 y una geometría
trigonal plana.
• Son compuestos estables. Ejemplos: olefinas, hidrocarburos
aromáticos, aldehídos, cetonas y ácidos carboxílcos y derivados.
C O
C–C=C CH3 – C – CH3
Cetona: propanona
Hibridación sp
Orbitales en un átomo con hibridación
Formación de orbitales híbridos sp sp
• Un carbono unido a dos átomos, que mantiene un triple
enlace con uno de ellos, siempre tendrá una hibridación
sp y una estructura lineal.
H–C C–H
Acetileno
(etino)
El carbono fue elegido por
la vida por su capacidad
de hibridación
Resultado de la hibridación
• Catenación:
• Resistencia: Ej. Quitina, músculos artificiales.
• Ramificación: almidones, glucógeno, celulosa.
• Autosaturación:
• Dureza: Ej. Sus alótropos
Electronegatividad del carbono en función de su hibridación
El carbono tiene mayor electronegatividad a medida que aumenta el carácter de la
hibridación. Por tanto los carbonos del etano (sp3) son menos electronegativos que
los del eteno (sp2) y éstos a su vez menos electronegativos que los del etino (sp). El
cálculo de las densidades electrónicas en estos tres compuestos refleja claramente
este hecho: (azul +, rojo -)
Etano Eteno Etino
Los hidrógenos tienen una coloración azul más acusada desde el etano al etino,
prueba de su menor densidad electrónica como consecuencia de la
electronegatividad creciente del carbono.
Alótropos del Carbono
• Alótropo: son las diferentes formas como podemos encontrar el
mismo elemento en la naturaleza.
• En el caso del carbono lo encontramos en una gran variedad de
formas.
Forma cristalizada Amorfa
• Grafito • Naturales:
• Turba
• Diamante • Lignito
• Fullereno • Hulla
• Antracita
• Nanotubo
• Artificiales
• Lonsdaleita • Coque
• Grafeno • Carbón de madera
• Carbones minerales
• Carbón activado
Fullereno
• Curl, Kroto y Smalley descubren el buckminsterfullereno (1985). Premio Nobel
de Química en 1996
• Forma molecular C60, una nueva forma alotrópica de carbono, de estructura
semejante a un balón de fútbol.
CO2
Monóxido de carbono (CO).
• Alta producción por industrias y parque automotor por la combustión
del petróleo.
• Se conoce al exógeno más por su rol tóxico:
• Envenenamiento en casos de incendios (“muerte dulce”)
• Tiene rol antiinflamatorio.
• El endógeno se produce mayormente por el catabolismo del grupo
hemo:
• Transducción de señales intracelulares (Sistema nervioso central)
• Modulación de la inflamación, apoptosis y proliferación celular.
Carbón activado
• Materia orgánica (generalmente) que ha sido
sometida a procesamiento (activación) física
(calor) y química (deshidratación) para aumentar
su porosidad.
• Sirve como sustancia adsorbente.
• Microporos r <2nm
• Mesoporos r 2 a 50 nm
• Macroporos r > 50nm
• Usado en medicina humana y veterinaria,
tratamiento del agua potable y del aire.
• "El distraído tropezó con ella, el
La piedra
violento la utilizó como proyectil.
El emprendedor construyó con
ella. El campesino cansado la
utilizó como asiento, para los
niños fue un juguete. David mató
a Goliat y Miguel Ángel le sacó
la más bella escultura. En todos
casos, la diferencia no estuvo en
la piedra, sino en el hombre. No
existe piedra en tu camino que no
puedas aprovechar para tu propio
crecimiento." anónimo.