Correccion Manual de Procedimiento Avocado Yogurt

MANUAL DE FECHA MAYO 10 DE 2020
PROCEDIMIENTO
S PAGINA 1 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
PAGINA DE
DISTRIBUCION
FECHA
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL
AREA DE DISTRIBUCCION DE LA EMPRESA AVOCADO YOGURT
DIRIGIDO A
GERENTE DE LA
ORGANIZACIÓN O
JUNTA DE SOCIOS
FECHA DE ELABORACION
ELABORADO POR APROBADO POR
10/05/2020
VERSION
LOGÍSTICA GERENTE
PRIMERA

PROCEDIMIENT
OS PAGINA 2 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
PAGINA DE
DISTRIBUCION
FECHA
PROLOGO
PRÓLOGO
El manual de procedimiento busca orientar al personal activo de la empresa y
futuros candidatos al cargo, logrando que el proceso de distribución sea más eficaz
por parte de los encargados de dicha función, esto también incluye a superiores
como jefe de distribución y de logística para mantener el proceso, con el fin de
prestar un buen servicio resaltando la calidad de la empresa avocado yogurt

PROCEDIMIENTO
S PAGINA 3 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
DISTRIBUCION PAGINA DE
FECHA
INTRODUCCION
INTRODUCION
El siguiente manual de procedimientos tiene como fin evidenciar el proceso de
distribución de la Empresa Avocado Yogurt de manera que se logre incrementar el
nivel de servicio, agilizar procesos de atención al cliente, disminuir la cantidad de
procesos realizados, generar una información más confiable y agilizar el tiempo de
atención al cliente tanto interno como externo.
La presente propuesta, tiene como objeto describir de manera técnica y especifica todo
el proceso de facturación de la empresa Avocado yogurt, apostando por la mejora en el
servicio, generación de información confiable, agilizar procesos de atención al cliente
y disminuir la cantidad de procesos realizados.

MANUAL DE
FECHA MAYO 10 DE 2020
PROCEDIMIENT
OS PAGINA 4 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
PAGINA DE
DISTRIBUCION
FECHA
INDICE GENERAL
Contenido
OBJETIVO.................................................................................................................................
ALCANCE.................................................................................................................................
MARCO LEGAL.........................................................................................................................
RESPONSABLES........................................................................................................................
POLITICAS DE DISTRIBUCION..................................................................................................
PROCEDIMIENTO.....................................................................................................................
CONTROL INTERNO...............................................................................................................
DIAGRAMA DE FLUJO............................................................................................................
SIMBOLOGIA.........................................................................................................................
GLOSARIO..............................................................................................................................
CONCLUSION.........................................................................................................................
Bibliografía............................................................................................................................
PROCEDIMIENT PAGIN
OS A 5 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE PAGIN
DISTRIBUCION A DE
FECHA
OBJETIVO Y ALCANCE
OBJETIVO
Agilizar las actividades diarias en el proceso de distribución con el fin de optimizar
procesos que encaminen a un mejor funcionamiento de la organización, direccionar
al personal a realizar sus labores individuales, Orientar una atención adecuada,
contemplada en los estándares modernos de atención al cliente y registrar todo tipo
de operación o proceso administrativo con soportes y documentación
correspondiente a ellos para obtener excelentes resultados.
ALCANCE
Este manual es un herramienta que estará puesta a disposición de los departamentos
que participan en la empresa unidad, desde la zona gerencial, financiera, hasta el
personal de producción y bodega, además de que las actividades relacionadas a estás
atrás también están reguladas por el manual. [ CITATION int \l 9226 ]

PROCEDIMIENTO
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SUSTITUYE A:
AREA DE
FECHA
MARCO LEGAL
MARCO LEGAL
 Código Sustantivo del Trabajo colombiano.
 Comprobantes de compras ventas y documentos complementarios.
 Normas nacionales de auditoria.

PROCEDIMIENTO
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SUSTITUYE A:
AREA DE
FECHA
RESPONSABLES
CARGO RESPONDABILIDADES
Es el encargado de recibir las facturas de

Jefe de distribución
venta y observar que corresponda a la
entrega del día correspondiente.
Son responsables del producto tanto

Auxiliares de distribución
como su entrega sea eficaz y el manejo
de pago de factura.
RESPONSABLES

PROCEDIMIENTO
S PAGINA 8 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
FECHA
POLITICA DE DISTRIBUCION
POLITICAS DE DISTRIBUCION
 Estarán capacitados para brindar un buen servicio en el momento de la entrega del
producto, al cliente.
 Los empleados deberán portar el uniforme de forma estipulada por la empresa.
 El personal debe tener siempre el área de trabajo en óptimas condiciones.
 El tiempo de entrega del producto no podrá exceder el límite máximo de 10
minutos.
 El encargado de manejar el dinero de la entrega del día correspondiente debe velar
por la seguridad del mismo.
 Es política de la empresa satisfacer los deseos y las necesidades de los clientes
brindando un excelente y eficaz servicio en el menor tiempo posible.

PROCEDIMIENTO
S PAGINA 9 DE 18
AREA DE SUSTITUYE A:
FECHA
DESCRIPCION DEL PROCESO
PROCEDIMIENTO
Enrutar facturación:
es una actividad la cual tiene como objetivo redirigir o encaminar una conexión a un
equipo, en este caso disponer de un cliente en específico, Avocado Yogurt Luego de
tener consolidado la distribución de la facturación, en ruta de tal manera que todos los
clientes de la empresa reciban de manera oportuna su producto en tan solo un
recorrido.
Identificar facturas de crédito y débito:
La identificación de facturas de débito y crédito son documentos o comprobantes que
la empresa avocado yogurt hace para realizar los ajustes necesarios para que de esta
manera se logre llevar un informe detallado de todos los clientes tanto los que pagan
de contado como los q manejan la adquisición del producto a crédito.

PROCEDIMIENTO
S PAGINA 10 DE 18
FECHA
Se autoriza la distribución:
Se autoriza la distribución de tal manera que se logre cubrir desde los mayoristas a los
consumidores finales. Teniendo en cuenta ciertas zonas donde los distribuidores tienen
el dominio de cierto territorio y proveen a los minoristas esta alianza con ellos hará
que la empresa logré vender grandes cantidades y ahorrar algunos costos.
Para lograr ducha distribución se dispondrá de los siguientes artículos
 Refrigerador de envase al vacío
 Trasportadora de alimentos
El establecimiento está abierto: se observa si el establecimiento se encuentra abierto o
cerrado para así proceder con la entrega.
Se comunica con el cliente vía telefónica:
Dado el caso que el establecimiento del consumidor se encuentre cerrado, se procede a
realizar la llamada vía telefónica para informarle que su pedido está en estado de
entrega, esto se hace con la finalidad de que el producto llegue a su consumidor y de
esta manera no perder la venta.

PROCEDIMIENTO
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PAGINA DE
DISTRIBUCION
FECHA
Se dispone la entrega de mercancía:
Se realiza entrega del producto al consumidor. Logrando una estrega exitosa.
Confirmar método de pago: luego de realizar la entrega del producto se establece el
método de pago que va a ejercer el consumidor, si es crédito o débito.
Crédito se firma factura (cliente): si el método es crédito se realiza la factura y se
procede a ser firmada por el cliente.
Debito pago en efectivo (factura): si el método es debito se firma de manera inmediata
la factura y se diligencia el pago.
Entrega efectivo, facturas (crédito, débito) a caja: Luego de haber terminado el
enrutamiento y haber entregado los productos a los consumidores, se procede la
entrega de efectivo tanto facturas como moneda corriente a caja, dándole finalidad al
proceso de distribución por facturas de la empresa Avocado Yogurt.

PROCEDIMIENTO
S PAGINA 12 DE 18
PAGINA DE
DISTRIBUCION
FECHA
Nombre del Proceso: Distribución del producto.
Área Titular: Distribución.
Objetivo: Ser más efectivos en la entrega del producto para la
satisfacción del cliente y más efectivo para la empresa.
Resultados esperados: Culminar con efectividad la venta que se realizó y una
mejor satisfacción hacia los clientes para así tener una
buena imagen hacia los clientes futuros.
Formatos o Impresos: Facturas.
Riesgos: No pagar las facturas a crédito, fallas en el transporte
arriesgando el producto.
Controles ejercidos: confirmación de direcciones reales con su nomenclatura
correspondiente.
Buena ruta de entrega para minimizar los gastos de
ACPM o gasolina.
Tiempo de los mimos empleados
MAYO 10 DE
MANUAL DE
FECHA 2020
PROCEDIMIENTOS
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FECHA
CONTROL INTERNO
CONTROL INTERNO
1. Cada mes los encargados de la distribución deberán pasar novedades de los clientes
en caso que las tengan, tales como cambio de casa, cambio de número de celular o
cambio de barrio.
2. El personal de distribución deben informar a diario novedades en la facturación como
numero de cedula, nombres completos, números telefónicos, etc… a su jefe de
inmediato.
3. Es de suma importancia que el personal vigile a diario el producto en el momento de
la distribución, que se respete la temperatura que este debe llevar para que no se
interrumpa la cadena de frio.

PROCEDIMIENTOS PAGINA 14 DE 18
PAGINA DE
DISTRIBUCION
FECHA
DIAGRAMA DE FLUJO

PROCEDIMIENTOS
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AREA DE DISTRIBUCION SUSTITUYE A:
PAGINA DE
FECHA
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA
Símbolo Significado
 Indica el indica el inicio y el final des
diagrama de flujo. Está reservado a la
primera y última actividad. Un proceso
puede tener varios inicios y varios finales.
 Se utiliza para definir cada actividad o
tarea. Debe incluir siempre un verbo de
acción. Las cajas se pueden numerar.
 Se utiliza cuando se debe tomar una

decisión. Incluye siempre una pregunta.
 Se utiliza para unir el resto de símbolos

entre sí.

PROCEDIMIENTOS
PAGINA 16 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
FECHA
GLOSARIO
AVOCADO : Aguacate
FUNCIONAMIENTO: refiere a la ejecución de la función propia que despliega una persona o en
su defecto una máquina, en orden a la concreción de una tarea, actividad o trabajo, de manera
satisfactoria.
CONFIABLE: Dicho de una persona o de una cosa: En la que se puede confiar.
SERVICIO: Trabajo, especialmente cuando se hace para otra persona.
MANUAL: Folleto o libro en que se dan las instrucciones para el uso y mantenimiento de un
aparato, una máquina, un programa informático, etc.
PROCESO: Procesamiento o conjunto de operaciones a que se somete una cosa para elaborarla o
transformarla.
CLIENTE: Persona que utiliza los servicios de un profesional o de una empresa, especialmente la
que lo hace regularmente.
CREDITO: Posibilidad que tiene una persona de obtener dinero prestado o de comprar algo sin
tener que pagarlo inmediatamente o al contado. [ CITATION uni17 \l 9226 ]
FACTURAS: Cuenta en la que se detallan las mercancías compradas o[ CITATION the20 \l 9226 ]
los servicios recibidos, junto con su cantidad y su importe, y que se entrega a quien debe pagarla.
PRODUCTO: Cosa producida natural o artificialmente, o resultado de un trabajo u operación.

PROCEDIMIENTOS PAGINA 17 DE 18
SUSTITUYE A:
AREA DE
FECHA
CONCLUSION
CONCLUSION
Los manuales administrativos son de suma importancia en cualquier organización, por
consiguiente la empresa Avocado Yogurt aplica el Manuel de procedimientos en su proceso de
distribución por facturas estipulando el orden y una coordinación para su empresa, ya que son
una necesidad de que las políticas sean respetadas, y se cumpla con el proceso establecido, así se
logra reducir errores operativos, reducir el periodo de capacitación de los empleados, facilitar las
inducciones de los nuevos empleados está y entre otras necesidades son suficientes para justificar
la elaboración de los manuales administrativos para Avocado Yogurt

PROCEDIMIENTOS
PAGINA 18 DE 18
FECHA
BIBLIOGRAFIA
Bibliografía
7Graus. (2020). Significados. Obtenido de Significados: https://www.significados.com/proceso/

armando. (2019). definicion. Obtenido de definicion : https://definicion.mx/funcionamiento/
cienfuegos, u. d. (junio de 2017). Scielo. Obtenido de Scielo : http://scielo.sld.cu/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S2218-36202017000300038
definicion . (s.f.). Obtenido de https://definicion.mx/funcionamiento/
horse, t. (2020). administracion moderna. Obtenido de administracion moderna:
https://administracionmodernaes.com/flujograma/
s.a.s, i. (s.f.). saviat. Obtenido de saviat: https://www.frutas-
hortalizas.com/Frutas/Presentacion-Aguacate.html

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El manual de procedimiento busca orientar al personal activo de la empresa y

como jefe de distribución y de logística para mantener el proceso, con el fin de

prestar un buen servicio resaltando la calidad de la empresa avocado yogurt

El siguiente manual de procedimientos tiene como fin evidenciar el proceso de

distribución de la Empresa Avocado Yogurt de manera que se logre incrementar el

nivel de servicio, agilizar procesos de atención al cliente, disminuir la cantidad de

procesos realizados, generar una información más confiable y agilizar el tiempo de

atención al cliente tanto interno como externo.

el proceso de facturación de la empresa Avocado yogurt, apostando por la mejora en el

servicio, generación de información confiable, agilizar procesos de atención al cliente

y disminuir la cantidad de procesos realizados.

Agilizar las actividades diarias en el proceso de distribución con el fin de optimizar

procesos que encaminen a un mejor funcionamiento de la organización, direccionar

al personal a realizar sus labores individuales, Orientar una atención adecuada,

contemplada en los estándares modernos de atención al cliente y registrar todo tipo

de operación o proceso administrativo con soportes y documentación

correspondiente a ellos para obtener excelentes resultados.

Este manual es un herramienta que estará puesta a disposición de los departamentos

que participan en la empresa unidad, desde la zona gerencial, financiera, hasta el

personal de producción y bodega, además de que las actividades relacionadas a estás

atrás también están reguladas por el manual. [ CITATION int \l 9226 ]

 Código Sustantivo del Trabajo colombiano.

 Comprobantes de compras ventas y documentos complementarios.

 Normas nacionales de auditoria.

MANUAL DE FECHA MAYO 10 DE 2020

Es el encargado de recibir las facturas de

entrega del día correspondiente.

Son responsables del producto tanto

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 Estarán capacitados para brindar un buen servicio en el momento de la entrega del

 Los empleados deberán portar el uniforme de forma estipulada por la empresa.

 El personal debe tener siempre el área de trabajo en óptimas condiciones.

 El tiempo de entrega del producto no podrá exceder el límite máximo de 10

 El encargado de manejar el dinero de la entrega del día correspondiente debe velar

por la seguridad del mismo.

 Es política de la empresa satisfacer los deseos y las necesidades de los clientes

brindando un excelente y eficaz servicio en el menor tiempo posible.

MANUAL DE FECHA MAYO 10 DE 2020

DESCRIPCION DEL PROCESO

equipo, en este caso disponer de un cliente en específico, Avocado Yogurt Luego de

clientes de la empresa reciban de manera oportuna su producto en tan solo un

Identificar facturas de crédito y débito:

La identificación de facturas de débito y crédito son documentos o comprobantes que

de contado como los q manejan la adquisición del producto a crédito.

MANUAL DE FECHA MAYO 10 DE 2020

que la empresa logré vender grandes cantidades y ahorrar algunos costos.

Para lograr ducha distribución se dispondrá de los siguientes artículos

 Refrigerador de envase al vacío

El establecimiento está abierto: se observa si el establecimiento se encuentra abierto o

cerrado para así proceder con la entrega.

Se comunica con el cliente vía telefónica:

Dado el caso que el establecimiento del consumidor se encuentre cerrado, se procede a

entrega, esto se hace con la finalidad de que el producto llegue a su consumidor y de

esta manera no perder la venta.

MANUAL DE FECHA MAYO 10 DE 2020

Se dispone la entrega de mercancía:

Se realiza entrega del producto al consumidor. Logrando una estrega exitosa.

Confirmar método de pago: luego de realizar la entrega del producto se establece el

método de pago que va a ejercer el consumidor, si es crédito o débito.