CUESTIONARIO

1. ¿Qué es un medio de cultivo, y como clasifica los diversos componentes químicos que los constituye? Responder la
pregunta realizando un mapa conceptual.
2. Proponga sistemas de clasificación de los medios de cultivo? Responder la pregunta realizando un mapa conceptual.
3. REVISE Y DEFINA:
a) Agar-Agar: es un polisacárido de galactosa y galactomanano, que se obtiene de las algas rojas (Echema, Gelidium, Gracilaria).
Contiene 70% agarosa y 30% agaropeptina y es el agente solidificante más usado.
b) Peptona: mezcla de aminoácidos y péptidos. Resultan del hidrolisis de proteínas o materiales proteicos como carne, vegetales,
caseína o gelatina.
c)Triptona: digerido pancreático de caseína que contiene todos los aminoácidos que se encuentran en la caseína, así como las
fracciones de péptidos más grandes. Este producto se recomienda para preparar medios en los que se desea el hidrolizado enzimático
de caseína.
d)Microorganismo exigente: se refiere a todo microorganismo que necesita de un medio de cultivo especifico o que requiere ciertas
sustancias inmersas en él para su desarrollo favorable. Son organismos especialmente exigentes las bacterias Gram negativas.
e) Microorganismo ubicuo: se refiere a la característica de un microorganismo de encontrarse en cualquier lugar del entorno humano:
suelo, agua (desde las masas más pequeñas hasta los océanos), atmosfera, entre otros lugares.
f) Extracto de levadura: es un extracto soluble en agua de un autolisado de células de levaduras seleccionadas. Este producto es rico
en vitaminas especialmente del complejo B, aminoácidos y otros factores de crecimiento. Es utilizado en una amplia variedad de
medios de cultivo como una excelente fuente de nutrientes.
g) Extracto de carne: se prepara a partir de músculo esquelético bovino muy bajo en grasa y médula ósea, que está libre de columna
vertebral sin tendones. El extracto de carne es altamente nutritivo y se utiliza en la preparación de medios de cultivo microbiológicos. Se
recomienda su uso en medios de cultivo para el examen bacteriológico de agua, leche y otros materiales.
h) Incubación: en microbiología, la palabra incubación se refiere a la acción de colocar en una incubadora, muestras de cultivo para
hacerlo crecer y se reproduzcan en las condiciones de temperatura, agua y oxigeno necesario.
i)Siembra: o también llamada, inoculación; es el proceso de introducir artificialmente una porción de muestra en un medio adecuado
con el fin de iniciar un cultivo microbiano para su desarrollo y multiplicación.
j) Colonia: se llama colonia bacteriana a la agrupación de bacterias formadas a partir de una sola célula madre, de manera que dicha
colonia está formada por clones de dicha madre, siendo así todas de la misma especie.
k) Cultivo puro: se le llama cultivo puro a aquel que contiene una sola clase de microorganismos. Estos tipos de cultivo se usan para la
identificación un microorganismo y así poder estudiar sus características bioquímicas o de otro tipo.
l) Cultivo axénico: consiste en una sola especie microbiana, proveniente de una sola célula. Este tipo de cultivos son muy extraños en
la naturaleza.
m) Cepa bacteriana: se refiere al conjunto de células homogéneas o, clones, que derivan de la reproducción de una célula inicial
única, seleccionada y aislada. También se suele referir a las cepas bacterianas como colonias de éstas.
n) Aislamiento primario: es la separación de un determinado microorganismo del resto que le acompañan con el fin de inducir su
crecimiento para su identificación.
ñ) Subcultivo: se refiere a la toma de una porción de muestra de cultivo y su respectiva transferencia a un nuevo soporte, todo esto
después de que dicho cultivo alcanza la confluencia (máxima proliferación posible en el soporte en que se encuentra)
4) DE LOS SIGUIENTES MEDIOS DE CULTIVO: AGAR MANITOL SALADO, AGAR MC CONKEY; AGAR MUELLER HINTON, MEDIO
TIOGLICOLATO Y AGAR SANGRE Y 2 QUE USTED ESCOJA DE IMPORTANCIA EN MICROBIOLOGÍA DESARROLLE UN CUADRO
CON LOS SIGUIENTES DATOS:
a) Sustratos Principales
b) indicador de pH
c) Sustancias inhibidoras
d) Descripción de las principales bacterias que desarrollan en el mismo
e) Usos e importancia
f) Otro que consideres

Agar Manitol Agar Mc Conkey Agar Mueller Medio Agar sangre Agar Schaedler Agar chocolate
Salado Hinton Tioglicolato
Sustratos Extracto de Sales biliares, cristal Infusión de Digerido Infusión de Digerido pancreático de Agar sangre con
principales carne, violeta, indicador carne, pancreático de corazón, caseína, digerido péptico la sangre lisada,
puliripeptona, rojo neutro, lactosa, peptona de caseína-cistina, peptona de de tejido animal, digerido los eritrocitos
d- peptona y cloruro caseína, dextrosa, carne, sodio papaico de harina de soja, lisados liberan
manitol,clorur sódico. almidón, agar cloruro de cloruro, agar glucosa, extracto de la hemoglobina
o de sodio, agar sodio,tioglicolat agar levadura, cloruro sódico, y otros factores
agar, rojo de o sódico, agar, fosfato dipotasico, L- como factor X y
fenol sulfito sódico, cistina, hemina, vitamina factor V
 fragmentos de k1, tri-hidroximetil-
mármol. aminometano, agar,
sangre desfibrinada.
ph 7.4 +-0.2 7.1 +- 0.2 por 25 7.4+-0.2 7.1+-0.2 7.3+- 0.2 7.6+-0.2 7.2+-0.2
grados C.
Sustancias Bacterias Bacterias Gram Transparente Bajo potencial Sustancias anaeróbicas Coprocultivos
inhibidoras Gram positivas. para observar redox, favorece No permite el estrictas
negativas( Esc los halos de la recuperación crecimiento de
herichia coli, inhibición, no de anaerobios Neisseria y
klebsiella tiene PABA Haemophilus
pneumoniae
Principales Staphylococcu Enterobacterias Neisseria y Clostridium Neisseria Lactobacillus,estreptococ Permite el
bacterias sy (E.coli, Moaxella perfringens, meningitides, os, clostridios y crecimiento de
que se Micrococcacea enterobacter,klebsiel bacillus subtilis, staphylococcus bacteroides la gran mayoría
desarrollan e la candida aureus, beta de
Salmonella, albicans, staphylococcus microorganism
shigella,proteus micrococus epidermis, os incluso
luteus, streptococcus Neisseria y
streptococcus epidermis, Haemophilus
pyogenes, streptococcus
staphylococcus pneumonia,
aureus. streptococcus
pyogenes.
Usos e Se utiliza para Es un medio de Utilizado Utilizado para Para observar la Se utiliza para el Se utiliza para
importanci el aislamiento cultivo selectivo y comúnmente detectar capacidad aislamiento de bacterias el delicado y
a selectivo de diferencial para para realizar microorganism hemolítica de anaeróbicas exigente
estafilococos y bacterias diseñado la prueba de os anaerobios, los crecimiento de
para la para aislar susceptibilida aerobios y microorganism bacterias
detección de selectivamente da microaerofilos. os patógenos. respiratorias
Staphylococcu bacilos Gram antibióticos Observando los como por
s aureus. negativos y entéricos halos ejemplo
 y diferenciarlos hemolíticos Haemophilus
sobre la base de la alrededor de las influenzae.
fermentación de la colonias se
lactosa. determina el
tipo de
hemolisis que
posee.
Incubación A 35-37 grados 30-35 grados por 18- 35 grados por 30-35 grados C Deshidratado: 35-37 grados durante 48- 35+-2 lectura
durante 24 72 horas 24 horas, hasta 7-14 días. 10-35 grados C 72 horas. 18-24h y 42-
horas en aeróbica. Preparado: 2-8 48h.
aerobiosis. grados
centígrados.
5.- ELABORE UNA ESCALA DE GRUPOS BIOLÓGICOS, DESDE LOS MÁS RESISTENTES A DESINFECTANTES HASTA
LOS MÁS SENSIBLES.

Podemos clasificar el uso de desinfectas desde los más sensibles hasta los más resistentes según el nivel de potencia que tengan estos, es
decir, de bajo nivel, nivel intermedio y nivel alto.
a) Bajo nivel: No destruyen los hongos, ni virus desnudos de pequeño tamaño. Aquí tenemos los derivados del
-Amonio cuaternario (Cloruro de benzalconio), cuya acción radica en la alteración de la membrana celular.
-Compuestos mercuriales: Metiolate, Mercuriocromo, Metafen: inhiben la actividad enzimática

b) Nivel intermedio: No eliminan esporas bacterianas, pero si bacterias vegetativas, hongos y virus, pero no los virus desnudos de
pequeño tamaño (Alcoholes, fenoles)
-Alcoholes: Etanol, Isopropanol Desnaturalizan proteínas y alteran la membrana celular. Escasa Toxicidad. Su uso es
para desinfectar objetos semicriticos y no críticos.
-Biguanidas : Clorhexidina Alteraciones en la membrana. Escasa Toxicidad. Usado como antiséptico cutáneo y de la
cavidad oral.
-Derivados fenólicos (Hexaclorofenol,Triclosan) Alteración de la membrana y coagulación de proteínas. El
hexaclorofenol actúa sobre bacterias Gram positivas, sobre todo estreptococos y estafilococos. Luego están los Cresoles,
que se utilizan para desinfección ambiental (paredes, pisos, etc)

-Yodo y Yodóforos (Povidona yodada) Su mecanismo de acción es parecido a los derivados del cloro, pero en menor
efectividad, por lo tanto logran menos oxidación y halogenacion
c) Alto nivel: Inactivan todas las bacterias vegetativas, incluyendo a mico bacterias, hongos, virus, pero no necesariamente esporas
bacterianas (Aldehídos, derivados del Cl-)
-Aldehídos (Glutaraldehido, Formaldehido) Son agentes alquilantes de alto nivel y esterilizantes. Son muy tóxicos y
potencialmente carcinógenos. El uso es para esterilización de materiales no resistentes al calor (Glutaraldehido) y
desinfección de cabinas de seguridad biológica (Formaldehido)
-Derivados del Cloro: Hipoclorito sódico en Sol. Acuosa Su acción se basa en la oxidación de material biológico. Es
muy toxico y corrosivo. Su uso es en tratamientos de aguas y desinfección de superficies ambientales en general.
-Ácido paracético: Su mecanismo de acción radica en la oxidación y alteración de la permeabilidad de la membrana. Tiene un
alto nivel de toxicidad y corrosivo de metales. Su uso es para esterilización de endoscopios y desinfección de instrumental.
-Yodo y Yodóforos (Povidona yodada) Su mecanismo de acción es parecido a los derivados del cloro, pero en menor
efectividad, por lo tanto logran menos oxidación y halogenacion
- Peróxido de hidrogeno: Produce oxidación y su potencia es variable en función a la concentración a temperatura ambiente.
En soluciones concentradas es toxico y corrosivo. Su uso varía según su grado de concentración y tenemos: Desinfección de
lentes de contacto (3%), Desinfección de equipos médicos (6%)
6.- PROPONGA UN MAPA CONCEPTUAL DE LA CLASIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN.

Los métodos de esterilización se pueden clasificar en: físicos y químicos:

7.- LA SIGUIENTE IMAGEN CORRESPONDE A UN ANTIBIOGRAMA REALIZADO EN UN CENTRO HOSPITALARIO DE
NUESTRA LOCALIDAD; FAVOR DE INTERPRETAR LO SIGUIENTE:

A) Proponga una clasificación para los antibióticos utilizados

Clasificación:

 Piperacilina/Tazobactam. Penicilina
 Ampicilina/Sulbactam

 Cefazolina

 Cefatetan
Cefalosporinas B-lactamicos: Actúan en la pared celular
 Ceftazidima rompen enlaces de
peptidoglicano y van a crear
 Cefemina desequilibrio osmotico y
matarán a la bacteria (bacteria
 Ceftriaxona ida)

 Ertapenem
Carbapenems
 Imipenem

Actúan atacando a
 Gentamicina
R30sbde la bacteria
inhíbela traslocación
 Tobramicina Aminoglucósidos
de proteínas
bacteriostatico
 Amicacina

Actúan inhibiendo la síntesis de

 Trimetropina/sulfametoxazol Sulfa los folatos,bactericida

 Ciprofloxacino
Fluoroquinolonas Actúan inhibiendo a la
 Levofloxacino topoisomeraza2 y 4 y
ADNgirasa

 Nitroflurantoina (grupo de los nitrofuranos)

 Aztreonam ——— b-lactamicos (monobactamicos)
 C) ¿QUÉ CRITERIOS ADOPTARON PARA LA UTILIZACIÓN DEL SIGUIENTE PANEL DE ANTIBIÓTICOS?

-Según la morfología de la bacteria

-Identificación y sensibilidad del germen para seleccionar el antibiótico
-Reconocimiento de los factores que depende del huésped y que son capaces de modificar la eficacia terapéutica.
-Vía de administración

D) INTERPRETACIÓN DE LAS VARIABLES

-Betalactamicos: resistente por modificación enzimática del antibiótico.

-Nitrofuronotoina (sulfa): bombas de expulsión o también por cambio de la permeabilidad de la membrana externa.

-Los carbapenems: la pseudomona aeruginosa con los carbapenems utilizan una purina específica llama OPRD este se cierra durante
la terapia con los carbapenems.

-Imipenem: es sensible porque no es sacado por las bombas de expulsión.

-Quinolonas: resistentes por alteraciones cromosómicas asociado a genes transmitidos por plásmidos genes del tipo QNRA, QNRB Y
QNRS bloquean la acción de la cipro sobre la girasa y la topoisomeraza 4 del ADN.

E) PARA ESTA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA GENERADA POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA ¿QUÉ ES UN

MICROORGANISMO MULTIRRESISTENTE?

Los microorganismos multirresistentes (MDRO, por sus siglas en inglés) es un germen resistente a diversos antibióticos.
No existe una definición universalmente aceptada de microorganismo multirresistentes que se aplicable para todos ellos, ya que
implica enfoques desde el ámbito clínico, microbiológico o epidemiológico .
8. INTERPRETE LO QUE SE OBSERVA EN LAS SIGUIENTES IMÁGENES:

Observamos una placa Petri, con cultivo de un

microorganismo (probablemte staphylococcus)
contaminada con el hongo Penicillium.
AMC: amoxicilina/clavulánico.
FEP: cefepima.
FOX: cefoxitina.
CTX: cefotaxima.
CAZ: ceftazidima.
ATM: aztreonam.
Cultivo es sensible a cefoxitina, cefazolina,
carbapenemas, aztreonam, cefotaxima y
ceftazidima (sin observarse apenas sinergia de
estos dos últimos antibióticos con ácido
clavulánico).

Cultivo que indica una resistencia a la eritromicina, pero

que es sensible a la clindamicina.