Ahola y col.

(2002) informaron que todas las muestras dentro del grupo de probióticos
revelaron incluso un aumento en el recuento de lactobacilos. [23] En el presente estudio,
después de un consumo a corto plazo de yogur probiótico, no hubo una reducción
estadísticamente significativa en los recuentos de Streptococcus mutans y Lactobacilli. Ahola y
col. usó queso Edam, que contenía Lactobacillus rhamnosus GG y Lactobacillus rhamnosus LC
7.5 a participantes de entre 18 y 35 años y descubrió que el recuento de Streptococcus mutans
disminuyó en un 20% de los participantes. [23] La diferencia entre nuestros hallazgos y los de
Ahola et al. Puede explicarse por la diferencia del rango de edad y el tipo de bacteria
probiótica.

Si bien en el presente artículo el uso de probióticos logro resultados satisfactorios para reducir el
Streptococcus Mutans salival, como también sucede en investigaciones como la de (Ahola y col., 2002)
en la que descubrió que el recuento de Streptococcus mutans disminuyó en un 20% debido al consumo
de queso Edam que contenía Lactobacillus rhamnosus GG y Lactobacillus rhamnosus LC 7.5 en
participantes de entre 18 y 35 años. Pero para (Nosari A et. al. 2015), el cual utilizo yogurt probiotico con
Bifidobacterium lactis en niños de 6 a 12 años, no pudo reducir los niveles de Streptococcus Mutans
salival. Debido a esta diferencia de resultados podemos inferir que es causada por al tipo de bacteria
probiotica usada ya que no utilizo Lactobacillus acidophilus.

Nozari, A., Motamedifar, M., Seifi, N., Hatamizargaran, Z., & Ranjbar, M. A. (2015). The effect of
Iranian customary used probiotic yogurt on the children’s salivary cariogenic microflora. Journal
of Dentistry, 16(2), 81.

Ahola AJ, Yli Knuuttila H, Suomalainen T, Poussa T, Ahlström A, Meurman JH, et al. Short-term
consumption of probiotic-containing cheese and its effect on dental caries risk factors. Arch
Oral Biol. 2002; 47: 799–804.