MATERIA: BIODIVERSIDAD Y BIOSEGURIDAD

CARRERA: INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA

Evidencia de aprendizaje Unidad 1


Introducción

La soya transgénica es cualquier variedad de soya que ha sido modificada

mediante las técnicas de ingeniería genética, donde expresan sus genes de
otros organismos.

La soya transgénica fue desarrollada por la compañía Monsanto y se ha

comercializado por primera vez en Estados Unidos en el año de 1996.

Características del cultivo

Los cultivos de soya transgénicos se han modificado genéticamente para

tolerar el herbicida de superventas en Monsanto, Roundup basados en los
productos químico glifosato.
Los cultivos de soya transgénica se han diseñado para tolerar el herbicida a
base de glifosatada cuya fórmula común es Roundup.

Las características del glifosato funciona como un herbicida no selectivo con un

amplio espectro, donde inhibe una enzima de las plantas que no existe en las
células humanas ni animales.

La soya transgénica utiliza un gen de resistencia cuando esta cultiva arroja una
resistencia al herbicida proveniente de una bacteria del suelo Agrobacterium
por medio de la transgénesis y se obtuvo la primeras plantas de soya
resistentes a glifosato.

En las características del cultivo de soya transgénica es una fuente importante

en proteínas, calcio, hierro, zinc, fosfato, magnesio, vitamina B y ácidos grasos
saludables. Se emplea para alimentación, además se utiliza en la fabricación
de productos farmacéuticos y combustibles.

La soya fue el primer cultivo transgénico en argentina de las siguientes

variedades (soya TH o RR) que puede tolerar los efectos de los herbicidas,
donde nos explica que al rosear estos productos sobre campo sembrado con
soya, todas la malezas mueren mientras que la soya transgénica sobrevive.

En la actualidad el cultivo de soya transgénica casi el 100% es cultivada de

esta y tiene una buena característica para los agricultores ya que ahorra dinero
en su producción y se trabaja de manera eficiente.

Impacto social en las zonas de siembra

La soya transgénica RR es un organismos tolerante a un herbicida de alto

espectro que tiene el poder para eliminar hiervas y arbustos perennes como el
Glifosato, y en la aplicación del glifosato mata las plantas debido a su
capacidad de generar aminoácidos aromáticos.

Un aspecto negativo al utilizar el glifosato se ha demostrado estudios que es

nocivo para la salud humana, a los animales y al medio ambiente.

La problemática social de la soya transgénica no se preocupan del efecto que

causa en la migración, pobreza junto con el deterioro del medio ambiente, en la
siembra directa demanda el uso obligatorio de herbicidas , lo que provoca la
desesterificacion biológica del suelo y la expulsión de los pobladores rurales
hacia la áreas marginadas de las grandes ciudades, como este cultivo se
optimiza cuando se realizan las mega extensiones en un inevitable fenómeno
de concentración de la tierra cada vez menos manos utilizadas por los
agricultores en esas regiones.
Cuando se utiliza la siembra directa en la soya transgénica no hay laboreo lo
que produce la compactación de los suelos y así acumulando de residuos
orgánicos que no pueden hacerse mineralizados, disminución de la
temperatura del suelo y la reducción del nivel de nitrógeno que nos da
alteraciones en la micro flora y micro fauna junto con la destrucción de la vida
bacteriana y así destruyendo la fertilidad del suelo.

No obstante no se recomienda la soya transgénica en la dieta humana porque

diversos estudios científicos de la soya transgénica inhiben la absorción del
calcio, hierro, vitamina b12 y zinc y entre otras nos arroja problemas en la
pubertad temprana en niñas.

En las zonas de siembra de soya transgénica ha arrojado información del

aumento en incidencias de cáncer en poblaciones cercanas a los cultivos de
soya fumigados con glifosato, así como también en la producción ancestral de
alimentos en Argentina.

Efectos ecológicos y ambientales

La consecuencias ambientales al utilizar soya transgénica de insumo agrícola

es que la soya como monocultivo es la deforestación y tala de bosques y
selvas para utilizarlas como siembra, degradación del suelo y la aparición de
enfermedades después de las cosechas y esto hace uso de plaguicidas y otro
agroquímicos por ende contaminan el agua y la tierra y de estos entre los más
peligrosos está el glifosato que también provoca problemas en la salud de la
personas que tienen una exposición frecuente con ellos.

El herbicida Glifosato es un herbicida de amplio espectro que ha sido creado

para la eliminación de hierbas y arbustos en especial los perennes y es
absorbido por la hojas y no por las raíces y este tipo de herbicida agrícola se
 puede
aplica
r en la
hojas
,
inyect
arse
en
tronco
s y
tallos o pulverizarse en tocones como herbicida forestal.

Efectos ambientales que pudieran generarse utilizando glifosato como

herbicida en los cultivos de soya transgénica.

El glifosato es un herbicida con un alto nivel de toxicidad el cual es capaz de

afectar gravemente la salud de los organismos complejos, causando diferentes
efectos debido a su toxicidad.

El glifosato posee propiedades toxicas de alto nivel, las cuales pueden afectar
la salud de los seres humanos.

Al aplicar el herbicida como el glifosato en los cultivos transgénicos de soya en

organismos
complejos Rattus, estas
presentan cambios
conductales al
tonarse en torpes y sin
control.


En el tema ambiental además de tener perdida en biodiversidad ambiental y

desocupación y exclusión social en la población, la diminución de la producción
de otros productos agrícolas tal por cultivar soya transgénica genera la
preocupación en américa latina y México en el cual podría haber inseguridad
alimentaria por bajar la producción en alimentos que son graves para el medio
ambiente y problemas en la salud humana.

Conclusión de la soya transgénica

Concluimos en este tema que los transgénicos ya sean de plantas y animales o

microorganismos influyen de manera beneficiosa y perjudicial en nuestra forma
de consumo.

Los alimentos transgénicos agrícolas no nos aseguran las promesas que nos
puedan emitir, y realmente no se sabe con seguridad si nos afectara en un
futuro no lejano.

En México se propone que se replantee estas situaciones de sus usos

agrícolas y también esto aplica a la población Mexicana del derecho de estar
informados y que las empresas nos indiquen a los consumidores que realmente
compramos e ingerimos.
Arroz dorado transgénico

Es un producto cuyo resultado es desarrollado por variedades de arroz que

produzcan provitaminas A para sofocar la carencia de retinol o vitamina A en la
alimentación de las personas pobres y desfavorecidas de los países en vía de
desarrollo.

El proceso del arroz transgénico es insertado en el genoma del arroz dos

genes de narciso y el otro de la bacteria Erwinia uredovora, que produce
enzimas para convertir el GGDP en provitamina A y cuando el organismo
humano ingiere el arroz se divide en la provitamina A para fabricar
químicamente en el organismos vitamina A.

Genéticamente hablando el endosperma, es el tejido nutritivo que rodea el

embrión de una semilla y que constituye la mayor parte del grano de arroz que
comemos.
Características del cultivo del arroz dorado transgénico

1. Arroz dorado: Posee Betacarotenos de un narciso y una bacteria.

2. Su Betacaroteno es un precursor de la vitamina A.

3. Generalmente hablando el déficit de vitamina A es un grave
problema a la salud por más de 3 millones de niños padecen de ella
en el sur de Asia.

4. Previene de las diarreas, tuberculosis, malaria y de la transmisión

de madres a hijos del SIDA.

Generación de los mismos

El arroz transgénico puedo contaminar fácilmente otras variedades de

arroz no transgénicos a través de la mezcla inadvertida de semillas
durante la cosecha, transporte y distribución.

Impacto social en zonas de siembra y efectos ecológicos

Este tipo de arroz le falta información sobre su composición genética y

no existe publicaciones en la literatura revisada por pares que describan
adecuadamente el GR y este secretismo implica desconfianza por su
utilización.

Problemas de cultivo
En sus primeras variedades de cultivo del arroz dorado fueron el GR1 y
GRD2 obtenidas de variedades de arroz japónica, porque su cultivo a
partir de la variedad indica presenta serias dificultades.

Problemas en salud humana

Su biofortificacion presenta problemas debido a las diferencias entre

individuos como jóvenes, ancianos, sanos, enfermos, mujeres y
desnutridos para algunas personas la cantidad de nutrientes es
suficiente, mientras que para las otras es excesiva, esto es debido a la
sobredosis de la vitamina A que se ha vinculado con el mayor riesgo en
defectos congénitos y en el caso de fumadores activos riesgo a padecer
cáncer.

No hay pruebas de que el consumo de GR sea seguro, porque su

modificación genética puede generar toxinas o alérgenos nuevos en las
plantas o también modificar su valor nutricional, en la aparición de
toxinas o alérgenos nuevos se pueden producir aunque el gen sea
obtenido de una fuente no toxica y en ocasiones los cambios ocurren
tras la introducción del gen en la nueva planta hospedadora.

Con esos cambios inesperados son difíciles de detectar sin llevar a cabo
ensayos específicos de alimentación en animales para determinar su
seguridad en prueba con humanos.

Impacto social

Tiene un impacto en la moralidad con ensayos con humanos, porque no

haber realizado pruebas con animales para detectar toxinas o alérgenos
inesperados en el GR, y una investigación produjo un gran revuelo por la
utilización de niños en uno de los experimentos sin consentimiento
informado y esto implico la destitución de tres funcionarios chinos y la
jubilación forzosa del investigador principal de tufts.

Efectos ambientales

Al utilizar el arroz dorado transgénico para combatir la desnutrición en

Asia conlleva una pérdida de la biodiversidad en los cultivos, y así como
también permitir el agravante de la agricultura sea controlada por
corporaciones con mejor presupuesto en investigaciones científicas , ya
que el arroz dorado fue desarrollado por universidades con fondos
públicos y dada su finalidad humanitaria el arroz dorado se decidió
 liberar la patente para llegar con mayor facilidad a los países
subdesarrollados.

1. Perdida de diversidad genética

2. Perdida de diversidad cultivada del arroz tradicional.

3. Las plantas transgénicas pueden invadir ecosistemas naturales.

4. Desplazan plantas autóctonas.

Impacto económico

El arroz transgénico dorado modificado con mayor contenido en

vitamina A no ha podido salir al mercado debido a la oposición de
grupos activistas anti OGM, y esto implica que este producto
innovador avance en el proceso regulatorio comercialmente.

Conclusión

El arroz dorado transgénico de hoy en dia, no cumple totalmente por su

función de proporcionar entre el 20 y 40 % de la vitamina A necesaria
pero también si no se apoya y ayuda para que esto sea posible, todo
quedara en la nada la investigación que se realizó en esos países y
seguirá muriendo gente por esta misma razón.

Maíz transgénico
El maíz transgénico en México es un hibrido donde se le inserta en laboratorios
de uno a varios fragmentos (genes) de bacterias y virus.

Comercialmente existen varia marcas y patentes de maíz transgénico y de este

está diseñado para hacer dos funciones y una de ellas es matar algunas
especies de gusanos y la otra es permitir al maíz resistir las aplicaciones de
herbicidas glifosato y glufosinato.

Efectos ecológicos y
ambientales del maíz transgénico

Es maíz transgénico se destina a matar un tipo de gusano que produce en toda

la planta y en la mazorca proteínas en forma de cristal y este tipo de maíz es
resistente a herbicidas así incrementando el uso de agroquímicos los cuales se
ha demostrado que pueden provocar intoxicaciones, contaminación del agua, la
tierra y eliminan la posibilidad de hacer milpa que no permite el crecimiento de
frijoles, chile, calabaza y amaranto de quelites.
Impacto social

Contaminación del maíz nativo por el maíz transgénico se hace a través por el
consumo en el sembrado, las semillas hibridas que provienen de las empresas
transnacionales y semillas que se desconoce su procedencia.

La espiga del maíz transgénico produce miles de granos de polen transgénico y

estos se pueden transportar por el viento a grandes distancias, y por ende este
polen puede llegar a polinizar una planta de maíz nativo también puede
transferirle los fragmentos que son los genes de virus y bacterias provenientes
del maíz transgénico.

De la problemática del maíz transgénico en México es que al sembrar el maíz

transgénico por consecuencia el maíz nativo se contamina y no existe método
para eliminar los genes transferidos de este maíz.

Impacto económico

El maíz transgénico es perjudicial para la economía campesina, porque es más

caro y no aumente su producción, su método de empleo provoca generación de
melazas y plagas más difíciles de erradicar.

Este tipo de maíz transgénico es más caro y no crece en muchas de las

condiciones agroecológicas en nuestro territorio y tampoco sirve para lo
múltiplos usos que se les da a las razas nativas.
Desventajas del maíz transgénico

Conclusiones

En mi conclusión en esta actividad el maíz es un alimento básico para la

población Mexicana que es centro de nuestra cultura, identidad, tradiciones y
sustento para miles de campesinos y por estas razones debemos impedir la
siembra del maíz transgénico en el país.
Referencias bibliográficas

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