INTRODUCCIÓN:

Los cambios físicos y químicos es toda variación química o física que presenta un material,

respecto a un estado inicial y un estado final. García (2015) afirma: Así mediante el cambio se

puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después del cambio.

Así mismo antes de realizar la práctica se debe reconocer la diferencia entre los cambios físicos y

químicos, se diferencia porque en los cambios químicos, la sustancia se transforma en otras

sustancias, mientras que los cambios físicos, aunque haya una fuerza exterior alterándolo no va a

cambiar la sustancia ni sus propiedades.

En este informe se demuestra la diferencia que existe entre cambios físicos y químicos que se

evidencian en los diferentes experimentos por medio de los cambios de estado de la materia.
SECCIÓN EXPERIMENTAL:

REACCIONES QUIMICAS

1) Para el primer experimento tomamos dos tubos de ensayo con desprendimiento lateral,

conectamos y una maguera (la cual tuvimos

que remangar, pues no era del tamaño

exacto) en uno de los tubos de ensayo

agregamos 0,5g de Zn + 5ml de ácido

clorhídrico, tapamos con un corcho de

caucho, mientras que en el otro tubo de

ensayo tapamos con el pulgar (que estaba

protegido con los guantes de nitrilo), al no

ver resultados, decidimos agregar 5ml más

de ácido clorhídrico; y al vapor recogido que

se encontraba en el lado donde el pulgar

estaba tapando se le acerca a una llama.

2) Tomamos 2ml de agua de cal, y con una pipeta

empezamos a “exhalar” oxígeno a lo largo de un

minuto produciendo un poco de burbujas,

agregamos 2ml mas de agua de cal ya que

pensamos que la anterior era insuficiente y por esta

razón no veíamos cambios; repetimos el proceso y

nos dio igual, aparentemente no vimos cambios.

3) Para el ultimo experimento tomamos 1 ml de permanganato de potasio, 1ml de agua

oxigenada y 1 ml de acido sulfúrico y lo agregamos todos en un tubo de ensayo; por

otra parte, tomamos una astilla de madera y la prendimos; sin tocar los lados del tubo la

introducimos.
REACCIONES FISICAS

1) En este primer experimento de cambios físicos, utilizamos 0.1 g de cristales de

yodo, los cuales fueron pesados en la balanza analítica. Luego estos 0.1 g de Yodo

los colocamos dentro de un vaso de precipitado; una vez que ya estuvieran allí

procedimos a tomar una cápsula de porcelana con la cual tapamos el vaso de

precipitado con la parte convexa de ésta y dentro de ella agregamos trozos de

hielo. Después procedimos a colocar el vaso de precipitado encima del mechero

haciendo uso del trípode y de la malla metálica.

2) Para realizar este segundo experimento tomamos un trozo de vela de

aproximadamente 0.5 x 0.5 cm, la pusimos sobre una cuchara y con ayuda de un

mechero calentamos la parte convexa de ésta y al pasar unos instantes el trozo de

vela empezó a derretirse poco a poco hasta quedar totalmente líquido.

3) En este último experimento tomamos un vaso de precipitado y lo llenamos con 3/4

partes de agua, luego tomamos una pipeta con la cual medimos 3 ml de etanol y

los pusimos dentro de un tubo de ensayo; también dentro de este introdujimos

varias perlas de ebullición, después pusimos el tubo de ensayo dentro del vaso de

precipitado que contenía agua. Con ayuda del mechero, el trípode y la malla

procedimos a calentar el vaso de precipitado y con la ayuda de un termómetro

íbamos tomando la temperatura cada 30 segundos tanto del agua como del etanol

que contenía perlas de ebullición.

DISCUSION DE RESULTADOS:

REACCIONES QUIMICAS

1) Al hacer el experimento, tomamos el Zinc en estado sólido, y el Acido Clorhídrico

en estado acuoso, cuando hicimos esta reacción química:

Zn + HCl  Zn Cl2 + H2

El resultado fue cloruro de Zinc en estado acuoso e Hidrogeno en estado gaseoso,

lo que explica por qué hubo tanto gas, (Recordamos que el Hidrógeno es un gas

inflamable) que luego al ser expuesto a la llama de un mechero genera un

“estallido”, produjo un sonido resultado

de la combustión que se realizó.

2) Al agregar oxígeno al agua de cal, la sustancia quedó así:

Ca (OH)2 + O2  CaO2 + H2O

Aunque visualmente no apreciamos cambio alguno, estaba ocurriendo una

reacción química, pues la sustancia

no solo cambio, sino que también

se dio como resultado peróxido

de calcio y agua.
3) Al hacer esta reacción:

KMnO4 + H2SO4 + H2O2  O2 + MnSO4 + K2SO4 + H2O

El resultado de reaccionar permanganato de potasio, ácido sulfúrico y agua

oxigenada, es oxígeno, sulfato de magnesio, sulfato se potasio y agua, donde el

oxígeno esta en estado gaseoso, el

agua en estado liquido y el sulfato de

potasio junto al sulfato de magnesio se

mantuvieron al fondo del tubo de

ensayo en forma de cristal.

Al introducir la astilla prendida, el gas

suelto (O2) fue el encargado de

apagarlo.
REACCIONES FISICAS

1) A medida que el yodo se calentaba podíamos observar que el yodo comenzaba a

evaporarse, esto recibe el nombre de sublimación ya que el yodo pasaba de estado

sólido a gaseoso sin pasar por el estado líquido, desprendiendo así un color violeta

y también pudimos apreciar que debajo de la cápsula de porcelana se formaron

pequeños cristales de yodo.

2) Al realizar este experimento obtuvimos como resultado que el trozo de vela se

fundió totalmente, a este proceso se le conoce como fusión ya que el trozo de vela

paso de estado sólido a líquido por

medio del calor que emitió el

mechero.
3) En la realización de este último experimento pudimos observar que después de un

considerable tiempo el etanol fue el primero en llegar al punto de ebullición (78.37

°C) siendo este el primero en evaporarse, mientras que el agua tardó más ya que su

punto de ebullición es de 100 °C.

Estos tres experimentos anteriores los clasificamos en reacciones físicas ya que no

presentaron ningún cambio en su composición química, mientras que sí tuvieron

cambios en sus propiedades físicas.

CUESTIONARIO:

CONCLUSIONES:

BIBLIOGRAFIA:

https://es.slideshare.net/ferneyandresgarcia/cambios-fisicos-y-cambios-quimicos-laboraorio-

autoguardado1-47128732

http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/quimica/cambios_fsicos_y_qumicos.html