INFORME DE QUIMICA

PRESENTADO POR:
ARROYO CRUZ DARYIS LORENA
BARRIOS ACOSTA ANDREA
LAZARO LUNA YISETH
MARTINEZ ALGARIN NATALIA
MARTINEZ MARTINEZ ANGELICA

A:
JAVIER DOMINGO MARTINEZ

FECHA: 20 DE MAYO 2019

 1. Objetivos

 Establecer la diferencia entre procesos químicos y físicos, de acuerdo a los cambios

que ocurran en la materia.

2. Fundamentos teóricos
Se ha observado que la materia puede experimentar distintas clases de cambios, los cuales
pueden clasificarse en dos grupos.

 Cambios físicos: Cuando este tipo de cambio ocurre, no se altera la estructura;

pero sí se modifican algunas de sus propiedades, como su forma, sus estados, etc.,
por ejemplo: en los cambios de estado no se presentan modificaciones en los
enlaces que componen las moléculas, simplemente éstas presentan una distribución
diferente, acorde a su mayor o menor energía cinética. Cuando el hielo se funde
para formar agua líquida y ésta se evapora para formar vapor, la sustancia conserva
sus características propias y sólo se presenta un cambio de estado.

Si el vapor de la propiedad depende de la cantidad de sustancia que se tome, ésta

se denomina propiedad física extensiva, por ejemplo, volumen, masa, peso. Si el
valor de la medición no depende de la cantidad de sustancia ésta será una
propiedad física intensiva, por ejemplo, densidad, punto de fusión; la relación entre
dos propiedades físicas extensivas produce una intensiva.

 Cambios químicos: Es aquel en el cual los átomos se reordenan al romperse

algunos enlaces en los reactivos y formarse algunos enlaces en los productos, éstos
tienen propiedades físicas y químicas diferentes a los reactivos: Por ejemplo, cuando
se quema un trozo de madera, durante la combustión el cuerpo entra en contacto
con el oxígeno del aire y por cambio químico se obtienen diferentes productos; el
trozo de madera inicial es irrecuperable, en éste caso el cambio es irreversible.
Las claves que nos indican cuando ha ocurrido un cambio químico son entre otras:
 Aparición de una sustancia nueva con propiedades diferentes
 Cambios de color
 Formación de gases
 Formación de precipitados
3. Materiales y reactivos:

 CuSO4 0.1 F
 HCl 0.1 F
 HCl 4.0 F
 Ba (NO3)2 0.1 F
 K2CrO4 0.1 F
 NaOH 0.1 F
 Cobre
 Magnesio
 Zinc
 Estaño
 Fenolftaleína
 Cloruro de sodio (sal común)
 6 tubos de ensayo
 1 agitador de vidrio
 Mechero de bunsen
 Gradillas
 Pinza para crisol
 Pinza para tubo de ensayo
 1 pipeta de 10 ml

4. Procedimientos 4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
5. Resultados y análisis
 Punto 1.

Magnesio Aquí tenemos el tubo de Cobre

Aquí observamos ensayo con sulfato de El tubo de ensayo que
sulfato de cobre cobre y zinc en polvo. contiene sulfato de cobre
diluido con agua Observamos una reacción con Cu pudimos
destilada se logra ver química. observar que no hubo
un burbujeo o Zn+CuSO4 ZnSO4+Cu. ningún cambio.
efervescencia Vemos que el introducir La reaccion es la
produciendo dos zinc éste cambia de color, siguiente:
reacciones químicas se produce sulfato de zinc. CuSO4 + Cu → Cu2S04
simultáneamente. El sulfato de cobre sigue
Mg (s) + Cu2 + (ac) → teniendo sus mismas
Mg2 + (ac) + Cu (s) características.
Esta es una reacción
donde el magnesio
se oxida y el cobre se
reduce como se
logra mirar. Este se
va desprendiendo.
Las burbujas son
debidas a esta
reacción
Mg(s) + 2H 2 O (I) → Mg
2 (ac) + H2 (g)+
2OH(ac).
 Punto 2:

Al agitar el cloruro de sodio (sal común) con el agua nuestras observaciones

fueron las siguientes:

Agitamos la sal con el agua y Observamos que la sal se

esperamos 5 minutos. disolvió en el agua, siendo
ésta una mezcla
homogénea y una reacción
química.

Cuando se disuelve la sal en agua, el cloruro de sodio se disocia en iones Na+ e iones
Cl-, que pueden escribirse como una ecuación química:

NaCl(s) → Na+(aq) + Cl-(aq) Por lo tanto, disolver la sal en agua es un ejemplo de un

cambio químico. El reactivo (cloruro de sodio o NaCl) es diferente de los productos
(catión de sodio y anión de cloro). Por lo tanto, cualquier compuesto iónico que sea
soluble en agua experimentaría un cambio químico.
Punto 3:

Los resultados y los datos obtenidos de las observaciones fueron las siguientes:

Tenemos el tubo con HCl y Al mezclar observamos una

reacción química, hay un
fenolftaleína y en el otro con NaOH.
cambio de color.

Cuando mezclamos un alcalino con un ácido se produce una reacción química

que hace desaparecer a ambos y aparece una sal. Además, en la reacción, se

produce agua, porque el catión hidrógeno y el anión hidroxilo (que

caracterizan al ácido y a la base respectivamente) se unen y forman agua:

H+ + OH- H2O
Esta reacción en la que un ácido y una base forman una sal y agua recibe el

nombre de neutralización. Por ejemplo:

NaOH + HCl NaCl + H2O

en la que el hidróxido de sodio y el ácido clorhídrico reaccionan para formar

cloruro de sodio (la sal común) y agua. La fenolftaleína es un indicador, siendo un

indicador este señalará el momento en el que el ácido clorhídrico y el hidróxido de
sodio reaccionan para formar cloruro de sodio (sal común) diluido en agua.

Punto 4: Al mezclar BaCl2 con K2CrO4 obtuvimos lo siguiente:

Observamos un cambio de
Tenemos en un tubo cloruro de color, esto es una reacción
bario y en el otro cromato de química
potasio.

Al mezclar las dos soluciones, estas reaccionan formando un precipitado, se torna

un color amarillo claro.

BaCL2 + K2CrO4 → BaCrO4 + 2 KCl

Paso 5. Observamos lo siguiente:

Poniendo el trozo de Observamos una luz

magnesio en la llama demasiado blanca y
podemos ver que se lumínica.
calienta.

Cuando se calienta el magnesio lo suficiente la reacción con el oxígeno es muy rápida:

se forma óxido de magnesio en una reacción muy exotérmica, que libera grandes
cantidades de energía.

Observamos que al ser quemado, éste desprende una luz muy brillante y las cenizas
de éste son totalmente blancas. Pasó de ser magnesio a ser oxido de magnesio, por
lo tanto es un cambio químico.
Sobre la llama colocamos un Observamos una reacción física,
trozo de estaño recibiendo el estaño se fundió.
calor.
Al quemar el estaño se presenta un cambio físico, ya que el material solo cambia de
estado sólido a líquido la sustancia conserva sus características propias y sigue
siendo estaño (no cambian sus propiedades químicas, no se presentan
modificaciones en los enlaces que componen las moléculas).

Paso 6:

Al mezclar acido clorhídrico con una granalla de zinc al instante se observa un

burbujeo y salida de gas por el extremo del tubo, es el hidrogeno que se esta formando
en la reacción. El tubo de ensayo se calienta debido a que la reacción es exotérmica,
es decir con desprendimiento de calor. La presencia del hidrogeno en la reacción se
puede comprobar poniendo el tubo a un extremo del mechero y observando que se
produce una pequeña chispa.

Ecuación química ajustada

Zn (s) + 2HCL (aq) → ZnCl2 (aq) + H2 (g)

 6. Resolución de preguntas

 Escriba las ecuaciones de las reacciones para cada uno de los

procedimientos realizados

 Procedimientos 1:
1. Zn+CuSO4 ZnSO4+Cu.
2. Mg(s)+CuSO4(ac)MgSO4(ac)+Cu (s)
3. CuSO4+Cu Cu2SO4
 Procedimientos 2:
NaCl(s) → Na+(aq) + Cl-(aq)

 Procedimientos 3:

NaOH + HCl NaCl + H2O

 Procedimientos 4:

BaCL2 + K2CrO4 → BaCrO4 + 2 KCl

 Procedimientos 6:

Zn (s) + 2HCL (aq) → ZnCl2 (aq) + H2 (g)

 Consulte qué son los indicadores; de algunos ejemplos
Un indicador es un ácido o base débil. Si un indicador se añade a una
muestra, generalmente una disolución, sobre la que se desea realizar el
análisis, se produce un cambio químico en el que es apreciable,
generalmente, un cambio de color en el indicador. Este cambio ocurre porque
estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto al que tienen cuando
están ionizadas. Desde un punto de vista molecular los indicadores
son colorantes con una estructura relativamente compleja cuyo color cambia
según estén en presencia de un medio ácido o un medio básico. La variación
de color se denomina viraje. El indicador puede alterar su estructura debido a
cambios en el pH. Por ejemplo, si el medio es lo suficientemente básico
podría perder un protón y por tanto al modificarse su estructura química
cambiaría su color.
Ejemplos: metil violeta, azul de timol, verde de malaquita, amarillo de metilo,
rojo fenol, fenolftaleína, rojo neutro, amarillo alizarina, rojo cresol, azolitmina,
negro de eriocromo, azul de bromofenol.

 Qué son reacciones endotérmicas y exotérmicas, en qué parte de

la práctica se presentaron tales fenómenos.

1. Reacciones endotérmicas

Son aquellas reacciones químicas en las que es necesario la absorción

de energía para que se de la reacción química.

2. Reacciones exotérmicas

Las reacciones exotérmicas son aquellas reacciones que liberan

energía en forma de calor o llamas.

En el punto 5 de la práctica al calentar el magnesio lo suficiente la

reacción con el oxígeno es muy rápida: se forma óxido de
magnesio en una reacción muy exotérmica, que libera grandes
cantidades de energía y produce una luz muy blanca.
En el punto 6 se presenta una reacción exotérmica ya que hay un
desprendimiento de calor y se produce una chispa
 Clasifique los siguientes cambios como físico o químicos:
1. Fermentación de uvas: Cambio químico
2. Se oxida una cadena de plata: Cambio químico
3. Se descompone el agua por electrólisis: Cambio químico
4. El etanol se somete a ebullición: Cambio físico
5. Se funde un pedazo de hierro: Cambio físico
6. Quemar un trozo de papel: Cambio químico
7. Se disuelve sacarosa en agua: Cambio físico
8. Se funde un pedazo de hielo: Cambio físico
9. Romper una roca con trozos: Cambio físico

 En la siguiente reacción explique por qué se presenta un cambio

químico.

Glucosa + oxígeno –> dióxido de carbono + agua + 686 kilocalorías

La glucosa (C6H12O6) reacciona con el oxígeno (O2) prácticamente

quemando la glucosa y entonces se transforma en agua y dióxido de
carbono, este proceso ocurre en el cuerpo de los seres vivos, en el caso
de los humanos, utilizamos oxigeno del aire, éste entra en nuestros
cuerpos hasta llegar a las células que van haciendo su función de
quemar grasas como se dice comúnmente, pero la reacción que ocurre
es que usa el oxígeno como fuego para quemar la glucosa, es decir, se
convierte en un combustible para que se convierta en energía,
desprendiendo agua (H2O y CO2) a este proceso se le llama glucólisis.
La glucólisis es la vía metabólica encargada de desoxidar la glucosa
con la finalidad de obtener energía para la célula.
CONCLUSION

Observamos que la materia puede experimentar distintas clases de cambios como lo

son: cambios físicos y químicos. Logramos diferenciar cuando se presenta cada uno,
de acuerdo a los procesos que se les dé. Hay que tener claro sus conceptos y cuando
se puede evidenciar un cambio físico que es cuando no se altera la estructura de la
sustancia o químico donde se forman nuevos enlaces en los productos de la materia
y es lo que pudimos concluir con esta práctica1x: las reacciones químicas, físicas,
endotérmicas, y exotérmicas
BIBLIOGRAFIA

•https://www.google.com/amp/s/es.answer.yahoo.com/amp/qna/20070506002010AA
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• https://www.ecured.cu/Reaccion_endotermica
•httpss://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/lentiscal/1-CDQuimica-
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•https://www.soloejemplos.com/10-ejemplos-de-reacciones-endotermicas-y-
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• https://es.m.wikipedia.org/wiki/Reduccion-oxidacion
• cambios físicos y químicos practica #5. Universidad de Córdoba facultad de ciencias
básicas e ingenierías
•https:www.google.com/urlsa=t&source=web&rct=j&url=https://www.academia.edu/1
7806911/5_Reacci%25C3%25B3n_del_zinc_con_el%25C3%25A1cido_clorh
• %25C3%25ADdrico&ved=2ahUKEwj1-2R8KjiAhWSmlkkHc0rc