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Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias (llamadas
reactivos), por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas
sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de óxido de
hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro. En el laboratorio se realizo observaciones de
la existencia o no de reacciones quimicas: cambio de color, formacion de precipitado, efervecencia y
desprendimiento o absorcion de calor. En los reactivos: NaOH 1F, HCl 1F, Mg pulido, Cu, K2CrO4 0.1 F,
BaCl2 0.1F, CH3COONa.3H2O y K2Cr2O7 0.1F.
CHEMICAL PROPERTIES OF MATTER.
A chemical reaction or chemical change is any chemical process in which two or more substances
(called reactants), the effect of an energy factor, and transform into other substances
called products. These substances may be elements or compounds. An example of chemical reaction is the
formation of iron oxide produced byoxygen in the air reacts with the iron. The laboratory will make
observations of the existence of chemical reactions: color change, precipitate, effervescence and release or
absorption of heat. In the reagents NaOH 1F, HCl 1F, polished Mg, Cu, K2CrO4 0.1 F, BaCl2 0.1F,
CH3COONa.3H2O y K2Cr2O7 0.1F.
2. OBJETIVOS
General
Especifico
Aplicar los conceptos de cambio químico, propiedad química y evidencias de una reacción en la
interpretación de diferentes fenómenos químicos naturales.
3. DATOS OBTENIDOS
4. ANALISIS DE RESULTADOS
1. Al reaccionar el magnesio con el HCl (Zn(s) + 2HCl (ac) H 2 (g) +ZnCl2 (ac)) (se da una reacción con
intercambio electrónico); el Mg por ser un elemento metálico, se produce una oxidación perdida de electrones,
pero a la vez este reduce al hidrogeno (esto debido a que se encuentra por encima del H en la serie
electromotriz o es mas reactivo que el hidrogeno). Transformándose el hidrogeno en un elemento neutro
(Quedando un gas) que se estabiliza formando moléculas diatomicas, H2.
Dándose en esta reacción química una efervescencia, y un cambio de temperatura (una reacción exotérmica).
3. Al agregarle 3 gotas de fenolftaleína al NaOH, resulto que era una sustancia básica debido a que la
fenolftaleína es un medidor de pH donde es incolora a pH menor de 8.0 (Base) y rosa a un pH mayor de 10
(Acido).
4. Al adicionarle 3 gotas de fenolftaleína al HCl, este resulto que era una sustancia acida debido a que la
fenolftaleína es un medidor de pH donde es incolora a pH menor de 8.0 (Base) y rosa a un pH mayor de 10
(Acido).
5. Al mezclar el HCl con el NaOH, este se da una reacción de neutralización, esto debido a que este tipo de
reacción química se da entre una sustancia que es acida y una sustancia que es básica, lo cual forma una sal y
agua, dándose un reacción donde se libera calor (una reacción exotérmica).
Es por esto que al calentar esta mezcla, se evapora el agua y queda la sal, de forma cristalina y en trozos
pequeños.
7. Al mezclar el cromato de potasio (K2CR2O4) una sal, que un fuerte oxidante, con el cloruro de bario (BaCl 2)
una sal también, se produce una reacción de precipitación, debido a que esta reacción además de que hay un
cambio de color, hay una precipitación floculentosa, donde se forman trozos o flóculos que se precipitan
gradualmente, y sedimentan fácilmente.
8a. Al adicionarle (3 gotas) de NaOH alternadamente a cada tubo de ensayo que contenía, a) 1 mL de cromato
de potasio (K2CR2O4) color amarillo y b) 1 mL de de dicromato de potasio ( K2CR2O7) un oxidante fuerte color
naranjado.
Provoca un cambio de color en el dicromato de potasio (K2CR2O7) a un amarillo, debido a la solución basica
que se le agrega y según Le Chatelier el sistema buscará fabricar más protones hasta que alcance una situación
de equilibrio, debido a que el K2CR2O7 es inestable en soluciones basicas por lo que cambia su color, por otro
lado el cromato de sodio no cambia su color debido a que es estable en soluciones basicas.
8b. Al adicionarle (6 gotas) de HCl alternadamente a cada tubo de ensayo que contenía, a) 1 mL de cromato
de potasio (K2CR2O4) color amarillo y b) 1 mL de de dicromato de potasio ( K2CR2O7) un oxidante fuerte color
naranjado.
Provoca un cambio de color en el dicromato de sodio (K2CR2O7) volviéndolo a su color inicial, debido a que esta
sustancia es estable en soluciones acidas, pero por otro lado el cromato de sodio cambia (K2CR2O4) su color, debido a
que esta sustancia es inestable en soluciones acidas.
9a. Al adicionarle (3 gotas) de HCl alternadamente a cada tubo de ensayo que contenía, a) 1 mL de cromato
de potasio (K2CR2O4) color amarillo y b) 1 mL de de dicromato de potasio ( K2CR2O7) un oxidante fuerte color
naranjado.
Provoca un cambio de color en el cromato de sodio (K2CR2O4) debido a que es inestable en soluciones acidas,
por lo que buscara fabricar mas protones hasta alcanzar una situación de equilibrio, en cambio el dicromato de
potasio (K2CR2O7) no cambia de color, debido a que es estable en estas soluciones.
9b. Al adicionarle (6 gotas) de NaOH alternadamente a cada tubo de ensayo que contenía, a) 1 mL de cromato
de potasio (K2CR2O4) color amarillo y b) 1 mL de de dicromato de potasio ( K2CR2O7) un oxidante fuerte color
naranjado.
Provoca un cambio de color en el cromato de potasio (K2CR2O4) volviéndolo a su color inicial (amarillo),
debido a que esta sustancia es estable en soluciones básicas, pero por otro lado en el dicromato de potasio
(K2CR2O7), cambia su color debido a que es inestable en estas soluciones.
5. CUESTIONARIO
1. ¿Por qué existen diferencias en reactivos de ácidos con los diferentes metales?
La reacción de un ácido con un metal es una reacción redox, que consiste en: Oxidación: El(los) metal(es) se
oxida(n) de estado más 0 a un estado positivo perdiendo electrones; Reducción: Los hidrógenos se reducen del
estado +1 que lleva en los ácidos hasta el estado 0, ganando cada uno un electrón de los que perdieron los
metales al oxidarse. Como resultado de todo esto, se consiguen los siguientes productos: El(los) catión(es)
metálico(s) que resulta(n) de la oxidación se une(n) con el(los) anión(es) provenientes del ácido disociado (el
ácido pierde uno o más iones H+, por eso el anión queda cargado negativamente). Esto forma una sal
metálica: Los H que se redujeron a estado 0 presenta un electrón desapareado. Como el hidrógeno tiende a
formar un dueto de electrones alrededor de él, entonces 2 átomos de hidrógeno se enlazan formando H₂
(hidrógeno molecular).
Generalmente, si estas reacciones ocurren a temperatura y presión normal, el metal es sólido (s), el ácido está
en disolución acuosa (acu), y la sal puede quedar disuelta en agua (acu) o bien precipitar como sólido sin
disolverse (s), mientras que el H₂ es gaseosos (g)
2. ¿Por qué la fenolftaleína reacciona diferente con una base que con un acido? ¿cuál es su formula
química?
Muy Alcalino Incoloro no es soluble en agua, con lo que normalmente se disuelve en alcohol para su uso en
experimentos. La fenolftaleína es un ácido débil que pierde cationes H+ en solución. La molécula de
fenolftaleína es incolora, en cambio el anión derivado de la fenolftaleína es de color rosa. Cuando se agrega
una base la fenolftaleína (siendo esta inicialmente incolora) pierde H+ formándose el anión y haciendo que
tome coloración rosa.
3. Sobre los indicadores ácido-base consultar: que son y cuáles son sus intervalos de pH para cambio
de color.
Existen muchas sustancias empleadas como indicadores ácido – base, y cada una de ellas tiene un valor
particular de pH en el que cambia de color o “vira”.
COLOR
INDICADOR VIRAJE
(ACIDO-NEUTRO-BASE)
fenolftaleína 8-10 incoloro- rosa- fucsia
azul de bromotimol 6-7,6 amarillo-verde-azul
rojo de metilo 4,2-6,3 rojo-naranja-amarillo
naranja de metilo 3,1-4,4 rojo-naranja-amarillo
4. ¿la única forma de obtener sales es atreves de la reacción entre un acido y una base?
En las reacciones ácido-base de Arrhenius, se forma una sal y agua a partir de la reacción entre un ácido y una
base. En otras palabras, es una reacción de neutralización.
Los iones positivos procedentes de una base forman una sal con los iones negativos procedentes de un ácido.
Por ejemplo, dos moles de la base hidróxido de sodio (NaOH) pueden combinarse con un mol de ácido
sulfúrico (H2SO4) para formar dos moles de agua y un mol de sulfato de sodio.
Los metales tienden a tener energías de ionización bajas y por tanto se oxidan.
5. ¿por qué razón cambia la temperatura al disolver el CH 3COONa.3H2O en agua? ¿Qué significa las 3
moléculas de agua que aparece en la fórmula del compuesto?
Disminuye la temperatura porque para disolver el acetato de sodio en agua necesita energía (calor) y ese calor
lo absorbe del medio en donde está, rompiendo las moléculas de H 2O y después rompiendo el enlace iónico.
Esta energía viene del agua. Es decir que CH3COONa.3H2O quita del agua su calor para disolverse; es decir
que CH3COONa.3H2O es endotérmico.
Las 3 moléculas de H2O en el acetato de sodio significa que la sustancia esta tri-hidratada, o sea que hay tres
moles de agua ligados a 1 mol de acetato de sodio.
7. ¿qué factores inciden en la formación de precipitado? ¿de qué depende la solubilidad en agua para
las distintas sustancias?
Cuando una sustancia precipita son por tres cosas: soluto poco soluble, disolvente saturado y el precipitado es
más denso que el resto de la disolución. Con lo cual el soluto no se homogeniza con el disolvente y éste cae.
La solubilidad de una sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el
disolvente y el soluto, y la variación de entropía que acompaña a la solvatación. Factores como
la temperatura y la presión influyen en este equilibrio, cambiando así la solubilidad. La solubilidad también
depende en gran medida de la presencia de otras especies disueltas en el disolvente como por ejemplo la
existencia de complejos metálicos en los líquidos, también del exceso o defecto de algún ion común, con el
soluto, en la solución; tal fenómeno es conocido como el efecto del ion común. Así mismo de la fuerza iónica
de las soluciones. Los dos últimos efectos mencionados pueden cuantificarse utilizando la ecuación de
equilibrio de solubilidad.
El ion cromato (de color amarillo) reacciona con protones (provenientes de cualquier ácido) para dar el
ion dicromato (de color naranja):
Añadiendo una base a este equilibrio, se observa un desplazamiento inmediato hacia la izquierda,
porque al absorber la base los protones presentes en el equilibrio, según Le Chatelier el sistema buscará fabricar
más protones; y se volverá de color amarilla la disolución. Si una vez alcanzado el equilibrio, añadimos un
ácido, el exceso de protones volverá a desplazar el equilibrio hacia la derecha y la disolución tomará el color
naranja original.
La reacción puede ser observada a través del cambio de color que se produce, ya que los dos aniones de Cr(VI)
tienen distinta coloración; el ion CrO42-es amarillo y el Cr2O72- es naranja. Una vez que se alcanza una situación
de equilibrio, ésta es modificada por el agregado de una base. La nueva composición de equilibrio así alcanzada
es a su vez modificada por el agregado de un ácido.
La catálisis es el proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una reacción química. Los
catalizadores pueden actuar de dos maneras, la primera formando un compuesto intermedio y la segunda,
absorción. Por ejemplo, los que reducen la velocidad de la reacción son denominados “catalizadores negativos”
o inhibidores. A su vez, las sustancias que aumentan la actividad de los catalizadores son
denominados catalizadores positivos o promotores, y las que los desactivan son denominados venenos
catalíticos.
6. APLICASIONES
3. normalmente en casa se tiene solución de agua oxidada como poderoso oxidante que sirve para
desinfectar heridas ya que evita el desarrollo de microorganismos. Otro producto casero, también
agente oxidante es la lejía de lavanderas o solución del hipoclorito de sodio NaClO utilizada como
desinfectante del agua y blanqueadora de la ropa. El hidrogeno es un poderoso agente reductor, se
utiliza en la elaboración de margarina. ¿Que es un agente oxidante? ¿Qué es un agente reductor? y
¿cuáles son los más comunes?
Básicamente:
El oxidante se reduce
El reductor se oxida
El Hierro. Expuesto al aire húmedo, se corroe formando óxido de hierro hidratado, una sustancia pardo-
rojiza, escamosa, conocida comúnmente como orín. La formación de orín es un fenómeno electroquímico
en el cual las impurezas presentes en el hierro interactúan eléctricamente con el hierro metal. Se establece
una pequeña corriente en la que el agua de la atmósfera proporciona una disolución electrolítica. El agua y
los electrólitos solubles aceleran la reacción. En este proceso, el hierro metálico se descompone y
reacciona con el oxígeno del aire para formar el orín. La reacción es más rápida en aquellos lugares donde
se acumula el orín, y la superficie del metal acaba agujereándose.
Peróxido, compuesto químico que contiene dos átomos de oxígeno enlazados, O-O. Algunos de estos
productos tienen aplicaciones importantes en tecnología química como agentes oxidantes
El cromato de potasio (K2CrO4), un sólido cristalino amarillo, y el dicromato de potasio (K2Cr2O7), un
sólido cristalino rojo, son poderosos agentes oxidantes utilizados en cerillas o fósforos y fuegos
artificiales, en el tinte textil y en el curtido de cuero.
Agentes Reductores
Los elementos de transición presentan múltiples valencias o estados de oxidación que varían desde +1
hasta +8 según los compuestos. En los compuestos organometálicos, consistentes en metales unidos a
especies orgánicas, los metales de transición presentan a veces estados de oxidación negativos. Los
elementos de transición tienen las propiedades típicas de los metales: son maleables, dúctiles, conducen el
calor y la electricidad, y tienen un brillo metálico. Tienden a actuar como agentes reductores (donantes de
electrones), pero son menos activos en este sentido que los metales alcalinos y los metales alcalinotérreos,
que tienen valencias +1 y +2 respectivamente. Los elementos de transición tienen por lo general
densidades y puntos de fusión elevados y presentan propiedades magnéticas. Forman enlaces iónicos y
covalentes con los aniones (iones cargados negativamente) y sus compuestos suelen tener colores
brillantes.
El Fósforo (P) es también un importante agente reductor
7. CAUSAS DE ERROR
8. CONCLUSIONES
En el trabajo de K2CrO4 0.1 F y K2Cr2O7 0.1F hay que tener mucho cuidado y atención para no confundir
los tubos de ensayos con las muestras.
9. REFERENCIAS
www.te.ipn.mx/polilibros/Quimica/cap6/metase.html
http://antonio-fonseca.com/Unidades%20Curriculares/1-Ano/Conceitos%20Fundamentais%20de
%20Quimica/7%20Livros%20de%20consulta/Livros%20sobre%20Quimica/Laboratorio%20de
%20Quimica%20General%20y%20Organica%2006.pdf
http://dec.fq.edu.uy/catedra_inorganica/general2/practico/LAB7.pdf
http://www.heurema.com/QG5.htm
http://www.100ciaquimica.net/exper/exp2bqui/e2bq10r.htm
Santillana. Química inorgánica. Edición para los docentes. Bogotá, Colombia.
POLITECNICO COLOMBIANO Jaime Isaza Cadavid. Manual de Laboratorio de Química Inorgánica
para el estudiante. Medellín 2008. Facultad de ciencias básicas.