¿QUÉ LE HACE EL JABÓN AL VIRUS

CAUSANTE DEL COVID-19?

Primero, ¿Qué es el jabón?
El jabón es una sustancia sólida, en polvo o líquida elaborada
con la finalidad de limpiar la superficie de algún material
sucio. Contiene las sales de sodio o potasio de los ácidos
grasos, producto de la mezcla de un cuerpo graso (triglicéridos
con un álcali, que puede ser hidróxido de sodio o de potasio).
¿Cómo funciona un jabón?
Como si se tratara de una batería con polos positivo y
negativo, una molécula de jabón también tiene dos extremos
de diferente afinidad:

Molécula del jabón: Hidrofílica

Cabeza Polar
Interactúa
con el agua

Cola Apolar
Hidrofóbica
Se mezcla con los
aceites
 Polar y Apolar:
Polar: cuando está cargado positivamente (con protones, las
partículas de energía positiva de la organización electrónica de una
sustancia) uno de sus lados y en el otro, negativamente.
Un ejemplo de sustancia polar es el agua, ya que tiene un par de
zonas, ambas con cargas diferentes. Su naturaleza polar le permite
albergar solo moléculas polares. Cabe acotar que el disolvente (o
solvente) polar por excelencia es el agua, de modo que las sustancias
polares son hidrosolubles o hidrófilas (afines al agua)
Apolar: es el nombre de las moléculas cuyas cargas son nulas, es
decir, no existen. Una sustancia apolar es hidrófoba, y, por lo tanto,
no se disuelve en agua. Un ejemplo es el aceite.

¿Qué es el Covid-19?
El nuevo coronavirus (COVID-19) es una cepa no identificada
previamente en humanos, que se propaga de persona a
persona, a través de gotitas o partículas acuosas que se quedan
en el ambiente al toser o estornudar. También podrías
contagiarte si mantienes contacto físico con una persona
infectada.
El coronavirus está formado por tres elementos, el material
genético (ARN), unas proteínas que les permiten 'agarrarse' a
las células humanas y una envoltura grasa, que les protege. Los
virus son microscópicos y necesitan introducirse dentro de las
células humanas para poder multiplicarse, porque solos no
pueden.
Proteína S

Proteína de
Membrana

ARN

Envoltura
Grasa

1. Supervivencia del virus en las heces y en la orina:

El virus es estable en las heces (y en la orina) a temperatura ambiente por
al menos 1 a 2 días. El virus es más estable (hasta 4 días) en las heces de
pacientes con diarrea (que tienen un pH más elevado que las heces
normales).
2. Desinfectantes y fijadores (para su uso en laboratorios):
El virus pierde su capacidad de infectar después de su exposición a
diferentes fijadores y desinfectantes generalmente empleados.
3. Supervivencia del virus en el sobrenadante del cultivo de células:
Reducción mínima solamente en la concentración del virus después de 21
días a 4°C y a -80°C. Reducción en la concentración del virus mediante
un log sólo a temperatura ambiente estable durante dos días. Esto podría
indicar que el virus es más estable que los coronavirus humanos
conocidos en estas condiciones.
¿Cómo actúa el jabón?

Cuando recoges sin querer coronavirus con tus manos,

estos no pueden penetrar la piel, pues su capa más
externa es ligeramente ácida, pero sí pueden permanecer
ahí esperando la oportunidad para entrar al cuerpo por
lugares más vulnerables.
Y es en ese momento en el que lo puedes interceptar y
destruir, con solo lavarte las manos.
El jabón no solo afloja al virus de la piel, sino que hace
que la envoltura viral se disuelva, de manera que las
proteínas y el ARN se deslían y el virus metafóricamente
muere -realmente se desactiva, pues los virus no están
precisamente vivos-.
Lo ideal es que el lavado de manos dure 20 segundos,
ya que el jabón necesita un poco de tiempo para surtir
efecto y nosotros para enjabonarnos en todos los lados.
También es importante saber secarnos las manos, lo
ideal es secarnos con un papel toalla, pues es la manera
más rápida y efectiva de eliminar la humedad residual
que puede facilitar la transmisión de microorganismos.
 Cuando el jabón entra en
contacto con el virus. La cola de
la molécula del jabón se adhiere
a la membrana de grasa,
destruyéndola.

Y cuando el jabón entra en contacto con el agua, forman

las micelas: esferas en las que todas las cabezas están en
contacto con el agua y todas las colas están orientadas
hacia el interior. A esta cavidad interna le encantan las
grasas por ello es que atrapa la parte grasa del virus, y
las proteínas y otros fragmentos del virus son arrastrados
por el agua.
 Experimento:

Este experimento nos demuestra porque es

importante lavarnos las manos.

Utilizaremos agua, un poco de pimienta,

jabón y un plato.

El primer paso es llenar

el plato con agua, luego
echamos un poco de
pimienta en el agua y
metemos nuestro dedo.
Como vemos, la
pimienta se adhirió al
dedo, en este caso, la
pimienta es el virus y al
no estar protegidos,
este virus se adhiere a
nuestra piel.
Después de lo anterior
lavamos nuestras manos
con agua y a nuestro dedo
lo envolvemos con jabón,
con el jabón en nuestro
dedo, lo metemos
nuevamente en el plato,
esta vez podemos
observar que la pimienta
“huye”, entonces, si nos
lavamos las manos
frecuentemente, si
tenemos un poco de virus
en nuestra PIEL, este
virus se eliminará.

¡FIN!
 FUENTES
https://www.youtube.com/watch?v=EZ5NTyWc1YY&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=-nb3YT9We_4
https://es.unesco.org/news/como-jabon-mata-covid-19-manos
https://conceptodefinicion.de/jabon/
https://www.revista.unam.mx/vol.15/num5/art38/
https://brainly.lat/tarea/198851
https://www.gob.pe/8371-ministerio-de-salud-que-son-los-
coronavirus-y-como-protegerte
https://elpais.com/ciencia/2020-03-25/moleculas-contra-el-
coronavirus.html
https://www.antena3.com/noticias/ciencia/que-jabon-peor-
enemigo-coronavirus_202003095e6626411eff86000107d410.html
http://files.sld.cu/sars/files/2014/07/primeros-datos-sobre-la-
estabilidad-y-resistencia-del-coronavirus-del-sras-compilado-por-
los-miembros-de-la-red-de-laborartorios-de-la-oms.pdf
https://www.bbc.com/mundo/noticias-52008704
https://www.bbc.com/mundo/noticias-51768644
https://blogs.20minutos.es/ciencia-para-llevar-
csic/2014/07/22/por-que-el-jabon-no-hace-la-misma-espuma-
cuando-te-vas-de-vacaciones/