UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

(ECAPMA).

PRINCIPIOS Y ESTRATEGIAS DE GESTION AMBIENTAL - (358020A_614)

FASE 5 - EVALUACIÓN Y ARTICULACIÓN DE PROCESOS.

GRUPO: 358020_15

ENTREGADO POR:
JULIO ALEXANDER ORTEGA D
CÓDIGO: 5493615
YERLIN CARLOS FLOREZ ASCUNTAR
CÓDIGO: 98136196
YEISON HOMERO CUNDAR ROMO
CÓDIGO: 1082657811
EIVAR GEOVANNY GARCIA MEDINA
CÓDIGO: 4687344

PRESENTADO A:
CARLOS GUILLERMO MESA

NOVIEMBRE 28 DE 2019
 INTRODUCCIÓN
Las normas ISO (organización internacional de normalización) mencionadas durante el
curso principios y estrategias de gestión ambiental, vienen buscando desde hace un
buen tiempo contribuir con su adaptación, aplicación y cumplimiento a disminuir la
contaminación generada por cada servicio o producto que las empresas sacan al
mercado. Las normas desde diferentes aspectos (elaboración, manejo, consumo,
disposición final) exigen cada vez con más rigurosidad que el impacto ambiental
causado en los procesos o servicios prestados sea menor. De igual manera, exigiendo
el cumplimiento normativo, hará que las industrias se esfuercen por producir
manufacturas limpias aumentando la competitividad de estas con sus productos y
busquen captar la atención del consumidor. Los compradores, distribuidores y el
comercio en general optarán por cubrir sus necesidades con productos o servicios que
minimicen el deterioro ambiental. En
Colombia se cuenta actualmente con unas legislación que permite el cuidado y
preservación ambiental siendo así introducidas en 132 empresa que cumplen con el
sello ambiental colombiano SAC, como un esfuerzo interinstitucional para mejorar la
competitividad de productos en el mercado, incentivar la inclusión de otros tantos y al
mismo tiempo cuidar el medio ambiente local y global ya que algunos productos son
comercializado al exterior.
Digamos que inicialmente la normatividad busca que los productores, transformadores
consumidores, comprendan y se concienticen de las problemáticas ambientales que
se generan durante y después del ciclo de vida de los productos. Luego vienen las
llamadas auto declaraciones, mediante las cuales un fabricante se compromete
voluntariamente y bajo su responsabilidad a ofrecer información que considere
pertinente acerca del producto ofertado. Como paso a seguir vendrán las
declaraciones ambientales esta es realizada por diferentes organizaciones que
investigan la vida del producto y sus impactos ambientales en cada una de sus
diferentes etapas para con base en información fidedigna otorgar si es preciso la
certificación de producto amigable con el medio ambiente. El
etiquetado, supone una diferenciación de unos productos sobre otros, así sean de la
misma línea, lote o empresa por lo que debe significar un reconocimiento del mismo,
debido al buen comportamiento ambiental. Éste debe traducirse en un aumento de
consumidores y de preferencia por quien lo produce y mayor aceptación en el mercado
interno y externo. El ecoetiquetado, que tuvo su origen en la creciente preocupación
global por la protección del medio ambiente por parte del gobierno, las empresas y el
público en general, se ha convertido en una ventaja de mercado para ciertos productos
y servicios que ejercen una poderosa atracción sobre los consumidores quienes
buscan formas de reducir los impactos ambientales a través de sus elecciones de
compra.
Las ecoetiquetas y las declaraciones ambientales son una herramienta que permite
manifestar mediante enunciados, símbolos o gráficos la interacción con el medio
ambiente de un producto o servicio, siendo su objetivo principal el de informar al
usuario de que un determinado artículo tiene o no una incidencia ambiental, adversa o
menor que otros productos de su misma categoría; es decir, que son ambientalmente
preferibles a otros con una función equivalente. Es cada día más importante por parte
de los estados, incentivar a la población acerca de la importancia y necesidad de tener
una conciencia ambiental y de incrementar los servicios ecológicos empresariales
exigiendo a las industrias el suministro oportuno, detallado y serio de la información de
cada uno de los productos o servicios brindados a la comunidad, es decir utilizar los
diferentes medios de comunicación para una mejor recepción de la información por
parte de los consumidores.
 ENSAYO
Desde los años 70, los temas medioambientales adquieren importancia en los E.U. y
Europa por lo que aparecen políticas económicas concretas, entre ellas, una tendiente
a incitar a los productores y consumidores a reducir los impactos ambientales de sus
productos. Entran entonces en juego temas como el mercado, el desarrollo sostenible
y el análisis del ciclo de vida del producto (ACV).
En 1995, en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo,
se afirmó que las tendencias actuales en políticas ambientales estaban orientadas a
disminuir la cantidad de materiales de los productos y la energía empleada en la
fabricación de estos, reducir los desperdicios, eliminar las sustancias peligrosas
y prolongar el tiempo de utilización del producto y con este objetivo se fueron
diseñando un sin número de instrumentos, entre ellos la etiqueta ecológica. Las
ecoetiquetas, se encuentran en productos y servicios respetuosos con el medio
ambiente. Los consumidores, con su decisión de adquirirlos, influyen en el mercado
para que se guíe por criterios más ecológicos. Sin embargo, aunque cada vez más
personas reconocen este tipo de distintivos, gran parte de la población aún no sabe si
un producto es más correcto que otro desde un punto de vista ambiental. La
proliferación de todo tipo de etiquetas en los últimos años, en algunos casos con
criterios más publicitarios que ecológicos, dificulta la decisión de compra del
consumidor, por lo que la información veraz y el control de estas ecoetiquetas se
convierten en indispensables. Las ecoetiquetas y las declaraciones ambientales son
una herramienta que permite manifestar mediante enunciados, símbolos o gráficos la
interacción con el medio ambiente de un producto o servicio, siendo su objetivo
principal el de informar al usuario de que un determinado artículo tiene una incidencia
ambiental adversa menor que otros productos de su misma categoría; es decir, que
son ambientalmente preferibles a otros con una función equivalente. En la actualidad
se ha identificado el aumento en la conciencia con base en la importancia de la
protección ambiental y sus posibles impactos ambientales asociados con los productos
que son obtenidos diariamente, estos también han tenido un aumento considerable en
los últimos años y consigo un interés por desarrollar métodos para comprender mejor y
tratar esos impactos. (ICONTEC, 2007) Donde se ha identificado en esta línea una
técnica denominada Análisis del ciclo de vida (ACV), este se basa en la identificación
de oportunidades para mejorar el desempeño ambiental de productos en las diferentes
etapas de su ciclo de vida, también comprende la aportación de información a quienes
toman decisiones la industria, organizaciones gubernamentales o no
gubernamentales, la selección de los indicadores de desempeño ambiental
pertinentes, incluyendo técnicas de medición y el marketing. (ICONTEC, 2007) El
Análisis del ciclo de vida trata los aspectos ambientales e impactos ambientales que
se encuentran de forma potencial lo largo de todo ciclo de vida de un producto desde
la adquisición de la materia prima, pasando por la producción, utilización, tratamiento
final, reciclado, hasta su disposición final. (ICONTEC, 2007). La preocupación por el
medio Ambiente su cuidado lleva a tomar decisiones de buscar minimizar el impacto
ecológico, para ello se comercializan productos que llevan estas eco etiquetas que las
NTC ISO disponga para cada presentación de producto.
Últimamente la mayor sensibilidad y demanda de información por parte de los
consumidores sobre las características ambientales de los productos y servicios que
adquieren para ejercer un consumo más sostenible va en aumento. Las empresas
fabricantes y proveedores del producto tienen la necesidad de dar a conocer al
mercado las ventajas ambientales de sus productos para que así se fomente un mayor
consumo de ellos. Sin embargo, a la hora de decantarnos por un artículo en concreto
debemos saber que nos enfrentamos a las ecoetiquetas reglamentadas y a las no
reglamentadas. Las primeras son otorgadas por un organismo oficial y por tanto,
ofrecen una mayor credibilidad, mientras que las segundas son auto declaraciones
ambientales que los fabricantes hacen de sus propios productos. Ejemplo de ello es la
Norma ISO 14021:1999 (tipo I) que especifica los requisitos relativos a las auto
declaraciones ambientales, pero en ella no se definen símbolos concretos para cada
uno de los aspectos ambientales, esto hace que en muchas ocasiones los datos no
sean interpretados con precisión por parte del usuario y puedan hacer que usemos
productos que no ofrecen ningún tipo de garantía desde el punto de vista ambiental.
Se caracterizan por tener poca fiabilidad debido a que no están sometidas a la
verificación por una tercera parte u organismo reconocido. En definitiva, dependen
exclusivamente de los beneficiarios de dichas declaraciones (fabricante, distribuidor,
importador, etc.) y generalmente se colocan como un argumento de venta,
aprovechando que en nuestro entorno se tienen en consideración, cada vez más, la
ecología y el medio ambiente. Tales etiquetas y declaraciones ambientales se pueden
observar en el envase, en las etiquetas del producto, literatura del producto, boletines
informativos, publicidad, entre otras, en forma de símbolos, gráficos o texto, indicando
algún aspecto ambiental característico, el ciclo de vida del producto (CVP), ejemplo
“Reciclable” para cuyo caso la norma establece utilizar el círculo de Möbius,
mostrando en el centro del círculo el porcentaje correspondiente al contenido
reciclado.
Respecto a la etiqueta ambiental tipo II, podemos precisar que trata de las auto
declaraciones ambientales, incluyendo enunciados, símbolos y gráficos, también
describe e indica las condiciones para su uso en relación al producto las cuales son
voluntarias y las coloca el fabricante en sus etiquetados o empaques, dando a conocer
como ese producto aporta beneficios al medio Ambiente sin la aprobación de terceros.
Las auto declaraciones ambientales y todo enunciados explicativo están sujetos a
todos los requisitos especificados en este numeral tales declaraciones incluidas los
ensuciados explicativos deben ser exactas y no engañosas, ser justificadas y
verificadas, ser pertinente para el producto particular y utilizada solo en el contexto o
ambiente apropiados , ser presentadas de manera que indiquen claramente si la
declaración se aplica al producto completo o solo a un componente o al empaque o a
un elemento de un servicio, ser específicos para el aspecto ambiental o mejoramiento
ambiental declarado. La selección de símbolos específicos para esta norma se basa
en su uso o reconocimiento existente.
El ecoetiquetado tipo III está regulado por la norma ISO 14025:2007. Etiquetado
ecológico y declaraciones ambientales. Declaraciones ambientales Tipo III. Principios
y procedimientos. Se basa en verificaciones independientes que emplean índices
predefinidos y que proveen informaciones sobre los contenidos y características del
producto. Esta información se obtiene a través de un ACV del producto. Este tipo de
marcado, aunque es el que mayor base ambiental tiene, es de difícil entendimiento por
parte del consumidor final, por lo que en la mayoría de los casos no resulta eficaz. El
marcado supone una diferenciación de producto por lo que debe significar un
reconocimiento del mismo, debido al buen comportamiento ambiental. Éste debe
traducirse en un aumento de competitividad por parte de la empresa que lo produce y
un aumento del negocio, provocado por el mayor número de clientes comprometidos
con el medio ambiente. Lógicamente no hay que olvidar las características técnicas,
de calidad y de precio que el envase debe cumplir.
Desde que en 1999 ISO publicara la primera versión de la norma ISO 14024,
estableciendo así los primeros requisitos internacionales para ecoetiquetado, el
contexto ambiental mundial ha cambiado drásticamente. Existe mayor preocupación
entre los consumidores por saber qué están comprando y las etiquetas y
declaraciones ambientales son fundamentales a la hora de elegir el producto más
respetuoso con el entorno. El ecoetiquetado, que tuvo su origen en la creciente
preocupación global por la protección del medio ambiente por parte del gobierno, las
empresas y el público en general, se ha convertido en una ventaja de mercado para
ciertos productos y servicios que ejercen una poderosa atracción sobre los
consumidores que buscan formas de reducir los impactos ambientales a través de sus
elecciones de compra.
La nueva versión 2018 del estándar ISO 14024 establece un marco riguroso y una
guía que funciona bien para las etiquetas ecológicas Tipo I y respalda la sólida
posición que estas etiquetas ecológicas tienen en diferentes mercados y para una gran
variedad de productos. El objetivo es asegurar la transparencia y la credibilidad al
implementar programas de etiquetado ambiental Tipo I y armonizar los principios y
procedimientos aplicables a estos programas. Al final, "se trata de tener información
ambiental correcta y altamente confiable en el mercado". Especifica los requisitos
relativos al etiquetado ambiental tipo II “auto declaraciones ambientales”, las cuales
son avaladas por el mismo fabricante y no requieren certificación de terceras partes
independientes, por lo que el mismo es totalmente responsable de su declaración,
evaluación y verificación.
Con el ecoetiquetado y las declaraciones ambientales se pueden obtener varios
beneficios, entre los que podemos mencionar los beneficios ambientales , al ser una
herramienta que promueve el desarrollo sustentable y la conciencia ecológica por
parte de consumidores y fabricantes; beneficios para los consumidores, porque les
permite elegir los productos según la información suministrada por este y su
conciencia ambiental, y para las empresas fabricantes, ya que les permite influir en el
consumidor mediante la divulgación de ventajas o mejoras ambientales de sus
procesos y productos versus otros competidores, y de esta manera lograr
posicionamiento favorable en los mercados.
Con la introducción de los sellos, se quiere implementar que el usuario o consumidor
pueda tener mejor orientación en el momento de realizar sus compras, y contribuir al
no afectar o seguir contaminando el medio ambiente. También es un instrumento que
busca fomentar los productos nacionales con normas ambientales adecuadas, en
mercados internacionales, a partir de sus características que van en pro del desarrollo
sostenible. Este sello es el primero de manera eco-etiquetado a nivel latinoamericano,
estos sellos fueron creados con la ideología de empezar a crear conciencia en cuanto
a tanta novedad con el medio ambiente y así por medio de este sello tener presente
que lo que va a consumir o comprar no afectara un 100% el ambiente. Se puede portar
un bien o un servicio que cumpla con unos requisitos preestablecidos para su
categoría. El uso del SAC es voluntario, lo que significa que los interesados en que
sus bienes o servicios porten esta etiqueta pueden solicitarla. Portar el Sello Ambiental
Colombiano debe ser considerado por los productores o prestadores de servicios
como una estrategia comercial y una ventaja competitiva; y por los consumidores
como un valor agregado frente a otros bienes o servicios que no cuentan con este
instrumento.
.
 Enlaces de los videos de cada participante.

Estudiante Link
Eivar Geovanny García Medina https://screencast-o-matic.com/watch/cqX0VpUyiD

Julio Alexander Ortega https://www.youtube.com/watch?v=qPB2i0nNyXY

Yeison Lasso
https://youtu.be/NJ77vmCXvTQ

Yerlin Carlos Flórez Ascuntar https://drive.google.com/file/d/1qlbv-

Y1zFFGO_v2oT3I7Yr3wQBvSYcIS/view?usp=sharing
 Conclusiones

-Se estudiaron los temas planteados Ecoetiquetas, que permitieron aplicar los
diferentes requisitos de las normas técnicas colombianas aplicados a la variedad de
productos encontrados en el mercado, aprendiendo a identificarlos dependiendo su
Tipo.

-Se estudió y comprendió la importancia que tiene la metodología del Análisis del ciclo
de la vida con respecto a la conservación ambiental y ayuda al planeta y su íntima
relación con las Normas ISO 14040 y 14044.

-Se conoció en este trabajo los diferentes pasos requeridos y necesarios para obtener
un sello colombiano identificando la normatividad necesaria para dicho logro.

-A través de la consulta e investigación se pudo identificar los diferentes sellos

ambientales internacionales que aplican en la actualidad.
BIBLIOGRAFÍA

-ISO 14020. Etiquetas ecológicas. Recuperado de internet de:

https://emasconsultores.es/iso-14020-etiquetas-ecologicas/

-cerem (Intenational Businnes School). NUEVA NORMA PARA ECOETIQUETADO:

ISO 14024: Recuperado de internet de https://www.cerembs.co/blog/nueva-norma-
para-ecoetiquetado-iso-14024

-MINAMBIENTE. (24 de Noviembre de 2019). http://www.minambiente.gov.co/.

Recuperado el 23 de Noviembre de 2019, de http://www.minambiente.gov.co/:
http://www.minambiente.gov.co/index.php/component/content/article/366-plantilla-
#resoluciones

-Sostenibilidad, E. (10 de Junio de 2015). https://sostenibilidad.iedmadrid.com/. (I.

Sostenibilidad, Productor, & Sostenibilidad EID) Recuperado el 24 de Noviembre de
2019, de https://sostenibilidad.iedmadrid.com/:
https://sostenibilidad.iedmadrid.com/bibliografia-y-documentacion-
sostenible/certificaciones-y-normativas-sostenibilidad/etiquetas-y-sellos-certificados/