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Abstracto
Los sellos ambientales permiten orientar a los consumidores para que prefieran productos o
servicios que afecten menos al medio ambiente cuando son comparados con productos o
servicios similares. También podemos decir que es un sistema de diferenciación voluntario que
permite identificar los productos no alimenticios disponibles en el mercado que cumplen con
especificaciones ambientales, las cuales han sido previamente determinadas de acuerdo con la
categoría a la que pertenecen.
Se presenta como una herramienta educativa orientada a que los consumidores nacionales
puedan identificar y orientar sus preferencias de compra por productos amigables con el medio
ambiente; asi mismo, es un instrumento de fomento a la oferta nacional, que podrán utilizar los
productores para crear o acceder a nuevos nichos de mercado y posicionar sus productos dentro y
fuera del país.
iii
.Tabla de Contenidos
Capítulo 1
Este tipo de programas son impulsados a finales de los años 70 en Europa, y desde ese
entonces se desarrollan diferentes solicitudes, y programas estatales que buscan a que la
sociedad se entere de los productos menos nocivos, representados a través de los sellos
ambientales.
El uso del SAC es voluntario, lo que quiere decir que los interesados en que sus bienes o
servicios porten esta etiqueta pueden solicitarla. Portar el Sello Ambiental Colombiano es
considerado por los productores o prestadores de servicios como una estrategia comercial
y una ventaja competitiva; y por los consumidores como un valor agregado frente a otros
bienes o servicios que no cuentan con este instrumento.
Para sostener la credibilidad, independencia, y sostenibilidad económica del Sello, el
programa funciona apoyado en una estructura que responde a las disposiciones del
Subsistema Nacional de la Calidad y a las Normas ISO 1402, relativas a las etiquetas y
declaraciones ecológicas.
ambientales causados por el desarrollo económico y productivo común de los países y sus
patrones de consumo insostenibles, desencadenando un aumento de la demanda por
bienes y servicios con características ambientales. Con el establecimiento del Sello
Ambiental Colombiano, busca crear una herramienta informativa y comercial para
comparar los productos que de la misma forma presenten un mejor desempeño
ambiental. - Incentivar el crecimiento del mercado nacional para este tipo de productos. -
Promover un cambio hacia los productos ambientalmente amigables en las preferencias
de compra de los consumidores. - Facilitar el acceso al mercado y mejorar la imagen de
los productos con un mejor desempeño ambiental. - Promover el uso y desarrollo de
procesos, técnicas y tecnologías limpias o sostenibles. La estructura del programa debe
asegurar, ante todo, su credibilidad, independencia y sostenibilidad económica. La
estructura del programa se apoya en la legislación colombiana vigente (Decreto 2269 de
1993 por el cual se organiza el sistema nacional de normalización, certificación y
metrología) y en las normas internacionales que rigen el tema en mención.- La
expedición de los criterios ambientales de normalización Los criterios ambientales se
expiden a través de las Norma Técnica Colombiana, o Norma Técnica Sectorial (en caso
de que exista la Unidad Sectorial de Normalización respectiva) mediante procesos de
normalización voluntaria.
Colombia está entrando en una nueva era corporativa y la prueba es que en materia de
certificaciones no solo existen el sello de calidad y el de sostenibilidad, sino que una
empresa que realmente se sienta comprometida ambientalmente, responsable debe tener
en su haber también el ambiental.
Más que una moda, una tendencia, lo que esta distinción destaca es una verdadera
responsabilidad con el medio ambiente, con los clientes y proveedores.
Por ello, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, como parte del Plan
Nacional Estratégico de Mercados Verdes, creó el Sello Ambiental Colombiano (SAC) y
reglamentó su utilización con la Resolución 1555 de 2005, expedida conjuntamente con
el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
Lo que el Ministerio tiene en cuenta al otorgar esta certificación es que la empresa haga
uso sostenible de recursos, utilice materias primas que no degraden el medio ambiente,
destine una menor cantidad de energía o haga uso de fuentes renovables y que, en lo
posible, utilice materiales que se puedan reciclar, reutilizar o biodegradar.
Pero no solo se contemplan los materiales, sino que los procesos deben utilizar
tecnologías limpias, pues de nada sirve un producto, cuyo proceso de elaboración haga
uso de cantidades abundantes de combustibles fósiles.
Así mismo, el producto y su empaque deben dar información a los consumidores sobre la
forma más idónea de disponer de ese material, una vez haya acabado su vida útil.
Concepto nuevo
Según muchas firmas importantes, que acompañan a las empresas en procesos similares,
“mediante prácticas como la protección al hábitat y el mismo proceso de certificación,
ganan las empresas que se preocupan por su transparencia, ganan poder de decisión y les
muestran a sus clientes y grupos de interés cómo hacen las cosas para que las
reconozcan”.
Sin importar si la empresa es nacional o extranjera, todas tienen la posibilidad de
participar en todos los procesos, como es el caso de muchas empresas que piensan en
obtener el sello ambiental para sus fábricas, buscando las mejores condiciones para
presentar a sus clientes y al medio ambiente un agradable servicio.
certificación” y que puede portar un producto o servicio que cumpla con unos requisitos
preestablecidos para su categoría.
La etiqueta “ecológico” corresponde a productos de todo tipo como por ejemplo frutas,
verduras, carne, lácteos, vino, huevos, cereales, café, chocolate, productos de la
agricultura, etc. Cuando adquirimos un alimento certificado como ecológico, podemos
garantizar que se ha producido, transformado, envasado, etiquetado y comercializado
según normas de producción muy estrictas que tienen como principio el respeto al medio
ambiente, el bienestar animal y con técnicas que mantienen al máximo las propiedades
naturales de las materias primas.
Que los animales viven en condiciones de vida dignas, respetando sus necesidades
biológicas y de comportamiento. Los animales hacen ejercicio regular, tienen
acceso en zonas al aire libre y zonas de pasto, y comen pienso ecológico.
Que no se usan productos modificados genéticamente (transgénicos) ni derivados.
Que no se usan pesticidas químicos, fertilizantes, en los productos
agroalimentarios.
Que hay una preservación máxima de las propiedades organolépticas y nutritivas
naturales de los alimentos.
Trazabilidad: conocimiento del origen y el destino de los productos
6
Capítulo 2
FIGURAS
7
Capítulo 3
Resultados y discusión.
El sello ambiental Consiste en captar de cierta forma con un logo adicional al aviso o
tablero de las entidades o empresas interesadas en tener un manejo ecológico, con el fin
de resaltarla en comparación con otras empresas, para darle mayor credibilidad a los
usuarios, de que el producto cumple con lo expuesto en los empaques con los que se
entrega el producto final.SAC, fue creado por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo
Territorial (MAVDT), como un plan estratégico nacional de mercados verdes, para
brindarle productos certificados al consumidor, ya que la demanda actual en productos
con poco impacto negativo es muy favorable para las entidades o empresas que los
ofrecen, porque los mismos consumidores exigen productos con ciertos servicios o
criterios a la hora de fabricarlos, y tienen en cuenta aspectos como, Biodegradación,
reutilización y reciclaje.
Para conseguir el logo, las empresas tienen que presentar exámenes, que son calificados
bajo estándares que se deben cumplir según sea su actividad en el comercio, ofreciendo
beneficios ambientales y económicos, por reciclar, reutilizar, realizar o utilizar productos
biodegradables. Un requisito del SAC es utilizar tecnologías limpias que involucran
menos cantidades de energía o fuentes de energía renovables, logrando que la imagen de
las empresas frente al público mejore, para incrementar la demanda de su producto. Las
fases principales por las que el SAC evalúa una entidad son:
Lista de referencias
http://www.minambiente.gov.co/index.php/component/content/article?id=366:plantilla-
asuntos-ambientales-y-sectorial-y-urbana-19#com%C3%B3-opera-el-sac
http://www.portafolio.co/negocios/empresas/procesos-empresariales-destacan-sellos-
ambientales-40862
http://sostenibilidad.semana.com/negocios-verdes/articulo/sello-ambiental-colombiano/
29611
http://www.icontec.org/Ser/EvCon/Paginas/TCP/csac.aspx
http://desarrollososteniblepoli.blogspot.com.co/2007/05/sello-verde-o-ecosello.html
https://soycomocomo.es/reportajes/que-significan-los-sellos-ecologicos
https://prezi.com/zrtejgy9egf0/sellos-verdes-o-eco-sellos/
https://www.google.com.co/search?
q=sellos+ambientales&rlz=1C1NHXL_esCO700CO700&source=lnms&tbm=isch&sa=X
&ved=0ahUKEwir6Pyg3-
jaAhVux1kKHUV7CGsQ_AUICigB&biw=1314&bih=569#imgrc=vPV9qQjAlqReOM:
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