PROGRAMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

TALLER 1: ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA EN LOS SISTEMAS

INTEGRADOS DE GESTIÓN

1. Para el desarrollo de este punto pueden tomar como guía la Universidad del
Tolima, la cual en su página web ha desarrollado esta herramienta.

ACTIVIDAD RESPUESTA
Determinen MC donald's, brinda servicio de comidas rápidas
una empresa
sobre la cual se
desarrollarán
las siguientes
actividades
Defina la Servir comida de calidad proporcionando siempre una
Misión experiencia extraordinaria
Defina la Visión Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en
cada uno de los mercados.
Determine los Factores Internos:
riesgos y las Se tiene en las fortalezas la imagen corporativa que es de
oportunidades suma importancia para reflejar de manera adecuada al público
a los cuales se la misión de la empresa, además la rentabilidad es uno de los
ve abocada la factores del existir de la empresa, la calidad de los productos
empresa estableciendo un estándar para entregar lo mejor a los
mediante el clientes, como la infraestructura para trabajar en los espacios
diagnostico de adecuados y la capacitación personal para que puedan
los factores desarrollar sus funciones de las maneras correspondientes sin
internos y perder su pate humana.
externos.
Tenemos las Debilidades entre las que podemos encontrar
las tardanzas que es uno de los factores que generan
descontento en la clientela, y más aún en la atención horarios
pico ya que se presenta en ocasiones un déficit de personal o
de productividad del mismo.

Factores Externos:
Presentan amenazas ingreso de nuevos competidores que
perjudican las ventas, además los productos sustitutos pueden
generar una menor demanda, las quejas de los clientes
muestran inconformidad y es un impacto que puede perjudicar
a la empresa.
 oportunidades proporciona seguridad en los consumidores,
adquirir nuevas tecnologías, apertura de nuevas sucursales,
introducir nuevos productos que presenten una buena
demanda, generar transportes de calidad para los insumos al
igual que para los pedidos.
Determine los 1. Macro procesos Misionales
procesos de la Brindar un servicio de alimentación
Empresa y Entrega de calidad a los clientes
clasifíquelos 2. Macro procesos Estratégicos
dentro de los 4 Gestión de recursos humanos
macroprocesos Gestión de la dirección
. Gestión económico financiera
Gestión de calidad
Gestión de control
3. Macro procesos de Apoyo o soporte
Gestión de compras
Mantenimiento
Gestión de información
4. Macro procesos de Evaluación
preparación para el servicio
elaboración de alimentos
presentación del servicio de restauración
limpieza e higienización

Elabore el
Mapa de
Procesos de la
Organización
 2. Desarrolle el plan de acción para un Plan de Emergencia, basado en la
metodología de la Planeación Estratégica.

PROYECT OBJETIVO ESTRATEGI ACTIVIDADE RESPONSA RECURS PRESUPUES

META
O S AS S BLE OS TO
Charlas
Generar Implementar
dinámicas
una las normas
donde se
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